(и еще 571 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
баклажаны блюда для диабетиков болгарский перец видео геркулес гимнастика грибы десерты диабет диабетическое питание диета закуски запеканки здоровое питание здоровье кабачки капуста котлеты кулинария для диабетиков курица междусобойчик мясо народная медицина овощи печенье пироги питание диабетика питание при диабете полезная выпечка полезное питание полезный хлеб постные блюда похудение правильное питание праздник рыба салаты сахарный диабет сборник рецептов сельдерей соусы субпродукты супы творог топинамбур тыква фарш хлеб цветная капуста школа диабета
Кролик, тушенный в белом вине с розмарином |
Дневник |
|
Лето летом, жара жарой, а мяса хочется все равно. Поэтому я несу вам еще один рецепт тушеной крольчатины - замечательного диетического мяса. В этот раз я тушила кролика в белом вине с добавлением свежего розмарина. При желании вы можете использовать сухой розмарин или заменить его на тимьян, если вкус этой травы нравится вам больше.
В качестве гарнира идеально подходит картофель в виде пюре или отваренный целиком.
Ингредиенты на 4-6 порций:
1 кролик весом около 1,5 кг, разрезанный на куски
2 ст.л. муки
500 мл белого сухого вина
250 мл куриного бульона или воды
3 средних луковицы
2 крупных сладких перца
3-4 веточки свежего розмарина или 2-3 ч.л. сухого
2-3 зубчика чеснока
соль и молотый черный перец по вкусу
приготовление тут http://www.vkusnyblog.ru/smak/19045
Метки: рецепты для диабетиков мясо кролик |
Огуречное ласси |
Дневник |
Необходимо
Способ приготовления
Огурцы промыть. Отрезать 4 колечка ~5мм толщиной и отложить их в сторону.
Оставшиеся огурцы крупно порезать и блендером взбить с йогуртом, хреном и уксусом. Посолить по вкусу.
Подавать охлаждённым. Перед подачей украсить отложенными огурцами. Для этого если есть продеть палочки с кунжутом в огурцы и положить на стакан свободными концами.
Метки: рецепты для диабетиков диабет напитки напитки для диабетиков |
Куриная грудка с брокколи |
Дневник |
Состав
Способ приготовления
Смешать все специи, обмазать ими куриное филе. Можно на минут 10-15 оставить настояться. В это время можно подготовить брокколи. Срезать все розочки.
В сковороде вок или в обычной разогреть оливковое масло и обжарить куриное филе, иногда переворачивая до готовности 7 минут. Если сковородка маленькая обжарить всё в 2 приёма.
Достать готовое филе и в оставшемся масле обжарить за 4-5 минут брокколи.
Подавать куриное филе с брокколи с лапшой, приготовленной по-азиатски*.
http://www.rezepty.ru/kurinaya-grudka-s-brokkoli
* кому врач разрешает мучное.не забывайте учитывать хлебные еденицы
Метки: рецепты для диабетиков диабет курица |
Мандариновый салат |
Дневник |
Состав
Способ приготовления
Яблоко очистить от кожуры, разрезать пополам и удалить сердцевину с косточками. Половинки яблока нарезать небольшими кубиками. Стебли сельдерея промыть и нарезать ломтиками. Мандарины очистить от плёночки и оставить целыми дольками. В глубокой миске смешать яблоки, сельдерей и дольки мандарин. Добавить креветки и залить соусом.
http://www.rezepty.ru/mandarinovyi-salat
Метки: рецепты для диабетиков диабет салаты кулинария для диабетиков правильное питание полезное питание здоровое питание |
Суп-пюре из брокколи |
Дневник |
Для ценителей здоровой и полезной кухни советую суп-пюре из брокколи. Зелёные овощи укрепляют иммунитет, что особенно важно после долгой зимы. Брокколи богата витаминами полезными минеральными веществами и постоянное её потребление укрепляет не только здоровье, но и является оружием против стресса. И не пугайтесь ядовито-зелёной кашицы - она вернёт здоровье и радость жизни.
Суп из брокколи готовится быстро и является очень простым. Буквально за 10-15 минут можно пообедать.
Состав (на 3-4 персоны)
Способ приготовления
Брокколи промыть отделить соцветия от стебля. Закинуть всё в кипящую подсоленную воду, чтобы всё было погруженно полностью в ней, стебель можно тоже использовать. Отварить 5 минут.
Откинуть на дуршлаг или достать отваренную брокколи шумовкой. Я, например, использую воду в которой капуста варилась. Немного маленьких соцветий можно отложить. А остальное в миксере или ручным блендером пропюрировать, постепенно добавляя сливки или воду до нужной консистенции. Я беру 50/50. В конце подсолить и поперчить по вкусу. Суп больше не разогревать, так как при дальнейшей тепловой обработке теряются полезные качаства брокколи.
Суп разлить по тарелкам, в каждую положить отложенные соцветия брокколи. Подать суп со сметаной.
Так же к супу можно подать нарезанную небольшими кусочками копчёную рыбу-лосось и сыр пармезан.
Приятного аппетита!
Метки: рецепты для диабетиков диабет супы кулинария для диабетиков правильное питание полезное питание |
Батат в лимонном соке. |
Дневник |
Польза батата.
Клубни батата возвращают силы, укрепляют организм и способствуют ясности ума. Употребление батата благотворно влияет на выделительную систему организма человека.
Метки: батат лимон рецепты для диабетиков диабет правильное питание полезное питание |
Страницы: | [1] |