Нужные ссылки

 

Ссылки на то,что может пригодиться и новичкам-блоггерам и новичкам-пользователям ПК. Все уроки здесь Как взять код рамки или поста и перенести в свой блог

Читать далее...

ПЛЕТЕНИЕ ИЗ ГАЗЕТ. Плетенка для специй с перегородками

Читать далее...

-10577-

http://www.liveinternet.ru/community/1749519/post202615763/

Когда долго любишь - это перестают замечать.
Когда долго прощаешь - этим начинают пользоваться.
Когда готов на все - просто перестают ценить.
И только, когда уходишь - начинают понимать, как дорог был человек, которого вернуть уже поздно.

(с)

-10584-

http://www.liveinternet.ru/community/1749519/post203183581/

хочется быть где-нибудь, но не здесь.
быть с кем-нибудь, но не с ними.
хотя бы день, даже можно не весь,
быть очень своим перед очень чужими

хочется помнить кого-нибудь, но не их,
здороваться с кем-нибудь, но не с ними,
чтобы мир изменился и на время затих,
и мечты перестали казаться пустыми

хочется быть кем-нибудь, но не собой,
думать о чем-нибудь, но не об этом,
и на чей-то вопрос непростой
быть единственным верным ответом

©

Пол-Лимона

Этикетки на День Святого Валентина. Изображения

Читать далее...

Оформление блюд

Нашла интересную подборку.У меня скоро День рождения.Будет чем удивить гостей.

 

Читать далее...

Картинки с розами ...4 (много)

 

Читать далее...

ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Отбивные с начинкой, которые я готовил на днях, назрели как-то сами собой. Мясо у меня осталось от прошлого рецепта, вот решил его пустить по назначению и приготовить блюдо, которое еще никогда не готовил. В качестве начинки сначала хотел добавить капусту с луком и морковью, но сестра порекомендовала грибную икру. И, скажу честно, что не прогадал, так как отбивные с ней получились очень вкусными.

Отбивные с начинкой рецепт:

мясо;

икра грибная;

сухари панировочные;

яйцо – 1 шт.

соль;

специи по желанию;

растительное масло.

Необходимое количество ингредиентов не указывал, так как все условно и зависит от количества едоков. Я готовил, чтобы попробовать, что же получится, но оказались отбивные вкусными – очень жаль, что небольшую порцию приготовил.

Грибная икра у нас дома имелась в наличии еще с осенних грибных запасов, так что если таковой у вас не найдется, то можно заменить ее следующими продуктами: отварные или жаренный грибы, смешанные с морковью и луком и пропущенные через мясорубку. Это и будет начинкой для отбивных.

Мясо нужно отбить, чтобы было тонким. Для этого у меня есть такая досочка, которую и выбросить жалко – как раз для таких целей, потому как на обычной доске можно вмятин наделать.

Потом берем по чайной ложке начинки и кладем на мясо. Количество начинки зависит от размеров мясных кусочков, чем они больше, тем больше нужно начинки.

Заворачиваем его в трубочку и зубочисткою скрепляем таким образом, чтобы не развалились. Проделываем это со всеми кусками.

Потом вбиваем яйцо в тарелку или чашку и в нем обмакиваем каждую отбивную.

Обваливаем ее в сухарях и кладем на сковороду.

Обжариваем их в масле на маленьком огне до румяной корочки. Потом добавить пол стакана воды, закрыть сковороду крышкой и дать отбивным с начинкой потушиться 15-20 минут на маленьком огне. Так они станут мягкими и сочными.



Всем приятного аппетита!

Серия сообщений "МЯСНЫЕ БЛЮДА №2":

Часть 1 - 50 ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
Часть 2 - КОТЛЕТЫ *ПТИЧЬЕ МОЛОКО*
...
Часть 11 - ФРИДЕЛЬКИ С ГРЕЧНЕВЫМ СОУСОМ
Часть 12 - ТРИ БЛЮДА ИЗ 1кг. СЕРДЕЧЕК
Часть 13 - ОТБИВНЫЕ С НАЧИНКОЙ

Итальянский набор петель

Серия сообщений "Видео-уроки":
Часть 1 - Видео.Вязание
Часть 2 - Вязаный узор ЧЕШУЙКИ
...
Часть 20 - Техника вязания плотного полотна крючком. Хорош для прихваток и ковриков.
Часть 21 - Крестообразный набор петель
Часть 22 - Итальянский набор петель

Крестообразный набор петель

Серия сообщений "Видео-уроки":
Часть 1 - Видео.Вязание
Часть 2 - Вязаный узор ЧЕШУЙКИ
...
Часть 19 - Как вязать отверстие для пуговицы (МК)
Часть 20 - Техника вязания плотного полотна крючком. Хорош для прихваток и ковриков.
Часть 21 - Крестообразный набор петель
Часть 22 - Итальянский набор петель

Рецепт теста для чебуреков на кипятке

По этому рецепту чебуреки получаются очень мягкие и вкусные Для теста возьмите: Мука - 4 стакана Вода - 1,3 стакана (320 мл) Яйцо - 1 шт. Растительное масло - 2 столовые ложки Водка - 1 столовая ложка Соль - 0,5 чайной ложки Вскипятите воду, добавив туда соль и масло. В кипяток сразу добавьте 1/2 стакана муки, тщательно размешайте, чтобы не было комков и дайте этой массе остыть. Далее добавьте яйцо и водку, перемешайте и постепенно добавьте всю оставшуюся муку. Вымесите тесто. Тесто не должно липнуть к рукам, иначе добавьте еще немного муки. И отставьте тесто в сторону, чтобы выстоялось. Через 30 минут опять вымесите и снова оставьте еще на 30 минут. По истечении времени - тесто готово, можно лепить чебуреки. Делаем фарш возьмем примерно по 0,5 кг свинины и говядины, перемалываем в комбайне. Свинину и говядину лучше брать не жирную. Когда мясо почти перемолото, добавляем репчатый лук (если вы перемалываете мясо и лук в мясорубке, то потом все это вам нужно будет перемешать руками, поэтому в комбайне лучше). Соотношение лука к мясу 1:1, значит лука получится около 1 кг. Если большое количество лука вам не нравится — кладите меньше, но фарш получится менее сочным и потому придется добавить молочка (предпочтительнее) или воды. Добавляем соль, перец молотый и тщательно все перемешиваем. Фарш уберем в сторонку на минут 30 чтобы выстоялся. источник рецепта http://www.fayrix.org/foods/recept-testa-dlya-cheb...atke-nam-ochen-ponravilos.html

 

От боли в суставах

Для рукодельниц

Летняя шапочка

Автор Наталья Кулик (Страна мам), спасибо ей за схемки

Анекдоты

 

Читать далее...

Туника с ажурной отделкой

http://www.by-hand.ru/item/view/18378

Автор топа icecream

Девочки, у автора этого отличного топа есть дневник на ЛиРу, посмотрите, какие прекрасные работы: http://www.liveinternet.ru/photoalbumshow.php?albumid=3755695&seriesid=1449896

"Плотная сеточка необыкновенной фактуры совершенно не теряет форму. А несколько ненавязчивых, легких в исполнении ирландских мотивов придают этому - и так прелестному топику - очаровательную неповторимость! И, кстати, вся соль в меланжевой пряже: пробовала вязать из однотонных ниток - эффект падает наполовину. Только нить секционного крашения подходит безукоризненно. Ну, а расцветку уже подбираем, исходя из собственных цветовых пристрастий."  

Stitch Art Easy - программа для перевода картинки в схему для вышивки.

Stitch Art Easy (Вышивка Просто!) - простая и удобная программа для создания схем по вышиванию крестиком.
Автор этой программы Николай Ковальчук (http://ravlyk.net).
Плюсы Stitch Art Easy в том, что она совершенно бесплатна!
Схемы можно сохранять в форматах Bmp, Jpg, Emf, Microsoft Excel, Microsoft Word, Pdf.
Работает на Windows 95/98/NT/Me/2000/2003/XP/Vista.

Программа проста в применении, убедитесь сами:

1. Скачайте и установите программу на свой ПК. Скачать можно здесь http://ravlyk.net.

2. Откройте программу. Нажмите обзор и выберите нужную картинку на своем компьютере. Нажимаем продолжить.



3. Выбираем желаемый размер будущей схемы, т.е. количество крестиков. Нажимаем продолжить.



4. Выбираем количество используемых цветов. Нажимаем продолжить.



5. Можно отредактировать и значки, отображаемые на схеме (а можно оставить как есть). Нажимаем продолжить.





6. Нажимаем завершить.



7. Смотрим, что получилось. Прежде чем вывести на печать, отредактируйте внешний вид схемы. Если у Вас черно-белый принтер, то лучше выбрать только значки.



На печать выводим как обычный документ: Файл -- > Печать

Вы еще не выбрали себе телефон? Загляните в интернет магазин китайских телефонов. Цена Китайская - Качество Европейское.

Выбираем прыгунки детские цена радует, ассортимент вдохновляет.
.
.
.

Как работать с видео, грузить его на YouTube и публиковать в блоге?

Расскажу в этом в выпуске - как я работаю с видео, загоняю его на YouTube и потом публикую в блоге.

Рассказ в трёх частях далее >>>

Маринуем скумбрию!Пальчики оближешь!!

 

Рыбу и морепробукты обожаю любые и в любом виде,но свою маринованную скумбрию не поменяю ни на что(разве что на хороший кусочик сёмги).Пробовала мариновать разную рыбку,но скумбрия получается высший класс.Итак,вступление закончено,теперь за дело!! Берём 3штучки скумбрии мороженой,моем,чистим и режем на вот такие кусочки.Главное в этом деле,не дать рыбке РАЗМОРОЗИТСЯ,все манипуляции проводим с мороженной скумбрией!!

Читать далее...

Чулки? Чулки!


Чулки моей мечты... Когда-нибудь наберусь терпения и свяжу эту прелесть!

описание>>>

Пончо из секционки

Вот, как и обещала при обсуждении секционной пряжи, выкладываю свое пончо (на год-полтора).
Это мой первый опыт работы с секционкой, поэтому прошу не судить строго.


Читать далее...

КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ

 

 

КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША С МЯСОМ И СЫРОМ



Исключительно вкусное блюдо.
Мой муж, у которого существует две оценки - "съедобно" и "нормально", - сказал, что эти конверты "очень вкусные", что является высшей степенью похвалы.
Тесто снаружи хрустящее, но не жёсткое, пахнущее сливочным маслом.
Сыр внутри слегка расплавился, но не успел ни закипеть, ни пересохнуть, и стал мягким и тянущимся.
Средним слоем можно положить всё, что угодно, начиная от мяса и кончая кашами и овощами. Очень хороша будет начинка из картофельного пюре или тушёной капусты.
Эти конверты удобны тем, что в них можно использовать разные недоеденные остатки. Из двух ложек гуляша можно сделать полноценное блюдо.
Также можно положить колбасу, ветчину, сосиски, варёное мясо или курицу из супа.
P.S. На фотографиях показан процесс приготовления мясной начинки для 5 лавашей (10 конвертов), из 1кг мяса. В рецепте же указано количество продуктов для 1 лаваша, т.е. в 5 раз меньше.
Я советую готовить начинки по крайней мере в два раза больше, чем в рецепте. Неиспользованную часть можно отложить до следующего раза, или добавить воды, томатов и использовать как гуляш. Дело в том, что при приготовлении небольшого количества мяса оно при жарке больше сохнет и подгорает.

СОСТАВ
На 2 конверта
1 лист тонкого лаваша (размером 50х70см), 1 яйцо, 200~250г сыра, 20г сливочного масла для смазывания
МЯСНАЯ НАЧИНКА
1 крупная луковица (100г), 200г мяса (свинина, говядина, баранина, птица), 1 ст ложка растительного масла, ~1/5 ч ложки соли, перец, 0,5 ст ложки муки (12г), 100г сливок

 

Мясная начинка
Лук мелко нарезать.
В сковороде разогреть растительное масло и высыпать туда лук.
Обжаривать на среднем огне при периодическом помешивании до мягкости и лёгкого зарумянивания.
Пока обжаривается лук, подготовить мясо.
Мясо нарезать небольшими кубиками или тонкой соломкой.
(Чем мельче будет нарезано мясо, тем удобнее будет откусывать пирог.)
Мясо положить к луку.
Перемешать, закрыть плотной крышкой и оставить тушиться на 15~25 минут (в зависимости от вида мяса) - до мягкости.
Если во время тушения сок будет слишком быстро испаряться, то можно подлить немного кипятка, а огонь под сковородой уменьшить.
Когда мясо станет мягким, насыпать соль, перец и муку.
Перемешать.
Влить сливки.
Довести до кипения и дать провариться под крышкой 1~2 минуты.

Сборка конвертов
Лаваш сложить пополам и отрезать толстые края так, чтобы получился прямоугольник.
Получившийся прямоугольник разрезать на 2 части и развернуть их по сгибу. Поучатся две широкие полосы.
Яйцо вылить в небольшую мисочку и разболтать вилкой.
При помощи кулинарной кисти обильно смазать яйцом всю поверхность полос лаваша.
(При желании обрезки можно положить на смазанный лаваш и ещё раз промазать яйцом сверху.)
На половину полосы положить слой тёртого сыра (1/4 часть от всего объёма), не доходя 2см до краёв.
На сыр ровным слоем положить мясную начинку.
На мясо - опять слой сыра.
Накрыть начинку второй половиной полосы лаваша.
Рукой прижать конверт, основное внимание уделяя краям - их нужно обжать ребром ладони.
Таким же образом собрать и второй конверт.
Оба конверта смазать сверху остатками яйца.
Противень смазать растопленным сливочным маслом и перенести на него конверты - если противень большой, то оба конверта сразу, если маленький, то переносить и запекать по очереди.
Конверты лучше переносить вдвоём, подхватывая их за углы.

Духовку заранее разогреть до максимальной температуры.
Выпекать конверты до зарумянивания верхней корочки - 1~2 минуты.

Перед подачей нарезать конверты на куски.
Подавать в горячем или тёплом виде.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_332.shtml
 

Простой и эффектный пуловер для мужчин

Читать далее...

Трубочки с кремом

Состав: (служение в течение 15 штук)
- пакет из слоеного теста
- 1 яйцо
- 150 г сыра маскарпоне
- около 70 мл сливок 30%
- 1-2 столовые ложки сахарной пудры (по вкусу)

 

 

Способ приготовления:
Тесто слегка расширяться, разрезать на 3 полосы, затем разрезать на квадраты (для меня 5). Каждая трубка тесто пленкой и место на выпечке лоток выстланы бумагу для выпечки. Кисть яйцо rozbełtanym (или желток).

Трубы выпекать в предварительно разогретой духовке при 220 ° С около 18 минут -. До золотистого цвета
. запеченный торты удален из духовки, немного остыть и снимите трубку
Кондитерские французского быстро остывают и прилипают к металлической трубе, если это произойдет, вы можете поместить их хотя бы на минуту, чтобы нагреть духовку и снова попытаться удалить зубной налет.
холодной крем добавил к нему били зимой сыр и аккуратно перемешать маскарпоне смесителя. Наконец, добавьте сахарную пудру по вкусу и перемешать восстановить. Nadziewać трубку пузырей с декоративным наконечником.

 

Джемпер и жилет

Вяжутся спицами




Читать далее...

Пряные травы в вашем саду( не забудьте нажать на слово"понравилось")

Базилик зеленый- приправа к любому столу

Зубки чеснока лучше всего растут на солнечных, хорошо дренированные участки, а также процветают в контейнерных садах. Deadhead увядших цветов, чтобы предотвратить их самосевом.К сожаления такого чеснока не встречала...

Читать далее...

Спицы.Пуловер с рельефным узором.



1.


2.

Интерьер современной прихожей

Читать далее...

Розовые араны


Описание