Мясной пирог «Хризантемка».

500 г мясного фарша (у меня свинина   говядина) 
1 средняя луковица (натёрла на мелкой тёрке) 
1 зубок чеснока (через чеснокодавилку) - кто не любит, можно не добавлять
100 мл воды   1 ч. л. сухого куринного бульона - перемешать 
перец чёрный и красный, соль при необходимости (я немного добавила, так как бульон солёный) 
Всё соеденить и хорошо вымесить.

Читать далее...

Домашний шоколад с орехами

Домашний шоколад с орехами  

5 столовых ложек какао, 50 г сливочного масла, 8 столовых ложек  сахара, 1 чайная ложечка муки, 5 столовых ложек молока, 1/4 чайн. лож. ванильного сахара, кусочки орехов.

1. Смешаем какао с сахаром. Добавим 1 столов. ложку молока и размешаем до однородной массы. Вольем оставшееся молоко. Поставим кастрюлю на умеренный огонь и доведем до кипения, интенсивно помешивая.

2. После того как какао закипело, добавим  сливочное масло, уменьшим огонь до минимума и доведем массу до кипения.

3. Снимем кастрюлю с огня и через мелкое сито введем муку. Когда мука полностью растворится, опять доведем до кипения.

4. Снимем с плиты и немного остудим. Добавим ванильный сахар и тщательно перемешаем.

5. Разольем шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом, добавив орехи.

 

10 МНОГОЛЕТНИКОВ,ЦВЕТУЩИХ ВСЁ ЛЕТО!...

Часто начинающие цветоводы интересуются, какие многолетники цветут все лето. 

Как экономно путешествовать по Шотландии: советы и секреты.

Ноу-хау об экономном туре по Шотландии. Эксклюзивно  жителям ЛИРУ!

Поскольку Шотландия осталась в составе Британии по результатам недавнего референдума, нет необходимости получать отдельную Визу для путешествия по этой замечательной стране. Эта статья поможет тем туристам, кто соберётся самостоятельно без гида поехать в Шотландию  советами по:
- посещению Достопримечательностей и экскурсиям;
- как экономить на транспорте;
- как дешево и вкусно поесть (в т.ч. БЕСПЛАТНО в ресторане!);
- где остановиться на ночлег с комфортом и не дорого.
Погулять по Шотландии с советами и с красивыми фотографиями - далее >>>

Вязание: жилет из листьев

Продолжение!

Паприкаш с курицей



на 100 г 130 ккал
Пропорции дам вам из книги, но я лично их не придерживалась. Брала продукты на глаз.
2кг куриного филе
80г помидор
160г зеленого сладкого перца
12г паприки
20г муки
300г сметаны низкокалорийной
120г лука
12г паприки

1.Куриное филе промыть и нарезать не большими кубиками. Лук очистить, помыть и мелко порезать. Разогреть в казане масло (в оригинальном рецепте используется жир) и слегка обжарить в нем лук. Снять казан с огня, добавить паприку и быстро, быстро размешать, добавить мясо и вернуть казан на огонь. Посолить и тушить мясо до мягкости.
2.Сметану размешать с мукой до гладкости и добавить к мясу. Тушить все вместе минут 5.
3.Перец и помидор помыть и нарезать мелкими кубиками. Добавить к мясу и тушить до готовности. Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/smart.kitchen?w=wall-64492852_14341

Ларилорхен

Вязание: подборка ажурных узоров спицами



1.
Продолжение!

4 рецепта для пятницы. Круассаны и медовые коржики

Круасаны с повидлом

Читать далее...

Пирог "Яблоки на снегу" с очень нежной начинкой, просто тает во рту

Ингредиенты:

-Яблоки - 1 кг
Для теста:
-Мука - 1,5 стакана
-Сметана - 0,5 стакана
-Масло сливочное - 150 г
-Сода - 1 ч. л.
Для крема:
-Сметана - 1 стакан
-Яйца - 1 шт.
-Сахар - 1-1,5 стакана
-Мука - 2 ст. л.

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком,пока готовите тесто.
2. Растопить масло, остудить, смешать с остальными ингредиентами, соду погасить уксусом.Убрать в холодильник на 30 мин.
3. Взбить крем.
4. Слить воду с яблок. Тесто выложить руками в смазанную форму. Равномерно выложить яблоки. Залить кремом.
5. Выпекать 50 мин. при температуре 190 градусов. Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/h_cook?w=wall-60992572_16483


Volody24 gl

Сало "Дамское" - необычайно нежное

Существует множество способов засолки сала. Особенно выделяется среди них «дамский» посол в рассоле — сальцо получается нежным, вкусным и может храниться достаточно долгое время.

Ингредиенты:

1,5 кг свиного сала
1 л фильтрованной воды
5 ст. ложки соли
5 шт лаврового листа
5 зубчиков чеснока
черный перец горошком
белый молотый перец

Приготовление:

1. Фильтрованную воду с солью кипятить 10 минут.
2. Дать остыть до комнатной температуры.
3. Чеснок очистить и раздавить ножом, перец горошком размять, лавровый лист поломать и вместе с молотым перцем высыпать в рассол, все тщательно перемешать.
4. Сало промыть и хорошо почистить шкурку.
5. Нарезать крупными кусками.
6. Уложить в посуду, лучше в стеклянную.
7. Залить готовым рассолом и убрать в прохладное место на двое-трое суток, крышкой не закрывать — сало должно дышать.
8. После просолки — достать, обсушить, посыпать специями на Ваш вкус. 9. Завернуть в фольгу и хранить в морозильной камере.

Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047328


Volody24 gl

Бумажные помпоны своими руками

далее

На все случаи жизни. Консервирование цветов

Консервирование цветов Как приятно, когда наш дом украшают любимые цветы. Интерьер можно украсить декоративными баночками и бутылочками с цветами. Если вы хотите надолго сохранить подаренный букет или же сделать отличный подарок, то можно законсервировать цветы с помощью глицерина.


Для работы понадобится:
-ваша любимая ромашка, махровая бегония, хризантема, роза (используйте цветы с мясистыми листьями и стеблями, они лучше сохраняют свой первоначальный вид);
-глицерин (можно купить в аптеке);
-кусочки льняной ткани и декоративный шнурок;
вода;
-прозрачная емкость (графинчик для уксуса, баночка от жидкого мыла, ваза).

Читать далее...

Поделка с детьми

У вас есть детки? Тогда я хочу поделиться классным мастер-классом по поделке своими руками с детьми:

1.


2.

Читать далее...

Рисуем кота

Всем привет! Сегодня я хотела бы поделиться с вами классным мастер-классом по рисованию. Давайте научим детей, да в прочем и научимся сами рисовать кота. Интересный и довольно простой мастер-класс:

1.


2.

Читать далее...

Пудинг из овсянки с яблоками и лимонной цедрой

Ингредиенты:

110г хорошо размягченного сливочного масла
3 яйца (отделить желтки от белков)
1 ч.л. сахарного песка
1 ч.л. лимонной цедры (обязательно-преобязательно)
100 мл молока
125 г овсяных хлопьев
20 г крахмала
1 ч.л. разрыхлителя
3 зеленых яблока
щепотка соли
щепотка корицы

Приготовление:

1. Форму смазать небольшим количеством сливочного масла. Оставшееся масло взбить миксером с желтками, сахаром и лимонной цедрой добела. Добавить молоко, овсяные хлопья, крахмал, разрыхлитель и все перемешать.
2. Очистить яблоки от кожуры, удалить сердецевину выемкой и одно яблоко нарезать кольцами. Остальные порезать некрупными дольками.
3. Взбить белки с солью в густую пену миксером. Затем соединить с основной массой и тщательно перемешать до однородности. Добавить яблоки дольками.
4. Выложить массу в форму, сверху выложить кольца яблок и слегка придавить, чтобы потом в серединке появился шарик теста. Запекать ок. 35 мин. при темепературе 190С.
5. Есть такой пудинг можно как теплым, так и холодным. Но рекомендую все же хотя бы слегка подогревать.
Все очень быстро и просто, а какое преображение традиционной овсянки!
Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1047233


Volody24 gl

Фальшивое не фальшивое мороженое. Творожное крем-брюле. Мой Мк с минимальным количеством продуктов

Вкус того самого крем-брюле из детства, навсегда останется в памяти тех, кому за... Сделать что-то похожее, да так, чтобы было быстро, вкусно, с минимальными затратами, да и ещё и без вредных добавок, оказалось намного проще, чем поиски чего-то похожего на то самое крем-брюле в вафельном стаканчике, из детства.

В этом рецепте будет всё предельно ясно, достаточно сладко и вкусно. И так, для нашего творожного крем-брюле понадобится:

- 200 г обезжиренного творога (лучше, творожная масса). почему обезжиренного? потому что десерт и так достаточно сладкий, а жирный творог это лишние калории... хотя... всё на любителя
- пол банки сгущенного молока (у меня было уже вареное)
- 50 мл молока (кефир не подходит!)
- формочки для маффинов

Читать далее...

Легкий маковый торт "Царица Эстер" с белым шоколадом!

далее

Эклеры с творожно- йогуртовым кремом

 

Берем:

яйца=3 шт.

воды=1 ст.

муки=1 ст.

сливочного масла=100 г

Читать далее...

Диван в интерьере кухни

Если вы ищите удобный диван или какую-либо другую мебель, заходите на http://divan.com.ua/ в магазин мебели Merelli. Здесь всех порадует ассортимент, среди которого можно найти доступную и качественную мебель от передовых отечественных производителей, которая подойдет под любой интерьер.

________________________________________________________

Диван в интерьере кухни

Современные дизайнеры все больше уделяют внимание комфорту и удобству. Поэтому в интерьере кухни часто можно встретить диван. Эта мебель предназначена для отдыха. Остается лишь правильно выбрать диван для кухни, чтобы он послужил долго и гармонично вписался в габариты помещения, особенно, если кухня небольшая.

Для начала необходимо определиться и выбрать из двух видов диванов. Если позволяет пространство, то можно поставить прямой диван. Если же необходимо сэкономить место, то лучше прикупить угловой диван. Такие диваны функциональны и при необходимости могут послужить в качестве спального места на непредвиденный случай.

В небольшой кухне хорошо впишутся компактные диваны, их еще называют мини-диванами. Такой диванчик можно без проблем втиснуть в кухню площадью 6 и меньше метров. Обычно в такой мебели продумано место для хранения различных вещей и предметов, которое располагается под сидением.

Еще один вариант для кухни - скамья-диванчик. Она отлично подходит для классического интерьера и также одновременно выступает местом для хранения всякой всячины. Для уютной обстановки на такую скамью можно положить парочку декоративных подушек. Они выступят элементом декора и помогут удобно примоститься.

Выбирая диван на кухню, крайне важно обратить внимание на материал. Ведь это залог долгой эксплуатации. Обратите внимание из какой древесины сделан корпус. Желательно, чтобы древесина прошла специальную обработку, ведь на кухне часто бывает повышенная влажность и перепады температуры. Ну и, конечно, материал из которого изготовлено сидение, также должен быть прочным, при возможности устойчив к загрязнениям. Хорошо подойдет влагостойкий материал, который легко мыть и чистить.

Подборка фотографий:

1.

Читать далее...

Быстрая капуста

кипяток=1 л

соли=2 ст. л.

сахара=2 ст. л

уксуса=100 мл

Готовим:

Капусту шинкую, морковь или на крупной терке или как на корейскую морковку, чеснок по вкусу режу не очень мелко (можно без чеснока), потом добавляю соль, сахар, уксус и заливаю кипятком и под гнет на ночь, на утро уже готово!

При подаче добавить маслечко ! Вкуснотень!