Прекрасное блюдо для завтрака выходного дня. А жизнь себе ещё больше можно упростить, если блины напечь накануне. Блины для меня удивительны тем, что я постоянно открываю для себя все новые и новые рецепты. Вот и в этот раз блины получаются тончайшие, созданные для того, чтобы их фаршировали. Начинки могут быть самые разные: мясные, грибные, рыбные, овощные, фруктовые, творожные…У меня сегодня блинчики с сырно-ветчинной начинкой

Горячие нежные блинчики с ветчиной и сыром – не только сытный, но и вкусный завтрак!

 
Ингредиенты:

кефир — 1 Литр
яйца куриные — 2 Штуки
сода пищевая — 1 Щепотка (на кончике ножа)
мука — 1 Стакан
соль, сахар — - По вкусу
фарш мясной — 400 Грамм

Приготовление:

1. В кефир добавить яйца и соду на кончике ножа. Перемешать венчиком.
2. Далее засыпать муку, чтобы тесто получилось жидковатое. Добавить примерно одну столовую ложку сахара и три щепотки соли.
3. В готовое тесто положить фарш (любой - какой больше нравится). Все снова перемешать и жарить на среднем огне в виде маленьких оладий!
И получится вкусно!

Приятного аппетита! 

http://vk.com/ 

Состав: Молоко ................2 стакана, Сливки жирные..1,5 стакана, Мука.......................2,5 стакана, Яйца........................3 шт., Масло топленое..50 гр., Соль и сахар по вкусу, растительное масло для жарки. Начинка: Сыр.........................150 гр., Лук зеленый.........30 гр., Майонез или сметана..50 гр. Приготовление: Шаг 1. Тесто для блинов. Яйца взбить с солью и сахаром, добавить молоко, сливки, муку и растопленное масло. Тщательно перемешать. Испечь тонкие блинчики.

http://vottakiepirogi.ru/tag/moi-kulinarnyie-idei

Автор: Смирнова Ольга

Блины с курицей, рецепт приготовления с фото

Оладушки по рецепту моей мамы! Получаются очень пышными, мягкими и сладенькими. Порой сложно добиться, чтобы оладушки были пышными, а не резиновыми. Этот рецепт будет с Вами навсегда!

1.

ОЛАДЬИ "СВЕТОФОР"

Такие необычные, нарядные оладьи могут быть и отличным самостоятельным кушаньем, и вкусным дополнением к чаю или кофе.

Тесто:

0,5 л кефира, 1 ч.л. соды,0,5 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, мука пшеничная - примерно 3 стакана.
Наполнитель:
ветчина варёная нежирная – 100 г, перец сладкий красный – 1 шт., кукуруза – 3 ст.л

КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ

Как же без любимых оладий! Взбиваем одно яйцо, смешиваем с 0,5 литра кефира. Можно старого – еще вкуснее будут оладьи. Добавляем 5 столовых ложек муки, соль, сахар, ложку растительного масла и 1 стакан мелко нарубленной капусты. Все тщательно перемешиваем.

На горячую, смазанную маслом сковороду, ложкой наливаем наше оладьевое тесто и выпекаем мини-блинчики. Можно и без муки приготовить. Но тогда нужно больше яиц. Выбирайте!

ОЛАДКА "СМАЙЛ"  



Ну уж действительно, такие оладушки вызывают улыбку и непреодолимое желание быстренько их слопать… Сейчас я быстренько расскажу вам, как их приготовить, а вы готовьте и кушайте на здоровье!

Ингредиенты:

Творог — 400 гр.
Яйцо — 1шт.