-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Наши_рецептики

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 14.01.2008
Записей:
Комментариев:
Написано: 8183




НАША КНОПОЧКА
ПРАВИЛА СООБЩЕСТВА
Модератор svetico1
Наши друзья:

Картофельные "пальчики"

Среда, 18 Июля 2012 г. 01:02 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изображение
Ингредиенты :
• Картофель — 600 г
• Мука пшеничная (+ немного для посыпки) — 3/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Чеснок — 3 зуб.
• Кунжут — 1 ст. л.
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Перец черный
• Соль

Приготовление    Читать запись полностью

 

Рубрики:  Несладкая выпечка


Понравилось: 2 пользователям

Закуска из арбуза, киви и сыра

Вторник, 17 Июля 2012 г. 12:05 + в цитатник
Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Фрукты - это не только лёгкий десерт, но и отличный завтрак. Сегодня Серж Маркович радует нас таким - он соорудил настоящий кубик Рубика из арбуза, киви и сыра фета, яркий и полезный.


Рубрики:  Быстро!

Метки:  

Мясные рулетики с капустой «Хунча»

Вторник, 17 Июля 2012 г. 00:14 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

  Ингредиенты:

Для теста:

  • 1 яйцо
  • ¼ стакана воды
  • 1 чайная ложка растительного масла
  • Мука, соль

Для начинки:

  • 500 г мясного фарша
  • 1 крупная луковица
  • ½ стакана соевого соуса
  • Соль, молотый черный перец

Для сопровождения:

  • 1/3 кочана капусты (можно взять пекинскую)
  • 3 столовые ложки сметаны
  • 50 г сливочного масла
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • Соль, сахар, лавровый лист, перец горошком

Приготовление    Читать запись полностью

Рубрики:  Вторые блюда


Понравилось: 1 пользователю

Приготовление рыбы по-тунисски

Понедельник, 16 Июля 2012 г. 00:33 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

приготовление рыбы по-тунисски
Нам понадобится :

рыба - 1-2 небольших тушки,

чеснок - 3 зуб­чика,

кинза - 3 веточки,

сок 2 лаймов,

свежий имбирь - 2 см,

оливковое масло - 2 ст. л.,

соль, перец – по вкусу.

Приготовление    Читать запись полностью

 

Рубрики:  Вторые блюда

Казан - кебаб

Воскресенье, 15 Июля 2012 г. 00:27 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

казан-кебаб
Нам понадобятся :

свиные ребрышки - 1 кг,

карто­фель - 600 г,

зира,

смесь приправ для мяса - по вку­су,

зелень,

листья салата,

репчатый лук - для укра­шения.

Читать запись полностью

 

 

Рубрики:  Все_на_пикник!

Итальянский ужин ( салат и пицца)

Суббота, 14 Июля 2012 г. 22:28 + в цитатник
маманата (Наши_рецептики) все записи автора Салат - он всегда салат, но какой вкусный. Порвешь салат, порежешь помидорки, добавишь зелени, сбрызнешь маслом, посолишь и маленький шедевр готов. Без него как-то ужин не совсем итальянский.


«салат летний» на Яндекс.Фотках

Кстати, разбуди любого из нас и спроси ассоциацию : "пицца" - ответ "италия", а ведь еще солдаты царя Дария пекли на своих щитах лепешки из пресного теста с сыром и финиками, и этруски похожие лепешки пекли, и элинны тоже были не против съесть лепешку с сыром и оливками. Так что у пиццы тысячелетняя история.

Сегодня мы редко можем представить себе без помидоров, но птицы бывают разные...


«пицца с картошкой» на Яндекс.Фотках

Итак тесто:

1. В миску налить 250 г. теплой воды, 3 чайные ложки сухих дрожжей, 75г ржанной муки. Дать опаре походить минут 25.
2. Добавить 250 г пшеничной муки, 1 ст.ложки молока, 2ст.ложки оливкового масла. Дать тесту походить 1,5 - 2 часа.

Начинка: ( Выкладывать на расскатанное тесто слоями: лук, картошка, грудинка( бекон))

1. Обжарить зеленый лук ( около 200 г).
2. 3 картофелины нарезать тонкими кружками и слегка обжарить.

Теста может немного остаться, сделать булочки


«булки» на Яндекс.Фотках
Рубрики:  Пиццы



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Желейный тортик

Суббота, 14 Июля 2012 г. 00:52 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Ингредиенты:
3 пачки желе разноцветного (клубничный, киви, ананасовый)
2 пачки крекера Світоч ( ванильный и шоколадный)
1/2 банки консервированных ананасов
3 банана
2 пачки сметаны
1 ст. сахара
2 пачки быстрорастваримого желатина

Читать запись полностью

 

Рубрики:  Десерт


Понравилось: 1 пользователю

Маски из имбиря! Проще не бывает!

Пятница, 13 Июля 2012 г. 20:41 + в цитатник
Оксана_Ветрова (Наши_рецептики) все записи автора

Имбирь – пряность, пришедшая к нам из далекого и прекрасного Востока. Имбирь придает не только неповторимый, дурманящий, пряный аромат и вкус пище, но еще помогает в борьбе со многими заболеваниями. Имбирь еще не только прекрасный лекарь, но и эффективное средство, используемое в косметологии.

4252185_12940_120_4 (120x120, 3Kb)Имбирь в косметологии

Чтобы улучшить состояние кожи на лице, выровнять ее тон, вернуть прежнюю упругость и разгладить морщины на лице помогут маски из имбиря. Кроме этого маски из имбиря прекрасно справляются с инфекционными заболеваниями кожи, с прыщами и воспалениями.

Косметические компании выпускают различные средства, такие как тоники, лосьоны, крема, маски для лица и волос с добавками имбиря, но все же чтобы достичь прекрасного эффекта в лечении своей кожи лучше самим в домашних условиях приготовить эти же средства, только абсолютно с натуральных продуктов.

Маски из имбиря способны стимулировать кожу, благодаря чему кожа очищается и приобретает здоровый вид. А еще имбирь прекрасное успокаивающее средство, поэтому лицо после процедуры с применением имбиря имеет спокойный, отдохнувший вид.

Для приготовления маски из имбиря можно использовать еще и дополнительные компоненты, которые только способствуют улучшению эффекта от процедуры. Самые популярные ингредиенты, применяемые для приготовления имбирных масок для лица – это растительные отвары, масла и экстракты, мед, сок лимона, апельсина и граната, глина, кисломолочные продукты.

Предупреждение! Имбирь называют еще «горячей специей», по этому, крайне не желательно пользоваться масками для лица и другими косметическими средствами, содержащими в своем составе имбирь:

  • во время высоких температур
  •  если у вас происходят кровотечения,
  • на лице присутствуют глубокие язвы и раны,
  • во время беременности,
  • если у вас чувствительная кожа (могут возникнуть покраснения и другие отрицательные реакции).

Омолаживающая маска с имбирем    Читать далее:




Процитировано 5 раз

курица тандури

Пятница, 13 Июля 2012 г. 13:17 + в цитатник
маманата (Наши_рецептики) все записи автора Нет, я понимаю, чтобы готовить настоящий плов - надо родиться узбечкой, чтобы готовить правильное лобио - надо родиться грузинкой, ну, а чтобы приготовить курицу тандури - надо хотя бы иметь сари. Пока готовила, у меня в голове вертелось "смесь французского с нижегородским". И ведь помню, что из классики, но вот откуда?

— Здесь нынче тон каков
На съездах, на больших, по праздникам приходским
Господствует еще смешенье языков: французского с нижегородским?
( Грибоедов "Горе от ума")

А сам Грибоедов позоимствовал эту смесь из фольклера послевоенного ( после Войны 1812 года).Русскими гусарами была придумана смесь шампанского с квасом в пропорции 50-на-50, которая ими называлась «смесь французского с нижегородским»

Вот и я готовила тандури в кокошнике и сари. Ведь хочется- хочется- хочется...

Не очень аутичное тандури у меня получилось очень вкусным:

1. Разделать тушку куры на 10 частей ( или просто купить 4 куринных ножки и разделывать их)

2. Положить в миску, посолить - поперчить и сбрузнуть соком лайма ( нет лайма - возьмем лимон)

3. Измельчить 3 - 4 зубчика чеснока, 1 ст.л. тмина, натереть на мелкой терке имбирь примерно с большой палец, щепотку куркумы ( ну, если ее нет, так и не надо) и 3 ст.л. сахара, нарезать головку репчатого лука и вмессто кейенского перца я добавила нарезанный чили перчик, залить стаканом кефира.

4. Кусочки куры мариновать 3 - 4 часа.

5. Нагреть духовку до 220С. Нанизать кусочки по 2 на шпажки, это очень облекчает процесс переворачивания. Положить на решетку, под которой надо бы поставить поддон. И запекать минут 15 с одной стороны, и минут 20 с другой.

6. Сварить рис.

7. Включить "Зиту и Гиту" и ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/401766/


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/401767/
Рубрики:  Блюда из курицы

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Сочный пирог с грудкой индейки

Пятница, 13 Июля 2012 г. 02:47 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :

 2 ст. л. приправы МАГГИ «ДАРЫ ПРИРОДЫ»

500 г филе индейки

500 г готового слоеного теста

2 стебля лука порея, только белая часть

150 г свежемороженого зеленого горошка

3 ст. л. муки

1яйцо

150 мл сливок жирностью 35%

25 г сливочного масла

2 ст. л. растительного масла

 Читать запись полностью

 

Рубрики:  Несладкая выпечка

Блинный суп

Пятница, 13 Июля 2012 г. 00:28 + в цитатник
маманата (Наши_рецептики) все записи автора Мы давно блинов не ели,
Мы блиночков захотели,
Ой, блины, блины, блины,
Вы блиночки мои.

Пела я когда-то в хоре.
Ну мы-то блины печем и едим со сметаной, с вареньем, с припеком, фаршированные.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/401613/

Бывает, что напеку их в масштабах, близких к промышленным, и остаются блины, хорошо фаршируемые творогом к вечернему чаю. Но хочется какой-то непредсказуемости... И чтобы не революции или, там, севрюжины с хреном, а например, блинный суп, блюдо швабской кухни, а теперь и моей.


http://fotki.yandex.ru/users/fizichka-ya/view/401614/



1. Сварить бульон ( у меня куринный).

2. Обжарить лук и морковку. Выложить в бульон, проварить минут10.

3. Блины свернуть и нарезать рулетиками, толщиной 1см (0,01М)

4. Выложить рулетики в тарелку, залить бульоном.

5. Не забыть про зелень



Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!
Рубрики:  Супы

Рулеты с перцами

Среда, 11 Июля 2012 г. 00:45 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты :
грудинка одной курицы,
болгарские перцы разных цветов,
2 зубчика чеснока,
зелень петрушки.

Читать запись полностью

 

Рубрики:  Вторые блюда

Бурито

Вторник, 10 Июля 2012 г. 20:36 + в цитатник
Lady_Vishenka (Наши_рецептики) все записи автора Серж часто балует нас рецептами балканских и средиземноморских блюд. Но сегодня он будет готовить мексиканскую классику - бурито. А помогать ему будут две юные любительницы экспериментов на кухне


Рубрики:  Кухня разных стран

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Картофель по - купечески

Вторник, 10 Июля 2012 г. 00:55 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

картофель по - купучески
Нам понадобится :

4 сардельки

8-10 картофелин

50 г свиного сала

1 луковица

1 сладкий перец или 2-3 перца из лечо

петрушка

черный молотый перец

соль

1 ч. ложка кориандра в зернах

  Читать запись полностью

Рубрики:  Вторые блюда

Сливовый пирог

Воскресенье, 08 Июля 2012 г. 01:02 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Нам понадобится:
 15 слив
≈1,5 стакана муки
100 г сливочного масла или маргарина
3/4 стакана сметаны
1—3 ст. ложки сахара
0,5 ч. ложки лимонного сока
соль – на кончике ножа
ванильный сахар по вкусу

 Читать запись полностью

 

Рубрики:  Десерт

Карвинг : фруктовые попугайчики

Суббота, 07 Июля 2012 г. 00:36 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

карвинг : фруктовые попугаи

Нам понадобятся:

1 ананас,

2 боль­ших яблока,

гвоздички для глаз,

4 дольки лимона

бокалы с крем-сметанкой (мороженым или взбитыми сливками)

 Читать запись полностью

 

Рубрики:  Десерт

Пирог с Нутеллой

Пятница, 06 Июля 2012 г. 00:48 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

  • 1 ½ чашки муки
  • 4 больших яйца
  • 2 ч.л. экстракта ванили
  • ¼ ч.л. соли
  • 1 чашка несоленого сливочного масла, размягченного
  • 1 ¼ чашки сахара
  • 1 банка Нутеллы

Читать запись полностью

 

Рубрики:  Десерт

Луковые "чашечки" с грибами (постные блюда)

Четверг, 05 Июля 2012 г. 13:34 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

постные блюда с грибами
Учитывая, что сейчас заканчивается Петров Пост, предлагаю Вам монастырский рецепт очень вкусных луковых "чашечек" с грибами
Нам понадобится :

6 луковиц

400 г  грибов (вешенок, шампиньонов)

уксус

2 ст. л. соевого соуса

2 зубчика чеснока

2 ст. л. томатной пасты

болгарский перец

10 г крахмала

растительное масло

соль

специи

сахар

Читать запись полностью

 

 

Рубрики:  Блюда из грибов

Рецепты! Клубничные коктейли!

Среда, 04 Июля 2012 г. 20:22 + в цитатник
Жанна_Ласка (Наши_рецептики) все записи автора
Если ты уже вдоволь наелась клубники, поэкспериментируй с рецептами приготовления алкогольных и безалкогольных коктейлей из этой ягоды.
Клубника замечательно подходит для приготовления алкогольных и молочных коктейлей
Клубника замечательно подходит для приготовления алкогольных и молочных коктейлей

1. Коктейль: Клубника + Йогурт

Напиток из рода смузи – охлажденных десертов с ягодами, фруктами, льдом и йогуртом. Полезный, вкусный и питательный. В этот коктейль вместо обычного молока можно добавить кокосовое. Тогда вкус напитка будет более экзотичным.

Рецепты здесь


Метки:  


Процитировано 7 раз

Салат с абрикосами

Среда, 04 Июля 2012 г. 14:48 + в цитатник
All_for_women (Наши_рецептики) все записи автора Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

салат

Нам понадобится :

8 небольших абрикосов

10 небольших яиц

0,75 стакана тертого пармезана

0,75 стакана молотого миндаля

1 стакан свежих белых крошек

200 г смеси салатных листьев (рукола,шпинат, корн и т.д.)

75 г смеси свежих трав (тимьян, петрушка,зеленый лук, тархун)

0,75 стакана очищенных и обжаренных

несоленых фисташек

0,3 стакана муки

0,25 стакана лимонного сока

4 ст. л. оливкового масла

растительное масло

соль, перец

Читать запись полностью

Рубрики:  Салаты и закуски


Поиск сообщений в Наши_рецептики
Страницы: 235 ... 75 74 [73] 72 71 ..
.. 1 Календарь