Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ïðèíöåñêà_1
Ïèööà èç áóëêè!
Èíãðåäèåíòû:
1 áàòîí áåëîãî õëåáà
12-16 ãðàììîâ ìîöàðåëëû, òîíêî íàðåçàòü
100 ã ïåïïåðîíè èëè êîï÷¸íîé êîëáàñû,
3 ñòîëîâûå ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ðàñòîïèòü
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ïîðîøêà ÷åñíîêà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè èòàëüÿíñêîé ïðèïðàâû
2 ñòîëîâûå ëîæêè ñûðà ïàðìåçàí
òîìàòíûé ñîóñ äëÿ ïèööû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íàðåæüòå õëåá â äëèíó è â øèðèíó, íå ïðîðåçàÿ íèæíåé êîðêè.
Ïîìåñòèòü õëåá íà ôîëüãó â ïðîòâèíå è íàøïèãîâàòü êóñî÷êàìè ìîöàðåëëû è ïåïïåðîíè ìåæäó ðàçðåçàìè. Ñìåøàòü ìàñëî, ÷åñíî÷íûé ïîðîøîê, èòàëüÿíñêèå ïðèïðàâû è ñìàçàòü õëåá êèñòüþ. Ïîñûïüòå õëåá ñûðîì ïàðìåçàí.
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180*Ñ. Îáåðíóòü õëåá ïîëíîñòüþ â ôîëüãó è çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180*Ñ â òå÷åíèå 15 ìèíóò, è åùå 10 ìèíóò ñ îòêðûòîé ôîëüãîé, ïîêà íå ïîäðóìÿíèòñÿ. Óïîòðåáëÿòü, ìàêàÿ â ñîóñ!
Ïî æåëàíèþ ïèööó ìîæíî ìîäåðíèçèðîâàòü, äîáàâèâ òóäà êîëáàñêè, ìÿñíîé íàðåçêè, îâîùåé è ò.ï. íà ñâîé âêóñ!