Öèòàòà ñîîáùåíèÿ lorine
Îëàäüè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì - ïðîñòî è âêóñíî!
Îëàäüè ñ ÿéöîì è çåë¸íûì ëóêîì
Èíãðåäèåíòû:
●2 êóðèíûõ ÿéöà
●0,5 ë êåôèðà
●0,5 ñòàêàíà ñìåòàíû
●ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
●ìóêà
●ðàçðûõëèòåëü òåñòà
●2 âàðåíûõ ÿéöà
●çåëåíûé ëóê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Âçáåéòå ÿéöà ñ ñîëüþ è äîáàâüòå òóäà æå ñìåòàíó, çàòåì êåôèð, õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå, çàìåñèòå ìóêîé ñ äîáàâëåíèåì ðàçðûõëèòåëÿ òàê, ÷òîáû òåñòî ïîëó÷èëîñü êàê äëÿ îáû÷íûõ îëàäüåâ — ñòîéêî äåðæàëîñü íà ëîæêå.
Òåì âðåìåíåì îòâàðèòå è î÷èñòèòå ÿéöà, ïîðóáèòå èõ êóáèêàìè. Çåëåíûé ëóê íóæíî ïîðóáèòü êîëå÷êàìè.
Òåïåðü ñìåøàéòå ÿéöà è ëóê ñ òåñòîì, õîðîøåíüêî ðàçìåøàéòå è ìîæíî ðàçîãðåâàòü ñêîâîðîäêó ñ ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì. Æàðèòü êàê îáû÷íûå îëàäüè è ïîäàâàòü ñî ñìåòàíêîé
Èñòî÷íèê