-Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Дрюлик

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 31.08.2012
Записей: 6518
Комментариев: 405
Написано: 7145

Выбрана рубрика Кулинария.


Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(284), Это интересно(116), Эпиграф(65), Шашлык(27), Хлеб(153), Фотошоп(235), Фото природы(8), Фоны для блога(35), Флешки(94), Флеш-часики(86), Уроки(237), Украина(15), Торты(388), Тесто(54), Сыр(60), Схемки (750), Соусы(60), Слоёное тесто(4), Сладости(22), Салаты(261), Рыбные блюда(232), Рулеты,кексы(143), Рамочки(55), Пряники(44), Природные явления(11), Праздники(4), Православие(5), Пончики(13), Поздравления(28), Пицца(11), Пирожные(30), Пироги(67), Печенье(236), Переходы(18), Первые блюда(10), Пейзажи(1), Открытки(61), Обои на рабочий стол(52), Ностальгия(30), Новый год(29), Напитки(28), Мясные блюда(387), Музыка(78), Мужчина и женщина(1), Мороженое(19), Молочные продукты(9), Кухня всех стран(6), Куличи,пасха(18), Красивые фото(28), Кофе(19), Космос(1), Консервация(23), Компьютер(353), Комментарии (3), Коды(20), Клипарт(23), Кино(10), Картинки(15), Карвинг(1), История(4), Интересное о фильмах(3), Игры(11), Знаменитости(99), Звуки природы(0), Закуски(182), Животные(45), Живопись(6), Дневник ЛИРу(225), Десерты(219), Девушки(182), Готовим в рукаве для запекания(0), Готовим в горшочках(7), Гороскопы(15), Выпечка(112), Всё по ГОСТу(30), Всё о продуктах(38), Всё из творога(26), Видео(122), Вареники,пельмени(33), Боди-арт(11), Блины(17), Благодарочки(38), Бисквит(30), Беляши,чебуреки,самса(75), Авто(50), Аватарки (178), (22), (____)+18(425)

Мясная лазанья: 6 рецептов

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Irina_Snezhko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мясная лазанья: 6 рецептов

Лазанья – одно из самых популярных в мире итальянских блюд, становится все более любимой и у нас. Благодаря тому, что в магазинах появились специальные листы теста для этого блюда, приготовить его стало проще простого. Порадуем мужчин – приготовим мясную лазанью!

3911698_s56w (500x369, 63Kb)

Лазанья с мясом, а, точнее, с фаршем – это классический вариант блюда, самый популярный и, как считают многие любителя мяса, самый вкусный. Но мы о классике жанра сегодня говорить не будем, т.к. об этом уже рассказывали, а рассмотрим интересные варианты этого блюда в мясном, но неклассическом исполнении. Итак: покупаем листы для лазаньи, любимое мясо и выбираем подходящий приглянувшийся рецепт.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Картофель в пакете. Очень просто и очень вкусно !

Среда, 13 Ноября 2013 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Ингредиенты:
- 1 кг некрупного картофеля
- 2-3 столовые ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока
- зелень укропа
- пряности, соль – по вкусу

Картошку моем и чистим, обсушиваем бумажным полотенцем, накалываем деревянной зубочисткой в нескольких местах.

В миску вливаем масло, добавляем чеснок, пропущенный через чесночницу, соль, пряности и мелко нарезанную зелень укропа.

Получившейся смесью поливаем картофель и перемешиваем.

Перекладываем картофель в пакет для запекания, завязываем, делаем прокол иголкой.

Запекаем в духовке при 200 градусах около часа, пока картофель полностью не станет мягким

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария

ЛАЗАНЬЯ С ФОРЕЛЬЮ И КРЕВЕТКАМИ

Понедельник, 11 Ноября 2013 г. 19:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Предлагаю вам порадовать друзей и родных чудесной лазаньей с форелью и креветками. Такое кушанье замечательно украсит любой праздничный стол или романтический ужин.

410_22_05_2013_2188 (350x327, 28Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

50 рецептов с сыром с плесенью

Четверг, 17 Октября 2013 г. 20:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Закуски
Мясные блюда
Кулинария

ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Среда, 16 Октября 2013 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Зульмира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



ЛОДОЧКИ из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками


мои вкусные порционные лодочки подойдут и для праздника и для семейного ужина... мой девиз-быстро, просто, вкусно!!!

нам понадобится...

картофель - 1 кг.

мясо (любое!!!) - 400 гр.

луковица - 1 большая

огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)

тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)

яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)

сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

1. картофель отварить и сделать пюре, такое, как вы обычно делаете для семьи

2. мясо порезать кусочками(у меня свинина, лопаточная часть, не постная.)лук режем полукольцами и обжариваем все следующим образом... мясо на сильном огне, помешивая 3 минуты, затем закладываем лук, перемешиваем, убавляем газ и тушим под крышкой еще 10 минут... после открываем крышку и на среднем огне слегка выпариваем сок еще 4 мин. выключаем!



3. огурчики режем полукольцами или соломкой(если крупные). огурчики только соленые или бочковые(от маринованных, магазинных оч сильно пахнет уксусом..), если у вас есть побольше огурчиков, добавляйте, не пожалеете!



4. размороженное тесто делим на 4 части(каждый пласт, у меня их было 2, получилось 8 лодочек)раскатываем, прямоугольник получившийся, больше нашей 1/4 раза в три. края у раскатанного теста чуть тоньше чем середина.



5. выкладываем в центр две, три ложки столовые (с горкой) приготовленное пюре... в центр обжаренное мясо и резанные огурчики. по бокам делаем продольные разрезы.



6. теперь заворачиваем поочередно каждую из сторон, таким образом, чтобы разрез был по центру.



7. придаем форму лодочки нашему изделию, защипываем бока.



8. выкладываем на противень, у меня мало места на форме и я проложила каждую лодочку бумагой для выпечки. смазываем лодочки взбитым куриным яйцом, немного можно полить во внутрь, и слегка закрываем центр сыром тертым.



9. ставим в разогретую до 180 градусов духовку... даем зарумянится, так как все ингредиенты уже готовы, достаточно будет 25 минут...



приятного аппетита.







А ЭТО ФОТО ЛОДОЧЕК, КОТОРЫЕ ПРИГОТОВИЛИ ДЕВОЧКИ И УСТРОИЛИ НАМ ХВАСТИКИ...


http://www.stranamam.ru/post/948810/

Рубрики:  Мясные блюда
Кулинария

Картошка по-деревенски от Макдоналдс.

Среда, 02 Октября 2013 г. 17:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Автор: admin 

 

Да же и не знаю кто не был в Макдоналдс. И одно блюдо пробовали все точно кто был – это картошка по-деревенски.

И если кому-то захотелось такого отведать, то вот Вам и рецепт.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Картошка по-деревенски

Среда, 02 Октября 2013 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Картошка (604x452, 51Kb)

Ингредиенты:

- свежий картофель (6-7 средних картофелин);
- растительное масло (2 ст. ложки);
- зелень базилика (пучок);
- зелень укропа (пучок);
- перец паприка (2 ст. ложки);
- сушеный орегано (1 ст. ложка);
- соль (1/2 ч. ложки).

Приготовление:
Картошку свежую тщательно моем и нарезаем дольками. Смешиваем растительное масло со специями и измельченной зеленью. Обмазываем картофельные дольки заправкой. Выкладываем в форму на фольгу. Ставим в разогретую духовку на 20-30 минут. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Автор рецепта - Елена Соколова



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария

Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Среда, 11 Сентября 2013 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Картошка в одежке. Просто и очень вкусно!

Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона
для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Куриные кубики домашнего приготовления

Суббота, 10 Августа 2013 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Pepel_Rozi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Очень часто для приготовления всяческих супов-пюре, подлив, соусов нам необходим куриный бульон. Или бывают моменты, когда нужно приготовить что-то очень быстро, в таких случаях многие используют магазинные куриные кубики, а умелые и умные хозяйки замораживают впрок оставшийся бульон, и все эти пакетики, стаканчики занимают потом много места в морозилке. Но, ведь, морозильная камера не безразмерная! Поэтому, давайте приготовим сами домашние, натуральные бульонные кубики, которые займут минимум места в Вашей морозилке. Этот бульон вкусно есть и просто так, вместе с гренками, сухариками, с зеленью. Можно брать с собой на работу, развести кубик в стакане кипятка, присыпать зеленюшкой, и вот Вам полноценный горячий домашний обед. И полезно, и вкусно! Не всe ж там сухомятину есть.

4403711_397790 (500x375, 137Kb)

далее
Рубрики:  Кулинария

Шоколадное масло

Понедельник, 19 Ноября 2012 г. 19:32 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадное масло

Автор рецепта: kansa



Ингредиенты:
Масло сливочное -200 г
шоколад темный -50 г
какао-порошок -2 ст. ложки
сахарная пудра -2-3 ст. ложки
сливки (10%) - 1-2 ст. ложка

Приготовление:
Достать масло и дать ему прийти в себя при комнатной температуре, чтобы стало мягким. Шоколад необходимо растопить на водяной бане, на медленном огне, добавить 1-2ст.л.молока или сливок. Дождаться пока шоколадная масса немного остынет, чтобы масло наше не потекло от горячего шоколада.Какао и сахарную пудру смешать и добавить в масло, тщательно перемешать ложкой, взбивать не надо! Далее добавить теплый шоколад и снова перемешать. Готово!
Переложить в форму любую(предварительно застелив ее пленкой пищевой) или в силиконовую. И убрать в холодильник для застывания! Хранить в закрытой форме.
Приятного аппетита!
Источник
Рубрики:  Десерты
Кулинария

ЛИМОННО-ЛАЙМОВАЯ СОЛЬ

Воскресенье, 18 Ноября 2012 г. 19:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛИМОННО-ЛАЙМОВАЯ СОЛЬ

Вот такую простую и вкусную приправу очень легко сделать самим. Такая соль хорошо подойдёт при мариновании рыбы, курицы или даже просто в салат.

a21 (600x415, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

Среда, 26 Сентября 2012 г. 17:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

Креатив из лаваша для вашего необычного стола

 
 
 
Креатив из лаваша для вашего необычного стола | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

 

Армянский лаваш-продукт универсальный, обожаю его! Он, как чистый лист бумаги, очень подходящий для творчества!Предлагаю Вам несколько идей, подходящих для украшения ёлки и праздничного стола.

 

 

 

Часть 1. Снежинки и корзиночки

Для снежинок обязательноберём  "сегодняшний" лаваш, на следующий день он уже теряет часть влаги даже в пакете и становится менее эластичным, просто скрошится при складывании), а для кружевных корзиночек подойдёт любой тонкий армянский лаваш. Вырезаем квадраты 10*10. Утолщённый край лаваша лучше сразу срезать, иначе после запекания он будет очень твёрдым, а не хрустящим.

Снежинка с 4-мя углами (простейшая). Сложить квадрат пополам, еще раз пополам (получится маленький квадрат), затем треугольником. Вырезать узор-два острых треугольника с одной стороны, два с другой. Развернуть.

   Получается вот так.

 

 

 

 

 

 

 

 


Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


 Страницы: [1]