Куриный рулет |
|
Люля-кебаб от Сталика |
|
Мясной рулет в беконе |
Ингредиенты:
- 500 гр бекона (удобно использовать готовую нарезку)
- 300 гр фарша мясного
- 200 гр грибов шампиньонов свежих
- 1 лук репчатый
- соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Бекон нарезать на удлиненные полоски.
2. Из нарезанных ломтиков бекона сплести коврик.
3. Лук и шампиньоны мелко нарезать и поджарить на растительном масле.
4. Подготовленный котлетный фарш выложить квадратом на подготовленный коврик из бекона.
5. Поджаренные грибы с луком выложить полосой на середину фарша.
6. Также можно использовать и другие начинки, например - завернуть в фарш сваренные вкрутую и очищенные яйца, любую овощную начинку, вареный рис с рублеными яйцами и луком, капустную начинку и т.д.
7. Свернуть фарш с грибами, придав ему форму колбасы.
8. Аккуратно завернуть фарш в плетенку из бекона.
9. Запекать 50 минут в духовке, предварительно разогретой до 200 С.
|
Необычный мясной рулет |
Отличный рецепт приготовления необычного мясного рулета, который не так уж и сложно приготовить. Могу вам гарантировать только одну вещь - ваши друзья или гости будут просто в восторге, если вы решите угостить их таким блюдом.
|
Свиные ребрышки «Звездный час мачо!» |
|
Готовим рулет из свинины от Андрея Шарахова |
Андрей Шарахов — повар 5 разряда, лауреат международных кулинарных конкурсов - предлагает рецепт блюда «Рулет из свинины», который вы сможете приготовить к праздничному столу.
Андрей Шарахов
Андрей Шарахов: «Блюдо несложно готовить, специальных ингредиентов нет, всё доступно. Секрет успеха — нужно готовить с любовью и всё получится».
Рулет из свинины
Что нам понадобится:
|
Грибочки в мешочке |
|
Сало мятное - настоящий деликатес |
Для этого вам понадобится.
|
Фаршевый рулет |
Ингредиенты:
Говяжий/свиной фарш
Яйцо
Соль
Перец
Молотая паприка
Молотый острый перец
Смесь измельченной зелени
Окорок
Способ приготовления:
Приготовим фарш. Лук и чеснок почистить, лук нарезать небольшими кубиками, чеснок выдавить. Вбить яйцо, добавить соль и перец, специи, зелень и всё хорошо перемешать.
Окорок надо нарезать тонкими полосками (можно купить уже нарезанный). Чтобы легче нарезать, перед этим надо поместить на некоторое время в морозильник, тогда режется легче. Из нарезанных полос сплести что-то наподобие коврика .
На приготовленной плоскости распределить фарш (можно добавлять грибы, вареную морковь или яйца).
Осторожно скрутить в рулет, поместить на смазанный растительным маслом противень, укрыть фольгой и запекать в разогретой до 200 гр. С духовке 45 минут. Перед окончанием фольгу снять. Подавать с любимым гарниром (например морковь и цуккини, нарезанные картофелечисткой тонкими полосками и тушёные в сливках).
Такой рулет можно кушать и холодным, употребляя в виде закуски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Котлеты с очень вкусной начинкой |
Ингредиенты для фарша:
500 гр куриного фарша
1 луковица
1-2 зубчика чеснока
Хлеб (по вкусу)
1 яйцо
Соль, перец
Ингредиенты для начинки:
100-150 гр сыра натереть на мелкой терке
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
Петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст.л. сливочного масла комнатной температуры
Любимые приправы
Рецепт приготовления котлет с очень вкусной начинкой:
Сперва необходимо приготовить фарш. Затем руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку. После этого сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать — фарш не липнет. Жарить нужно на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки очень быстро готовятся.
Приятного аппетита!
http://vkusnodoma.net/kotlety-s-ochen-vkusnoj-nachinkoj/
|
Куриная пастрома с мёдом, паприкой и соевым соусом |
Куриная пастрома с мёдом,паприкой и соевым соусомРецепт нашла в интернете на сайте Клуб кулинаров",
рецепт превысил все мои ожидания Это очень вкусно!!! Решила выставить,
может кому-то понадобится этот рецепт. 
не трудоёмкий, готовится так...будто между делом... от силы минут 10 работы потребуется от вас. Единственное, на то, чтобы
промариновать мясо уйдёт дня два...
на 4 филейные части. накрыть пищевой плёнкой, и поставить в холодильник на 24 часа
(ну, или в крайнем случае, на ночь).
вышеперечисленных ингридиентов. промыть хорошенько под проточной водой,
и обсушить салфеткой.
и оставить промариноваться на 2-3 часа.
и убрать ещё раз в холодильник на ночь. фольгой, выложить мясо, и отправить в уже нагретую духовку до 160 гр. примерно на один час. В последние 20 минут, я увеличила градусы до 180
(так как мне показалось, что градусов маловато).
смазать его накопившимся "соком".
дать остыть минут десять.
так и в холодном виде. |
|
Куриные рулетики в беконе |
Куриные рулетики в беконе пошаговый рецепт приготовления с фото и инструкцией. Рецепт с описанием приготовления и с фото этапов приготовления. Как приготовить куриные рулетики в беконе? Рецепт с фото здесь на нашем сайте. По этому рецепту у вас получаться очень аппетитные и вкусные рулетики. Бекон придаст такой манящий копчёный аромат. Рекомендую еще посмотреть пошаговый рецепт приготовления с фото Рулеты из филе курицы с сыром и зеленью. Успехов Вам в приготовлении этого прекрасного и очень вкусного блюда! Надеюсь оно понравиться и будет по вкусу Вам и Вашим родным. Приятного Вам аппетита!Buon appetito da POVARITO!
|
Рулетики из куриного филе с сыром "Фета" и помидорами, в беконе |
Ингредиенты на 6 рулетиков:
- 3 филе куриной грудки
- 1 средний помидор
- примерно 100 г сыра "Фета"
- 12 тонких полосок с/к бекона
- 3 зубчика чеснока (пропустить через пресс)
- 2 ч.л. ваших любимых специй для курицы
- смесь перцев "мельница" по вкусу
- соль
Приготовление:
1.Каждое филе разрезать пополам вдоль, чтобы получились пластинки, слегка отбить.
2.Посолить, поперчить, обмазать чесноком и специями. Дать полежать при комнатной температуре мин.30.
3.Разогреть духовку до 200гр.
4.Сыр порезать на брусочки, примерно шириной с филе, с помидором поступить так же.
5.На каждое филе положить брусочек сыра и помидора (на широкую сторону) и свернуть плотным рулетом. Каждый рулет плотно обмотать 2-мя пластинками бекона.
6.Уложить рулеты в жаропрочную форму (масло не нужно) и запекать мин.20-30.
Подавать горячими с вашим любимым соусом. (У меня был чесночный с укропом)
Приятного аппетита!)
P.S. Рулеты можно приготовить заранее на ночь/день убрать в холодильник, накрыв фольгой, а потом просто поставить в духовку, например перед приходом гостей)
|
Очень вкусные отбивные с ананасом готовим в духовке!!! Легко, бысро, очень вкусно и изысканно! |
Очень вкусные отбитые кусочки свиного мяса, с ананасом запеченные под сырной шубкой в духовке. Готовятся очень просто, такие котлеты сможет приготовить каждый. Не нужно годы тренировок для этого замечательного блюда. Ну и, конечно же, не пересушить их в духовке, тогда отбивнушки получаются сочные и ароматнее. Советую добавить к ананасу один ялтинский лук и пару ложек консервированной кукурузы. Они получаются такие вкусные, что за уши не оттащить гостей, и особенно детишек.
балык свиной 1 кг.
ананас консервированный 1 б.
кукуруза консервированная 3 ст. л.
лук ялтинский 1 шт.
сыр твердый 300 г.
масло растительное.
соль.
перец черный молотый.
|
Куриная печень по царски! Потрясающее блюдо из простых доступных продуктов!!!! |
Действительно прямо удивительно и по-царски вкусное и интересное блюдо приготовленное из простых и вполне доступных ингредиентов, да и в приготовлении совсем простенькое. Ну а помимо этого стоит также вспомнить, что печень, в особенности куриная, является полезным и диетическим продуктом.
А для того, чтобы приготовить куриную печенку "по-царски" вам потребуются такие составляющие: половина килограмма куриной печени, примерно пол стакана манной крупы, 500 граммов моркови, 500 граммов репчатого лука, пол стакана молока (можно также использовать кефир), соль и черный молотый перец, майонез, немного панировочных сухарей и растительное масло для жарки и смазывания формы.
|
Котлеты с начинкой из сыра и орехов |
|
Грудинка и рулет сухого посола подкопченные |
|
Свиные рулетики с сыром и чесноком |
|
Запечённый мясной рулет. |
Люблю простые и быстрые блюда. Познакомьтесь с одним из них. Это запечённый мясной рулет, который готовится очень просто и быстро. Минимум ингредиентов, а получается, можно сказать, праздничное, закусочное блюдо. Вкусно!
|
Рецепт тушения кролика в шампанском |
Понадобится: 250г сметаны, 150г сливочного масла, 50г шампиньонов, 5 луковиц, 2 тушки кролика, по 1 бутылке шампанского и лимону, 3 ст.л. растительного масла, лавровый лист, мука, петрушка, перец, соль.
Как приготовить кролика в шампанском. На кусочки разделать тушки, поперчить и посолить, слегка обсыпать мясо мукой, на смеси сливочного и растительного масла обжарить со всех сторон. Отдельно припустить измельченный лук и разрезанные на половинки шампиньоны, политые соком лимона. Добавить к луку и грибам мясо, лавр, петрушку, влить шампанское, тушить полчаса под крышкой. Достать мясо, а соус немного уварить, добавить сметану и уварить наполовину. Убрать соус с плиты, тщательно взбивая добавлять оставшееся сливочное масло, опять поставить соус на огонь и довести до кипения, проварить немного, не прекращая взбивание, полить горячее мясо этим соусом.
|
