товарный ряд: зерна и плевелы

ОСОБЕННОСТИ НАЦИОНАЛЬНОГО МЕДОСБОРА

или

ВЕДРА ДЕГТЯ В АЛТАЙСКОЙ БОЧКЕ

Со времен декабристов, сосланных батюшкой царем из промозглой С.Пальмиры в наш благодатный край поправлять здоровье, Россия знает об алтайском меде.

Удивительный, насыщенный, богатый на вкус и целебный как никакой другой, наш мед высоко ценился во всех уголках Российской империи и не менее знаменит в нынешней РФ. В Москве, например, на каждом углу торгуют "алтайским медом", хотя на деле его там не больше, чем у нас в Барнауле "липового" или "горного". Об уловках продавцов мы, конечно, поговорим, но идея статьи не в этом, а в том, что нам, жителям Алтая, имеющим благодаря матушке-природе столь замечательный товар, особенно обидно на каждом шагу встречаться с безобразными, низкокачественными, фальсифицированными изделиями, выдаваемыми за хороший мед.

В отличие от любого другого продукта этот фальсифицировали в массовых масштабах всегда. Социализм на дворе или полурынок, "дефолт" или дефицит - а с нас, мало сведущих в "медовом вопросе" покупателей всегда брали неправедную денежку за негодный мед (осуществляли, так сказать, свой медосбор) ушлые деловары. Слишком выгодный товар, чтобы мимо него могли спокойно пройти, не урвав куш, разного рода аферисты. Мед всеми любим и стабильно востребован, прилично стоит и долго хранится, а главное - массы практически ничего не знают ни о качестве, ни о разновидностях, ни о процессе получения и созревания.

А посему, нахватавшись разного рода кулинарных, медицинских, соседских сведений, мы носимся с видом знатоков по медовым рядам и, блистая полузнаниями (которые гораздо хуже полного отсутствия знаний), с размаху вляпываемся в предназначенную нам патоку, т.е. платим деньги за невесть что.

Сегодня за счет читателей "Делового курьера" число покупателей, действительно что-то знающих о меде и способах его фальсификации, увеличится, а число обманутых, соответственно, сократится. Мы надеемся.

КОГДА МЕД БЫВАЕТ НАСТОЯЩИМ?