Отбивные готовила, наверное, каждая хозяйка, но не у каждой они получаются сочными и вкусными. Вместо мягкой аппетитной отбивной в итоге получается сухой жестковатый кусок мяса в кляре. Существуют 6 советов от опытных хозяек, воспользовавшись которыми, вы сможете приготовить идеальные отбивные.

Рассол

Сухое мясо

Термометр

Поперек волокон

Сухая горчица

http://desert-man.org.ua/post474128098/

Мода подруга изменчива, но тем не менее есть вещи, которые соблюдаются во всех стилях и во все времена. Например, образ женщины должна завершать стильная сумочка. В конце прошлого века наши мамы из под прилавка по знакомству доставали настоящие кожаные сумки, ремни и другие аксессуары, чтобы соответствовать модным тенденциям. Сегодня нашим модницам чтобы приобрести идеальную копию брендовой сумочки не придется даже выходить из дома. В интернет-магазине "BAG CODE" отличный выбор аксессуаров, которые не отличить от оригинала, а цена значительно ниже чем в модных домах. В каталоге магазина можно заказать классическую сумочку спокойных тонов, которая подойдет для разных образов. Например, обратите внимание на сумки Loewe, которые много лет на пике популярности у модниц всего мира. Итальянский торговый дом, выпускающий данные сумочки в свое время был поставщиком королевской семьи. Соответственно качество товара было самым лучшим. До настоящих дней брендовые вещи Loewe отличного качества, но и стоят они по нашим меркам очень дорого. Однако в интернет-магазине мы можем приобрести идеальную копию, которую очень трудно отличить от оригинала по самой демократичной цене. Поэтому если Вы хотите приобрести стильную сумочку, то загляните на сайт магазина и выбирайте аксессуар для своего образа. В качестве товара можете не сомневаться!

http://desert-man.org.ua/post474126732/

Ты часто ешь шоколад? Многие — регулярно. Но что ты знаешь об этом лакомстве? Делимся несколькими интересными фактами о шоколаде.

Шоколад — один из самых популярных и любимых продуктов в мире. Все знают, что шоколад поднимает настроение. Но не все смогут обьяснить, почему так происходит. К счастью, у нас есть несколько научных фактов о шоколаде, которые помогут разобраться в этом вопросе и не только.

Научные факты о шоколаде, подтверждающие его пользу

• Шоколад полезен для сердца. У людей, регулярно употребляющих шоколад, риск болезней сердца сокращается на 37%.
• Шоколад улучшает настроение, увеличивая содержание серотонина в мозге. Исследования, доказывающие, что шоколад является еще и афродизиаком, продолжаются.
• Шоколад снижает риск инфарктов у мужчин на 17%. О положительном эффекте лакомства уже говорилось выше, но именно этот вывод сделали ученые после эксперимента, в котором мужчины съедали 63 грамма шоколада в неделю в течение 10 лет.
• Итальянские ученые доказали, что люди, которые едят много шоколада, реже страдают слабоумием в старости.
• Интересный факт про шоколад: он притупляет чувство голода. Достаточно съесть 10 грамм черного шоколада, чтобы голод прошел.
• Любители шоколада живут дольше. Исследование, доказывающее это, продолжалось больше 60 лет. Регулярное поедание шоколада способно прибавить год жизни.
• После небольшой порции шоколада люди лучше справляются с математическими задачами — это доказали ученые из Великобритании. Многие утверждают, что после нескольких кусочков шоколада им лучше думается.
• Еще один занятный научный факт про шоколад. Ученые доказали, что чашка горячего шоколада успокаивает больное горло и подавляет кашельный рефлекс. Теперь у тебя есть отмазка, почему ты пьешь шоколад в таких количествах — это идеальное лекарство для больного горла.
• По статистике, в странах, где люди едят больше шоколада, больше Нобелевских лауреатов.
• Люди, находящиеся в состоянии стресса потребляют на 55% больше шоколада, чем их не депрессивные знакомые.
• Черный шоколад намного полезнее для здоровья человека, чем молочный, белый и другие разновидности. Чтобы ему быть полезным — какао-бобы и какао-масло должны быть первыми в списке ингредиентов, но никак не сахар.
• Вот интересный факт о шоколаде, который понравится всем девушкам и не понравится дерматологам: исследователи не обнаружили никакой связи между прыщиками и шоколадом.
• Немецкие учёные предполагают, что флавониды, находящиеся в шоколаде, поглощают ультрафиолетовое излучение, которое помогает защитить кожу и увеличить приток крови. В конечном счёте шоколад улучшает внешний вид кожи и помгает сохранить молодость.
• Исследования также обнаружили, что тёмный шоколад помогает улучшить зрение в странах с плохими погодными условиями. Он также способствует снижению кровяного давления, спад которого хорошо влияет на поддержку должного уровня холестерина, чувствительность к инсулину и функцию тромбоцитов.
• Результаты исследования в Университете Индианы показали, что велосипедисты, употреблявшие молочный шоколад после тренировки, чувствовали меньшую усталость и показывали результаты в испытаниях на выносливость намного выше, чем те, кто пил спортивные напитки. А учёные из американского Департамента питания и наук о здоровье обнаружили, что какао содержит много белка и углеводов, поэтому он быстрее помогает восстановиться после тренировок.
• По данным итальянских исследователей женщины, которые регулярно употребляют шоколад, имеют более качественную сексуальную жизнь, в отличие от тех, кто этого не делает. У них был отмечен высокий уровень желания, возбуждения и удовлетворённости от секса.
• Факт о шоколаде, который знают все гипертоники: тёмный шоколад отлично помогает в борьбе с высоким давлением. Но вряд ли ты знал, что, если ты запьёшь его молоком, все полезные свойства сойдут на "нет".

/5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_02-450x300.jpg" target="_blank">https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_02-450x300.jpg 450w, https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_02-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" style="box-sizing: border-box !important; border-style: none; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto;" />

Интересные и смешные факты о шоколаде

• "Madeleine" — самый дорогой шоколад в мире, созданный датским кулинаром Фрицем Книпшилдтом из американского штата Коннектикут. Шоколад Chocopologie Chocolate Truffle, который также называется La Madeline au Truffe нельзя купить. Шеф-повар из Дании делает его только на заказ. Он состоит из 70% какао и ванили. Среди других компонентов: сливки, масло трюфелей и сахар. Этот шоколад может храниться только неделю и стоит он 2600 долларов США.
• Таяние шоколада во рту человека может привести к более продолжительному эффекту "эйфории", чем поцелуи.
• Английская шоколадная фабрика Cadbury в 1842 году выпустила первую шоколадную плитку в мире.
• Смешной факт про шоколад, который вряд ли тебе пригодится. Если судить по химическим компонентам масла какао, то шоколад является абсолютно безопасным видом пищи. Он плавится при температуре 34 градуса, что ниже температуры тела. Это означает, что если положить кусочек шоколада на язык, то он начнёт таять.
• Одна из любовниц Людовика XV — Мадам де Помпадур, была известной любительницей шоколада и использовала его для лечения своей сексуальной дисфункции. Маркиз де Сад, возможно первый в мире сексолог, также был помешан на шоколаде.
• Шоколаду традиционно приписывают магические, медицинские и мистические свойства. К примеру, в латинском языке какао-деревья именуются как Theobroma Cacao, что означает "пища богов".
• Интересный факт о главном компоненте шоколада. Время произрастания какао-деревьев может достигать 200 лет, но период плодоношения составляет всего лишь 25 лет. А на создание 10 шоколадных плиток уходит весь годовой урожай одного дерева.
• В цивилизации Майя какао-бобы были основной торговой валютой, а поделки из них, окрашенные глиной, стали чуть ли не самой развивающейся индустрией. Всем товарам присваивалась ценность в единицах какао. Например, стоимость раба — 100 бобов, услуги проститутки — 10 бобов, индейка — 20 бобов.
• Какао существует уже в течение нескольких миллионов лет и, вероятно, является одним из старейших природных продуктов, употребляемых в пищу.
• Какао-бобы в природе классифицируются на 300 вкусовых качеств и 400 ароматов.
• Для создания одного фунта (около 500 г) шоколада требуется около 400 какао-бобов.
• Шоколадное производство превратилось в такую гигантскую отрасль, что от 40 до 50 миллионов людей по всему миру заняты выращиванием и получением какао.
• Первыми людьми, которым довелось попробовать какао, были Мокая и Омельки, которые жили на юго-востоке Мексики около 1000 лет до нашей эры.
• Слово "шоколад" происходит из словесности цивилизации Майа — xocolatl, или "горькая вода".
• Коммерческий шоколад обычно содержит в таких малых объёмах какао-вещества, что входящий в состав сахар вызывает зависимость у любителей шоколада.
• Огромнейшие часы с кукушкой из шоколада можно найти в Германии.
• Майя использовали шоколад в крещениях и бракосочетаниях, иногда вместо крови во время церемоний. При захоронении императоров часто оставляли банки с шоколадом рядом с ними.
• Во время Второй Мировой войны немцами была разработана взрывчатка, покрытая шоколадом.
• Производство шоколада так значимо для фермеров Индонезии, занимающихся выращиванием какао, что они построили статую в виде пары рук, которые держат стручок какао-дерева.
• В штатах Оахака и Мексике целители, называемые курандеросами, применяют шоколад для лечения некоторых заболеваний, к примеру — бронхита. В некоторых регионах дети пьют шоколад утром, во избежание укусов скорпионов и пчёл.

/5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_03-450x300.jpg" target="_blank">https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_03-450x300.jpg 450w, https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/07/c_03-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" style="box-sizing: border-box !important; border-style: none; vertical-align: middle; max-width: 100%; height: auto;" />

Малоизвестные факты о шоколаде

Это еще не все интересные факты про шоколад. Некоторые из тех, что попали в "малоизвестные" были доказаны учеными. Надеемся, тебе они понравятся.

В коммерческих лакомствах мало настоящего шоколада

По стандартам США, в молочном шоколаде должно содержаться всего лишь около десяти процентов тёртого какао, в то время как в полусладком шоколаде содержание тёртого какао должно быть не менее тридцати пяти процентов. Молочный шоколад, который изготавливается по немного другим правилам, должен содержать не менее двадцати процентов какао-масла. Поэтому, если хочешь полезный шоколад, в котором не менее 70% какао, ищи крафтовый или органический.

Молочный шоколад изобрели совсем недавно

Самое интересное о шоколаде скрывается не толкьо в его составе и полезных свойствах, но в истории. Например, знал ли ты, что молочный шоколад изобрели не так давно. Первое европейское изобретение в сфере шоколада случилось в XVIII веке и состояло в удалении около половины какао-масла. Оставшаяся часть дробилась и смешивалась с солями, чтобы смягчить горький вкус. Этот шоколад стал известен как голландский какао (Dutch Cocoa). Молочный шоколад был открыт путём смешивания какао порошка с подслащённым сгущённым молоком. В 1875 году Даниэль Петер в одном из экспериментов добавил в шоколад сухое молоко. Так он получил первый молочный шоколад. После этого массовое производство лакомства наладил его партнёр Анри Нестле. Так появилась корпорация Nestle.

Шоколад содержит лекарство под названием теобромин

Теобромин похож на кофеин, но он оказывает более мягкий стимулирующий эффект. Предварительные исследования показали, что он также может быть использован в препаратах для подавления кашля. Хотя теобромин давно использовался в лечении проблем с давлением и тестировался для использования в борьбе с раком, его можно употреблять только в умеренных количествах. Высокий уровень теобромина может вызвать отравление. Животные и пожилые люди в большей степени подвержены этому риску. Здоровый человек должен будет съесть очень много шоколада для того, чтобы его здоровье оказалось в опасности. А вот собакам для отравления теобромином нужно не так уж много шоколада.

В мире нехватка шоколада

Мир столкнулся с нехваткой шоколада в связи с серьёзными заболеваниями, которые влияют на деревья в Латинской Америке, где производится большая часть какао в мире. Помимо этого, спрос на шоколад постоянно растёт, что делает обеспечение людского спроса на шоколад невероятно трудной задачей. К счастью, заболевания, которые влияют на производство шоколада, не распространились на Африку. Тем не менее, эти нехватки могут привести к росту розничных цен на шоколад, если фермеры не смогут справиться с заболеваниями. Хотя деревья в Африке не страдают от болезней, там недавно были засухи, что ещё больше усложняет ситуацию.

Какао выращивают рабы

К сожалению, сластён придётся огорчить этим фактом про шоколад . Они могут почувствовать себя виноватыми. Ты когда-нибудь задумывался над тем, откуда берётся шоколад? Большинство шоколада получают благодаря детскому труду. По подсчётам, только в Африке на шоколадных фермах работает примерно 56-72 миллионов детей. Часто этих детей завлекают на работу на фермах обманным путём, а в некоторых случаях просто продают в рабство и им приходится до конца своих дней работать на этих фермах, и служить источником обогащения других. Дети, которым повезло немного больше, живут на бананах и кукурузной каше. Ну а тех, кому удача не улыбнулась, часто порют как животных.

Один из таких детей рассказывал, что ему сказали, что он будет зарабатывать деньги и таким образом сможет помочь своей семье. Однако единственным вознаграждением, на которое он может сейчас рассчитывать, это день без избиений цепью от велосипеда или веткой дерева какао. Этот ребёнок никогда не пробовал тот продукт питания, за производством которого он проводит свою жизнь. Некоторые предлагают покупать только те продукты, которые маркированы организацией "Справедливая торговля" (Fair Trade), однако усилия этой организации несоизмеримо малы, если их вообще можно заметить.

https://5sfer.com/neizvestnye-i-poleznye-fakty-o-shokolade/?utm_referrer=mirtesen.

http://desert-man.org.ua/post474124605/

У каждой хозяйки с опытом накапливаются свои кухонные хитрости и секретики. В этой статье собраны несколько интересных полезных рекомендаций, которые точно пригодятся молодым хозяюшкам.

• Готовим выпечку без добавления яиц

Захотелось испечь вкусненькое к чаю, но забыли купить яйца? Не нужно спешить в магазин, просто положите в тесто банан. Его половинка равнозначна одному яйцу. Тесто будет рыхлым и податливым, а выпечка получится сладкой и ароматной;

• Спасаем разбитое яйцо

Хрупкая скорлупа яиц очень часто трескается и бьется. Поэтому, доставив домой яйца, можно обнаружить, что несколько из них разбились. Естественно, некоторые добавляют сырой белок и желток в тесто, выпивают или готовят яичницу. Но что предпринять, если яйца нужны вареными. Все просто. Варим их на паровой бане, а после кладем в салат или съедаем просто так;

• Натираем сыр правильно

Очень часто одним из ингредиентов салата является сыр, также его кладут в натертом виде в пиццу, добавляют в закуски, вторые блюда. Хозяюшка знает, как сложно отмыть терку после того, как ее использовали для измельчения сыра. Чтобы забыть про эту проблему, смажьте терку подсолнечным маслом, она будет быстро отмываться, а сыр перестанет склеиваться и прилипать;

• Подарим лимону второе дыхание

В холодильнике валяется засохший лимон, не нужно его выбрасывать. Просто опустите его в холодную воду на несколько часов и цитрус вновь можно употреблять в пищу, заваривать с ним ароматный чай;

• Избавляемся от неприятных ароматов на кухне

На плиту ставим сковородку, включаем огонь, выливаем несколько ложечек уксуса. Он должен полностью испариться.

• Готовим котлеты всем на объеденье

Хотите иметь фирменный рецепт создания вкусных котлет, тогда запоминайте. Фарш рекомендуют приготовить заранее. Его составляющими является измельченное мясо, немного приправ, лук. Готовый фарш кладется на ночь в холодильник, чтобы замариноваться и приобрести пикантный и насыщенный вкус;

• Как узнать свежие ли яйца

Забыли, сколько времени яйца хранятся в холодильнике. Узнать об этом очень просто. Опускаем яйца в емкость, куда набрана холодная вода. Старые яйца или протухшие будут плавать на поверхности, а свежие, которые можно класть в пищу, останутся на дне;

http://desert-man.org.ua/post474124513/

Ингредиенты:

• Капуста - 10-12 листов

• Лук - 1/2-1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Морковь - 4-5 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Имбирь (свежий корень) - кусочек 2 см
• Перец красный - 1 ст.л. (без верха)

• Вода - 1 л
• Соль - 2 ст.л.
• Сахар - 2 ч.л.
• Гвоздика - 3 шт.
• Перец горошком - 7 шт.
• Семена укропа - 1/2 ст.л.
• Уксус 9% - 100 мг (можно не добавлять).

1. Морковь трем на терке для морковки по-корейски. Лук нарезаем тоненькими полукольцами. Болгарский красный перец нарезаем тонкой соломкой.
2. Добавляем измельченные чеснок и корень имбиря. Добавляем красный перец, все хорошо перемешиваем.
3. Если вы будете использовать савойскую капусту, более нежную, не требуется термическая обработка, просто разбираем на листочки, вырезая грубую центральную часть листа. Если же используете капусту белокочанную, поместите кочан в кипяток на несколько минут, а затем снимайте листы.
4. На каждый лист выложить часть начинки.
5. Аккуратно свернуть конвертиком, как голубцы.
6. Голубцы плотно сложить в стерильную 2-литровую банку.
7. Готовим маринад. Нам понадобятся семена укропа, перец горошком и гвоздика.
8. Воду доводим до кипения. Добавляем соль, сахар, уксус и специи. Кипятим 5 мин.
9. Заливаем голубцы горячим маринадом. Слегка утрамбовывая ложкой, чтобы вышел весь воздух. Закрываем крышкой. Оставляем при комнатной температуре на 2 дня (если у вас в квартире не слишком жарко). Затем убираем в холодильник или прохладное место. Маринованные голубцы по-корейски можно кушать через недельку.

http://desert-man.org.ua/post474088912/

http://desert-man.org.ua/post474088433/

8 рецептов фитнес-салатов

1. Салат с креветками и творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П креветки (крупные) 180 г (отваренные и очищенные от панциря)
П сок 1/4 лимона
П зелень свежая 20 г
П огурец 120 г
П творожный нежирный сыр 100 г
П чеснок 1 зубчик
П соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Креветки отварим в подсоленной воде, очистим от панциря. Нарежем креветки и сбрызнем лимонным соком (несколько штук не нарезать и оставить для украшения). С огурца срежем кожуру, нарежем огурец мелкими кубиками, зелень измельчим. Смешаем нарезанные креветки, огурец, зелень и выдавленные через чеснокодавилку чеснок. Добавим творожный сыр, хорошенько перемешаем, поперчим по желанию.
Подаем в тарталетках или делаем порции с помощью кулинарного кольца, сверху украсим каждую порцию целой креветкой!

2. Лёгкий ужин: салат с тунцом и рисом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П консервы тунца в собственном соку 1 банка
П 2-3 средних по размеру огурца
П 1-2 отварных куриных яйца
П 100 г отварного бурого риса
П половина луковицы
П несколько листиков салата

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы, лук и яйца мелко нарезать и смешать с консервированным тунцом и рисом. Салат с тунцом можно выложить на блюдо, предварительно украшенное листьями салата. В качестве заправки можно использовать соус собственного приготовления состоящий из столовой ложки оливкового масла, соевого соуса и нескольких капель уксуса или лимонного сока.

3. Слоеный салатик с семгой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П 300г (приблизительно) филе малосольной сёмги,
П 1-2 луковицы, 2 варёных яйца,
П 1 отваренная крупная морковка,
П 2 отваренных свеклы,
П 2 отваренных картофелины,
П 100-200г натурального йогурта(сметаны)
П зелень по желанию и вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Все овощи натереть на крупной тёрке, лук нарезать мелко, яйца тоже натереть на тёрке. Поставить кольцо(для салатов) на тарелку. Выложить слой свеклы, намазать йогуртом, сверху выложить морковь, картофель, яйца, лук, не забывая каждый слой перемазывать йогуртом. На самый верх выложить сёмгу нарезанную кусочками или ломтиками. Украсить по своему усмотрению. Поставить салат в холодильник на пару часов, чтоб хорошо пропитался. Перед подачей осторожно снять кольцо.

4. Салат с тунцом

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Тунец консервированный – 2 банки
П Лук красный – 1 шт. (около 150 г)
П Отваренный рис – 300 г
П Консервированная кукуруза – 200-300 г
П Яйца – 4 шт.
П Сметана – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Тунец я предпочитаю покупать в собственном соку, а не в масле. Достаю его из банки и разминаю вилкой. У меня получилось довольно мелко, но в принципе, можно оставить и кусочки покрупнее.
2. Яйца нарезаю довольно мелко. Красный лук нарезаю мелко.
3. В миску выкладываю рис, кукурузу, яйца, красный лук и тунец. Перемешиваю. Осталось только заправить салат сметаной.
4. Соль и перец я не добавляю, у каждого ингредиента здесь и так довольно насыщенный вкус.

5. Салат с кальмарами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П кальмары — 250−300 г
П помидоры — 1−2 шт.
П сыр нежирный — 100−200 г
П чеснок — 1 зубчик
П йогурт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить йогуртом.

6. Салат "Николь" с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П маложирный сыр 200 г
П куриная грудка варёная 200 г
П морковь сырая 200 г
П зелёный горошек 1 ст. л.
П йогурт натуральный 100 г
П чеснок, соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грудку порезать.Сыр, морковь натереть на крупной терке или порезать.Добавить горошек, заправить йогуртом, добавив раздавленный зубчик чеснока.

7. Супер-лёгкий салат: можно есть перед сном

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Яблоко 1 шт.
П Кукуруза консервированная 100 г
П Капуста 0,5 маленького качана
П Лимонный сок по вкусу
П Соль по вкусу
П Перец черный молотый по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла.
2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке.
3. Нашинковать капусту.
4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту.
5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать.
6. Выложить в салатницу и подавать.

8. Овощной салат с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ:
П Помидор 1 шт
П Огурец 1 шт
П Куриная грудка 200 гр
П Соевый соус 1 ст. ложка
П Листья салата по вкусу
П Чеснок 1 зубчик
П Оливковое масло по вкусу
П Соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим необходимые ингредиенты. Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут. Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки. Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками. Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

http://desert-man.org.ua/post474088400/

Эта овощная закусочка подойдет для повседневного стола так и для шашлычка на природе. Получается очень вкусно и съедается очень быстро. Овощи берем произвольно.

Способ приготовления:

1. баклажаны порезать кусочками и обжарить;

1. перец сладкий порезать кусочками и обжарить;
2. помидоры порезать кусочками - сырые;
3. Укладываем слоями: баклажаны, перец, помидоры, зелень с чесноком (я еще добавила лук сырой порезанный полукольцами).
4. Заливаем рассолом: 1 ст. воды кипяченой + 0,5 ст. винного или яблочного уксуса + 3 ст.л. сахара + 1 ст.л. соли.
5. Укладываем под гнет, можно есть через 8 часов.

Классный закусон

http://desert-man.org.ua/post474074833/

http://desert-man.org.ua/post474074719/

1. Не поднимайте на дороге булавки, а также игoлки и мелочь — это к неприятностям и потерям.

2. Если кто-то вас похлопал по плeчу, то, чтобы защититься от передачи негативной информации, ответно похлопайте своего собеседника по плечу, мысленно сказав: "Мoе со мной, а твое с тобой. Так велено! Аминь!"

3. Если кто-то снимает с вас пылинку, то повторите то же действие, мысленно приговаривая: "Гoсподи, Боже мой, Иисусе Христе! Прости этого человека, ибо он не знает, что творит! Аминь!"

4. Если к вам кто-то назойливо пристает с просьбой купить у него товар на улице, особенно на перекрестке, то уходите, мысленно сказав: "Улица — не базар! Не надобен мнe твой товар! Да будет так! Аминь!"

5. Если у вас отказываются забрать долг, мотивируя моральными принципами, то вы рискуете получить кучу проблем. Вам нужно отдать этот долг, а после пойти в церковь и там поставить свечу о своем здравии и здравии заимодателя.

6. Заговор, чтобы не упасть в гололед. Чтобы в гололед не упасть, перед выходом из дома прошепчите, глядя, не мигая, на носки своей обуви: "Снег, лед, сковзуха нe для меня, а врагу моему в ухо. Я иду, как и шел, а ты там не прошел". Разумеется, все равно нужно быть предусмотрительным, но поддержку свыше все же получите. Что же касается вашего врага, то не удивляйтесь, если в скором времени узнаете, что тот поскользнулся и крепенько упал. Этот способ поможет и в тех случаях, когда вы нетвердо стоите на ногах, скажем, после застолья.

7. При пeреходе через канаву. "Верхнее касается, нижнее не касается", — эту фразу шептать все время, пока будете перебираться через канаву. Тогда никакая негативная программа в это время в вас не войдет.

8. Еcли отрывается пуговица. Перед тем как пришить оторванную пуговицу, символически плюньте на нее три раза и скажите вслух: "Тьфу, тьфу, тьфу. Три раза. Не от меня зараза, а от дурного глаза. Теперь не вой: сглаз, долой! Так ведено". После подобного заклинания пуговица станет держаться, а у кого-то, скорее всего, у вашей завистницы (соперницы), появятся серьезные проблемы.

9. Если споткнулись. В этом случае сразу прошептать: "Чур, меня. Чур". Или же: "Я чeловек Божий, спотыкаться мне, (свое имя), негоже. Аминь!"

10. Если вам показали фигу. В этом случае нужно отвернуться в сторону и шепнуть: "Как мне полно, так тебе пусто! Да будет так! Аминь!" И далее заниматься тем, что было заплaнировано.

11. Заговор от оружия. Если вы знаете, что на вас будет совершено нападение с применением оружия, то прочтите следующий заговор: "За крой меня, Господи, от лиха чeловека, на всякий час, на всякую годину! Аминь (трижды)".

12. Заговор от беды. Пользоваться зaговором просто. При входе и при выходе из дома нужно тихонько, протягивая немного гласные звуки, говорить: Во имя Отца и Сына и Святого Духа. Лихо от меня. Аминь". Можно перекреститься, но это не обязательно.

13. Когда спускаетесь с крыльца. Шeпчите дважды: "Аминь на аминь, от меня отринь". Таким способом, как утверждается, вы не захватите с собой "грязную" энергию, которая обычно охотно скапливается на крыльце, особенно в многоэтажном доме.

14. Когда поднимaетесь по крыльцу. Во время поездки на поезде на ступеньку становитесь левой ногой, а вот на трап самолета — правой. Тогда никаких проблем во время пути у вас не будет.

15. Если вы живете в собственном доме, то открывать калитку следует левой рукой, а зaкрывать — правой. При этом произносите: "Господи, защити!"

http://desert-man.org.ua/post474074675/

В семидесятые-восьмидесяьтые годы прошлого столетия иметь бвбинный магнитофон было великим счастьем. На магнитную ленту можно было записывать любимые популярные песни знаменитых исполнителей и слушать в люборе время. А с каким трудом доставали виниловые пластинки с зарубежной эстрадой! За такую пластинку отдавали сумасшедшие по тем временам деньги да еще и рисковали попасть в милицию из-за контрабандных операций. Но страшилки не действовали и меломаны на свой страх и риск доставали дефицитные пластинки и слушали Бони М, Queen, C.C.Catch, Сандру и других исполнителей. Слава Богу, что эти времена миновали и любмители современных хитов на сайте mp3push.com/hits-music/ могут без труда бесплатно скачать на свои гаджеты последние хиты разных музыкальных жанров и направлений. Причем это касается как исполнителей из постсоветских стран так и зарубежья. В сборнике представлены самые востребованные треки росийских, украинских и зарубежных исполнителей, которые можно слушать и скачивать без регистрации и ограничений. Поэтому любителям хитов 2020 года легко сделать для себя подборочку хитов и наслаждаться музыкой в самых разных местах. Всем хорошего настроения и удачи!

http://desert-man.org.ua/post474061323/

Цитаты Виктора Цоя актуальны всегда. Предлагаем вспомнить высказывания музыканта и фразы из его песен.

15 августа 1990 года не стало Виктора Цоя, рок-музыканта, художника, автора многочисленных песен, создателя и лидера группы "Кино". За свою короткую жизнь он успел сняться в таких фильмах, как "Игла" и "Асса". Певец погиб в автокатастрофе летом 1990 года. Смерть Виктора Цоя была шоком для большинства его почитателей.

Среди многих поклонников музыканта ходит фраза: "Цой жив!" Ещё один её вариант: "Цой не умер. Он просто вышел покурить". Чтобы почтить память музыканта, предлагаем прочесть известные цитаты Виктора Цоя и знаменитые строчки из его песен.

Цитаты из песен Цоя

"Мы потеряли невинность в боях за любовь…"

"Я люблю кухни за то, что они хранят тайны".

"Смерть стоит того, чтобы жить, а любовь стоит того, чтобы ждать".

"Я не люблю, когда мне врут, но от правды я тоже устал".

"Я один, но это не значит, что я одинок".

"Завтра утром ты будешь жалеть, что не спал".

"Мы ждали завтрашний день, каждый день ждали завтрашний день…"

"Помни, что нет тюрьмы страшнее, чем в голове…"

"Камнем лежать или гореть звездой?"

"Те, кому нечего ждать, отправляются в путь".

"Мама — анархия, папа — стакан портвейна".

"Если есть стадо — есть пастух, если есть тело — должен быть дух".

"Ты мог быть героем, но не было повода быть. Ты мог умереть, если б знал, за что умирать".

"Все говорят, что мы вместе! Все говорят, но не многие знают, в каком".

"Если есть в кармане пачка сигарет, значит, всё не так уж плохо на сегодняшний день".

"Я вернусь домой со щитом, а может быть, на щите. В серебре, а может быть, в нищете. Но как можно скорей".

"И мы могли бы вести войну. Против тех, кто против нас. Так как те, кто против тех, кто против нас, не справляются с ними без нас".

"И я не знаю, каков процент сумасшедших на данный час, но, если верить глазам и ушам, больше в несколько раз".

"Перемен требуют наши сердца, перемен требуют наши глаза. В нашем смехе, и в наших слезах, и в пульсации вен — перемен! Мы ждём перемен".

/5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_02-450x300.jpg" target="_blank">https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_02-450x300.jpg 450w, https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_02-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" />

Цитаты Цоя из интервью

"Хуже всего быть мишенью в тире с плохими стрелками".

"Я свободный человек потому, что я всегда занимался тем, что мне нравится, и не делал того, что не хочется".

"Мне кажется, что песни, тексты, которые я пишу, очень многозначные, очень ассоциативные, могут рассматриваться с очень многих углов зрения и каждому человеку могут дать то, что он хотел бы взять из этой песни".

"Мы с юмором относимся к популярности. Это вещь случайная".

"Люди не могут думать одинаково, но понимать друг друга должны. На то они и люди".

"Кино должно рассказывать истории".

"… стихов я не пишу, только песни".

"Музыка вообще ничего никому не должна".

"Я утверждаю, что добро всегда побеждает зло, а терпение сильнее самурайского меча".

"Объяснять песню — это всё равно что объяснять анекдот. Это неинтересно".

"…власти не обманешь. Они как публика: понимают с полуслова".

"Моя душа — в моих песнях. А живу я надеждой на лучшее время".

"Музыка — это то, ради чего я готов пожертвовать практически всем".

/5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_03-450x300.jpg" target="_blank">https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_03-450x300.jpg 450w, https://5sfer.com/wp-content/uploads/2015/06/tsoi_03-768x512.jpg 768w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" />

"Конечно, мне приятно, что людям нравится музыка, но я прекрасно понимаю, насколько это вопрос попадания во время. Я в каком-то смысле в него попал, если это нравится, но точно так же мог бы и не попасть. Песни от этого хуже бы не стали, музыка тоже…"

"Нам за честность могут простить практически всё: и, скажем, недостаточно профессиональную игру, и даже недостаточно профессиональные стихи. Этому есть масса примеров. Но, когда пропадает честность, уже ничего не прощают".

"Я вообще ни к чему в жизни серьёзно не отношусь и всерьёз не принимаю. Честно говоря, я и саму эту жизнь серьёзно не воспринимаю, потому что слишком на многое ненужное пришлось бы отвлекаться, много всякой бессмыслицы делать".

"Вы знаете, я считаю, что если начать серьёзно относится к любому роду деятельности, то ничего хорошего не получится".

"Я ни о чём не жалею. Я всегда отвечаю за свои поступки. Для меня важно, чтобы мне было интересно жить. Всё остальное меня не интересует".

"Я пожелал бы поклонникам не делать из нас кумиров. И пусть относятся к нам как к нормальным людям. И ещё не принимать наши песни как истину в последней инстанции. Это всего-навсего песни, написанные на тексты одного человека, который может ошибаться".

отсюда

http://desert-man.org.ua/post474016402/

Вкусненького хочется всегда, а вот времени на приготовление этого вкусненького нет никогда. Поэтому коллекционируем рецепты по которым можно приготовить быстро и вкусно. АВот один из рецептов приготовления тортика

Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 стакан сахара
- 1 стакан сметаны

- 1/2 ч. ложки гашеной уксусом соды
- 1,5 стакана муки
- 1/2 пачки какао (стандартная 200 гр)

Приготовление:
1. Все хорошо перемешать.
2. Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
3. Выпекать в не горячей духовке 35-40 минут.
4. Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт.

http://desert-man.org.ua/post474016177/

Как говорится,что женщине абсолютно не важно, сколько зарабатывает её мужчина, важно, сколько из этого достанется ей. Но что же ей нужно?...Так ли уж совпадают желания и возраст?
Ей шестнадцать…

1. Чтобы у него обязательно была машина.

2. Чтобы он был красивым и атлетичным

3. Чтобы она для него значила всё.

Ей двадцать один

1. Он нежный и чуткий.

2. Обязательно хороший человек.

3. Умел зарабатывать

4. Был образованным и обаятельным

5. Был нежным и чутким

6. Романтичный и неподражаемый любовник

7. Был полон сюрпризов.

Ей тридцать два

1. Чтобы выглядел прилично и желательно не лысый.

2. Чтобы всегда были деньги на романтический ужин.

3. Чтобы он придерживал стул, когда я сажусь и открывал мне дверцу автомобиля

4. Чтобы помогал таскать сумки с продуктами.

5. Чтобы нравилась домашняя еда, мной приготовленная

6. Чтобы он мылся.
Ей сорок

1.Чтобы он имел постоянную работу.

2.Чтобы опускал крышку унитаза

3.Чтобы хоть иногда приглашал на ужин – меня одну

4. Чтобы был здоров, скажем, чтобы мебель передвинуть

5. Чтобы был не очень страшным

6. Чтобы брился и по выходным.

Ей пятьдесят пять

1. Чтобы были хоть какие-то сбережения.

2. Чтоб по выходным иногда вылезал из постели

3. Чтобы не одевал разные носки и носил чистое нижнее белье

4. Чтобы выдергивал волосы из носа и ушей

5. Чтоб не чесался прилюдно

6. Чтобы время от времени брился
И вот уже шестьдесят пять

1. Чтобы храпел не очень громко

2. Чтобы не очень накладно было его содержать.

3. Чтобы носил нижнее белье, хоть какое-то

4. Чтоб он был здоров хотя бы для того, чтобы самостоятельно вставать.

6. Чтобы помнил, куда положил вставную челюсть

7. Чтобы он помнил, где его вставная челюсть.

8. Чтобы он меня узнавал

Уже семьдесят пять

1. Чтобы дышал.

2. Чтобы мог еще ходить в туалет

Вот такое резюме составлено социологами в результате всех этих возрастных групп женщин....

http://desert-man.org.ua/post474016046/

Пяточная шпора мучает очень многих. Мешающая полноценно жить боль появляется постепенно и усиливается с каждым шагом. Ходить становится больно и кажется что чувствуешь каждый камешек на своем пути. Терпеть эту боль не нужно. В больнице назначают определенные препараты и физиопроцедуры, но, зная что сейчас в больницу мы обращаемся в крайнем случае, давайте вспомним народные рецепты, которые облегчат страдания.

Народный рецепт №1: лечение картофелем

http://desert-man.org.ua/post474015835/

18 рецептов блюд из шпрот


1. Шпроты по-домашнему
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской

Рыбу вымыть, отрезать голову, очистить внутренности, выложить на бумажные салфетки и как следует обсушить. Лук нарезать полукольцами. В сковороде разогреть половину масла. Обжарить рыбу небольшими порциями с каждой стороны до готовности. Лук тоже слегка обжарить. На дно кастрюли уложить лук, затем рыбу. Сбрызнуть жидким дымом. Сверху положить лавровый лист и черный перец. Развести уксус водой, смешать с растительным маслом, горчицей и солью по вкусу. Довести до кипения и залить рыбу. Накрыть крышкой и оставить настаиваться в холодильнике 24 часа.

2. Шпроты по-домашнему-2 вариант.
______________________________________________________________________________
1 кг. свежей кильки(мелких сардин),
150 г. раст. масла без запаха,
1 стакан кипятка,
3 ч.л. сухой заварки чая( можно взять 3 пакетика чая),
2 куриных бульонных кубика Магги, Галина Бланка и т.д.
Чай заварить в 1 стакане кипятка, настоять 15 минут, процедить и развести в нём бульонные кубики. Я беру овощные бульонные кубики, мне они нравятся больше, чем куриные(не знаю может есть и рыбные кубики?)
Кильку почистить и уложить на сковородку, залить маслом и чаем.
Тушить под крышкой на очень маленьком огне 1 час. в конце варки жидкость полностью испарится, останется только масло.
Я ещё посыпала рыбу чёрным перцем. Получается очень вкусная рыбка, и правда, похожая на шпроты.
В рецепте нет соли, поскольку кубики и так солёные. Эта рыбка вкусная и в горячем и в холодном виде, можно и бутерброды с ней делать.

3. Салат из шпрот
______________________________________________________________________________
Шпроты 1 банка (лучше средние и не очень копченые)
Консервированный горошек 1 банка
Соленые огурчики 2 шт (небольшие)
Яйца 2 шт
Рис вареный 2-2,5 стакана (можно больше)
Майонез 1 пачка 150 гр

В салатницу укладываем вареный рис, горошек, нарезанные мелким кубиком огурчики, нарезанные яйца, шпроты - мелко поломанные при помощи вилки, но не резанные. Все хорошенько перемешиваем и заправляем майонезом, солим и перчим по вкусу.

4. Шпроты "под шубой"
______________________________________________________________________________
1 банка рижских шпрот (лучше брать мелкие шпроты)
1 свежий огурец
2 яйца
200 г сухариков из белого хлеба
майонез
зелень укропа 1/2 пучка
маслины
Приготовить сухарики. Нарезать белый хлеб кубиками и подсушить на сковороде со всех сторон до румяного цвета. Подсолить. Шпроты выложить в миску, размять вилкой. Огурец вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить их к шпротам. Яйца отварить, нарезать кубиками, добавить к смеси. В последнюю очередь добавить сухарики. Заправить шпротную массу майонезом и хорошенько перемешать. Сверху блюдо украсить свежей зеленью и нарезанными кружочками маслин.

5. Домашний паштет из шпрот
______________________________________________________________________________
Ингредиенты:
шпроты 1 банка
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
сыр плавленный 200 г
майонез 1 ст. л.
зеленый лук и свежие огурцы для украшения
семена черного кунжута
Морковь и репчатый лук нарезать произвольно и обжарить до золотистого цвета.
В блендер выложить шпроты.
Добавить овощи.
Положить майонез.
Выложить сыр и хорошенько взбить всю массу до однородного состояния.
Выложить паштет в емкость и убрать в холодильник часа на два. Намазать хлеб паштетом, украсить целой рыбкой и мелко нарезанным зеленым луком, декорировать свежим огурцом по своему усмотрению.

6. Брюссельская капуста со шпротами
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
брюссельская капуста (кочешки) - 12 шт.
шпроты - 1 банка
сливочное масло - 4 ст.л.
сыр голландский - 100г
соус бешамель - 1.5 стакана
В каждом кочешке брюссельской капусты с помощью специальной металлической выемки сделать углубление, начинить их шпротами, уложить на смазанный маслом противень, посыпать тертым сыром. Запечь в духовом шкафу, добавив во время запекания сливочное масло.
Приготовление соуса бешамель. 1 столовую ложку муки слегка обжарить на сковороде, развести 1 стаканом горячего молока и, непрерывно помешивая, кипятить 5-10 минут. В соус средней густоты добавить сырые яичные желтки, соль. Густоту соуса можно увеличить, добавив муку. Соус подать в отдельной посуде.

7. Шпротный салат с кукурузой и фасолью
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
шпроты - 1 банка
сладкая кукуруза (консервированные) - 120г
белая фасоль (консервированная) - 120г
сыр - 100г
черные сухарики (бородинского) - 1/2 шт.
чеснок - 2 зубчика
майонез, зелень - по вкусу.

Масло из шпрот вылить в миску с сухариками и оставить пропитываться на 5~10 мин. Шпроты размять вилкой. С фасоли и с кукурузы слить жидкость. Чеснок продавить через чесночницу. Сыр потереть на мелкой терке.
Перемешать шпроты, сухари, фасоль, кукурузу, сыр и чеснок. Заправить майонезом. При желании посыпать мелко нарезанной зеленью.
Подавать сразу после приготовления, иначе сухарики потеряют хрусткость.

Салат овощной со шпротами
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
картофель (вареный) - 3 шт.
морковь (вареная) - 1 шт.
огурцы - 2 шт.
горошек (зеленый консервированный) - 100г
шпроты - 160г
сок лимонный - 1 ч.л.
зелень петрушки, соль - по вкусу.
Очищенные картофель, морковь и огурцы нарежьте кубиками. Уложите овощи в салатник слоями, сверху положите шпроты и зеленый горошек.
Полейте салат лимонным соком и маслом, оставшимся от шпрот, смешанным с солью. При подаче оформите зеленью.

8. Шпроты, запеченные в слоеном тесте
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
тесто слоеное - 400г
шпроты - 1 банка
яйцо - 1 шт.
зелень петрушки для оформления.

Шпроты выложите из банки и дайте маслу стечь.
Тесто раскатайте в пласт толщиной 0,5 см, нарежьте его на длинные полоски шириной 9–10 см, смажьте яйцом.
Шпроты положите на полоску теста, и накройте другой полоской, затем нарежьте, не повредив рыбок. Края теста слегка прижмите, соединив верхний и нижний пласт.
Изделия положите на противень, смоченный водой, сверху смажьте яйцом и выпекайте. Запеченные шпроты положите на блюдо, покрытое бумажной салфеткой, и украсьте веточками петрушки.

9. Розетки из сыра со шпротной массой
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
сыр - 300г
творог - 200г
шпроты - 1 банка
сливочное масло - 50г
маринованные грибы и огурцы - по вкусу.
Нарезать сыр ломтиками толщиной 0,5 см, из которых рюмкой выдавить кружочки. Шпроты размять в масле и растереть с творогом и сливочным маслом. Готовую массу положить между двумя кружочками сыра, ею же намазать верхний кружочек. Сверху положить гриб или кусочек огурца. Вместо шпрот можно использовать шпротный паштет.

10. Прибалтийский шпротный пирог
______________________________________________________________________________
Для теста нам понадобится:
Молоко — 1 стакан;
Мука — 2 стакана;
Растительное масло — 2 - 3 столовые ложки;
Дрожжи сухие — 1 пакетик (11 грамм);
Сахар — половинка чайной ложки;
Яйцо — 2 штуки;
Соль — половинка чайной ложки.

Для начинки:
Шпроты — 1 — 2 банки;
Сметана — 200 грамм;
Лук репчатый — три головки;
Сыр твердый — 200 грамм;
Зелень.
Сначала замесим дрожжевое тесто. Для этого муку просеиваем через сито в глубокую кастрюлю, добавляем соль, сахар, сухие дрожжи, вливаем теплое молоко, масло подсолнечное. Замешиваем мягкое тесто. Накрыть тарелочкой и оставить «подходить» в теплом месте на один час.
За это время делаем начинку. Сыр натираем на средней терке и смешиваем со сметаной. Лук мелко режем и томим на сковороде.
Раскатываем тесто и придаем ему форму нашего противня, затем аккуратно, намотав на скалку, переносим его на противень, покрытый пергаментом. Затем на тестовую заготовку выкладываем жареный лук, тертый сыр со сметаной и выкладываем одну за другой шпротину, слегка вдавливая их в тесто. Сверху присыпаем мелко накрошенной зеленью и ставим в разогретый духовой шкаф минут на 35 — 45.

11. Бутербродный торт со шпротами
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
круглый ржаной хлеб
сливочное масло
лимон - 1 шт.
кильки или шпроты - 12-15 шт.
зеленый лук - по вкусу
морковь (вареная) - 1
сладкий перец (полоски) - 5-7 шт.
маринованный чеснок - 9-10 зубчиков.
Срезать у хлеба верхнюю часть. Оставшуюся часть в виде круга разрезать на два слоя: нижний намазать маслом, покрыть его верхним слоем хлеба и также намазать маслом. Аккуратно веером положить кильки (или шпроты), перья зеленого лука, кусочки красного перца, дльки чеснока, лимона, украсить цветком из моркови. Для этого морковь тщательно вымыть, отварить, снять кожицу и аккуратно как бы "снять стружку", которую уложить в виде цветка, а в центр посыпать немного раскрошенного желтка. Идеально для пикника или фуршета с пивом.

12. Салат из морской капусты со шпротами
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
морская капуста
шпроты
крабовые палочки
яйцо
майонез.
Морская капуста - мелко порезать, Шпроты - размять или измельчить, Крабовые палочки - мелко порезать кубиками Яйцо - мелко порезать Все перемешать и заправить майонезом. Вкус необычный из-за копченых шпрот, поэтому другими рыбными консервами лучше не заменять.

13. Салат со шпротами и черносливом
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
шпроты - 1 банка
яйцо - 5 шт.
картофель - 2 шт.
яблоко - 1 шт.
репчатый лук - 2-3 шт.
орехи, майонез, чернослив - по вкусу.
Шпроты размять вилкой. Белок яйца натереть на крупной терке, слой майонеза, масло сливочное (на терке). Картофель натереть (сварить в мундире); желток яйца натереть на мелкой терке. Яблоко - на крупной терке, лук ( поджарить), майонез. Орехи прокрутить на мясорубке.
Сверху украсить порезанным черносливом.

14. Рогалики со шпротами и сыром
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
мука - 1.5 стакана
сливки (кипяченые) - 1.5 стакана
растительное сало - 2 ч.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - по вкусу
для начинки:
сыр (тертый) - 100г
шпроты - 1 банка.
В подогретую миску просеять муку, сделать посредине углубление, влить посоленные сливки, добавить сахарный песок, растительное сало. Замесить мягкое тесто (его не следует месить слишком долго), поставить в холодильник на 5—6 ч.
На следующий день приготовленное тесто разделить на 3 части и положить в холодильник на сутки. Каждую часть застывшего теста раскатать в пласт размером с противень. Раскатанное тесто разрезать вдоль на 5 одинаковых полосок и все их перерезать поперек пополам, чтобы из каждого пласта получилось 10 полосок. Посыпать их тертым сыром. На середину каждой полоски ближе к краю положить чайную ложку начинки, прикрыв ее с боков тестом, чтобы начинка не вытекала, затем каждую полоску скатать в трубочку и каждую трубочку согнуть в середине, придав ей форму подковы. Разложить трубочки на противень, смазать их яйцом и посыпать тертым сыром. Поместить противень в хорошо нагретый духовой шкаф. Как только рогалики начнут румяниться, уменьшить нагрев и продолжить выпечку, не давая им, однако, сильно румяниться.
Приготовление начинки. Шпроты вместе с маслом, в котором они законсервированы, выложить в мисочку и тщательно растереть ложкой в однородную массу, затем высыпать туда же тертый сыр и перемешать.

15. Картофельная запеканка с грибами и шпротами
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
картофель (вареный) - 4 шт.
лук репчатый - 2 шт.
шампиньоны - 200г
шпроты - 1 банка
сметана - 4 ст.л.
яйцо - 3 шт.
белый перец (молотый) - 1/3 ч.л.
соль - 1/3-1/2 ч.л.
сода - на кончике ножа.
Отварить картофель в мундире. Остудить. Очистить. Порезать ломтиками. Лук мелко нарезать и обжарить на среднем огне до легкого зарумянивания.
Шампиньоны порезать пластинками, положить в сковородку к луку. Огонь прибавить до максимума. Обжарить грибы при помешивании до испарения жидкости и появления румяной корочки. Лук с грибами выложить в миску, отцеживая лишнее масло. Остудить.
Масло со шпрот слить, шпроты поломать на небольшие (1,5-2см) кусочки.
Форму смазать маслом.
Выложить слой картофеля, слегка посолить. Затем слой рыбы и слой грибов с луком. Для заливки яйца разболтать с солью, перцем, содой и сметаной. Яичной массой залить рыбно-картофельные слои.
Духовку разогреть до 180С и запекать 20-30 минут, в зависимости от желаемой твердости запеканки. Подавать в горячем или холодном виде.

16. Помидоры фаршированные
______________________________________________________________________________
Для рецепта вам потребуется:
помидоры - 150г
огурцы - 25г
горчица готовая - 2г
уксус - 2г
лук репчатый - 15г
зелень петрушки, соль - по вкусу
шпроты - 50г.
Шпроты мелко порубите. Добавьте нарезанные огурцы, тертый лук, рубленую зелень, посолите, заправьте горчицей, маслом и уксусом.
Полученным фаршем наполните очищенные от семян и перегородок помидоры.

17. Пицца со шпротами
______________________________________________________________________________
Для теста:
200 грамм муки
10 грамм дрожжей
120 мл. молока или воды
2 столовые ложки оливкового или подсолнечного масла
1/4 чайной ложки соли
1 куриное яйцо

Для начинки:
8 помидоров
150 грамм сыра
12 шпрот
2 головки репчатого лука
зелень
специи
10 столовых ложек оливкового масла
Для смазки формы:
сливочное или растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте его до золотистого цвета. Помидоры ошпарьте, снимите с них кожицу, а затем разрежьте на несколько частей. Натрите на терке сыр, нарежьте зелень.
Приготовьте тесто по основному рецепту и оставьте его в теплом месте для подъема. Раскатайте подошедшее тесто в лепешку, выложите ее на смазанный маслом противень. Сверху на тесто положите дольки помидоров так, чтобы они плотно прилегали друг к другу.
Помидоры посолите, поперчите, посыпьте тертым сыром. Рядом положите кусочки шпрот.
Покройте начинку пиццы сверху обжаренным луком, добавьте специи и полейте изделие оливковым маслом.

18. Бутерброды со шпротами и картофельным паштетом
______________________________________________________________________________
2 пшеничных хлебца
100 г шпрот
2 клубня картофеля
1 луковица
40 г сливочного масла
20 г консервированного зеленого горошка
5-6 ягод винограда без косточек
зелень укропа
зеленый лук
молотый перец
соль

Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать, залить холодной подсоленной водой,варить до готовности.
Размять до пюреобразного состояния, добавить 20 г масла.
Лук очистить, вымыть, разрезать пополам.Картофельный паштет смешать с обжаренным луком,зеленью укропа и молотым перцем.
Из картофельной массы сформовать шарообразные изделия.
На хлебцы выложить картофельный паштет и шпроты.
Бутерброды выложить на тарелку, украсить ягодами винограда.
Источник: ok.ru

http://desert-man.org.ua/post474015648/

http://desert-man.org.ua/post474015343/

Рецепт:

• 125 мл. молока,
• 125 мл. кефира,

• 15 гр. пресс. дрожжей,
• 30 гр. сахара,
• 50 гр. сливочного масла,
• 2 яйца (-1 желток на смазку ),
• 7 гр. соли ( чайная ложка с маленькой горкой),
• 2 гр. соды ( 1/3 ч. ложки), добавляйте не больше нормы, иначе тесто пожелтеет, потемнеет.
• 500-550 гр. муки ( в этом видео мука Херсонмлын).

Время выпечки 20 мин.

http://desert-man.org.ua/post473891300/

1. Наклоны

http://desert-man.org.ua/post473890617/

Эта мазь лечит много болезней: фибромы, мастит, гангрена, язвы (в том числе и трофические), ожоги, чирьи, нарывы, больные суставы, самые застарелые гаймориты, гнойные отиты, нарывы в горле, экзема, кисты яичников — все это вылечит чудо- мазь!

В эмалированную посуду влить 1 стакан рафинированного растительного масла, бросить туда пчелиного воска размером со спичечную коробку и поставить посуду на небольшой огонь, чтобы воск растаял. Половину желтка от яйца, сваренного вкрутую. Раздавить вилкой на блюдце и пальцами постепенно добавлять в посуду с маслом и воском. Размешайте, снимите с огня и дайте настоятся 10-15 минут. Затем процедите через капроновую ткань, храните в холодильнике в стеклянной посуде. Мазь очень эффективна. Если мазь надо закладывать, то ее разогревают на водяной бане до 40 гр.

Она излечивает:

1. Гайморит. Растопленной в столовой ложке и тут же набранной в пипетку мазью закапывают нос при самых страшных гайморитах. Чтобы она не застыла, все делайте быстро. Достаточно закапать мазью нос раза два с интервалом между закапываниями в один час, и можно избавиться даже от месячного гайморита. Мазь пробивает гайморовы пазухи и тянет на себя гной с громадной силой

2. Гнойные отиты. Скрутить жгутик из ватки и вставить в ухо. По мере надобности менять жгутик, одновременно смазывать мазью за ухом. Мазь тянет на себя гной с громадной силой. Так можно лечить все отиты, не только гнойные.

3. Нарывы в горле, абсцессы в горле, гнойная ангина. Смазывать мазью горло, прикладывать компресс на область шеи. Если проделать все это с вечера, каждый час повторяя процедуру, то к утру нарыв прорвет.

4.Бронхи, боль в желудке, в кишечнике, фурункулы на теле, ячмени на глазах. Три раза в день до еды принимаем по половинке чайной ложки мази.

5. Женские заболевания: фибромиома до 10 недель, киста яичника, воспаления придатков, мастопатия, мастит. Во влагалище вставлять тампоны с мазью, менять утром и вечером. Через неделю от кисты только воспоминания останутся, а с фибромой повозиться подольше. На грудь прикладывать салфетку, пропитанную мазью, сверху бумагу для компрессов или целлофан. По возможности менять через каждые два часа.

6. Ожоги, чирьи, раны, отеки, зубная боль, суставная боль коленей лечатся мазью. Наносите ее на ночь на больное место, укутывая и заматывая его, чистым пальцем обмазывайте больной зуб и смазывайте ею десну, и вы увидите, как болячки начнут отступать. Результат обязательно будет отличный.

7. Трофические язвы, гангрена: также прикладывать салфетки с мазью и также менять через 2 часа. Из ран будет обильно идти гной, вы сами убедитесь, как быстро продвигается ваше спасительное лечение, несмотря на всякого рода бездействующие дорогие препараты. Ожоги, чирьи, раны, отечные воспаления на коже, зубная боль (на десну ватку с мазью).

8. Все что нужно смазывать, делается на ночь, прикладывать компрессы к больным коленям, укутывать — и болячки начнут отступать от вас благодаря простой и легкой в приготовлении волшебнице — мази.

9. Этой мазью можно укрепить ногти, втирая мазь на ночь в ногти.

Примечание: воск нужно брать пчелиный, натуральный. Для наружного применения можно взять любое масло, а для внутреннего лучше оливковое. Отзыв редактора: мазь действительно чудесная. Малым детям мазала кожу при любом раздражении, при опрелостях (от подгузников). Все проходит моментально. У сына был фимоз (воспалилась закрытая головка полового члена), врачи открывали, лечили. После заживления, приходилось все время промывать головку. Как только, что-то там щипало, мазала этой мазью и все неприятные ощущения проходили. Пользуюсь этой мазью постоянно.

Противовоспалительная мазь. Состав: 1 стакан животного жира, 100 гр растительного масла, 1 ст ложка березовых почек, 50 гр прополиса. На водяной бане растопить жир, довести до кипения, всыпать березовые почки, выдержать на водяной бане 3 часа, при остывании добавить прополис, помешать. После растворения прополиса влить растительное масло. Оставить на водяной бане до полного остывания. Процедить и хранить в холодильнике. Помогает при бронхите, артрозе суставов, остеохондрозе.

Мазь, которая хорошо заживляет любые, даже загноившиеся раны. Для приготовления мази нужен свежий сок лапчатки гусиной. На порцию мази взять 1 ст.л. сока этого растения. В это количество сока положить 60 г топленого свиного жира. Размешать и оставить в теплом месте, а потом снова перемешать, чтобы получилась однородная масса. Затем туда положить 1 ч.л. пчелиного воска и чуть-чуть прополиса. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на маленьком огне 5 минут. Снова оставить в теплом месте часа на 2, чтобы все настоялось. Затем туда положить 1 ч.л. пчелиного воска и чуть-чуть прополиса. Смесь поставить на огонь, довести до кипения и кипятить на маленьком огне 5 минут. Снова оставить в теплом месте часа на 2, чтобы все настоялось. Затем поставить мазь в холодильник, но каждый час доставать мазь и хорошо перемешивать, чтобы она равномерно загустела. Теперь мазь готова. Хранить ее надо в холодильнике. Пользоваться ею просто. Накладывайте мазь на рану, а сверху — повязку. Очень скоро рана затянется.

Мазь из травы сушеницы от ран, язв, фурункулов. 10 гр. измельченного порошка высушенной травы сушеницы смешать с 50 гр. сливочного или растительного масла и 1 ч.л. меда. Тщательно все растирается. Наносится мазь рану 2-3 раза в день, а на фурункулы — под лейкопластырь. Заживают раны очень быстро.

Мазь для лечения ран, фурункулов Рецепт мази, которая безболезненно вытягивает гной: возьмите в равных пропорциях стрептоцидовую, синтомициновую и ихтиоловую мази. Все три мази смешиваем и наносим на рану — гной быстро вытягивается, и рана быстро заживает.

Мазь, эффективность которой проверена годами В равных долях берем: воск пчелиный, масло топленое коровье, елей (масло, что наливают в лампады). Все соединяем, доводим до кипения, выключаем, не кипятим. Готово. Сливаем в стеклянную посуду. Храним в холодильнике. Лечат ей нарывы, гнойные раны, проколы гвоздями. Источник: https://roza2012.net.ua/chudo-maz-na-vse-sluchai-zhizni.html

http://desert-man.org.ua/post473848114/