Слоеные пирожки с яблоками, орехами и ромом. С пошаговым фото

Ингредиенты:

450 гр бездрожжевого слоеного теста (1/2 нормы)
100 г изюма (замочить в роме)
50 гр фундука (измельчить)
1 яблоко (очистить)
1 ч.л. корицы
1 ст.л. сахара

Приготовление:
Яблоко порезать. Добавить к нему изюм, измельченный фундук, корицу и сахар, перемешать.
Тесто раскатать в пласт. Разрезать на квадраты. В центр каждого положить немного начинки, смазать края теста холодной водой, слепить пирожок.
Переложить готовые пирожки на противень, убрать на 30 минут в холодильник.
Смазать пирожки взбитым яйцом и печь при 230 градусах 20 минут (или до золотистого цвета).

Пора к столу!

Парижские булочки с нежнейшим кремом

Состав на 16 булочек:

• 500 г муки в/с
• 30 г дрожжей
• 70 г сахара
• 260 мл теплого молока
• 1 яйцо
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. без горки соли

Для крема:

• 250 мл молока
• 125 г сахара
• 1 яйцо
• 2 ч.л. муки
• 10 г сливочного масла

1 желток и 2-3 ложки молока для смазывания

Читать далее))

Пышные булочки домашнего приготовления на сливочном масле

Читать далее...

Печёные пирожки-гребешки.

Ингредиенты к рецепту «Пирожки „Гребешки“ с печенью и яйцами»:

Для смазки

Яйца куриные 1 шт.

. Масло подсолнечное нерафинированное 1 ст. л

Приготовление блюда по рецепту «Пирожки „Гребешки“ с печенью и яйцами»:

Читать далее...

Булочки с маком и шоколадным штрейзелем

 

Эти булочки вы сможет приготовить довольно быстро. Но получаются они очень вкусными. Ваша семья и друзья оценят ваши кулинарные способности по достоинству!

 

Читать далее...

Закуска оригинальная со шпротами

Закуска оригинальная со шпротами, получается очень интересное блюдо, готовим для удовольствия, чтобы удивить и накормить. 500 грамм обычного слоеного теста, одна банка шпрот, одна луковица, пять вареных яиц, маринованный огурчик, штук пять.

Жареные творожные пирожки

Читать далее...

ЕВРЕЙСКИЕ КРЕНДЕЛЬКИ С КОРИЦЕЙ


ЕВРЕЙСКИЕ КРЕНДЕЛЬКИ С КОРИЦЕЙ http://kuking.net/4_4242.htm
2 стакана муки
100 г сахара + 2 ст.л. для украшения
100 г маргарина или сливочного масла
1 яйцо
4 ст.л сметаны (без горки), можно заменить простоквашей или несладким йогуртом
по 1/4 ч.л. соды и соли
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. корицы

Инструкции: Вкусное и простое в приготовлении домашнее печенье из минимального набора продуктов, которые найдутся в любом холодильнике. Идеальный вариант на каждый день. Готовить это печенье - одно удовольствие, дом наполняется восхитительным ароматом корицы и создает потрясающее ощущение комфорта.
Просеять муку с содой. В отдельной посуде хорошо перемешать венчиком сметану, яйцо, сахар и соль (до растворения кристалликов соли и сахара). В другой посуде взбить маргарин или масло до кремообразного состояния. Постепенно ввести в масло яично-сметанную смесь, хорошо перемешивая. Добавить муку, быстро замесить тесто, во время замеса добавить мед.
Разделить тесто на небольшие кусочки (примерно по 20 г.), раскатать в тонкие длинные колбаски и свернуть в крендельки. Оставшиеся 2 ст.л. сахара смешать с корицей, обмакнуть в него крендельки (одной стороной), их получится около 35 штук. Выложить крендельки на смазанный маслом противень и выпекать в духовке, разогретой до 200 С примерно 12-15 минут до золотистого цвета.

tanch-mamon

Чайные розы

300 гр. слоеного теста 
2-3 яблока 
1 ст.л. сахарной пудры (для обсыпки) 
Для сиропа 

Читать далее...

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури кубдари с мясом

Огромная благодарность автору: natapit



Это очень вкусно!!!! Очень рекомендую!!!

Только в следующий раз начинки возьму в два раза больше. И да, хачапури кубдари готовятся с сырым мясом и не смазываются желтком, это уже моя самодеятельность, не ругайтесь кулинары из Грузии, так получилось!

читать рецепт

Булочки "Розочки" с творогом

Читать далее...

Ватрушки на сметанно-дрожжевом тесте

Не знаю как вы, а я так очень люблю ватрушки и готовлю их часто и по-разному. На этот раз я приготовлю их на сметано – дрожжевом тесте, точно таком же, как для сметанных лепешек – сдобном, мягком, со своим особенным сметанным вкусом и ароматом. Вкусные надо вам сказать получились ватрушечки! Попробуйте! Очень надеюсь, что они и вам придутся по душе!

Читать далее...

Рецепт круассанов на кефире

 Очень вкусные , воздушные и ароматные получаются по этому круассанчики.Предлагаю испечь.

Читать далее...

Итальянские слоеные пирожки

http://www.povarenok.ru/recipes/show/74000/ 

Автор: quesomano 

Текст автора.

Совершенно очаровательные итальянские пирожки из слоеного теста с томатно-сырной тянущейся начинкой. Легкие во всех отношениях и, конечно, вкусные. Невозможно удержаться от того, чтобы не съесть сразу из духовки. Осторожно - горячая начинка!  

 

Читать далее...

Груши в тесте

Ингредиенты

1. Груши - 500 г
2. Сахарная пудра - 20 г
3. Пшеничная мука - 75 г
4. Растительное масло - 100 г
5. Соль

 

Читать далее...

Маленькие рогалики с повидлом

Ингредиенты

1. Свежие дрожжи - 50 г
2. Маргарин - 200 г
3. Мука
4. Сметана - 300 г
5. Сахар - 5 ст. ложки
6. Любое повидло или джем - 200 г

 

Читать далее...

Творожные рогалики

Продукты:
500 граммов творога;
Масло сливочное (маргарин) — 250 граммов;
Сахар песок — 1/2 стакана;
Яйца куриные — 2 ;
Мука — 3 стакана;
Крупа манная — 3 столовых ложки;
Сода гашёная уксусом (лимонным соком) — 1 чайная ложка.
Ванилин, корица.
Для начинки изюм, паста "Nutella".

Читать далее...

Пицца из булки!


Ингредиенты:

1 батон белого хлеба
12-16 граммов моцареллы, тонко нарезать
100 г пепперони или копчёной колбасы,
3 столовые ложки сливочного масла, растопить
1/2 чайной ложки порошка чеснока
1/2 чайной ложки итальянской приправы
2 столовые ложки сыра пармезан
томатный соус для пиццы

Приготовление:

Нарежьте хлеб в длину и в ширину, не прорезая нижней корки.

Поместить хлеб на фольгу в протвине и нашпиговать кусочками моцареллы и пепперони между разрезами. Смешать масло, чесночный порошок, итальянские приправы и смазать хлеб кистью. Посыпьте хлеб сыром пармезан.

Разогреть духовку до 180*С. Обернуть хлеб полностью в фольгу и запекать при температуре 180*С в течение 15 минут, и еще 10 минут с открытой фольгой, пока не подрумянится. Употреблять, макая в соус!

По желанию пиццу можно модернизировать, добавив туда колбаски, мясной нарезки, овощей и т.п. на свой вкус!

Паштеты, муссы, бутербродные массы

---

ИСТОЧНИК

---

 

свекольная икра с морковью и луком
бутербродная масса из тунца с творогом, сыром и болгарским перцем
грибной паштет с творожным сыром
паштет из куриной печени с яйцами
баклажановый паштет с грибами
овощной паштет с куриной печенью и грибами
паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом
простейший паштет из куриной печени с овощами
бутербродная масса из курицы и моркови
икра грибная с овощами и орехами
бутербродная масса из куриных желудков
паштет из куриной печени с куриными желудками
бутербродная масса из куриной печени с огурцом
печеночный паштет с черносливом
паштет из куриной печени со свининой
паштет из печени трески с зеленым горошком
грибная закуска на огуречных дольках
сырно-мясная бутербродная масса
баклажановый паштет с яйцами
баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами
мусс из копчёного лосося на огуречных дольках
фасолевый бутербродный паштет
сырно-грибная бутербродная масса
баклажановая закусочная паста
паста из икры минтая
ветчинный мусс
печеночный паштет по-польски
французский паштет из куриной печени
крем из куриной печени
паштет из говяжьей печени

---

 

"Морские ракушки"

"Морские ракушки" http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=242&t=12347

из слоеного теста вырезала формочкой кружки и
положила на смазанный маслом противень , смазала кружки яйцом и
в духовку до золотистого цвета

Потом разрезала каждую повдоль не до конца и начинить начинкой :
крабовое мясо или краб. палочки, тертый сыр и майонез.
Приятного аппетита!!!

tanch-mamon