Сжатия изображений ( Три способа )

Читать далее >>>

СЕРВИРОВКА СТОЛА от Елены Хелен

Автор: Елена Хелен
 

А) Сервировка стола для закуски.

1. У дверей столовой или в смежной комнате, смотря по помещению, накрывается и отдельный стол для закуски. 
2. По краям, накрытого скатертью, круглого стола, см. рисунок под литерою А, расставляются небольшие тарелочки с различными закусками, нарезанными ломтиками, как-то: сыр, сиг, семга, ветчина, солонина, жареная дичь, колбаса, а также омары, икра, тертый зеленый сыр, тертая солонина, селедка кусочками нарезанная и приправленная горчичною подливкою и т. д.
3. В двух противоположных местах, повыше их, ставятся тарелочки с хлебом и булкою, нарезанными тонкими ломтиками, а в других двух - маслянички с самым свежим, сливочным маслом, которое можно выкладывать из деревянных форм, на маленькие тарелочки.
4. На двух противоположных концах или углах этого стола, ставятся тарелочки с салфетками, а на двух других концах, тарелочки с вилками. Салфетки складываются треугольником: первая салфеточка углом к средине стола, вторая - углом влево, третья - углом к краю стола, четвертая - углом вправо; таким же манером уложить второй, третий и четвертый ряд салфеток, ножи же и вилки кладутся прямо на салфетку.
5. На середине стола ставится красивый судок, как напр., из разноцветного стекла с 2-3 сортами водки в кувшинах или графинчиках с кружечками, навешанными вокруг плетеной подставки, или ставятся просто графины с водкою, а кругом их рюмки.
Б) Более затейливая сервировка стола для закуски, следующая:
1. По середине четырехугольного стола (см. ниже рисунок под литерой Б), ставится вертящийся поднос со вставленными в него 4, 6 или 8-ю плоскими салатниками, с разными закусками. По середине этого подноса один такой же салатник с тонкими ломтиками хлеба.
2. С четырех сторон, по средине стола, у краев его, ставятся четыре кучки тарелочек, по 3 или 6 штук.
3. На двух противоположных углах стола кладутся салфетки, сложенные четырехугольниками, или треугольниками, одна на 2 см. ниже другой, до самого угла, как видно на рисунке.
4. На двух остальных противоположных углах, кладутся вилки с ножами, соприкасаясь только верхними их концами и образуя собою острые треугольники, также одна пара ниже другой, до конца стола, представляя род стрелы,- как обозначено на том же рисунке.
5. Между вертящимся подносом и тарелочками ставится водка с рюмками, в бочоночках, кувшинах или графинах. 
6. Между графинами с водкой ставится сливочное масло, выложенное из формы, на тарелочках или масляничках.
В) Сервировка парадного обеденного стола.
Примечание. Сервировку и украшение стола можно разнообразить, смотря по значению обеда, по количеству гостей, а следовательно и по величине стола, а также по времени года и дня. Возьмем для примера парадный обед.
1. На стол (см. ниже рисунок, под литерой В), покрытый скатертью снежной белизны, ставится по середине стола, серебренная или стеклянная этажерка с фруктами, конфетами и цветами. Эти этажерки бывают очень роскошные и дорогие, но их можно заменить и дешевыми, устроив их следующим образом:
Взять три, более или менее, простые, стеклянные или хрустальные вазы, одну меньше другой, но непременно одного сорта. Поставить их одна на другую.
Ножку нижней вазы покрыть искусственными или свежими цветами, корешками вверх так, чтобы цветы лежали на столе, образуя из себя ровное круглое плато. Длина веток должна быть по 12-17 см., привязать корешки к ножке.
К верхней части той же ножки привязать такие же цветы, но длиною в 9-10 см., корешками вниз так, чтобы и верхние и нижние корешки скрывались в цветах, будучи перевязаны бархоткою или ленточкою цвета бордо, оканчивающеюся пучком петель.
На нижнюю вазу уложить апельсины и мандарины, перекладывая их спускающимися ветками винограда.
На вторую вазу уложить яблоки, груши, бергамот, и пр. перекладывая их также спускающимися ветками винограда.
В третью вазу положить конфеты.
В верхнюю вазу, которая должна быть глубокая, в виде широкого бокала, влить воды и поставить в нее роскошный букет цветов из белой или лиловой сирени из ландышей, из разнообразных, свежих роскошных цветов с висящими ветками фукций и зелени, или за неимением их, вставить букет из очень хороших искусственных цветов.
2. По обеим сторонам этой этажерки, вдоль стола, ставятся еще по одной, по две, или по три цветные вазы с цветами, одна ниже другой.
Если же обед дается, при вечернем уже освещении, то по обеим сторонам этажерки, ставятся канделябры со свечами или лампами, а затем уже по вазе с цветами, смотря по длине стола.

                                                                                                      

Читать далее ...

Узор крючком "Крокодиловая кожа". ШАРФ "КРОКОДИЛ" и много ВИДЕО

Предлагаю вам связать шарфик крокодиловым узором.  Этим узором можно связать шали, пледы, шапки, шарфы - все, что угодно. Узор очень красивый и несложный.
 

Читать далее...

Игрушки из цикла-ничего не выбрасываем

Игрушки из цикла-ничего не выбрасываем,в дело пойдет все- кусочки ткани,баночки,бутылочки,крышечки и другая мелочь.А в итоге очаровательные игрушечки,можно и с детьми мастерить,им точно понравится.

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ.

Издавна мяту использовали и в косметических целях, а также в официальной и народной медицине.
При сальных волосах полезна кашица из листьев мяты и ягод рябины. Нанести ее на кожу, посидеть минут десять, прикрыв голову клеенкой, затем волосы расчесать.
Волосы после мыться можно ополоснуть настоем мяты (2 столовые ложки листьев на стакан кипятка).
Рецепт, с помощью которого быстро снимается усталость трудового дня: протрите ноги кусочком льда, приготовленным из настоя мяты.

Читать далее...

"Вязаные скатерти"

Тематическая подборка - очень красивые, большие, белые скатерти, связанные крючком. Ко всем моделям есть схемы.

Дизайн обложки: Ольга Сухова

Читать далее...

десерт в микроволновке

 

Быстрый и вкусный десерт.

 

Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет быстро приготовить  сладкий десерт и не хочет при этом использовать духовку. 

Состав:

Мука .....................4 ст.л.,

Сахар....................4 ст.л.,

Какао.....................2 ст.л.,

Яйцо.....................1 шт.,

Молоко..................3 ст.л.,

Масло....................3 ст.л.

Читать далее...

Обработка круглого выреза горловины

http://club.osinka.ru/topic-51698?p=230638#230638

Тема "ВЫРЕЗЫ ГОРЛОВИН, ВОРОТНИКИ" - 

http://club.osinka.ru/topic-74175?&start=0

Набор петель с утолщенным краем

При наборе петель таким способом получают аккуратную плотную кромку с утолщенным краем. Этот способ применяется для укрепления края в легких кофточках, коротких рукавов, вязании изделий из мохера.

Вначале нить складывают в 3 сложения (сложенная нить должна быть в 3 – 4 раза длиннее вывязываемого полотна).

 

 

Читать далее...

Не моё-2

Делюсь своим способом оформления горловины :-)
Я называю такой споособ "ленивым" xaxa это когда лень прикетлевывать, а хочется вид кетлевки иметь.
Вот примеры таких горловинок.


И так, после того, как связан перед и спинка изделия, есть два варианта:
- связать горловинку по кругу;
- связать горловинку со швом.
Кому как удобно :-)
Для примера я взяла обычный вязаный отрезок.


Крючком с изнаночной стороны из рабочей нити вытягиваю петлю на лицевую сторону , уверена, что все умеют это делать
Ну а если не умеют - очень быстро научатся ;)

Таким образом набираю на крючок несколько петель (очень важно, что бы петли были набраны не свободно,т.е. потуже)

Затем эти петли перебрасываю на спицу и продолжаю, с помощью крючка, набирать петли.
Крючком вытягиваю петельку, перебрасываю на спицу и т.д.


Петли набраны. Теперь вяжем первый ряд таким образом, что бы с изнанки были лицевые петли, а в лицевом ряду изнаночные.
Т.е. если горловинку вяжете по кругу - вяжете изнаночные петли.
Если со швом - лицевые.
_____лицевая сторона_________изнаночная сторона


Получаем вот такой вид :-)


Затем вяжем горловинку нужной длины.
Если это отворот петли закрваем спицами или крючком (как больше нравится).
Если же это горловинка стоичка и т.п. , петли лучше закрыть иглой :-) Вот здесь можно посмотреть закрытие петель иглой

Наборный край с бахромой МК.

Опубликовала Ole4ka84  http://www.stranamam.ru/post/2194814/

Очень интересный край с бахромой можно выполнить очень простым способом. Такой отделкой можно украсить край кофты, юбки или шарфа. 

 

Для образования бахромы нужно оставить очень длинный конец нити. Располагаем нить как при классическом наборе на левой руке, две спицы в правой и начинаем набирать петлю, захватывая обе нити с указательного пальца. 

 

Образованную длинную петлю затягиваем, сбросив нить с большого пальца левой руки. Петельки для бахромы можно вытягивать желаемой длинны. 

 

Далее первую петельку зажимает в правой ладошке, располагаем нить на правой руке - нить от клубка на большом пальце и длинный конец на указательном пальце, набираем вторую петельку также захватывая обе нити с указательного пальца и затягивая петельку. 

 

 

Для того чтобы бахрома получилась одинаковой длинны необходимо набранную петлю равнять с предыдущими петельками. 

 

В результате мы получаем наборный край со сдвоенными петельками на спице, которые в первом ряду провязываются вместе изнаночными петлями. 

Вязание крючком (пройм, горловин, окат рукова)

 

 

Смотрим учимся...

Как сделать талию тоньше

Тонкая талия – мечта каждой женщины. Тонкий, гибкий стан считался эталоном женской красоты и веками воспевался поэтами, изображался художниками, ваялся скульпторами. Но и сегодня это символ безупречной фигуры, особой грации. И для того, чтобы иметь тонкую талию, женщины прикладывают немало усилий.

дальше>>>

Также читайте:

Эфирные масла для профилактики и избавления от целлюлита

Яблочная диета на 3 дня

Техника фигурной резки теста

Как очистить селёдку от костей одним движением

Посмотрите на этот потрясающий способ очистки селедки. Всего одним движением вы теперь сможете очищать эту любимую в наших краях рыбу от костей.

Анекдоты)))

Желаю Вам хорошего настроения на целый день!!!



В aвтобусе рядом с миловидной девушкой сидит пьяный мужик. Шумно портит воздух, чем привлекaет всеобщее внимaние пaссaжиров. Повернувшись к покрaсневшей девушке говорит:
- А ты вaли все нa меня, я все равно - пьяный...

******

- У меня в ванной из крана течет вода.
- А должно что?
- Судя по квитанции за январь Хеннеси.
Читать далее...

Самые лучшие маски для волос

Состояние волос ухудшается из-за перепадов температуры, воздействия холода. Вернуть вашим волосам здоровье помогут косметические маски, рецепты которых мы приведем ниже. Достаточно много найдется компонентов, чтобы приготовить маски для волос.

1. Маска для жирных волос
Для жирных волос, вам подойдет маска из свеклы. Эта маска позволит вашим локонам оставаться подольше чистыми.

Возьмем крупную, вымытую свеклу, потрем ее на мелкой терке, добавим одну столовую ложку толокна и чайную ложку сока лимона. Перемешаем и нанесем маску по всей длине волос, потом обернем голову полотенцем. Через полчаса маску смоем теплой водой с шампунем для жирных волос. Эта маска подойдет так же и для избавления от перхоти.

2. Маска для сухих волос
Возьмем хвою и приготовим настой, сложим хвою в посуду и зальем кипятком, чтобы лишь иголки были покрыты водой. Накроем крышкой и поставим на 40 минут на маленький огонь, снимем, дадим настояться 20 минут.

Процедим настой, перельем в керамическую посуду, добавим взбитый белок, столовую ложку коньяка, перемешаем и положим столовую ложку сливок или сметаны, взбитый желток. Всё, маска готова.

Продолжение >>>

Секрет роскошных волос.

Роскошные, здоровые волосы. Рецептты - все только натуральное.

Мы привыкли мыть волосы шампунем и ополаскивать бальзамом. Сделать натуральный шампунь дома не предоставляет никакого труда, однако польза от такого шампуня в несколько раз будет превосходить большинства средств, купленных на прилавках магазинов. Есть отличные народные средства для ухода за волосами. Их легко можно приготовить в домашних условиях, а волосы после них будут красивыми, крепкими и сиять своим здоровьем.

Рецепты эффективных домашних шампуней >>>

Фантазия причёсок-1

Всем известно изречение «Коса - девичья краса». И действительно, юную девичью головку косы украшали всегда. Конечно, время сейчас другое и причёски изменились. Но косы… Косы не вышли из моды. Просто они стали немного другими.

Наши модницы плетут не одну, не две, а много косичек. Это и просто заплетённые волосы, и украшенные бусинами, ленточками, верёвочками, цветами и всем, всем, всем. Причёска из косичек идёт всем без исключения: и взрослым девушкам, и самым юным красавицам.

Посмотрите, какие причёски можно делать маленьким модницам. Может и вам захочется стать моложе и красивее.

Причёска "Римская сеточка"

Смотрим и разучиваем 4 причёски >>>

Домашние маски для волос: быстро и эффективно

Читайте по теме: Самые лучшие маски для волос

Маски для роста волос в домашних условиях не только полезны, но и легкодоступны.

В их состав могут входить такие продукты как сырые яйца, фрукты, растительное масло, уксус, овощи, глицерин, касторовое масло, перец, желатин, мед, сборы трав, экстракты растений, плодов и так далее.

Если Вы изучите полезные свойства этих продуктов, то без труда сможете сделать для себя самую простую маску для роста волос в домашних условиях. И она будет намного эффективнее купленной! Но, следует помнить, что маски для роста волос нужно подбирать в соответствии с типом ваших волос.

Маска для роста волос в домашних условиях из касторового масла проверена и признана не одним женским поколением. Она считается одной из самых действенных и простых в изготовлении. Эффект от этой маски для роста волос превосходит все ожидания! Для того, чтобы приготовить эту маску для роста волос, масло нужно подогреть на водяной бане, а потом нанести его на корни волос. Затем укрыть голову полотенцем и подержать около 15-ти минут. Сделав несколько таких процедур, Вы заметите, что от этой маски для роста волос в домашних условиях волосы стали гуще и здоровее на вид.

Маска для роста волос из горчицы или горчичного порошка - не менее легкий рецепт. Горчица нагревает кожу головы и стимулирует этим приток крови к луковицам волос, принуждая их работать активнее. Рецепт маски для роста волос из горчицы вовсе не сложен: возьмите порошок горчицы и разведите его в горячей воде с оливковым или растительным маслом. Добавьте туда сахарный песок с яичным желтком и тщательно перемешайте. Полученную смесь нанесите на корни волос.

Продолжение >>>

Морщины под глазами

Морщины под глазами: самые лучшие народные средства

Алоэ Вера

Алоэ Вера – чудодейственное средство, устраняющее морщинки под глазами. Средство Алоэ Вера, обладая звучным и интересным названием, которое нередко звучит с экранов телевизоров во время рекламирования брендовых косметических средств, представляет собой выжатый из листьев растения алоэ вера сок, который можно приобрести в виде готового геля.

Чтобы применение геля порадовало вас результатом, обратите внимание на процентное содержание сока алоэ вера в средстве (эта цифра должна составлять примерно 98-99%).

Лосьон-маска для предупреждения появления в области глаз морщин

Для приготовления нижеописанного средства 2-в-1 требуется взять по 50 мл натурального клубничного и огуречного соков, 100 мл приобретенного в аптеке 70%-ного спирта (если кожа жирная) или красного вина (если кожа сухая), 0.6 гр. салициловой кислоты и 50 мл чистой воды.

Все ингредиенты тщательно перемешиваются. Если вы хотите применять данное средство как лосьон, протирайте им лицо, а если в виде маски – смачивайте в нем вату и прикладывайте ее на 5-10 минут к коже.

Освежающий лосьон для глаз

В кипящую воду (100 гр.) всыпьте несколько столовых ложек следующих сухих трав: мелиссы, укропа, шалфея и мяты. Дополните данный сбор несколькими протертыми до консистенции порошка таблетками глюкозы.

После того, как лосьон будет приготовлен, поставьте его охлаждаться, после этого добавьте в него пять капель глицерина и одну таблетку активированного угля. Основательно процедите, приготовленный раствор и смачивайте область глаз несколько раз  в течение суток.

Срок хранения лосьона – от 7 до 10 дней.

Масла, убирающие морщины

Морщины под глазами, которые могут убрать народные средства, представленные маслами. К числу таковых масел относятся оливковое, касторовое, миндальное, абрикосовое и персиковое, нельзя забыть и о масле жожоба. Все эти масла можно наносить на область век вместо крема.

Хотите укрепить реснички? Смазывайте их репейным или касторовым маслом.

Рецепт масла из трав

Морщины под глазами прекрасно устраняют народные средства, представленные травяными маслами: смешайте по одной столовой ложке каждого из перечисленных ингредиентов: сухой мяты, цветков календулы и листьев лопуха, после чего залейте их четвертью стакана оливкового масла. Настаивайте данный состав около недели в сухом и затемненном месте, а по истечении срока процедите его и прикладывайте перед сном на область вокруг век на 10 минут. Излишки масла вытрите при помощи сухой салфетки.

Как написать сообщение с картинками и ссылками?

Спасибо большое читателям моего дневника за лестные отзывы по оформлению моих сообщений.
Для тех, кому интересно.
Хочу поделиться с Вами тем, как я их делаю.
Самое первое.
Я их делаю В ЧЕРНОВИКЕ
Когда у меня появляется большое количество интересных ссылок,я собираю их для удобства в свои сообщения.
Так мне проще их искать и места они много не занимают.
Кроме того сообщения в черновике не видны никому, кроме меня. И я могу постепенно добавлять к ним другие ссылки и материалы. Редактировать записи в черновике можно так же легко.

Где искать черновик?
Везде.
Он есть наверху Вашего дневника.



Вы можете , делая запись нажать кнопочку

Читать далее...

Беляши из жидкого теста

Беляши из жидкого теста

Елена Калинина  По такому способу приготовления теста, беляши получаются вкусными, пышными и остаются мягкими даже на второй день.

Ингредиенты для Беляши из жидкого теста Мука  (высший сорт; добавочно 1 стакан муки для лепки)  - 600-700 г; Молоко - 150 мл; Вода - 300 мл; Соль - 2 ч.л.; Сахар - 2 ст.л.; Дрожжи сухие - 1 ст.л.; Фарш свино-говяжий - 300 г; Лук - 1 шт; Соль, перец черный молотый  (по вкусу)  ; Растительное масло  (для жарки)  ; Беляши из жидкого теста рецепт     Из просеянной муки, дрожжей, соли, сахара и смеси молока с водой замесить опару, чтобы консистенция была, как густая сметана. Поставить подходить.     Тесто должно увеличится в два раза.     Перемешать хорошо и поставить в холодильник на 1,5 часа для повторного подхода. Теперь тесто можно использовать.     Насыпать на стол 1 стакан муки. Выкладывать тесто прямо в муку по 1 ст. ложке.     Сформовать лепешку, вмешивая в нее муку от краев в центр.     Положить в центр лепешки 1 ч. ложку фарша и сверху защипывать, сделать кругленький беляшик.     Быстро ложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить на небольшом огне с двух сторон. Из такого теста можно выпекать пирожки с любой начинкой и оладьи. Приятного аппетита!

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ

 

 

КОТЛЕТЫ-ГРЕЧАНИКИ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯЙЦАМИ



Оригинальные вкусные котлеты.
Гречка как отдельный компонент не чувствуется.
На вкус котлеты немного необычные - более мягкие и нежные, чем если их делать просто из фарша.
Для начинающих кулинаров может представлять сложность упаковывание яиц в фарш. Если есть сомнения в своих силах, можно сделать обычные котлеты, без яичной начинки.

СОСТАВ
На 6 котлет
100г гречневой крупы (или 300г гречневой каши), 300г фарша (мясо+лук+соль+перец), панировочные сухари, 3 ст ложки растительного масла для жарки
НАЧИНКА
2 варёных яйца, щепотка соли, 1~1,5 ст ложки сметаны

 

Из гречневой крупы сварить рассыпчатую кашу. Должно получиться 300г каши.
Кашу остудить до комнатной температуры и пропустить через мясорубку.
Смешать гречку с фаршем.
Если нет готового фарша, то вслед за гречкой пропустить через мясорубку мясо и лук. Получившуюся массу посолить, поперчить и тщательно перемешать.

Варёные яйца мелко порубить или натереть на крупной тёрке.
Посолить и добавить столько сметаны, чтобы получилась густая нерассыпающаяся масса.

Получившийся фарш разделить на 6 частей.
Каждую часть брать в руку и расплющивать в большую тонкую лепёшку.
На центр лепёшки выложить яичную начинку.
Края лепёшки поднять над начинкой и скрепить, чтобы не было просветов.

Если никак не удаётся скрепить фарш над начинкой, то можно просто смешать фарш с яйцами и сформировать обычные котлеты.

 

На тарелку насыпать панировочные сухари и обвалять в них получившиеся котлеты.
Положить их на разделочную доску и дать постоять 3~4 минуты, чтобы панировка лучше приклеилась.
В сковороде на среднем огне разогреть растительное масло.
Выложить котлеты и чуть убавить огонь.
Обжаривать котлеты с двух сторон без крышки по 2~3 минуты с каждой стороны - до получения румяной корочки.

Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь:
http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_331.shtml
 

ажурная шаль крючком

 Красивая ажурная шаль связанная крючком не только согреет в прохладный день, но и станет ярким дополнением вашего неповторимого образа.

Читать далее...

Век вяжи-век учись! Удивительно эластичный край. Мастер-класс

Автор: Kuklenok

Этот способ закрытия петель от Jeny Staiman делает кромку изделия очень упругой и эластичной, поэтому такой способ идеален при закрытии петель шапок, горловины свитеров и особенно носков. Способ сочетает в себе простое классическое закрытие петель с дополнительными оборотами нити. Автор назвала его Удивительно эластичным, поскольку не поддается логике, что такое простое закрытие петель может делать край таким эластичным. Действительно, кромка получается даже более эластичной, чем при закрытии петель иглой, и потому этот способ имеет большое преимущество - он выполняется спицами и его проще выполнить, особенно на длинном отрезке, ведь не секрет, что многие не любят закрывать петли иглой. Итак, если Вы из их числа, этот способ - для Вас! 

На фото - носочек, закрытый этим способом:

Словесное описание и фото-мастер-класс здесь: 

http://kuklenok.com/school/111-needles/closing/855-jssbo

Ирландское кружево: новые завитки

 

 

 

вкуснейшие Маринованные шампиньоны - и так просто, и под мясо, а уж под водочку....

Маринованные шампиньоны – очень легкая в приготовлении, вкуснейшая закуска на все случаи жизни. Правда, в магазинах баночки с симпатичными грибочками стоят дороговато. Что удивительно: процесс приготовления маринованных шампиньонов до смешного прост.

Один раз попробуйте замариновать шампиньоны - и, я уверена, этот рецепт станет вашей палочкой-выручалочкой!

Must have Вязаный кардиган с мехом

Судя по всему многие женщины боятся или не желают выглядеть стильно и красиво, потому не носят ярких, модных и конечно же бросающихся в глаза вещей. Предпочитая выглядеть серенько, блёкленько, неброско и вообще никак. Так ведь проще.

А! Ну да, конечно "Зато удобно и практично!"  =))

Что ж... дальше можно не читать и не смотреть.

А тем, кто все-таки хочет, но стесняется или еще что-то, желаю найти в себе силы и справиться с убивающими Вас страхами! Я понимаю, что это не по мановению волшебной палочки, но все-таки от всей души желаю Вам принять себя.

И сегодня я хотела бы остановиться на очень модной фишке - вязаных пальто и кардиганах, которые уже не один сезон в тренде.

Читать далее...

Как написать самое простое сообщение в свой ДНЕВНИК.

Все предельно просто.
Показываю в картинках.
На самом верху Вашего невника нажимаете:



Открывается окно



Пишем сообщение 

Читать далее...