Творожно-шоколадная запеканка "Мраморная"

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба!

Ингредиенты:

Для белого теста:
●творог - 400 гр.
●сметана - 6 ст.л.
●сахар - 4 ст.л
●яйца - 2 шт.
●мука - 2 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр.)

Для шоколадного теста:
●тёмный шоколад - 200 гр.
●сливочное масло - 200 гр.
●яйца - 5 шт.
●сахар - 5 ст.л.
●мука - 5 ст.л.
●ванильный сахар - 1 п.(8 гр)

Приготовление:

Взбить творог со сметаной, сахаром, яйцами и мукой до однородной массы.

Отдельно, в другой мисочке, растопить шоколад с маслом на водяной бане и охладить.
Яйца взбить с ванильным и обычным сахаром и смешать с шоколадом и маслом. К этой смеси добавить муку и хорошенько всё перемешать. Я взбивала миксиром. Получилось шоколадное тесто.

Затем смазываем форму маслом (у меня круглая 24 см).
Выкладываем в неё сначала шоколадную массу, сверху- творожную.
Деревянной палочкой сделайте разводы.

Выпекать в нагретой до 180 гр.духовке от 40 до 60 мин.

Приятного аппетита!

© heregirl

Автор arisha_petrovi4, фото и текст автора

Прошу не путать с чизкейком! Хотя в переводе с немецкого это тот же "сырный пирог". Но вот сыра там нет вовсе, а только мой любимейший творог. Но! какой же он в Кезекухене нежный и ласковый! 

РЕЦЕПТ

Без преувеличения, это очень хорошее тесто.

Рассыпчатое, сладкое и очень простое в приготовлении.

Читать далее...

Творожный  десерт  "Горошек" (без выпечки)

Хотите один легкий и вкусный десерт? Предлагаю Вам рецепт творожного десерта с интересным названием "Горошек". Быстрое приготовление, без выпекания, единственный минус - надо немного подождать пока застынет, но думаю, что у Вас и на зто хватит терпение. Так, что в копилку для себя берите.

Читать далее...

Рецепт. 500-600 г сухого творога   1 крупное яйцо   2 ст.л. сметаны    1-2 ст.л. сахара

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 20 - Запеканка с творогом и яблоками
Часть 21 - Венгерский яблочный пирог
Часть 22 - Вкусные творожные батончики - трубочки.

Десерт Мраморный



- 400гр творога обезжиренного
- 500 гр сметаны 10%
- 5 ст.л какао
- 35-40 гр желатина
- печенье Юбилейное (самое обычное) 8 шт.
- 2/3 ст сахара

Пирог с творожным кремом Тесто: 80 гр слив масла комнатн температуры 80гр сахара 1 маленькое яйцо 1/4 ч л соды 1 ст л какао 170гр муки (может чуть меньше)

Читать далее...

Творожник Зебра

Ингредиенты:

1 кг. творога
6 шт. яиц
1 стакан сахара
100 мл. сливок 10%
100 гр. тёмного шоколада
4 ст.л. (с горкой) картофельного крахмала

Читать далее...

Читать далее...

ингредиенты :

150г муки
75г сливочное масло
165г сахара
130г творога 18%
2 маленьких яйца (80г без скорлупы)
пекарский порошок - 1\2ч.л.
сахарная пудра для посыпки

приготовление :
165 г сахара и 75 г масла взбивайте минут 7-8. Не волнуйтесь - сахар не растворится в таком количестве масла, смесь будет крошковатой.
Добавьте 130г творога (крапчатый протрите через сито) и взбивайте дальше до однородности.
Теперь влейте 2 маленьких яйца и размешайте хорошенько миксером (если яйца крупные, то используйте целое яйцо и желток). Всыпьте 150г муки, просеянной с 1\2 ч.л. разрыхлителя. И размешайте миксером хорошенько. Не торопитесь, хорошо промесите тесто. Выложите тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму. Пеките при 170 С 50-60 минут. Проверьте спичкой - она должна выходить сухой из середины кекса. Остудите и посыпьте сахарной пудрой.

http://elena-fialka.livejournal.com/
Источник с пошаговыми здесь:http://chadeyka.livejournal.com/187187.html ,спасибо автору рецепта!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Сырник "Золотая Роса"


+ читать дальше

Отсюда: http://vk.com/wall-31250529_52990

Очень легко и просто делать....а результат - превосходный!!!!
Тесто: 100 гр.сахара, 1 ст.сметаны, 2яйца, 0,5 ч.л.соды, 1 ст.муки, 2 ст.л.раст.масла.
Начинка: 400 гр.творога, 3 яйца,100 гр.сахара, 1 ст.л.манки.

Замесить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану, соду, раст.масло, муку. Тесто будет консистенции 15 % сметаны. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Начинка: творог, яйца, сахар, манку соединить и тщательно перемешать.
На середину теста выложить аккуратно начинку, она плавно растечется в круг, оставив небольшие бортики у края лепешки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 гр. в течении 35-40 минут. Охладить и посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!)))

Этот рецепт я взяла с форума повары.ру. Мне и моим домочадца очень она понравилась, пекла её подряд раза 3-4.
500 гр.творога (можно взять творожную массу с любыми наполнителями),
2 ст.ложки манной крупы (я кладу 3, а то иногда жидковато получается),
4 желтка,
2/3 стакана сахара (здесь кто любит послаще, то можно и побольше),
1/2 ч.л. разрыхлителя
по желанию можно добавить ванилин.
Всё это взбиваю погружным блендером и выливаю в форму. Выпекаю при 180С 20 минут. 
Пока творожная масса выпекается, взбиваю 4 белка с сахаром до плотной пены. Обычно сахара не менее 2/3 стакана. Можно добавить ванилин.

Делала в форме 18см из 400г творога и 3 яиц, с изюмом и сушёными абрикосами. Получилось просто...  " src="http://gotovim-doma.ru/forum/images/smilies/good.gif" style="margin: 0px; padding: 0px; border-width: 0px; color: rgb(0, 0, 0); font-family: Verdana, Helvetica, Arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18.1875px; background-color: rgb(236, 243, 247);" title="Good" />
Через 20 минут вынимаю из духовки творожную массу и сверху выкладываю взбитые белки. Между творожным и белковым слоем можно выложить любимые фрукты, лучше из компота.. Выпекаю при такой же температуре 10-13 минут. Потом вынимаю и даю полностью остыть.
Белковая масса будет похожа на суфле.

Источник

Творожная запеканка по ГОСТу

 

Читать далее...

ТВОРОЖНЫЙ *ТОРФЯНОЙ *ПИРОГ

ЛЬВОВСКИЙ РОЖДЕСТВЕНСКИЙ СЫРНИК

Автор  its_al_dente,  фото и текст автора

РЕЦЕПТ

Запеканка

 

Читать далее...