НЕОБЫЧНАЯ ТРЕСКА С ГРУШЕЙ |
Треска – рыба достаточно вкусная, кроме того она диетическая, так как совсем не жирная, а также сочная, если ее не сушить в духовке.
|
Лосось в сливочно-чесночном соусе |
Дневник |
Всех приветствую, друзья! Это блюдо мы готовим почти каждую неделю. Быстро и легко, а самое главное соус очень вкусный, сливочный с ноткой поджаренного сыра. Очень сытно и вкусно получается. Дети любят в этот соус макать хлеб и кушать вместе с рыбкой. Я надеюсь вам очень понравится. Для вашего удобства прикрепляю видео-рецепт, с подробным описанием рецепта.
Метки: лосось лук сметана сыр сливочный |
Треска в сливочном соусе |
Дневник |
Треска в сливочном соусе получается очень нежной и вкусной. Готовить ее быстро и просто. Базилик, чеснок и сливки придают блюду особую интересную вкусовую нотку. И ингредиентов нам понадобится совсем немного.
Метки: треска сливки |
Рыба на овощной подушке |
|
Без заголовка |
Для достижения ресторанного вкуса даже самых простых видов рыбы не обязательно тратить время на маринады или другие сложные ухищрения. Существует более быстрый и проще способ, который поможет добиться желаемого результата. Для этого рыбу нужно залить сливками, которые придают блюду более насыщенный вкус и нежность. Затем блюдо помещают в духовку, что позволяет сохранить сочность рыбы и придать ей приятный золотистый оттенок.
|
Блюда из семги готовлю часто и с удовольствием... Проверенные годами рецепты |
|
Суп из семги - нежное сочетание рыбы и овощей |
|
Блюда из лосося - подборка праздничных и повседневных рецептов |
|
Рыба с овощами - когда хочется чего-то необычного и вкусного |
|
Лосось-гриль со сливочным зелёным горошком |
Дневник |
Быстрое и лёгкое блюдо, стейки лосося на гриле со сливочным зелёным горошком. Полезно и очень вкусно. Угощайтесь.
Метки: лосось зеленый горошек лук соевый соус |
Минтай в кляре - вкусные блюда из рыбы |
|
Минтай, тушенный в сметане. Рыбный день |
Уйду в политику. Там руки мыть не надо…
|
Тунец в остро-сладком маринаде |
|
Треска в кляре - необычно и очень вкусно! |
|
Стейк |
|
Филе лосося с лимонно-сливочной заправкой |
Ингредиенты:
Сливочное масло — 55 г
Чеснок — 4 зубчика
Куриный бульон — 60 мл
Лимонный сок — 60 мл
Оливковое масло — 1 ст. л.
Филе лосося — 4 шт.
Соль, перец — по вкусу
Свежая петрушка — 2 ст. л.
Ломтики лимона — для украшения
Приготовление:
1. В маленькой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
2. Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 1-2 минуты до ароматности.
3. Влейте куриный бульон, лимонный сок и несколько щепоток соли. Варите смесь на медленном огне, пока она не уменьшится наполовину. Готовый соус снимите с огня и отставьте в сторону.
4. Достаньте филе лосося из холодильника за 10-20 минут до начала приготовления. Обсушите кусочки бумажным полотенцем, затем посолите и поперчите с обеих сторон.
5. В большой сковороде нагрейте оливковое масло. Аккуратно выложите филе лосося кожей вниз и обжаривайте около 4 минут до хрустящей корочки. Переверните кусочки и обжаривайте ещё 2-3 минуты до полной готовности.
6. Переложите рыбу на блюдо, полейте лимонно-сливочным соусом, посыпьте измельчённой петрушкой и украсьте ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
.
|
Блюда из минтая - лучшие рецепты месяца |
|
Семга в духовке - диетическое блюдо. В все времена вкусно! |
|
Готовим кляр на сметане |
|
Запеченная рыба с овощами |
|
