-Я - фотограф

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Vikunja

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.09.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 9899

Выбрана рубрика Закуска.


Соседние рубрики: Украшения блюд(11), Торты, пирожные, десерты и т.п.(79), Салаты(98), Рыба(94), Разное(97), Пироги(31), Печень(5), Первые блюда(121), Овощи(49), Напитки(6), Мясо(88), Лаваш(10), Курица(204), Кролик(15), Котлеты(58), Картофель(21), Запеканки(13), Заливное(27), Закусочные тортики(8), Домашние заготовки(12), Грибы(3), Готовим в горшочках(23), Вторые блюда(17), Вареники, пельмени и т.п.(6), Бутерброды, канапе и т.п.(16), Блюда из творога(17), Блины, оладьи(21)

Другие рубрики в этом дневнике: Юмор(76), Это интересно(56), Это важно(1), Тесты(12), Рукоделие блогеров(20), Рецепты(1413), Ремонт(10), Разное(54), Притчи(26), Поэзия(8), Политика(4), Музыка(42), Музеи, памятники(16), Люди(7), Личное(11), Литература(18), КРЕМЛЕВСКАЯ ДИЕТА(3), Котоматрица(196), Компьютер, интернет(93), Картинки(185), Искусство(17), Игры, развлечения(8), Здоровье, медицина(26), Женские хитрости(25), Для дневника(497), Диеты(30), Демотиваторы(9), Города(26), Гимнастика(19), Вязание(3007), Видео(27)

Праздничная закуска «Ваза с тюльпанами»

Среда, 03 Марта 2021 г. 19:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная закуска «Ваза с тюльпанами»

Шикарная закуска, которая очень просто готовится и эффектно смотрится на столе. Такое блюдо отлично подходит на 8 Марта или любой другой праздник.


Праздничная закуска «Ваза с тюльпанами»
 

Ингредиенты:

  • Помидоры черри - 14 шт. (400 г)
  • Перец желтый - 1/2 шт.
  • Лук зеленый - 8 перьев
  • Петрушка - 1 небольшой пучок

Для начинки:

  • Сыр - 150 г
  • Яйца (вареные) - 3 шт.
  • Майонез (сметана) - 2,5 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубчик

Приготовление закуски:

  1. Сначала приготовим начинку. Для этого сыр натираем на мелкой терке. Вареные яйца натираем на крупной терке. Отправляем подготовленные ингредиенты в миску, добавляем пропущенный через пресс чеснок, заправляем майонезом и все хорошо перемешиваем. При необходимости посолите начинку по вкусу.
  2. Помидоры черри разрезаем на 6 частей, немного не дорезая до конца. Аккуратно вынимаем мякоть с семенами с помощью ложки. Все подготовленные помидоры наполняем начинкой.
  3. Один желтый перец разрезаем пополам, убираем плодоножку с семенами и наполняем оставшейся сырной начинкой. Вторая половинка перца нам не понадобится.
  4. Кладем перец срезом вниз на большое овальное блюдо, имитируя вазу. Добавляем перья зеленого лука и распределяем начиненные помидоры, имитируя цветы. Нижнюю часть букета украшаем листьями петрушки.

Приятного аппетита!

видео
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Праздничная закуска на 8 марта. «Тюльпаны» из помидоров

Суббота, 27 Февраля 2021 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения ясный [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздничная закуска на 8 марта. «Тюльпаны» из помидоров

 
 
Помидоры (сливовидные черри) помыть и обсушить бумажным полотенцем.
 
Надрезать каждый помидор крест-накрест.
 
С помощью чайной ложки аккуратно удалить мякоть из помидора.
 
Приготовить начинку:
  • В творожный сыр добавить чеснок (выдавить через пресс или натереть на мелкой терке). Можно добавить немного зелени укропа. Перемешать.
Наполнить каждый помидор творожной массой с помощью кондитерского мешка.
 
Выложить фаршированные помидоры на блюдо и украсить закуску перьями зелёного лука, чтобы получился "букет тюльпанов".
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Рецепты/Закуска

9 супер-закусок в виде шариков!

Вторник, 29 Декабря 2020 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Путь_к_истинной_себе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 супер-закусок в виде шариков!

Картинки по запросу slana predjela za slavu

✔1. Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты:

— Стакан отварного риса,
— Банка консер. рыбки(у меня горбуша),
— Яйца вар. 3 шт.

Читать далее…

Рубрики:  Рецепты/Закуска

Заливное – рецепт холодной закуски

Четверг, 17 Сентября 2020 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Закуска
Рецепты/Заливное

Нежный и ароматный паштет из вареных яиц, жареного лука, грецких орехов и чеснока

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный и ароматный паштет из вареных яиц, жареного лука, грецких орехов и чеснока

1 (700x467, 358Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Яйца, фаршированные печенью трески - это не только простая и быстрая холодная закуска, но и очень вкусное, сытное блюдо

Четверг, 09 Апреля 2020 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Guten_appetit [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца, фаршированные печенью трески - это не только простая и быстрая холодная закуска, но и очень вкусное, сытное блюдо

1 (700x467, 415Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Рулет из индейки

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из индейки

Рулет из индейки

Порций: 4
 

Многие женщины худеют к Новому году, чтобы платье мечты сидело как влитое. Но праздничный стол с массой жирных жареных блюд после разгрузочных дней может навредить не только фигуре, но и здоровью! Поэтому стоит выбирать легкие, но праздничные блюда — например, этот рулет из индейки с мандаринами.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Мясо
Рецепты/Закуска

Оригинальная закуска на новогодний стол забавные пингвинчики – рецепт приготовления

Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Lara1313 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска на новогодний стол забавные пингвинчики – рецепт приготовления

Как быстро приготовить вкусную и оригинальную закуску? Вот одна из таких закусок, на приготовление которой вам понадобится всего десять минут, а гости от нее будут в полном восторге. Забавные пингвинчики будут прекрасным украшением новогоднего стола. 
 
А уж как оформить данную закуску решать вам: вы можете просто поставить пингвинов на красивую тарелку; можете соорудить целую композицию, соорудив льдины из кусков сыра, а на них расставить пингвинчиков.
 
Да, закуска, рецепт которой я хочу вам предложить, действительно шикарная, но вот только в ней имеется одно «но», о котором вы должны обязательно предупредить своих гостей. Дело в том, что прингвинчиков нужно скреплять шпажками или зубочистками, которые далеко не съедобные. Конечно, можно оставить края шпажек не прикрытыми, правда тогда закуска будет не такой привлекательной. Но здесь, как говорится, решать вам.
 
И так приступаем к приготовлению оригинальной закуски, для которой вам необходимо подготовить:
семь небольших шариков моцареллы,
четырнадцать маслин (маслины должны быть без косточек),
небольшую отварную морковь и по возможности красный болгарский перец.
Смотрите подробный пошаговый фото рецепт здесь.
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Фуршетная закуска с селёдкой

Среда, 19 Сентября 2018 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фуршетная закуска с селёдкой.

Отличный вариант фуршетной закуски к праздничному столу. Готовится быстро и не хлопотно. Знакомьтесь с рецептом.


deuOR09P3B4 (550x367, 147Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Рыба
Рецепты/Закуска

Самый правильный форшмак из сельди

Среда, 05 Сентября 2018 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самый правильный форшмак из сельди

Самый правильный форшмак из сельди

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Форшмак

Пятница, 31 Августа 2018 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рецепты/Закуска

Простая и вкусная закуска - форшмак

Суббота, 25 Августа 2018 г. 22:36 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простая и вкусная закуска - форшмак.

Простая и вкусная закуска - форшмак.

original (600x300, 68Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Ленивая шуба — Кому ни предлагаю, все в восторге

Понедельник, 16 Июля 2018 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Мир__Чудес [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленивая шуба — Кому ни предлагаю, все в восторге!

Сельдь под шубой является одним из центральных блюд на праздничных застольях, особенно новогодних. Как говорится, без нее никуда. Но если до праздников далеко, а полакомиться хочется, можете приготовить более простой, но не менее оригинальный вариант «шубы».

thumb-1-750x393

Читать далее

Рубрики:  Рецепты/Закуска

Закуска "Клубничка"

Воскресенье, 07 Января 2018 г. 22:04 + в цитатник
Это цитата сообщения watson71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закуска "Клубничка"

Фото к рецепту: Закуска "Клубничка"
 5 порций по 140 ККал
 45 мин (ваши 25 мин)
 Rambutan

Необычная на вид закуска с сельдью. Очень красиво выглядит на столе и вызывает желание обязательно ее попробовать. Рецептом закуски "Клубничка" поделилась сестра.

Продукты (на 5 порций)
Картофель средний - 3-4 шт. (400 г)
Сельдь малосольная - 0,5 филе (до 100 г)
Лук репчатый, небольшой - 1 шт. (100 г)
Кунжутные семена - 0,5 чайной ложки
Зелень петрушки - по вкусу
Свекольный сок - 150 мл (из одной средней свеклы)
 

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Как варить говяжий язык

Среда, 03 Января 2018 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как варить говяжий язык

Как варить говяжий язык

К новогодним праздникам многие начали готовиться заранее. И это не только покупка подарков, украшение дома, но и составление меню для праздничного вечера. Поэтому рецепт, который предлагаю, думаю, что вам может пригодиться. Так как многие для закусок готовят говяжий язык, а чтобы он получился вкусным, его надо правильно сварить.
говяжий язык 2 (700x466, 331Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска
Рецепты/Заливное

Селедочное масло

Четверг, 06 Октября 2016 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Селедочное масло

Селедочное масло

Рецепт селедочного масла

Многие из нас когда-то жили в Советском Союзе. Именно оттуда у меня теплые воспоминания об этой замазке )) На булку, да со сладким чаем... Кайф. В более позднем возрасте, эта закуска стала прекрасно идти под водочку.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Четверг, 08 Сентября 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения aesculus [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яйца-пашот в кульке от Svetlana_Lay

Способ приготовления:
Нам понадобится пищевая пленка, на каждое яйцо нужно отрезать прямоугольный кусочек пленки (приблизительно 15х15 см).
Пленку разложить на доске и смазать оливковым маслом.
Пленку выложить на небольшую пиалу, в углубление вылить яйцо (по желанию можно сразу посолить или оставить право выбора едоку за столом smile.gif)
Собрать концы пленки вместе, завязать узелок или обвязать ниткой.

В кастрюле вскипятить воду, убавить огонь и опустить в воду мешочки с яйцами. Варить 5-7 минут, в зависимости от желаемой вами консистенции.
Мешочки с готовыми яйцами вынуть из воды, аккуратно снять пищевую пленку и выложить яйца-пашот на блюдце.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Рецепты/Закуска
Рецепты/Разное

Паштет из курицы (просто и легко)

Вторник, 02 Февраля 2016 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паштет из курицы (просто и легко)

Паштет из курицы (просто и легко)

паштет из курицы

Рецепт нашла в кулинарной книге "Блюда русской кухни". В рецепте паштет должен был состоять из печени напополам с курицей, но решила сделать только из куриного филе. Поэтому немного изменила состав ингредиентов.

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска
Рецепты/Курица

Тарталетки и креветки

Вторник, 05 Января 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тарталетки и креветки

3925311_tartaletki_s_krevetkami_i_sirom (700x436, 147Kb)

тарталетки с креветками и сыром

Тарталетки с икрой и креветками

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Закуска

Закусочные тюльпаны из фаршированных яиц

Понедельник, 04 Января 2016 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные тюльпаны из фаршировочных яиц.

Очень понравилась идея закусочных тюльпанов из фаршировочных яиц. Закуска будет отличным вариантом на праздничный стол. Вкусно, красиво и главное готовится очень быстро. Знакомьтесь с рецептом и готовьте этот кулинарный шедевр.


закусочные тюльпаны

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты/Салаты
Рецепты/Закуска


 Страницы: [3] 2 1