Вкуснейшее пирожное Канноли

Канноли - тонкие трубочки из жареного, очень хрустящего теста, начиненные кремом из рикотты с цукатами и кусочками горького шоколада. Десерт с многовековой историей, изначально готовившийся на Карнавал в зоне Палермо, и возможно (хотя исторически не доказано) являвшийся символом фертильности. Время готовки - 1 ч 30 мин Сложность приготовления - легко ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: пудра сахарная – 300 г апельсин – 200 г сыр рикотта – 450 г Для теста: яйца (только белки) – 1 шт масло сливочное – 30 г сахар – 1 ч. л. мука пшеничная – 300 г соль вино белое сухое – 1 ст Для украшения: пудра сахарная апельсиновые цукаты ванилин КАК ГОТОВИТЬ Замесить тесто из муки с сахаром, вином, и щепоткой соли. Сформировать шар и оставить его на 1 час, завернув в салфетку. Тем временем в миске смешать сах. пудру и протёртую через сито рикотту. Добавить нарезанный на кубики апельсин и щепотку растёртой ванили. Поставить в холодильник. Не слишком тонко раскатать тесто, разрезать его на 4 пластины, длинной примерно 10 см. Каждую пластину теста обернуть вокруг специальных стальных трубок-форм. Соединить два края, предварительно смазав их яичным белком для клейкости. Обжарить получившиеся канноли в раст. масле. Дать стечь излишкам масла и снять с трубок. Когда получившиеся трубочки из теста остынут, начинить их кремом из рикотты. Посыпать сахарной пудрой, ароматизировать ванилью и украсить цукатами. источник

Cafe de Paris

Домашние пирожки с морковью

 

Нет такого человека, который бы устоял перед нежной, хрустящей выпечкой, от которой еще идет пар. Так почему бы не порадовать свою семью и испечь домашние духовые пирожки с морковкой. 

Особенности  блюда:

 Время на подготовку – 20 минут;

Время выпекания пирожков – 40 минут;

Составляющие блюда:

Сдоба -1 кг;

Сахар – 1 столовая ложка;

Яйцо куриное – 1 штука;

Морковка – 1 кг;

Масло сливочное – 2 столовых ложки;

Читать как готовить Домашние пирожки с морковью...

Домашние пирожки с тыквой

 

Все мы с детства помним, как бабушки пекли нам пирожки, и они казались нам самыми лучшими во всем мире. Теперь мы уже сами радуем своих близких пахучей сдобой.  Приготовить отменные духовые пирожки можно, использовав этот замечательный рецепт пирожков с тыквой, который вам определенно понравится. 

Особенности  блюда:

Время на подготовку – 15 минут;

Время выпекания тыквенных пирожков – 25 минут;

Составляющие блюда:

Сахар – 3 столовых ложки;

Масло сливочное – 2 столовых ложки;

Мякоть тыквы – 250 граммов;

Лимон – 1/3 штуки;

Соль – на кончике ножа;

Кефир – 250 миллилитров;

Молотый мускатный орех – на кончике ножа;

Имбирь – 1 чайная ложка;

Мука – 4 столовых ложки

Читать как готовить Домашние пирожки с тыквой...

Мини-пиццы

Хотите удивить гостей мини пиццей, тогда вот вам на заметку этот простой рецепт пиццы. Легко, сытно и невероятно вкусно!

 

Особенности пиццы:

Время на приготовление пиццы – 120 минут;

Калорийность пиццы – высокая.

Ингредиенты блюда:

Мука – 2 стакана;

Маслины или оливки – по вкусу;

Дрожжи – 2 чайных ложки;

Шампиньоны – 100 граммов;

Болгарские перцы разных цветов– по вкусу;

Сахар – 1 чайная ложка;

Копченая колбаса – 2 кусочка;

Соль – половина чайной ложки;

Ветчина нежирная – 100 граммов;

Масло оливковое – 3 столовых ложки;

Свежие и консервированные томаты – банка плюс 1 штука;

Вода кипяченная – 200 миллилитров;

Сыр сорта моцарелла.

Читать как готовить пиццу...

 

А так же:

Читать все рецепты пиццы...

Смотреть все фоторецеты...

Готовим Слойки с куриной печенью

Лучше пирожков могут быть только слойки, именно поэтому мы представляем вам рецепт слоек с печенью, который вам обязательно понравятся.

 

Особенности слоек:

Время на приготовление слоек – 90 минут;

Порции – 4 порции;

Калорийность слоек – высокая.

Ингредиенты слоек

Молоко пастеризованное – для смазки;

Читать как готовить слойки...

 

Конвертики из слоеного теста с творогом

Любите творог? Тогда конвертики из слоеного теста с творогом вам обязательно понравятся!

Особенности конвертиков:

Время на приготовление конвертиков – 40 минут;

Количество порций – 8 порций;

Калорийность конвертиков – высокая.

Читать как готовить конвертики...

Эмпанадас с томатным соусом



Вкусные, сытные маленькие пирожки. Очень удобно, что тесто и начинку можно приготовить заранее, а потом только слепить и испечь в духовке.

Печём Испанские Витые Булочки .

Рецепт>>>>>>>>>

Сырные лепешки с разными начинками

Ингредиенты

1 ст. кефира или йогурта

1 ст. тертого твердого сыра (можно смесь сыров)

2 ст. муки

0,5 ч. ложки соли

0,5 ч. ложки сахара

0,5 ч. ложки соды

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

 

 

ПОЛЬСКИЕ ПОНЧИКИ

ПОЛЬСКИЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты

Мука: 500 гр.
Дрожжи: 30 гр.
Яйца: 3 шт.
Молоко: 150 гр.
Сахар: 3-4 ст. ложки.
Ваниль: один пакетик.
Соль: по вкусу.
Сахарная пудра.
Масло растительное для жарки.


Приготовление

Читать далее...

Вертуны с колбасным сыром в сладких кукурузных хлопьях

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Ингредиенты

500 г слоеного теста
200 г куриного филе
300 г картофеля
150 г лука
соль
перец
Приготовление

Лук мелко покрошить.
Филе нарезать небольшими кусочками.
Сырой картофель почистить и мелко нарезать.
Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.
Выложить на них начинку.
Слепить пирожок.
Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-30 минут.
Приятного аппетита!

источник

Лепёшки с сырно-картофельной начинкой.

Лепёшки с сырно-картофельной начинкой - это отличный вариант замены пирожков., хотя их тоже можно назвать пирожками. Они готовятся так быстро, а получаются очень вкусными, причём как в горячем виде, так и в холодном их можно кушать с прибольшим удовольствием. Знакомьтесь с рецептом.

Читать далее...

Пирожки на сметанном тесте


1 стакан сметаны
0.5 стакана кефира
1 шт. яйцо
2 ст. ложки растительного масла
1 неполная чайная ложка соды
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка сахара
2.5 стакана муки
Любая начинка

В глубокой миске смешать сметану,кефир,яйцо,сахар,соль и растительное масло.
Постепенно добавить просеянную муку с содой, в течении нескольких секунд замесить нежное и мягкое тесто, если нужно можно подсыпать еще немного муки, но забивать тесто не стоит, лучше использовать муку уже при формировании пирожков. Приступать к выпечке пирожков сразу же. На обильно посыпанном мукой столе сформовать пирожки, сильно много начинки в пирожки не класть, а то они могут лопнуть при жарке, так как сильно поднимаются. На сковороде разогреть немного растительного масла, обжарить пирожки на среднем огне. Так как пирожки сильно поднимаются при жарке то их еще нужно будет пропечь перевернув на бок.Готовые пирожки складывать на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнее масло.

треугольнички с сыром

вкусные штучки моя племяша ела их даже без начинки еще горячими.Главное горячими не складывать их друг на друга , а каждый отдельно : а то осядут

Рогалики с пепперони

Спорим, что такой вкусноты вы точно еще не пробовали? А как просто и быстро готовится. 

 

Ингредиенты:

Слоеное тесто- 240 г

Пепперони- 1/2 чашки

Ломтики моцареллы- 8 шт.

Сливочное масло- 2 ст. л.

Итальянские приправы- по вкусу

Чесночный порошок- по вкусу

Соус маринара или любой другой- для подачи

Способ приготовления -далее...

 

Лепешки "Ароматные"

Автор: Анастасия АГ
http://www.povarenok.ru/recipes/show/110607/


Лепешки, как говорится, на скорую руку. Быстро, не хлопотно, доступно но необыкновенно вкусно и ароматно! Отлично подойдет к утреннему кофе, обеденному супу, вечернему салату! Лепешки можно взять с собой на природу!
Читать далее...

Ленивые капустные пирожки-оладьи.

Пышки на кефире:

Читать далее...

Сдобные плетёночки с крашенками

Читать далее...