Листочки клевера состоят из трех лепестков, четырехлистный клевер встречается очень-очень редко и считается, что он приносит удачу...
Так что сегодня предлагаю испечь четырехлистный клевер на удачу)))

Простые и Вкусные рецепты

Воздушные жареные пирожки

Ингредиенты:

2,5 стакана воды

1 стакан сметаны

1 столовая ложка сухих дрожжей

1,5 чайной ложки соли

1 чайная ложка сахара

мука (около 1 кг или немного больше)

Для начинки (как вариант):

http://www.povarenok.ru/recipes/show/57043/ 

Автор: Татьяна Самойлова 

Вкусные, ароматные творожные пончики понравятся и детям, и взрослым. Рецепт этого блюда был размещен на сайте в 2010 году пользователем Светлана 6232 под названием "Творожные пончики", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".  

Пирожки с начинкой из плавленных сырков

Пирожки похожи на выпечку из слоёного теста. Но тесто мы покупать не будет, а приготовим сами. Пирожка очень вкусные и, что немаловажно, их приготовление не займет у вас много времени.
Ингредиенты для теста:
- 3 стакана муки
- 200 г сливочного масла
- 1 чайная ложка соды (погасить уксусом)
- 3 столовые ложки сметаны
Ингредиенты для начинки:
- 300 г плавленых сырков
- 3 большие луковицы
- 3 яйца

Приготовление:

1.  Замесить тесто и оставить на 30 минут.
2.  Поджарить лук до золотистости. Сырки потереть смешать с яйцами и добавить лук. Все хорошо перемешать.
3.  Сформовать пирожочки любой формы, как кому нравится. Уложить на противень.
4.  Выпекать до золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Подготовим такие продукты:

- 300 г муки

- 2 ч. л. разрыхлителя

- 1 ч. л. соды

- 1/2 ч. л. соли

- 2 ст. л. сахара

- 75 г холодного нарезанного кусками сливочного масла

- 150 мл холодного молока

-горький шоколад (60 г

- 1 яйцо (взбить для смазки)

Автор: Сергей Самойлов 

Пора открывать на блоге рубрику «Любителям заморочиться», потому что сегодняшнюю статью можно смело отнести к этой категории. Виной всему – слойки с начинкой, которые я впервые увидел у Ларисы, а позже – еще и вот здесь, а потом, по цепочке, дошел и до итальянского сайта.

Заинтересовал сам процесс, который не то, чтобы очень сложный, но достаточно трудоемкий и продолжительный по времени. В упомянутых рецептах пирожные названы неаполитанскими слойками, но куда мне до итальянских кондитеров, просто захотелось испытать – справлюсь ли, и что получится.

Автор: Сергей Самойлов 

Оказывается, и в этом простом рецепте есть свои маленькие «секреты», которые я узнал, полистав многочисленные отзывы к заметке.

Автор?
(на 8 шт)
для теста
200 гр муки
125 мл теплой воды
30 мл растительного масла
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
5 гр дрожжей

Ингредиенты
масло сливочное (или маргарин) - 400 г
мука (пшеничная) - 3-4 ст.
сметана (20%) - 200 г
кефир - 300 г

«Змеи» из теста фило с миндалем - M'hancha
Название этой традиционной марокканской выпеки произошло от арабского слова M'hanncha- змея. Рулеты сворачивают спиралью, которые по форме напоминают змею. Традиционно эта сладость готовится из теста фило с начинкой из молотого миндаля ароматизированного водой из апельсиновых цветов. По желанию можно приготовить один большой рулет, либо три меньшего размера.

ПИРОЖКИ  БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ

Ингредиенты

* мука- 3 стакана
* сметана- 1 стакан

ЯБЛОЧНЫЕ КВАДРАТИКИ

 Яблочные  квадратики  с  клюквой  и  изюмом.  Это  красивый  и  не  хлопотный  рецепт  придется  Вам , безусловно,  по  вкусу - много  кислых  яблок,  клюквы  и  сладкого  изюма,  покрытых  тонкой  прослойкой  теста  и  миндалем!

СЛОЕНЫЕ ПИРОЖКИ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ
 
Ингредиенты для рецепта Слоеные пирожки с курицей и сыром

Куриное бедро 1000 грамм Соль

СЫРНЫЕ КОНВЕРТИКИ

ПИРОЖКИ  ИЗ  ТВОРОЖНОГО   ТЕСТА  С  ДВУМЯ  РАЗНЫМИ  НАЧИНКАМИ

Ингредиенты для теста:
300 г творога;
250 г муки +50 г на разделку теста;
2 яйца;

ПИРОЖКИ  " КАК  ПУХ"  С  ПЕЧЕНЬЮ  И  КАРТОФЕЛЕМ

Ингредиенты
500 гр муки
200 гр сметаны
2 яйца
растительное масло для жарки
2 ст.л.сахара

ЯБЛОЧНЫЕ  РАКУШКИ


Яблок с дачи привезли вагон и маленькую тележку. Как всегда возникает избитый годами вопрос - что с ними делать? Варенье мы не варим, компоты яблочные нас в трепет не приводят, сырыми их столько не съесть. В общем, последние 2 недели у меня выпечка исключительно яблочная :) Вот один из вариантов утилизации яблочного изобилия.

РАССТЕГАЙ  С  РЫБОЙ

Дрожжевое тесто.Начинка:любая рыба+лук жареный+кусочек печени налима и сверху кусочек семги слабосоленой...Можно ложечку рыбного бульона добавить...

 Вот одно проверенное великолепное тесто