Вкусные творожные батончики - трубочки.

Среда, 02 Октября 2013 г. 17:45 + в цитатник

Цитата сообщения Litizija

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт.
500-600 г сухого творога
1 крупное яйцо
2 ст.л. сметаны
1-2 ст.л. сахара

щепотка соли
0, 5 ч.л. соды

от 1-го стакана муки для теста мука на подпыления
масло для жарки
сахарная пудра для обсыпки

Приготовление:

Творог растереть.
           Добавить яйцо, сметану, сахар, соль, соду, муку и все тщательно перемешать.
           Муки может уйти и намного больше, все зависит от творога.
           Замесить нежное тесто.
           Рабочую поверхность подпылить мукой.
           Из полученной творожной массы раскатать тонкие жгуты.
           Нарезать батончики-трубочки любой понравившейся длины.
           Обжарить батончики-трубочки на масле со всех 4-х сторон до золотистого цвета.
           Готовые батончики-трубочки обильно обсыпать сахарной пудрой.

Отсюда

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Рецепт на выходные: Шарлотка
Часть 2 - Запеканка за пять минут!
...
Часть 20 - Запеканка с творогом и яблоками
Часть 21 - Венгерский яблочный пирог
Часть 22 - Вкусные творожные батончики - трубочки.