10 лучших фильмов о еде и гастрономии, часть 1 |
Подборка лучших картин о гастрономии и виноделии. Истории великих личностей и простых людей, успехи шеф-поваров и первые шаги в ресторанном деле у новичков, мелодрамы и просто ленты для поднятия настроения. Все о еде, вине и для влюбленных в кулинарию.
|
Фотобомбы |
30 испорченных фотографий, которые прогремели на весь мир в 2013 году.
Грамотно «испортить» снимок — это целое искусство. Кадр, в который удачно попало то, чего там по идее быть не должно, называется фотобомбой (photobomb). В 2009 году, когда такие снимки стали невероятно популярны, особо креативные люди стали специально влезать в кадр, превращая его в фотобомбу. А свои действия назвали «фотобомбежкой» (photobombing).
Теперь те, чья тщательно спланированная фотосессия попала под «бомбежку», не расстраиваются, а просто выкладывают снимки в сеть. Тем более, что в качестве «бомбардиров» могут выступить даже мировые знаменитости.
Мы собрали самые эпичные фотобомбы уходящего года. В своем роде они стали настоящими шедеврами.
1. Дуэйн «Скала» Джонсон отлично подыграл.
2. Если на твоей свадебной фотографии появится Зак Брафф, можно ли считать ее испорченной?
|
Квартира Ребекки De Ravenel в Уэст-Виллидж, Нью-Йорк |
|
Как всё успевать и не унывать? |
Как со всем справляться – это наш вечный женский вопрос. Давайте поговорим о ведении домашнего хозяйства, а именно о том, как всё успевать, быть проворнее в домашних делах и не сходить с ума от повседневных забот. Следуя этим советам вы сможете больше времени уделять себе любимой, а не стирке, глажке и посуде.
Домашнее хозяйство очень похоже на производственное предприятие в миниатюре, которое нуждается в постоянном управлении. А современная женщина, как хороший управленец, обязана владеть массой знаний и умений, чтобы её близкие были всегда ухожены и сыты. В своей семье вы часто будете и поваром и бухгалтером, учителем, психологом и даже врачом.
Наши женские головы, часто забиты мыслями о быте, готовке, стирке и уборке. В этот список можно ещё добавить детей, мужа, домашних животных, свекровь… и под вечер, а иногда и в течении дня, у большинства из нас начинается “закипание мозгов”. Часто запланированные сутра дела, к обеду сменяются совершенно новыми заботами, а ближе к вечеру вы понимаете, что опять ничего не успели. Это происходит из-за неупорядоченности действий и неорганизованной спешки. А ведь можно всё успевать, если кое-что делать немножечко по-другому… Продолжение здесь
|
Грачи улетели но обещали вернутся |
Как я писал вчера Януковичи закрыли свой миттинг в поддержку президента и разьехались. Давайте посмотрим на то что осталось после них:
Метки: так бывает |
Cельдь под шубой в новом амплуа |
Метки: закуски рыбные |
Станем лучше за 100 (99,98,97...) дней |
Метки: психология |
Торт-салат Праздничный |
Вам потребуется:
Приготовление:
Укладываем ингредиенты слоями в этой последовательности:
1-ый слой: огурец и авокадо мелко порезанные, листья пекинской капусты и сыр сливочный
2-ой слой: филе сёмги, порезанное кубиками
3-ий слой: перец жёлтый и перец красный, порезанные соломкой, на перец наносится тонкий слой майонеза
4-ый слой: яичный белок, потёртый на мелкой тёрке, тонкий слой майонеза
5-ый слой: сыр, потёртый на тёрке
Листья пекинской капусты порвать руками, присыпать блюдо и выложить на листья креветки, сбрызнуть лимонным или апельсиновым свежевыжатым соком.
Приятного аппетита!
okshustrypovar.blogspot.ru
Метки: закуски рыбные |
Лавовая лампа своими руками |
Прекрасная забава для деток - лавовая лампа. Проста в исполнении и доставляет массу удовольствия.
Нам понадобится:
Поехали дальше:
Метки: мастер класс |
Нежный морозный венок из пластиковых яичных лотков |
Просто замечательный нежный морозный венок можно сделать из пластиковых яичных лотков! Посмотрите, какая красота)
Еще идеи смотрите в моей рубрике: Поделки из бросового материала - из яичных лотков
Метки: топиарий |
Цитата сообщения santa3
Евромайдановцам - репрессии, милиции - деньги( |
Метки: так бывает |
Комментарии (0) |
Программа радикального омоложения |
Метки: рецепты долголетия |
Как похудеть на 7 кг за 7 дней? |
Метки: диеты для всех |
Советов и опровержений пост |
|
Пленницы судьбы. Анастасия Вяльцева - «жрица пошлости» или «Чайка русской эстрады» |
Однажды известный цирковой борец Иван Поддубный шутя заявил: «В России есть три знаменитости: я, Горький и Вяльцева». И значительная доля правды в этой шутке была. Девушка из крестьянской семьи, начинавшая трудовую жизнь в мастерской дамских нарядов, стала одной из самых известных женщин в России. На её концертах всегда были аншлаги. Граммофонные пластинки с песнями в её исполнении расходились громадными тиражами. Если добавить, что была она не только талантлива, но и красива, обаятельна, добра и счастлива в семейной жизни, получится просто сказочный персонаж, а не живая женщина. Жизнь её и на самом деле была удивительна.
Метки: красивые и знаменитые |
«Pommes de terre fondantes». Рецепт с русскими корнями |
Если как-нибудь побываете в Париже, то обязательно зайдите в Le Consulat что на Rue Norvins. Закажите луковый суп, который готовят там замечательно, и попросите рассказать историю Pommes de terre fondants. А дело было так.
Когда русская армия победоносно вошла в Париж в 1814 году, то этот город наполнился русскими гусарами, которые, в отличии от французов в Москве, не занимались грабежами и вандализмом. Даже наоборот. Спросом пользовался салон мадам Жужу и ресторан Le Consulat. Однажды статный русский гусар зашел в ресторан, сел за столик и небрежно бросил «Картофель, шампанское. И быстро б…!». С тех пор рестораны в Париже называются «бистро», а нам понадобится следующее:
Картофель – 5-6 шт. (ориентироваться по размеру сковороды)
Бульон – 0,5 литра (ориентироваться по ситуации)
Масло сливочное – 50 г.
Соль (на всякий случай)
Смесь любимых специй
Метки: вторые блюда гарниры |
Косолапенькое.. |
Метки: фелтинг |
"Crochet with COLOR". Книга по вязанию крючком. |
"Crochet with COLOR". Книга по вязанию крючком.
С помощью ярких клубочков, можно связать крючком, яркие и привлекательные салфетки, сумочки, пледы и т.д., вдохновитесь и Вы на создание подобных вещей, в этой книге найдется немало примеров, как из отдельных мотивов, связанных крючком, можно составлять интересные вещи.
Метки: журналы по вязанию |
Шоколадный пирог с кока-колой, маршмеллоу и орехами пекан. МК |
ИНГРЕДИЕНТЫ
ОСНОВНЫЕ
кока-кола 225 мл
пахта 110 мл
мягкое сливочное масло 225 г
сахар 275 мл
крупные яйца 2 шт.
ванильный экстракт 2 ч. л.
мука 450 мл
какао 50 мл
сода 1 ч. л.
мини-маршмеллоу 330 мл
орехи пекан 170 мл
ГЛАЗУРЬ С КОКА-КОЛОЙ
сливочное масло 110 г
кока-кола 75 мл
какао 3 ст. л.
сахарная пудра 60 г
ванильный экстракт
Метки: торт шоколад |
Техника в полимерной глине - мокуме гане. |
Если Вы занимаетесь творчеством, используя полимерную глину, то Вам будет интересно познать эту многослойную технику, благодаря которой получаются очень замысловатые рисунки на поверхности. Вкратце- набираете несколько слоев полимерной глины различных оттенков, можно даже добавить на один внутренний слой поталь, а затем оставляете на этом "слоеном пирожке" оттиски от выбранного Вами рельефа или самостоятельно вдавливаете рисунок. После этого тонкой пластиной начинаем срезать пласты. Из-за вдавливания оттисков внутри все слои перемешиваются и благодаря этому при срезе - проступают в едином уровне :) Как-то так :)) Лучше посмотрите видео урок :)
2.
3.
Как видите, можно оставлять на поверхности совершенно не сложные оттиски :)
5.
6.
7.
8.
Ну как, пошли творить и экспериментировать ?:))
Надеюсь по ходу пьесы у нас начнут зарождаться оригинальные идеи по использованию этой техники :)
С уважением, Марина !
Метки: холодный фарфор |
Универсальная закуска из сыра и орехов за пять минут |
Метки: сыроедение |
Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут |
Завтрак необходим абсолютно всем, но и готовиться он должен быстро. Творожно-фруктовое суфле к завтраку за 5 минут - это идеальный вариант для приятного начала дня.
Продукты:
творог - 250 грамм (1 стандартная пачка)
1 яйцо и 1 белок
сахар - 1 стол. ложки
1 банан и 1 яблоко (фрукты можете добавлять и комбинировать какие угодно)
Сам процесс:
1. Яйца необходимо взбить вместе с творогом. После этого нужно нарезать фрукты кубиками и добавить их к взбитым яйцам. Также добавить сахар.
2. Теперь остается нашу вкусноту отправить в микроволновку. При мощности 750 Вт вам хватит 3 минут для приготовления супер-завтрака.
3. Как только верх станет плотненьким, творожно-фруктовое суфле готово!
4. Можно украсить суфле корицей или вареньем.
Метки: десерты |
Пряничный домик. Мастер-класс |
В этом году, как и все прошлые 25 лет, Татьяна Алексеева сделала пряничный домик - теперь для дочки Танечки и вместе с ней. Хотелось, что бы ребенку 2,5 лет было все понятно и все запомнилось. Так и вышло: дочка была счастлива! К ней пришел домик из сказки! Поместила внутрь меняющий цвет светодиод - вечером домик светится то синими, то зелеными, то красными или фиолетовыми окошками. Сделала много отдельных пряников, что бы дочка раньше времени не разрушала домик, полюбовалась им, поиграла вокруг него, пофантазировала. Отдельных фигурок не делала, что бы не было соблазна утащить их в игрушки. На следующий год, когда дочка повзрослеет, сделаем что то сложнее. Где то в сети прочла, что пряничные домики уже делают все, и это уже банально - но для нас это такая же важная традиция, как рождественская елка и подарки. Не представляю себе Рождества без пряничного домика... Когда делали с мамой свой первый пряничный домик - возможно мы в СССР были одни такие, ну или почти одни.
Метки: печенье пряники |
Вяжем из гофрированной бумаги: винтажные шляпки + 2 МК |
Иримед: сначала режем бумагу на полоски шириной от 1 до 3,5 см. Растягиваем полоски и протаскиваем их через ладонь, согнутую в кулак таким образом, чтобы получилась "трубочка". Шляпку можно дополнить вуалью или букетиком цветов (Source: Barbara Knits Again). Мне идея понравилась, в такой шляпке должно быть комфортно летом.
Метки: мастер класс |
Светлые |
Метки: тильдомания |
Самодельная белоснежная глина. |
Если у Вас возникла творческая идея с использованием самотвердеющей глины, то предлагаю Вам изучить рецепт изготовления этой глины в домашних условиях.
Благодаря этому рецепту вы сможете создать вот такие новогодние украшения
всевозможные подвески , использовать для создания укаршений
.
и даже небольших предметов декора.
Рецепт этот хорош тем, что после застывания изделия- его можно прекрасно шлифовать !
Итак, изучаем рецепт и смотрим последовательность его выполнения :
Метки: холодный фарфор |
Самые известные советские актрисы |
Метки: красивые и знаменитые |
Теддиленд 2013 Киев Арсенал (Для Дома Кукол) |
Он все же состоялся, не смотря на политический климат. И это было прекрасно. Смотрите. Вот туда я и ездила с мышами.
Метки: для наследницы |
МИТЕНКИ СПИЦАМИ |
Метки: шапки шарфы |
НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО "PEPPERKAKER" или "ПЕРЕЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ" |
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ.
ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Когда по дому разносятся пряные запахи рождественского перечного печенья значит: Рождество на пороге! Эти запахи, а также возбужденные разговоры детей в фартуках и со скалками вокруг кухонного стола, создают хорошее новогоднее настроение, а дегустация этих традиционных пикантных пряников невероятно хороши в самые короткие дни норвежской полярной ночи в предверии Рождества...
Ингредиенты
Метки: печенье пряники |
Остренькая капуста быстрого приготовления. |
Метки: закуски салаты |
Новогодний апельсиново-мандариновый декор! ч.2 |
Originally published at Мой мир в фотографиях. You can comment here or there.
Метки: новый год и др |
Истинное лицо "майдана" |
Метки: так бывает |
19 лучших высказываний из кино и сериалов, над которыми стоит задуматься |
19 лучших высказываний из кино и сериалов, над которыми стоит задуматься
1. Не позволяй никому, никогда, заставлять тебя чувствовать, что ты не заслуживаешь того, что хочешь.
© Хит Леджер
2. Они научили меня ценить верность… и никогда не забывать о тех, кого любишь.
© Хатико: Самый верный друг
3. Мы ходим на работу, которую ненавидим чтобы купить вещи, которые нам не нужны.
© Бойцовский клуб
4. Я всегда всю личную жизнь откладывала на потом, но и подумать не мог, что это, потом, может не наступить!
© Между небом и землей
5. – А жизнь – всегда такое дерьмо, или только в детстве?
- Всегда.
© Леон (Leon)
6. – Я сошёл с ума.
- Боюсь, что да. Совершенно свихнулся, но открою тебе секрет: безумцы всех умней.
© Алиса в стране чудес
7. Сложно не принять решение, а пережить последствия.
© Законопослушный гражданин.
8. – Не совершай классическую ошибку всех умников: не думай, что нет людей умнее тебя.
© Области тьмы
9. Если человек искренне раскаивается в своих грехах, он может вернуться в то время, которое было самым счастливым для него, и остаться там навсегда. Может это и есть рай.
© Зеленая миля
10. – Ты либо псих, либо гений.
- Это две крайности одной и той же сущности.
© Пираты Карибского Моря
11. У человека две стороны: хорошая и плохая; прошлое и будущее. В любимом человеке надо принимать обе стороны.
© Турист
12. Иногда, лучше молчать и казаться идиотом, чем открыть рот — и доказать это.
© Сверхъестественное
13. Если не знаешь, чего хочешь, умрешь в куче того, чего не хотел.
© Бойцовский клуб
14. Жизнь измеряется не количеством сделанных вдохов и выдохов, а количеством тех моментов, когда от счастья захватывает дух.
© Правила Съема: Метод Хитча
15. Мои понятия весьма просты:
Хочешь похудеть — перестань много жрать.
Хочешь заработать — оторви свою задницу и работай.
Хочешь быть счастливым — найди того, кто тебе нравится и не отпускай его.
© Секс по дружбе
16. У меня нет времени. У меня нет времени беспокоиться из-за того, как это произошло. Произошло — и произошло.
© Время (In Time)
17. Безумен тот, кто не умея управлять собой, хочет управлять другими.
© Джокер
18. У каждого свой ад — это не обязательно огонь и смола! Наш ад — это жизнь впустую!
© Куда приводят мечты
19. Страх делает тебя пленником. Надежда дает тебе свободу.
© Побег из Шоушенка
Метки: мудрые мысли |
Открытка-елка |
Метки: новый год и др |
Антимайдан разошелся по домам |
С сегодняшнего дня проплаченный антимайдан президента янека разъехался по домам. Они были в Мариинском парке. Посмотрите что после них осталось. Вот так то((( мрак(((
Метки: так бывает |
МЫЛО РУЧНОЙ РАБОТЫ |
Предлагаю Вашему вниманию мыло ручной работы. Мыльце варю из основы производства Англии, а также с нуля. Продаю от одного кусочка. Ознакомиться с ассортиментом можно в моем дневнике, а также в магазинчике на Ярмарке Мастеров http://www.livemaster.ru/atma. Также я есть в соцсетях - http://www.odnoklassniki.ru/atmapodarok и http://vk.com/atma_podarok. Также я создаю украшения-пионы ручной работы для волос. С ними тоже можно ознакомиться в магазине на Ярмарке мастеров и в группах. Добро пожаловать! Буду рада сотрудничеству!!!
Метки: мыловарим |
Вчерашний день, прогулочный |
Удивительное дело, уже много лет я без надобности не хожу на киевский Майдан Незалежности (пришло в голову "как лодку назовешь, так она и поплывет" - за что большая благодарность). Майдан для меня - это самые теплые, добрые и светлые воспоминания о тех днях, когда были живы родители и мы очень часто гуляли там с моим маленьким сыном, наслаждаясь красотой и незатейливостью форм, сдержанной величавостью архитектуры и чудесными фонтанами, от которых сейчас не осталось ничего.
Метки: так бывает |
Выбираем форму для выпечки |
Сегодня рынок кухонной посуды просто пестрит разнообразием форм для выпечки. Покупателю предлагается бесчисленное множество изделий, отличающихся по форме, конфигурации, цвету и материалу. Чем больше товара, тем сложнее сделать выбор. Как тут быть?
Метки: учимся творить |
Маленькие секреты кулинарии |
МЯСО! Мясо очень не любит спешки при размораживании. Дайте ему оттаять полностью в условиях комнатной температуры. Для меньшей потери сока рекомендуют даже вначале переместить мясо на полки холодильника и только потом переложить его на кухонный стол. Чем больше куски мяса, тем дольше и слабее должен быть температурный нагрев при жарке. Иначе толстые куски мяса обгорят снаружи, а внутри останутся сырыми. И наоборот- тонкие кусочки жарятся на сильном огне. Мясо не рекомендуют солить до или в процессе готовки, от этого оно становится жестким и сухим. Соль добавляется практически в готовое блюдо. Правило не распространяется на молотый перец и прочие прянности. Котлеты из мясного фарша получаются вкуснее, если в них добавить сырой картофель и нарезанный, слегка обжаренный лук. Вначале их готовят на сильном огне, для того чтобы как следует схватилась корочка, после чего огонь убавляют. РЫБА! Рыбу, так же, как и мясо необходимо размораживать полностью, так вы избежите дальнейших проблем с приготовлением. Крупные куски до полного размораживания можно оправить в холодную воду. Почистить рыбу гораздо проще, если предварительно обдать ее кипятком. Чтобы рыба не прилипла ко дну сковороды, в растительное масло добавляют щепотку соли. И обязательно закрывайте крышку- так блюдо готовится быстрее. Морскую рыбу за 15-20 мин. сбрызгивают лимонным соком. Еще ее можно предварительно вымочить в молоке_ от этого она станет по-особому сочной. ОВОЩИ! Для того чтобы картофель сварился быстрее, в воду добавляют немного маргарина. Если картофель старый, то во время его приготовления в блюдо нужно добавить немного уксуса. Если нарушить целостность свеклы, из нее вытечет сок, после варки она получится водянистой и блёклой. Однако если процесс требуется ускорить, все-таки лучше очистить овощ и порезать его на куски. для сохранения цвета просто добавляют уксус или лимонную кислоту. категорически нельзя этого делать, если свекла предназначена для ребенка или человека, у которого есть проблемы со здоровьем. При варке фасоли соль не кладут. Ее добавляют уже в самом конце готовки. Чтобы белая фасоль не потемнела, ее необходимо варить только в открытой кастрюле. После того как она прокипит около 20 мин., воду сливают, наливают новую и добавляют в нее пару ложек растительного масла. Так, фасоль получится немного вкуснее. Винегрет приобретет тонкий и приятный аромат, если влить в него столовую ложку молока и всыпать чайную ложку сахарного песка. Перед подачей к столу можно также ненадолго поместить в него лимонную корочку. Приятного аппетита! | ||
Метки: полезные сведения |
Очень полезные кухонные советы ( продолжение) |
27. Но пищевая сода – хорошее чистящее средство. Если использовать ее вместе с уксусом, можно прочищать ею стоки и чистить плиту и раковину. 28. Любимый совет тысяч бабушек: если вы порезали палец, когда нарезали овощи, подождите, пока остановится кровь, и замажьте порез бесцветным лаком для ногтей. Это защитит рану от попадания в нее сока, и не упадет в соус для спагетти, как бинт. 29. До сих пор не приняли единогласного решения, по поводу того, что класть в мешочек коричневого сахара, чтобы он не затвердевал: использовали и ломтик яблока, и кусочек хлеба, и керамический черепок. 30. Не можете найти занозу? Наклейте на место с занозой кусок клейкой ленты, а затем рывком оторвите – заноза выйдет. 31. Если вы обожглись, намажьте место ожога горчицей. Оставьте ее на некоторое время – это уменьшит боль и предотвратит появление волдыря. 32. Если алюминиевая кастрюля потускнела, вскипятите в ней немного яблочной кожуры. Кастрюля засверкает, а в доме будет вкусно пахнуть. 33. Чтобы печенье дольше не черствело, наши находчивые бабушки кладут кусок папиросной бумаги на дно банки для печенья. 34. Если соль слежалась от влаги, бросьте туда немного риса. Он впитает излишек влаги. 35. Чтобы убрать с рук пятна от овощей и фруктов, потрите их сырой очищенной картофелиной. Еще помогает уксус. 36. Чтобы салат-айсберг дольше оставался свежим, оберните его чистым сухим бумажным полотенцем, положите в герметично закрывающийся пакет и храните в холодильнике. 37. Если хлеб начал черстветь, просто положите в пакет с хлебом кусочек сельдерея – это вернет ему свежий вкус и мягкость. 38. Держите на кухне алоэ в горшке. Это растение неоценимо при порезах и ожогах. Отломайте лист и соскребите гелеобразный сок с разлома. 39. Если суп, соус или жаркое получается слишком жирным, бросьте в кастрюлю кубик льда. Лед притянет жир, и вы сможете его собрать. 40. Чтобы повторно использовать растительное масло и не почувствовать вкус того, что готовилось на нем ранее, прогрейте в масле кусочек имбиря толщиной 0,5 см. Он уберет посторонние вкусы и запахи. 41. Если молоко скисает быстрее, чем заканчивается, добавьте в упаковку щепотку соли сразу после того, как вы ее откроете. Так оно дольше не скиснет. 42. Охлажденная кипяченая вода быстрее замерзнет. Это пригодится, если лед вам понадобится срочно. 43. Пятна от чая или кофе с фарфора удаляются пастообразной смесью пищевой соды, лимонного сока и винного камня. Потрите ею пятна, и они с легкостью отчистятся. 44. Если стакан застрял в другом стакане, вытащить его невозможно. Положите лед во внутренний стакан, а наружный стакан окуните в теплую воду. Под воздействием тепла стакан расширится, а холодный стакан уменьшится, и их легко можно будет разъединить. 45. Если заноза попала под ноготь, подержите палец в стакане молока с куском хлеба – говорят, это вытягивает занозы. 46. А вам когда-нибудь дедушка давал колу от больного животика? Оказывается, это действительно эффективное средство. Сахар и газировка могут облегчить некоторые болезни живота, но также могут и обострить другие. 47. Говорят, что если положить соленое сало на чирей, оно «вытянет яд» из него. 48. Чтобы деревянные ящики (без направляющих) хорошо выдвигались, потрите пазы свечкой. 49. Приложите к свежему ушибу ватный тампон, смоченный в уксусе, и синяк не появится, а сам ушиб пройдет быстрее. 50. Если вы будете регулярно пить клюквенный сок и есть чернику, это поможет вам избежать инфекций мочевыводящих путей. . | ||
|
Читающая девушка |
Оказывается существуют памятки читающим девушкам. Я даже и не догадывался о том, что такое вообще может быть и кто-то додумается такое создать. Однако, да есть. В разных концах мира, в абсолютно разных странах. Но всех их обьединяет одно, любовь к чтению на свежем воздухе.
Метки: города и страны |
Род Романовых – предатели и уничтожители русского народа |
Метки: так бывает |
Украшения на елку из фетра. Мастер класс |
Красивые, мягкие, теплые, невероятно уютные игрушки на елку из фетра. Меня так часто благодарят за чужие работы, что просто неловко становится. Я не ставлю целью присвоить себе чужие достижения, а просто систематизирую мастер классы и всегда указываю Источник.
Метки: фелтинг |
Цветы и бабочки из девушек от Сесилии Уэббер |
Метки: иллюстративное |
«Салтисон из грудинки» |
ПЕРЕД РОЖДЕНСТВЕНСКИМИ ПРАЗДНИКАМИ Я ХОЧУ ПОЗНАКОМИТЬ С НЕСКОЛЬКИМИ РЕЦЕПТАМИ НОРВЕЖСКОЙ РОЖДЕСТВЕНСКОЙ КУХНИ, А, ПОПУТНО, И РАССКАЗАТЬ , ЧТО Я УЗНАЛА ИНТЕРЕСНОГО О ТРАДИЦИЯХ И ОБЫЧАЯХ НОРВЕЖЦЕВ. ВСЕ РЕЦЕПТЫ И ФОТОГРАФИИ ВЗЯТЫ ИЗ НОРВЕЖСКОГО КУЛИНАРНОГО САЙТА matprat.no
Sylte - классическое норвежское рождественское блюдо. Мы предлагаем приготовить это сочное и ароматное блюдо самостоятельно.
Ингредиенты
1 кг свиных ребер (грудинки)
1 ¼ ст.л. соли
1 чайная ложка перца
1 чайная ложка молотой гвоздики
1 чайная ложка молотого душистого перца
1 чайная ложка молотого имбиря
5 ч.л. желатина в порошке
½ часть мелко нарезанного лука
1. Удалите острым ножом ребра (кости).
2. Закипятите воду и добавьте грудинку. Варите мясо на протяжении 2 1/2 часа.
3. Смешайте специи, желатин и лук. Форму для выпечки хлеба (около 1 1/2 литра) выложить изнутри полиэтиленовой пленкой
4.Снимите кожу и нарежьте грудинку в длину тонкими ломтиками.
5. Укладывать в форму мясо слоями, пересыпая смесью специй и желатина. Закройте пленкой и положите пресс сверху. Держите в прохладном месте или холодильнике до следующего дня. Ribbesylten готов.
При сервировке нарезать тонкими ломтиками. Как дополнение подать горчицу, хрен и тонкие ломтики пресного хлеба Lefse (типа налистников).
ПЕРЕВОД С НОРВЕЖСКОГО OLGANORWAY
Серия сообщений "скандинавская кулинария":
Часть 1 - Норвежский рождественский напиток ГЛОГГ
Часть 2 - Это едят в Норвегии: ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ EPLETERTE
...
Часть 38 - НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «ЛЮТЕФИСК» (LUTEFISK)
Часть 39 - Норвежское рождественское блюдо «Tradisjonell julekalkun» или "Традиционная рождественская индейка"
Часть 40 - НОРВЕЖСКОЕ РОЖДЕСТВЕНСКОЕ БЛЮДО «Ribbesylte» или «Салтисон из грудинки»
Метки: ода салу |
Крем для торта из манной каши |
Метки: учимся творить |
Нежные ангелы из деревянных катушек и бусин |
Соблазнительная идея для тех, кто планирует наряжать елочку в стиле шебби шик. Нежных ангелов можно очень быстро сделать из деревянных катушек и бусин, с использованием кружева и капроновой ленты
Метки: для наследницы |
Парад снеговиков. Лепка |
Забавные снеговички) Слепить таких можно из холодного фарфора, пластики или полимерной глины. Мастер-класс не прилагаю, здесь только идеи для вдохновения)
Метки: холодный фарфор |
Шаг в пустоту над Французскими Альпами |
Высоко во французских Альпах, на вершине Эгюий ду Миди открылась необычная смотровая площадка Chamonix Skywalk — прогулка в небесах на знаменитом горнолыжном курорте Шамони. На создание этой конструкции вдохновил первый в мире стеклянный мост, парящий над Большим Каньоном на высоте более одного километра от дна ущелья.
Стеклянная смотровая площадка во французских Альпах будет открыта для туристов с 21 декабря, и смельчаки смогут парить над пропастью на высоте 1035 метров от земли в прозрачной коробке.
Метки: города и страны |