Домашняя выпечка – это самое лучшее дополнение к чаю. Печенье, рулеты, торты, пироги и булочки очень вкусны, если они приготовлены в домашних условиях. Домашние булочки готовятся легко и просто. Нужно попробовать один раз, чтобы в этом самому убедиться.

 

Я хочу предложить вам рецепт сдобных булочек. Они получаются мягкими и очень вкусными. Готовятся они в виде плетенок. Для приготовления нужны вот эти продукты:  

тёплое молоко - 250 мл, 

яйцо - 1 шт.,

сахар в тесто - 3 ст.л., 

сливочное масло - 50 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горкой, 

соль - 1/4 ч.л., 

мука пшеничная высшего сорта - 400-600 г, 

любые семечки для обсыпки. 

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Начинаем готовить домашние сдобные булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2366-domashnie-sdobnihe-bulochki-pletenki.html

Творог является не только вкусным, но еще и полезным продуктом. Его широко используют в приготовлении различной выпечки и блюд. Самыми распространенными блюда являются сырники и ленивые вареники. Вкусными получаются сочники. Можно приготовить торт творожник. 

 

Я хочу вам предложить рецепт булочек с творогом. Они получаются мягкими и очень вкусными. Для приготовления нам понадобится:

для теста:⠀

200 мл молока, 

11 г сухих дрожжей, 

1 ч.л соли,

2 яйца, 

80 г сливочного масла, 

1 ст.л ванильного сахара, 

100 г сахара,

600 г муки. 

⠀

для начинки:

350-400 г творога, 

3-4 ст.л абрикосового джема, 

80-100 г изюма.

Время приготовления: 3 часа.

Все ингредиенты для теста должны быть комнатной температуры, а молоко нужно слегка подогреть. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/vihpechka/2359-myagkie-i-vkusnihe-bulochki-s-tvorogom.html 

Куличи, приготовленные по данному рецепту, получаются легкими и слегка влажными. Нежные, тающие во рту, эти дрожжевые куличи станут отличным дополнением праздничного пасхального стола. Попробовав приготовить их один раз, вы будете неоднократно использовать этот рецепт.

 

Итак, для приготовления вкусного домашнего кулича нам будут нужны вот эти продукты:

пшеничная мука высшего сорта - 750 г, 

сахар ванильный - 10- 15 г,

сахарный песок - 300 г, 

масло растительное - 30 г,

дрожжи сухие быстродействующие - 25 г, 

яйца - 3 штуки, 

масло сливочное - 140 г,

молоко - 250 мл, 

сметана - 70 г, 

соль – половина чайной ложки, 

изюм, цукаты по вкусу и желанию.

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь сам процесс приготовления дрожжевого кулича: https://yaumnica.ru/paskha/2356-samihe-vkusnihe-drozhzhevihe-kulichi.html

На светлый праздник Пасхи пекут не только куличи, но пасхальные венки. Еще их называют пасхальные булочки. Рецептов приготовления это пасхальной выпечки множество. Можно выбрать любой, какой вам больше всего понравится.

 

Я предлагаю вам рецепт пасхального сдобного венка. Испечь его легко и просто. Главное, чтобы были все нужные продукты, а именно:

150 мл тёплой (не горячей!) воды, 

30 мл растительного масла,

150 мл свежего кефира, 

2 ч. л. сухих быстродействующих дрожжей, 

5 ст. л. сахарного песка с горкой,

2 желтка (белки в глазурь), 

500-550 г муки пшеничной высшего сорта, 

треть чайной ложки соли. 

ваниль. 

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить домашний пасхальный венок: https://yaumnica.ru/paskha/2354-domashniyj-paskhaljnihyj-sdobnihyj-venok.html

Главным атрибутом пасхального стола являются куличи. В настоящее время хозяйки стараются испечь их самостоятельно в домашних условиях. Из большого количества рецептов трудно выбрать именно тот, который нужен.

 

Я хочу вам предложить рецепт медовых куличей. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается мягкой и очень вкусной. 

Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

молоко любое 250 мл;

сахар - 4 стакана;

мед натуральный 1 столовая ложка - 80 г;

дрожжи прессованные - 100 г;

или сухих дрожжей - 35 г, 

яйца - 2 штуки и 10 желтков;

сметана 150 г;

масло сливочное - 250 г;

сухофрукты - 200 г;

ванилин - 1-2 пакетика;

соль - половина чайной ложки;

вино сухое 50 мл – по желанию;

мука пшеничная – 1,300 кг.

 

Время приготовления: 4 ЧАСА.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт домашних куличей: https://yaumnica.ru/paskha/2350-domashnie-medovihe-kulichi.html

Чоко-пай - это известный десерт, который состоит из двух слоёв бисквита, прослойки из маршмэллоу, и покрытый шоколадной глазурью. Готовится этот десерт несложно. Получается нежным, мягким и вкусными. Этот десерт отлично подойдет к кофе или чаю. 

 

Давайте и мы попробуем приготовить это вкусное печенье. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

яйцо - 2 штуки, 

сахар - 150 г, 

мука пшеничная - 370 г, 

масло сливочное - 125 г,

молоко - 260 мл, 

ванилин - 1 пакетик, 

разрыхлитель - 1 пакетик (10 г), 

соль – щепотка.

⠀

Для начинки:

сахар 220 г + 70 мл воды, 

желатин 10 г + 60 мл воды.

⠀

Для глазури:

шоколад -120 г, 

сливки жирные - 150 г.

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить пирожное чоко пай по-домашнему: https://yaumnica.ru/vihpechka/2339-domashnie-pirozhnihe-choko-payj.html 

Ромовая баба представляет собой выпечку из сладкого дрожжевого теста в виде кекса, часто достаточно высокой его формы. В тесто для выпечки ромовой бабы добавляется изюм. После выпечки ромовую бабу пропитывают сиропом из рома или другого алкогольного напитка (коньяка, вина или ликера) и сахара, либо просто сахарным сиропом. Верхняя часть ромовой бабы покрывается белой глазурью.

 

Я предлагаю вам вкусный рецепт ромовой бабы, приготовленной в домашних условиях. Готовится она несложно. В этом вы можете сами убедиться, если попробуете ее приготовить.

 

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

для опары:

130 г воды +молоко(50/50)

130 г муки,

2 ст. ложки сахара,

10 г прессованных дрожжей. 

 

Для теста:

вся опара,

280 г муки,

100 г сахара,

100 г мягкого сливочного масла,

1 яйцо,

1 желток,

0,5 ч. ложки соли,

ванильная эссенция по вкусу (несколько капель),

50 г изюма (по желанию).

 

Для сиропа:

250 мл воды,

150 г сахара.

 

Глазурь:

15-20 мл кипяченой воды, 

несколько капель лимонного сока,

70 г сахарной пудры,

Время приготовления: 3 ч 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь начинаем готовить ромовую бабу в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/2330-vkusnaya-domashnyaya-romovaya-baba.html

Ароматные булочки – это отличное дополнение к чаю. Очень популярные дрожжевые булочки. Можно приготовить их с начинкой или без нее. Начинку берут любую: ягодную, фруктовую, мак, изюм, шоколадную. 

 

Я хочу вам предложить простой и вкусный рецепт булочек из дрожжевого теста. Тесто получается как пух, пышное, воздушное, мягкое и очень вкусное. Оно практически не подходит, времени займет гораздо меньше, чем любое другое дрожжевое тесто. Поэтому начинка должна уже быть готова.

 

Для приготовления нужны вот эти продукты:

Стакан 250 мл

Тесто:

молоко - 1,5 стакана, 

дрожжи свежие - 25 г (сухие - 8-9 г), 

сахарный песок - 4 ст. л. без горки,

мука для опары -  7 ст.л.,  

мука пшеничная в тесто – 2,5 стакана, 

яйцо - 2 шт., 

соль – 0,5 ч.л., 

масло растительное – 0,5 стакана.

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние дрожжевые булочки: https://yaumnica.ru/vihpechka/2325-domashnie-bulochki-iz-drozhzhevogo-testa.html

Хлеб является самым главным продуктом на столе. В разных странах хлеб пекут по-разному. У нас большой популярностью пользуется пшеничный хлеб. Не всегда хватает времени, чтобы испечь хлеб в домашних условиях. Но, если такая возможность у вас появится, обязательно попробуйте Это не так сложно, как это многим кажется.

 

Я хочу вам предложить рецепт пшеничного хлеба. Изделие получается мягким и очень вкусным. А какой аромат исходит от домашнего хлеба!

 

Итак, для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

мерочный стакан - 250 мл

вода – один стакан, 

мука пшеничная высшего сорта – три стакана, 

дрожжи прессованные - 12-15 г, 

соль – одна чайная ложка, 

сахарный песок – одна столовая ложка, 

масло растительное – восемь столовых ложек. 

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусный и ароматный домашний хлеб в духовке: https://yaumnica.ru/vihpechka/2322-domashniyj-pshenichnihyj-khleb.html 

Пасхальный кулич является главным атрибутом праздничного стола на Пасху. Существует немало вариантов его приготовления. Можно приготовить бездрожжевой кулич или с дрожжами, на молоке, словом, выбор огромный. Вкусным получается творожный кулич. Сейчас пользуется популярностью кулич краффин, или, как его еще называют, кулич наизнанку.

 

Я хочу вам предложить простой и очень вкусный рецепт кулича. Выпечка, приготовленная по этому рецепту, получается нежной и мягкой.

Для приготовления нам будут нужны вот эти ингредиенты:

молоко теплое – 200 г, 

ванилин – 2 шт.,

соль – треть чайной ложки,

яйцо – 4 штуки, 

дрожжи сухие быстрорастворимые – 10 г,

сахарный песок – 180 г, 

масло сливочное – 100 г, 

мука пшеничная высшего сорта – около 500 г, 

цедра одного лимона,

изюм – 120 г + 1 ст.л. муки.

Время приготовления: 2 ч 30 минут.

Ингредиенты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт пасхального кулича: https://yaumnica.ru/paskha/2318-ochenj-vkusnihyj-i-myagkiyj-paskhaljnihyj-kulich.html