Выбрана рубрика Закуски.

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(284), Это интересно(116), Эпиграф(65), Шашлык(27), Хлеб(153), Фотошоп(235), Фото природы(8), Фоны для блога(35), Флешки(94), Флеш-часики(86), Уроки(237), Украина(15), Торты(388), Тесто(54), Сыр(60), Схемки (750), Соусы(60), Слоёное тесто(4), Сладости(22), Салаты(261), Рыбные блюда(232), Рулеты,кексы(143), Рамочки(55), Пряники(44), Природные явления(11), Праздники(4), Православие(5), Пончики(13), Поздравления(28), Пицца(11), Пирожные(30), Пироги(67), Печенье(236), Переходы(18), Первые блюда(10), Пейзажи(1), Открытки(61), Обои на рабочий стол(52), Ностальгия(30), Новый год(29), Напитки(28), Мясные блюда(387), Музыка(78), Мужчина и женщина(1), Мороженое(19), Молочные продукты(9), Кухня всех стран(6), Куличи,пасха(18), Кулинария(12), Красивые фото(28), Кофе(19), Космос(1), Консервация(23), Компьютер(353), Комментарии (3), Коды(20), Клипарт(23), Кино(10), Картинки(15), Карвинг(1), История(4), Интересное о фильмах(3), Игры(11), Знаменитости(99), Звуки природы(0), Животные(45), Живопись(6), Дневник ЛИРу(225), Десерты(219), Девушки(182), Готовим в рукаве для запекания(0), Готовим в горшочках(7), Гороскопы(15), Выпечка(112), Всё по ГОСТу(30), Всё о продуктах(38), Всё из творога(26), Видео(122), Вареники,пельмени(33), Боди-арт(11), Блины(17), Благодарочки(38), Бисквит(30), Беляши,чебуреки,самса(75), Авто(50), Аватарки (178), 3Д(22), (____)+18(425)

Комментарии (0)

Маринованные шампиньоны по-корейски

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованные шампиньоны по-корейски

Ингредиенты:
• Шампиньоны — 500 Грамм (выбирайте грибы одинакового размера, желательно мелкие или средние)
• Вода — 700 Миллилитров
• Растительное масло — 50 Миллилитров
• Уксус — 2 Ст. ложки ( 6 Confused
• Соевый соус — 1 Ст. ложка
• Кориандр — 1 Чайная ложка (молотый)
• Горький перец — 1 Штука (1 маленький стручок)
• Лавровый лист — 2 Штуки
• Петрушка — 15 Грамм (1 пучок)
• Черный молотый перец — 1/6 Чайных ложки
• Кунжут — 15 Грамм
• Чеснок — 5-8 Зубчиков (в зависимости от того, насколько вы любите чесночный вкус)
• Соль — - По вкусу

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Помидоры по-корейски.

Понедельник, 26 Мая 2014 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Юляшка_гречанка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помидоры по-корейски.

ПОМИДОРЫ МАРИНОВАННЫЕ ПО-КОРЕЙСКИ.
Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры.
Маринуются очень быстро - в течение 8 часов.
Могут долго храниться в таком виде в холодильнике.

Ингредиенты:
Помидоры свежие - 1 кг;
Чеснок (головка) - 1 ;
Сладкий перец - 2 шт;
Растительное масло - 50 г;
Сахар - 50 г;
Соль - 1 ст.л.;
Уксус 9% - 50 мл;
Красный, черный молотый перец (по вкусу) ;
Зелень (укроп, петрушка) ;
Морковь - 1 шт;

Приготовление:
Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам. Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке. Хорошо перемешать. Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке. Зелень измельчить.

В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень. Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным. Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.

Приготовить маринад (холодный):
уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.
Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой).

Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать.
Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются.
Хранить в холодильнике.
Но, это не заготовка на зиму!

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Рецепт приготовления жульена с горбушей

Суббота, 26 Апреля 2014 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится: 500 г филе горбуши, 100г сыра, по 0,5 лимона и стакана сливок 10%, 2 ст.л. муки, лук репчатый.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски
Рыбные блюда

Комментарии (0)

СЫРоежкам - сырное суфле!

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения svetlyachoKK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты

150 г сыр (твердый)
2 шт. яйца куриные
50 г масло сливочное
50 г мука
1 ст. молоко коровье

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

ЗАПЕЧЕННАЯ БРЫНЗА

Воскресенье, 30 Марта 2014 г. 18:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченная брынза - это настоящее золото, запеченное в пергаментной бумаге. Если вы любите брынзу и вообще сыры, то запеченная брынза рискует стать вашей любимой закуской.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски
Сыр

Комментарии (0)

Запеканка из курицы с креветками

Вторник, 25 Марта 2014 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Понадобится: 300г креветок, 300г грибов, 200г сыра, 1 крупный окорочок куриный, 1 луковица, майонез.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

СЫРНАЯ ГОРКА С ТРАВАМИ И ПЕРЦЕМ

Вторник, 25 Марта 2014 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1379344636_syr-gorka-anons (450x450, 50Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Пасхальные закуски

Четверг, 13 Марта 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Замечательные, яркие, оригинальные идеи для пасхальных закусок:

1.

2.

3.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Паштет по богатому из семги с креветками.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 22:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нам потребуется:

Креветки королевские - 20 шт

Соль - 1/2 ч.л

Тимьян (чабрец) - 5 г

Сыр Маскарпоне- 200 г

Сок лимонный - 5 мл

Семга (филе) - 600 г (или другая красная рыба)

Перец белый молотый - 1/4 ч.л

Розмарин - 1 веточка

Укроп - 5 г

Готовим:

Читать далее...

Рубрики:

Закуски
Рыбные блюда

Комментарии (0)

Любителям суши- закусочные тортики.

Вторник, 11 Марта 2014 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Такие закусочные тортики не только красивые на вид, но и очень, очень вкусные. Если Вы готовили хотя бы раз суши, то их приготовление ещё проще. Знакомьтесь с рецептами и обязательно приготовьте.

Читать далее...

Рубрики:

Закуски
Рыбные блюда

Комментарии (0)

СЫРНЫЕ КОРЗИНКИ С СЕМГОЙ

Четверг, 06 Марта 2014 г. 22:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИНГРЕДИЕНТЫ:

150 г твердого сыра
200 г семги
100 г брынзы
5 помидоров черри
1/4 банки маслин
5 веточек петрушки
1 чайная ложка оливкового масла
соль

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Слоеное печенье с томатами и сыром

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Alantiz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

2 пласта слоеного теста

томатный соус (домашний или готовый,можно лечо)

200 гр сыра

зелень по вкусу

Пласты теста раскатать. Смазать их томатным соусом,посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Свернуть с обеих сторон в рулетик,и нарезать поперек. На смазанный противень выложить печенье и запекать в течении 15-20 минут. Так просто и вкусно-к кофе,к пиву,к супу! Так же вы можете приготовить печенье сырное.

Рубрики:

Закуски
Печенье

Комментарии (0)

Профитроли сырные

Среда, 12 Февраля 2014 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

us0Gb6hinFw (600x461, 121Kb)

Ингредиенты:

1ст. воды

0,5 ст. раст. масла

0,5 ч.л. соли

мука -2 ст

Читать далее...

Рубрики:

Закуски

Комментарии (1)

Яйца: как приготовить яйцо-пашот и яйцо-кокот, идеальный завтрак.

Вторник, 11 Февраля 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tasika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца: как приготовить яйцо-пашот и яйцо-кокот, идеальный завтрак.

Источник

Tasika

Серия сообщений "что на завтрак?":
Часть 1 - Оладьи мясные
Часть 2 - Быстрый рисовый пудинг
...
Часть 47 - Яичница в помидорах и перце
Часть 48 - Омлет-яичница «Хрю-хрю»
Часть 49 - Яйца: как приготовить яйцо-пашот и яйцо-кокот, идеальный завтрак.

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

ХРУСТИКИ ОСТРЕНЬКИЕ.

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Franzuzhenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОТРЕБУЕТСЯ:
• 1 тонкий лаваш

• 200грамм твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 100 грамм бекона или ветчины
• 150 грамм майонеза
какой майонез выбрать? мы подскажем

КАК ДЕЛАТЬ:

1. Натереть сыр на терке, чеснок через пресс измельчить,
нарезать маленькими кубиками бекон или ветчину.

2. Смазать лаваш ранее подготовленной начинкой,
свернуть в рулет и нарезать на кусочки.

3. Обжарить в сковородке и подавать,
очень вкусно к холодному пиву,
а также взять с собой на природу.

Franzuzhenka

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Запеченный хлеб с чесноком

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ингредиенты:

1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры
3 головки чеснока
2 столовые ложки оливкового масла
400 г батона
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки
1 чашка тертого сыра
1/8 чайной ложки соли

Приготовление:

Сливочное масло размягчите. Разогрейте духовку до 170С.
Отрежьте макушки головок чеснока так, чтобы кончик каждого зубчика был виден. Поместите головки на лист для выпечки, покрытый фольгой, и сбрызните их оливковым маслом. Выпекайте в течение 30 минут пока чеснок не станет мягким.
Когда чеснок остынет, выдавите зубчики чеснока из шкурок и крупно нарежьте.

Натрите сыр и нарежьте петрушку. Смешайте масло, чеснок, сыр, петрушку и соль. Разогрейте духовку до 240С , включите гриль.
Нарежьте хлеб и намажьте чесночное масло на ломтики хлеба. Разложите ломтики на листе для выпечки.
Запеките в духовке или под грилем в течение 3-4 минут или пока не поджарятся.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Сырные палочки.

Вторник, 04 Февраля 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.

2.Положить натертый на мелкой терке сыр.

3.Разрезать на полоски примерно 2 см

4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.

5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

Рубрики:

Закуски

Комментарии (0)

Картофельное печенье. Отличная закуска за 20 минут к пиву;)

Воскресенье, 02 Февраля 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезно иногда полистать старые книжки с рецептами. Вчера были у мамы, а у нее лежит книга "100 блюд из картофеля"
Смотрите, что нарыла!

200 г пюре (1 большую картошку сварить и растолочь)
70 г масла сливочного(растопить)
150 г муки
Соль, любые добавки по вкусуГОТОВИМ...

Рубрики:

Закуски
Печенье

Комментарии (0)

ПАШТЕТ ИЗ ФОРЕЛИ

Вторник, 28 Января 2014 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сидишь себе, бывало, утром, пьешь кофе, любуешься рассветом или просто смотришь в окно… И завтракаешь паштетом из копченой форели – чуть острым, очень нежной консистенции – на поджаренных ломтиках багета…

По-моему, получается невероятно прекрасное утро!:)