Луково-укропные оладьи с копченой семгой

Воскресенье, 30 Августа 2015 г. 20:05 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Луково-укропные оладьи с копченой семгой

1.
f48vAvwRKC0 (604x403, 122Kb)

Время приготовления - 30 минут

Количество - 2 порции

Ингредиенты:

Укроп — 1 пучок

Мука — 150 г

Пекарский порошок — 2 ч.л.

Яйцо — 2 шт.

Кефир — 200 мл

Лук репчатый — 1 шт.

Семга (копченая) — 200 г

Сметана — 100 мл

Сок лимона — 1 ст.л.

Соль — по вкусу

Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Подготовить ингредиенты.

2. Муку, пекарский порошок, соль и перец смешайте в большой миске.

Добавьте яйца и кефир.

Смешайте до однородного состояния.

Добавьте 2/3 укропа и лук. Еще раз тщательно перемешайте.

3. Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте небольшое количество растительного масла.

Выложите оладьи на сковороду.

Жарьте порциями и не выкладывайте сразу слишком много.

Жарьте на среднем огне до появления румяной корочки около 2 минут.

Осторожно переверните (оладьи очень нежные) и прожарьте с другой стороны.

То же самое проделайте с остальным тестом.

4. Сметану смешайте с лимонным соком и оставшимся укропом.

Приправьте солью и перцем.

Выложите по 1 ложке на каждую порцию оладушек.

Оладьи подавайте со сметаной и красиво уложенной копченой семгой.

Приятного аппетита.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Блины

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Луково-укропные оладьи с копченой семгой