Свекольник, холодный борщ, холодник – его называют по-разному в разных странах, но суть одна – холодный суп на основе свеклы. Свекольный бульон может делаться с добавлением кефира или кислого молока, свекла может использоваться отварная или сырая. В заправку обязательно входят огурцы и зелень, часто ее делают точно такую же, как и для окрошки.

Это совсем «зеленый» вариант – он очень легкий и освежающий.





ertata

рекламное сообщение

---

Каждая женщина свойственно стремиться к идеалу. Особенно когда это касается внешности. Но что делать, если собственная фигура далека от совершенства, а так хочется быть привлекательной и уверенной в себе? Ведь даже из-за нескольких лишних килограммов портится настроение, а любимая одежда сидит не так хорошо, как хотелось бы. Хочу посоветовать сайт, который посвящен исключительно различным диетам. Также на сайте есть диета для быстрого похудения. Сайт посвящен диетам и похудению, здесь собрана самая полная коллекция диет, которая постоянно пополняется и обновляется. Каждая диета сопровождается подробным описанием и объяснением механизма действия с медицинской точки зрения. Будьте красивы и стройны.

• молотая корица;
• мед;
• лимон;
• горячая вода.

Читать далее...

Параллельно с диетой, уменьшающей количество жира на животе, рекомендуется снизить содержание соли в рационе. Соль задерживает жидкость в организме, в результате чего образуются отеки, из-за которых вы кажетесь полнее. Соль в большом количестве попадает в организм не только прямым способом – из солонки, но и в составе некоторых продуктов (прессованный творог, оливки).

Стресс оказывает сильное влияние на весь организм в целом, жир на животе не является исключением. Стресс мешает рационально подходить к выбору пищи и, кроме этого, он повышает концентрацию кортизола в крови, который способствует перееданию. Ученые доказали, что в состоянии стресса больные ожирением набирают еще больше лишних килограмм.

А теперь рассмотрим продукты, которые помогут вам убрать живот.

Авокадо. Плоды этого растения богаты глутатионом, который уменьшает всасывание некоторых жиров в кишечнике. Также они содержат мононенасыщенные жиры, которые способствуют уменьшению живота, и пищевые волокна, которые ускоряют чувство насыщения. Однако не стоит злоупотреблять, одной четверти плода вполне достаточно для приема пищи.

Орехи.  Помимо протеинов, они содержат мононенасыщенные жиры, которые способствуют борьбе с лишними килограммами, так же, как и омега-3-жирные кислоты. Замените ежедневную пачку чипсов пригоршней орехов, и уже скоро вы увидите результат.

Читать далее...

Ольга Сюткина с сайта gastronom.ru пишет: "Холодные супы есть во многих кухнях мира. Русские окрошка и ботвинья из кваса, белорусский холодник, болгарский таратор, испанский гаспаччо, корейский кукси, армянский спас... В утомительную летнюю жару такие блюда – самый оптимальный выбор.
Окрошку на кефире в русской кухне стали делать лишь в начале XX века, а вот у наших закавказских соседей супам, основанным на кисломолочных продуктах, сотни лет. Спорить об их «первородстве» - последнее дело.

Ведь и в азербайджанской, и в армянской кухнях много общего. А уж, чем грузинский мацони отличается от армянского мацуна, даже из знатоков мало кто скажет.

Из всех подобных блюд мое самое любимое - азербайджанская довга. Только ради того, чтобы принести с рынка зелень, помыть, разложить и насладиться летним ароматом кинзы, укропа и мяты, стоит затевать его готовку!



Читать далее

Рецепты стройности от YuLianka1981


УРА! В пятницу на полдник можно полакомиться сладеньким!

Меню на пятницу. Питательная ценность 1350 - 1400 ккал.




Читать далее...

Сельдерей давно известен своими поистине чудесными свойствами. Он обладает противовоспалительным и иммуномодулирующим действием, потому, что содержит много витамина С, помогает мягко и безопасно снизить давление. В сельдерее есть так же каротин, калий, витамины (А, В12, D, РР), щавелевая и фолиевая кислоты, железо, магний, цинк, кальций. Есть так же в этом растении эфирные масла, благодаря которым сельдерей обладает таким ароматом и вкусом.

Самый известный рецепт для избавления от лишнего веса с помощью сельдерея — это суп из сельдерея, который довольно просто и быстро готовиться. Если его употреблять каждый день, то можно очистить организм от шлаков, избавиться от жира, сбросить лишний вес и конечно поправить свое здоровье. Недавно проводились исследования и было доказано, что если регулярно употреблять этот супчик, то можно притормозить или даже предотвратить развитие онкологических процессов в организме.

Этот супчик можно готовить круглый год.

Читать далее...

Персиковый Черничный Домашний вишневый лимонады
Цитрусовый Сладкий грушевый Арбузно-малиновый лимонад
Грейпфрутовый Сладкий и пряный имбирный Мятный
Огуречный мятный лимонад и Лимонад с розмарином
Мексиканский лимонад Клубничный Кокосовый лимонад
Лимонно-апельсиновый и Арбузный лимонад

рецепты

В такой летний зной, как сейчас, напиток под названием "Смузи" является наилучшим выбором для утоления жажды и получения свежей порции витаминов. Советую вам почитать далее ТОП-18 самых полезных рецептов этого вкусного напитка.

Читать далее...

Освежающие коктейли от Александра Слободчикова




Читать далее

Готовится салат легко, получается вкусный и сытный.
Читать далее

Земляника перетертая с сахаром

Землянику перетрем вместе с сахаром в эмалированной посуде. Используем деревянную ложку или блендер. На 1 кг ягод возьмем 1-1,5 кг сахара. Перетертую ягоду поставим на слабый огонь и нагреем, помешивая, до растворения сахара. В конце добавим немного лимонной кислоты. Готовое варенье разложим в стерилизованные горячие банки и дадим остыть. Затем  закроем капроновой крышкой и поставим на хранение в холодильник.

Земляничное варенье

На 1 кг ягод земляники возьмем 1,2 кг сахара. Ягоды переберем и пересыплем половиной сахара. Оставим на ночь при комнатной температуре. Когда ягоды дадут сок, поставим на слабый огонь и доведем до кипения. Дадим варенью остыть, а ягодам пропитаться полученным сиропом.

При второй варке добавляем оставшуюся половину сахара и снова доводим до кипения. Повторяем еще раза 3, пока варенье не загустеет и не измени цвет. Образующуюся при варке пенку снимаем. В самом конце добавляем немножечко лимонной кислоты, так как земляничное варенье склонно к засахариванию. На 1 кг ягод добавляем примерно 1 г лимонной кислоты. Красивый яркий цвет и аромат земляничного варенья приводит в восторг всех сладкоежек и гурманов! Правильно сваренное варенье из земляники  не растекается, а спадает с ложечки. В холодном виде раскладываем варенье по чистым банкам и закрываем обычной капроновой крышкой. Такое варенье из лесной можно хранить при комнатной температуре.

Земляника в собственном соку

Ягоды с сахаром доводим до кипения, немного провариваем и раскладываем в горячем виде в чистые банки и стерилизуем минут 15 в кастрюле с водой. Затем закатываем железными крышками как обычно и ставим вверх дном. Тогда оно получается более ароматным и жидким. В таком случае количество сахара можно сократить: на 1 кг ягод - до 1 кг сахара.

Варенье из земляники рекомендуют принимать при простудных заболеваниях и авитаминозах. 

Это низкокалорийные маложирные диеты.

Строятся они следующим образом. Испытуемому разрешается любое количество мучных продуктов, макарон, круп, картофеля, нежирных сладостей - сахара, варенья, джемов, зефира, пастилы. Любое количество нежирного творога, нежирных кисломолочных продуктов и молока, нежирных рыбы и мяса. Любое количество овощей и фруктов. Запреты на какие либо продукты питания отсутствуют, но есть одно ограничение - суммарное потребление жира в день не должно превышать 15, максимум 20% от суточной калорийности. На практике это означает порядка 30-40 граммов жира в день. Обычно взрослый человек употребляет жира не менее 100 г в день. Количество приемов пищи произвольное, но желательно - не менее трех (считая и перекусывания). Время последнего приема пищи так же произвольное, но есть рекомендация - чем ближе данный прием пищи к ночи, тем менее жирным должно быть ваше питание.

Применение низкокалорийных маложирных диет строится на весьма серьезном научном обосновании. Потребление белка и углеводов жестко регулируется организмом, поэтому в обычных условиях переесть продукты питания, состоящие только из углеводов, белка или их сочетания довольно трудно и практически невозможно делать это постоянно. Уменьшение содержания жира в пище не ведет к снижению ее сытности и компенсаторному повышению потребления мучного и сладкого. И наоборот, повышение жирности пищи не уменьшает потребление мучного и сладкого. И, наконец, самое главное - если потребление жира ниже, чем его окисление (расходование), человек будет худеть независимо от того, сколько он ест мучного и сладкого, чувствует ли он себя сытым, очень сытым, на столько сытым, на сколько это возможно.

Низкокалорийные диеты обладают замечательной переносимостью, так как при их соблюдении практически исключается чувство голода и чувство тоски из-за запрета тех или иных продуктов. И это правильно. Хорошая диета должна быть удобной и легко переносимой.

Читать далее...

Читать далее

Читать далее...

Забредя летом в лес на полянку, обязательно в траве увидишь землянику. Ее запах насыщен летними ароматами. Она сладкая и очень полезная. Земляника очищает организм человека от шлаков и регулирует давление. Полезные ее ягоды и листья. 

Утром возьми чайную ложку измельченных листьев земляники и залей кипятком. Это намного полезнее, чем просто чай, но при этом отвар не менее ароматный и вкусный. Приятного чаепития!

Читать далее...

Это блюдо одновременно гарнир и полноценный обед

Источник: Shutterstock 

Лето в самом разгаре, и нам кажется, что глупо не пользоваться его плодами и не баловать себя самыми свежими и молодыми овощами и фруктами. В этом рецепте мы расскажем тебе, как вкусно приготовить молодую капусту. Это блюдо - отличный гарнир и одновременно полноценный легкий обед или ужин. Попробуй!

Читать далее...

На прошлой неделе стало известно, что грузинские вина наконец-то возвращаются в Россию. Основные сорта грузинских вин – кто-то вспомнит некогда любимый, но почти забытый вкус, а у кого-то появится возможность впервые его для себя открыть.

Читать далее...