Цитата сообщения lorine Красивый и вкусный блинный торт с шоколадом.

БЛИННЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДОМ



СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

ШАГ 1

В молоко, постоянно размешивая, всыпать просеянную муку. Добавить яйцо, соль, сахар и растительное масло. Замесить тесто.



ШАГ 2

В большой сковороде разогреть немного масла. Влить 1 половник теста, сделать сковородой круговое движение, чтобы тесто растеклось по всей поверхности. Жарить 1,5 мин.



ШАГ 4

Выложить блины 2 рядами на рабочую поверхность так, чтобы один блин слегка находил на другой. Промазать творожком с шоколадом.



ШАГ 5

Свернуть в рулет. Поставить в холодильник на 1 ч.



ШАГ 6

Приготовить соус.

Фундук измельчить в муку. Шоколад натереть на терке. Вскипятить молоко, смешанное со сливками, добавить измельченный шоколад и сливочное масло. Тщательно перемешать. Всыпать орехи и еще раз перемешать. Рулет нарезать порционными кусками и полить шоколадным соусом.


Источник