Ñûðíèêè â äóõîâêå ïîä ñìåòàííûì ñîóñîì |
|
Ôèðìåííûå áëèí÷èêè ñ òâîðîãîì îò Ëàðèñû Ãóáèíîé |

|
ðåöåïò áëèí÷èêîâ "ñî ñêëàäîì" |

|
Îëàäüè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì |
|
Êðàñèâûé è âêóñíûé áëèííûé òîðò ñ øîêîëàäîì |
|
Ðåöåïò ìàííî-îâñÿíûõ áëèíîâ |
Ñêîëüêî æå ñóùåñòâóåò ðåöåïòîì áëèíîâ - íå ïåðåñòàþ 'ýòîìó óäèâëÿòüñÿ! Õî÷åòñÿ ïîïðîáîâàòü êàæäûé ðåöåïò, äà òîëüêî âðåìåíè íà âñå íå õâàòàåò. Åñëè ó Âàñ åñòü âðåìÿ è Âû ëþáèòå óäèâëÿòü ñâî¸ ñåìåéñòâî ðàçíûìè âêóñíîñòÿìè, òî ïîïðîáóéòå èì ïðèãîòîâèòü ýòè ìàííî-îâñÿíûå áëèíû. Âêóñíî è ïîëåçíî, òåì áîëåå ÷òî îíè åù¸ ãîòîâÿòñÿ è áåç ìóêè.

Èíãðåäèåíòû:
1 ñò. îâñÿíûõ õëîïüåâ
1 ñò. ìàííîé êðóïû
500 ìë. êåôèðà
|
Ìàííûå îëàäüè èç äåòñòâà |
Âû óìååòå ãîòîâèòü ìàííûå îëàäüè èç äåòñòâà? Èëè íå ïîëó÷àþòñÿ? Ïîçíàêîìüòåñü ñ ýòèì ïðîñòûì ðåöåïòîì èõ ïðèãîòîâëåíèÿ. Îòëè÷íûé âêóñ è äàæå çàâòðàê èëè óæèí. Èõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü èç õîëîäíîé è óæå çàãóñòåâøåé êàøè, êîòîðàÿ ñòîèò çàáûòîé â õîëîäèëüíèêå.

Èíãðåäèåíòû:
ìàííàÿ êðóïà - 100 ã
ìîëîêî - 400 ìë
ÿéöî - 1 øò.
ñàõàð - 1 ñò. ë. (ñ íåáîëüøîé ãîðêîé)
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 / 2 ÷. ë.
ñëèâî÷íîå ìàñëî ~ 20 ã
ñîëü - ùåïîòêà
âàðåíüå (ó ìåíÿ ìàëèíîâîå)
|
Áëèíû-òðåóãîëüíèêè ñ íà÷èíêîé |
Áëèíû-òðåóãîëüíèêè ñ íà÷èíêîé - ýòî îäèí èç âàðèàíòîâ ôàðøèðîâàííûõ áëèíîâ, òîëüêî íà ýòîò ðàç áëèí÷èêè åùå è îáìàêèâàþò âî âçáèòîå ÿéöî, à ïîñëå îáæàðèâàþò íà ìàñëå ñ äâóõ ñòîðîí. Äåëàåòñÿ ýòî ïîòîìó, ÷òî äëÿ íà÷èíêè èñïîëüçóåì ñûðîé ìÿñíîé ôàðø. È çíàåòå, ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî, îñîáåííî, åñëè ê òàêèì ôàðøèðîâàííûì áëèíàì ïîäàòü ñìåòàíó.


|
ßáëî÷íûå îëàäüè |
2.

|
Øîêîëàäíûå ðîëëû "Äîáðîå óòðî" |
|
Áëèí÷èêè êàðòîôåëüíûå íåæíûå |
|
Îðèãèíàëüíûé ðåöåïò âêóñíåéøèõ ïûøíûõ áëèíîâ |
Ðàíüøå ÿ âñåãäà ñ÷èòàëà, ÷òî íàñòîÿùèå áëèíû âñåãäà äîëæíû áûòü òîíåíüêèìè è àæóðíûìè, è èñïå÷ü òàêîå ñîâåðøåíñòâî áûëî ñðîäíè èñêóññòâó. Ïîýòîìó âñÿêèé ðàç, êîãäà ìíå íà ãëàçà ïîïàäàëèñü áëèíû, òîëùèíîé áîëüøå 1 ìì, ÿ ïðèíèìàëà èõ çà ðàáîòó, â ëó÷øåì ñëó÷àå, ó÷åíèêà ïîäìàñòåðüÿ. Óæ ïóñòü ïðîñòÿò ìåíÿ âñå òå, ïðî êîãî ÿ òàê äóìàëà.
Íî âîò îäíàæäû ìåíÿ óãîñòèëè áëèíàìè, êîòîðûå ñâîèì âíåøíèì âèäîì ñîâñåì íå âïèñûâàëèñü â ìîè êàíîíû áëèííîé êðàñîòû. Îäíàêî æå ÿ èõ ïîïðîáîâàëà, è … È ïðîñòî ïîòåðÿëà äàð ðå÷è îò âîñòîðãà! ß åùå íèêîãäà íå åëà òàêèõ âêóñíûõ áëèíîâ! Èõ ïûøíîñòü è ðóìÿíåö òàê ìåíÿ ïîðàçèëè, ÷òî ÿ òóò æå ñòðåáîâàëà ðåöåïò ýòîãî ÷óäà. È ñ òåõ ïîð ïûøíûå áëèíû ñòàëè çàâñåãäàòàÿìè íà ìîåì ñòîëå.

|
Áëèí÷èêîâàÿ øàóðìà |
|
"Äàíèêè" |

|
Áëèí÷èêè ñ îâîùàìè |
Êàêà ïðèãîòîâèòü áëèí÷èêè ñ îâîùàìè
|
Îëàäüè â ñòèëå «Õà÷àïóðè» |
|
Áëèí÷èêè ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè è ñûðîì |
|
Áëèíû ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ è ìîðêîâüþ |

Áëèíû ñ êóðèíîé ïå÷åíüþ è ìîðêîâüþ – ñûòíûå è âêóñíûå. Íà îáåä â âûõîäíûå – ëó÷øå íå ïðèäóìàåøü! Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷èòñÿ 4 ïîðöèè – ïî 2 áëèíà â êàæäîé.
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
|
Îëàäüè "Ñûòàÿ ñåìüÿ" |
|
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÄÐÀÍÈÊÈ!!! |

Ê ñòîëó ïîäàòü áóäåò î÷åíü êñòàòè - îðèãèíàëüíîå áëþäî è î÷åíü âêóñíîå! Ãîñòè áóäóò ïðîñèòü ðåöåïò!
ÔÀÐØÈÐÎÂÀÍÍÛÅ ÄÐÀÍÈÊÈ
Èíãðåäèåíòû:
- Ñûðîé êàðòîôåëü
- Ïðåäâàðèòåëüíî îáæàðåííûé ôàðø
- Ëóê ðåï÷àòûé
- ßéöî
- Ìóêà
- Ñîëü, ïåðåö, ñïåöèè
|