Запись понравилась
8
Процитировали
0
Сохранили
Пятница, 14 Сентября 2007 г. 13:36
+ в цитатник
Продолжаем тему алкоголизма....
Берём пару горстей черноплодки, промываем, кидаем в кастрюльку для варки
дальше про алокоголь
1
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post50494484/">Джубатырская пьянь 4 или настойка калиновая</a><br/>Метод изготовления аналогичен настойке из кр. смородины.Почти :))
Берём калину
[more=про калину]
Убираем плохие ягодки, отрываем от веточек и промываем
Засыпаем в бутылку на 1\3 и добавляем 2 столовых ложки сахара (на литровую бутылку), настойка горька в принципе, а сахар для небольшого смягчения добавляем :)) И потом заливаем водкой. Укупориваем.. ставим настаиваться на 2-2,5 месяца. Первые пару недель каждый день встиряхиваем бутылочку :)))
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post50494484/">Читать далее...</a>
Пятница, 14 Сентября 2007 г. 09:15
+ в цитатник
Метод изготовления аналогичен настойке из кр. смородины.Почти :))
Берём калину
про калину
Запись понравилась
6
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post47751392/">Оосский аш или наливка (настойка) на черноплодной рябине.</a><br/>Созрела она, однако, на даче. Так что надо заготавливать.
Берём приблизительно килограммчик ягод и промываем.
[more=черноплодиться дальше]
Также берём около 50-60 листиков вишни, штук 6 листьев малины и штучек 10 листьев смородины. Также промываем
Складываем всё это добро в большую кастрюлю, насыпаем грамм 300-400 сахара и вливаем приблизительно 1 - 1,5 литра воды (от ентого зависит крепость будущего пойла )
И всю эту химию ставим кипятиться на малый огонёк часа этак на 1,5
Потом разминаем картофеледавкой всю массу, тщательно так и процеживаем
Вливаем в получившийся со... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post47751392/">Читать далее...</a>
Воскресенье, 19 Августа 2007 г. 18:02
+ в цитатник
Созрела она, однако, на даче. Так что надо заготавливать.
Берём приблизительно килограммчик ягод и промываем.
черноплодиться дальше
Запись понравилась
11
Процитировали
0
Сохранили
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post46762267/">Южная еда 3 или отличный закусон из синеньких</a><br/>Вот это просто кайфовая закуска... как сам до неё не додумался - не знаю :))) Небольшие баклажаны прям со шкурой режутся наискосок пластинами, всё это хозяйство солится , под пресс и на пару часов оставляется в покое. Посидорки режутся кружочками, чеснок мелко рубится, лук нарезается полукольцами, зелень (базилик, петрушка, кинза) разбирается на листики. Баклажаны очень бысто обжариваются на раскалённой сковороде, прям на горячий листок баклажана наливается пару капель майонеза, потом толчёный чеснок, лучок и памыдорчег, листочек зелени и сверху второй баклажанчег... На блюдах раскладыва... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/danviking/post46762267/">Читать далее...</a>
Вторник, 07 Августа 2007 г. 23:23
+ в цитатник
Вот это просто кайфовая закуска... как сам до неё не додумался - не знаю :))) Небольшие баклажаны прям со шкурой режутся наискосок пластинами, всё это хозяйство солится , под пресс и на пару часов оставляется в покое. Посидорки режутся кружочками, чеснок мелко рубится, лук нарезается полукольцами, зелень (базилик, петрушка, кинза) разбирается на листики. Баклажаны очень бысто обжариваются на раскалённой сковороде, прям на горячий листок баклажана наливается пару капель майонеза, потом толчёный чеснок, лучок и памыдорчег, листочек зелени и сверху второй баклажанчег... На блюдах раскладывается по зелени, которая внутри и снаружи. На данном шедевре представлены последние закусоны с петрушкой, ибо с базиликом и кинзой схавали в первые 2 бутылки :))) Потом всё это дело остывает и затем часа на 2 в холодильник, шоб пропиталось и потом под водочку... запотевшую... на стол :)))) Ну и посыпать остатками всяких овощей - трав - специй до кучи можно :)))