-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà Áóëî÷êè.Ïèðîæêè.


Ñîñåäíèå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ(73450), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Áåç çàãîëîâêà

Ñðåäà, 01 Ìàÿ 2013 ã. 19:18 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÕÂÎÐÎÑÒ Ñ ÂÅÒ×ÈÍÎÉ

46cccc0e4cc6bd42b09bca191660fd48_88382 (600x400, 163Kb)


Çàêóñêà èç ñëî¸íîãî òåñòà — î÷åíü ïîïóëÿðíà. Ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó ìîæíî èç ôðóêòîâ, îâîùåé, ñûðà.
Ìû ïðèãîòîâèì çàêóñêó èç ñëî¸íîãî òåñòà ñ íà÷èíêîé èç ñûðîâÿëåíîé âåò÷èíû. Ïðîäóêò ýòîò, êîíå÷íî, ñàì ïî ñåáå äîñòàòî÷íî õîðîø, íî â çàïå÷¸ííîì âèäå âåò÷èíà çàæàðèâàåòñÿ è ïðèîáðåòàåò ñîâåðøåííî èíîé âêóñ. Ãîòîâèòñÿ òàêàÿ çàêóñêà áûñòðî. Ýôôåêò çàêëþ÷àåòñÿ â ïëîòíîé çàêðóòêå ïîëîñ òåñòà ñ âåò÷èíîé. Ïðè âûïåêàíèè ïîëó÷àþòñÿ ïàëî÷êè, ñõîæèå íà ñóõèå âåòêè. Äóìàþ, ÷òî õâîðîñò ñ âåò÷èíîé óêðàñèò âàø ôóðøåòíûé ñòîë ê ïðàçäíèêó. À ñ íà÷èíêàìè ìîæåòå ôàíòàçèðîâàòü íà ñâîé âêóñ.


Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî ñëî¸íîå - 500 ã
Ïàðìñêàÿ âåò÷èíà - 200 ã
ßéöà êóðèíûå - 1 øò.



×èòàòü äàëåå
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 Àïðåëÿ 2013 ã. 23:11 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÏÈÐÎÆÊÈ "ÃÐÅÁÅØÊÈ" Ñ ÏÅ×ÅÍÜÞ È ßÉÖÀÌÈ

f82d8d523d6b5cfed5fa1e5dbb0eb9ad_1073619 (600x400, 196Kb)


Ìíå î÷åíü íðàâèòñÿ òàêàÿ ôîðìà ïå÷¸íûõ ïèðîæêîâ. Èõ î÷åíü ëåãêî çàùèïàòü, à ñ ïîìîùüþ ðåçöà è êðàñèâî îáðåçàòü. Ê òîìó æå òàêàÿ ôîðìà ïîçâîëÿåò ðàâíîìåðíåå è ïðîùå èõ ñìàçûâàòü.  èñïå÷åííîì âèäå èçäåëèÿ ñîõðàíÿþò ñâîþ ôîðìó. Òåñòî è íà÷èíêà ìîãóò áûòü ëþáûìè.  ýòîì ðåöåïòå èñïîëüçîâàíî òåñòî, ïðèãîòîâëåííîå ñ äîáàâëåíèåì ñóõîãî áåëîãî âèíà. À íà÷èíêà èç ïå÷åíè, ÿèö è ëóêà — îäíà èç ìîèõ ëþáèìûõ!


Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 300 ã
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ã
Âèíî áåëîå ñóõîå - 100 ìë

Äëÿ íà÷èíêè:
Ìîëîêî - 100 ìë
Ãîâÿæüÿ ïå÷åíü - 300 ã
ßéöà êóðèíûå - 2 øò.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 50 ìë
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 1 ñò. ë.
Ïåðåö ÷¸ðíûé ìîëîòûé - 0.5 ÷. ë.
Ñîëü - 1 ÷. ë.
Ñìåòàíà (ìàéîíåç) - 1 ñò. ë.

Äëÿ ñìàçêè:
ßéöà êóðèíûå - 1 øò.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå íå ðàôèíèðîâàííîå - 1 ñò. ë.



×èòàòü äàëåå
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 Àïðåëÿ 2013 ã. 22:46 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

óìîïîìðà÷èòåëüíûå ðîãàëèêè èëè "ìåðçàâ÷èêè" - äëÿ ôèãóðû âîîáùå ñìåðòü, íî ïî âêóñó ýòî áîæåñòâåííî!!!

Ïðèãîòîâèâ, ïîíÿëà, ïî÷åìó òàê íàçûâàþòñÿ - îñòàíîâèòüñÿ íåâîçìîæíî, ñúåäàþòñÿ ïîä÷èñòóþ. Òàêîå «ãðîìêîå» íàçâàíèå ïîëíîñòüþ îïðàâäûâàåò ñåáÿ. Âåäü ýòèõ ìèíè-ðîãàëèêîâ ìîæíî ñúåñòü îãðîìíîå êîëè÷åñòâî, ÷òî ìîæåò íåãàòèâíî îòðàçèòüñÿ íà ôèãóðå. Òåì íå ìåíåå, ýòî îäíî èç ñàìûõ âêóñíåéøèõ ïå÷åíèé, êîòîðîå ñúåäàåòñÿ íåâåðîÿòíî áûñòðî.
cookies_merzavchiki_1 êîïèÿ (360x270, 55Kb)cookies_merzavchiki_16 êîïèÿ (360x270, 57Kb)
stick13 (15x15, 0Kb)íà÷èíêó ìîæíî ñäåëàòü ëþáóþ, íàïðèìåð, ýòî ìîæåò áûòü ãóñòîé äæåì, øîêîëàä èëè ìàê ñ ìëäîì.
748830e44468218b4e943a6164a675e6 (75x125, 22Kb) Åñëè õî÷åòñÿ ïîáàëîâàòü ñåáÿ è ñåìüþ âêóñíåíüêèì, òî ñêîðåå áåãèòå , ïå÷ü "ìåðçàâ÷èêîâ"!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïîíåäåëüíèê, 29 Àïðåëÿ 2013 ã. 22:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ alfa_betta [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñóïåð-áûñòðûå áóëî÷êè-ïèööû çà 15 ìèíóò!

1367205497_19 (604x604, 97Kb)

Èíãðåäèåíòû íà 6 áóëî÷åê:
Íà÷èíêà: 
- 250 ã êîëáàñû èëè âåò÷èíû
- 50 ã ãðèáîâ (øàìïèíüîíû êîíñåðâèðîâàííûå èëè ñâåæèå)
- 2 ïîìèäîðà
- 2 ñëàäêîãî ïåðöà
- 200 ã òåðòîãî ñûðà
- íåìíîãî ñëèâîê èëè 1 ìàëåíüêîå ÿéöî 
- ïî æåëàíèþ ëóê, ìàñëèíû è çåëåíü 

Èç ðàçðåçàííûõ íàïîïîëàì áóëî÷åê âûíèìàåì ìÿêîòü (áóëî÷êè äîëæíû áûòü óæå íå ñâåæèìè), ìåëêî êðîøèì è îáæàðèâàåì-ïîäñóøèâàåì íà 2 ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ñìåøèâàåì êðîøêè ñ îñòàëüíûìè èíãðåäèåíòàìè è âûêëàäûâàåì íà áóëêè, çàïåêàåì â òå÷åíèè 10 ìèíóò ïðè 200 ãðàäóñàõ è ãîòîâî! 

Áóëî÷êè ìîæíî íàïîëíèòü íà÷èíêîé çàðàíåå, è ïðèãîòîâèòü â ìèêðîâîëíîâêå íà çàâòðàê! Òàêæå, òàêèå ìèíè-ïèööû ìîæíî çàìîðîçèòü.

  http://vk.com/cooking_with_love?z=photo-41229700_301212485%2Falbum-41229700_00%2Frev  

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àïðåëÿ 2013 ã. 21:02 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ELENA_STOPKO [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÑËÎÉÊÈ Ñ ÇÀÂÀÐÍÛÌ ÊÐÅÌÎÌ

6af3cd2531160cda358a7eadaa0bd986_122310 (600x400, 152Kb)


 âîñòî÷íûõ äåñåðòàõ î÷åíü ëþáÿò çàâàðíîé êðåì «ìàãëÿáèÿ». Åäèíñòâåííîå åãî îòëè÷èå îò íàøåãî êðåìà ýòî êîëè÷åñòâî ñàõàðà è ðîçîâàÿ âîäà, íî íå âñåãäà.
Ïðåäëàãàþ âàì èñïå÷ü ñëîéêè ñ ýòèì êðåìîì, íî î÷åíü ìàëåíüêîãî ðàçìåðà. Èõ âûõîäèò î÷åíü ìíîãî è îíè ïðàêòè÷åñêè íà îäèí-äâà óêóñà, ÷òî î÷åíü óäîáíî. Êðåì âî âðåìÿ âûïå÷êè íå âûòåêàåò.. èëè ñîâñåì ÷óòü ÷óòü. Ïðåêðàñíîå óãîùåíèå äëÿ âàøåé ñåìüè.


Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:
Òåñòî ñëî¸íîå - 500 ã

Äëÿ êðåìà:
Ìîëîêî - 250 ìë
Ñàõàð - 200 ã
Êðàõìàë êàðòîôåëüíûé - 2 ñò. ë.
ßéöà êóðèíûå - 1 øò.
Ñàõàð âàíèëüíûé - 1 ÷. ë.



×èòàòü äàëåå
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àïðåëÿ 2013 ã. 07:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîæêè ñ ðèñîì è ÿéöîì









Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ òåñòà:
1 ñòàêàí – êåôèð (òåïëûé)
1 ñò.ë. – ñàõàð
1 ñò.ë. – äðîææè ñóõèå
3 ñò.ë. – ðàñòèò. ìàñëî
2-2,5 ñòàêàíà – ìóêà
ùåïîòêà ñîëè
Äëÿ íà÷èíêè:
100 ã – ðèñ
2 øò – ÿéöà
1 ñò.ë. – ñëèâî÷íîå ìàñëî
ñîëü
0_90e43_d9c049fc_M (160x32, 4Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Âîñêðåñåíüå, 28 Àïðåëÿ 2013 ã. 07:13 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Êóðèöà â ñëîåíîì òåñòå îò Aleex

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 17:57 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìèíè ïèðîãè ñ êðåìîì è êëóáíèêîé.



1.
4trf1GpOBIU (604x542, 71Kb)

 

Íåâåðîÿòíî âêóñíûé è êðàñèâûé äåñåðò èç êëóáíèêè!
 
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 1 ÷àñ + âðåìÿ íà îõëàæäåíèå òåñòà è íåñêîëüêî ÷àñîâ íà ïîäãîòîâêó íà÷èíêè
Ïîðöèé: 4 ìèíè ïèðîãà äèàìåòðîì 11 ñì. è âûñîòîé 4 ñì
Ñëîæíîñòü áëþäà: 4_ èç_5
 
 
Âàì ïîòðåáóåòñÿ:
 
185 ãð. ìóêè
113 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2-3 ñò. ëîæêè ëåäÿíîé âîäû
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 17:53 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ angel_devid [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðîãàëèêè íà êåôèðå

Ðîãàëèêè íà êåôèðå (350x263, 40Kb)



Íåæíûå ìÿãêèå âêóñ ïðîñòî ïîòðÿñàþùèé.

Èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà:
- 600 ã ìóêè
- 60 ã ñàõàðà
- 0,5 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
- 25 ã äðîææåé
- 200 ã êåôèðà
- 50 ã ìîëîêà
- 75 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 2 ÿéöà

Äëÿ îáìàçûâàíèÿ:
- 2 æåëòêà
- 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìîëîêà
- êóíæóò
- ìàê

Ïåðåìåøèâàåì âñå ïðîäóêòû. Ìàñëî òîïèì, ìîëîêî íàãðåâàåì.
Ñòàâèì òåñòî, ÷òîá ïîäîøëî.
Êîãäà ïîäîéäåò, ðàñêàòûâàåò òåñòî, íî íå î÷åíü òîíêî. Ðåæåì òðåóãîëüíèêè. Çàêðó÷èâàåì ðîãàëèêè.
Ñòàâèì íà ïðîòèâåíü è äàåì ïîäîéòè. Æåëòêè âçáèâàåì ñ ìîëîêîì è õîðîøî îáìàçûâàåì ñî âñåõ ñòîðîí ðîãàëèêè. Îáñûïàåì ìàêîì è êóíæóòîì. Ïå÷åì. Ïðèÿòíîãî âñåì àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 13:05 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Veh07 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîæêè ñ ÿáëîêàìè â êàðàìåëè

1a41093ce54111e18d1322000a1cba90_7 (336x336, 36Kb)

Ðåöåïò âêóñíåéøèõ ïèðîæêîâ) Îíè ñ ÿáëîêàìè, ìîé ëþáèìûé âàðèàíò :) Õîòÿ íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáîé - àáðèêîñû, âèøíÿ, ïîâèäëî, çàðàíåå îáæàðåííûé ìÿñíîé ôàðø, ÿéöî ñ çåëåíûì ëóêîì, ëþáîé, êàêóþ âû ëþáèòå. Îñîáåííîñòüþ ýòèõ ïèðîæêîâ ÿâëÿåòñÿ ñïîñîá èõ ïðèãîòîâëåíèÿ . 

Äëÿ ïèðîæêîâ ñ ÿáëîêàìè íàäîáíî:

300 ìë êåôèðà 3,2%, 1 ñò.ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïî 1/3 ÷.ë. ñîäû è ñîëè, îê. 400 ã ìóêè, 2 ñðåäíèõ ÿáëîêà, 100 ã ñàõàðà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè. ßéöà â ýòîì ðåöåïòå íå èñïîëüçóþòñÿ.
 êåôèð íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî(1 ñò.ë.), äîáàâèòü ñîëü è ñîäó, ñìåøàòü. Âñûïàòü ìóêè è çàìåñèòü ìÿãêîå, íî óïðóãîå òåñòî. Ïîñòàðàéòåñü íå ïåðåëîæèòü ìóêè, èíà÷å ïèðîæêè ïîëó÷àòñÿ æåñòêîâàòûìè. Ëó÷øå ëèøíèé ðàç ïðèñûïàòü, êîãäà áóäåòå äåëàòü ëåïåøêè. Èòàê, çàìåñèëè òåñòî, ïðèñûïüòå åãî, íàêðîéòå ÷àøêîé è îòñòàâüòå íà 15 ìèíóò, "äîçðåòü". Çà ýòè 15 ìèíóò ÿáëîêè î÷èñòèòü îò ñåðäöåâèíû è êîæóðû, ìåëêî ïîðåçàòü.

Òåñòî ðàñêàòàòü â òîëñòóþ "êîëáàñêó", äèàìåòðîì 6-7 ñì, íàðåçàòü êðóæî÷êàìè òîëùèíîé 1 ñì. Áåç ñêàëêè, ðóêàìè, ðàçìÿòü êàæäûé êðóæî÷åê äî ïûøêè, îíà íå äîëæíà áûòü òîíêîé. Ïîëîæèòü íà ïûøêó ïðèìåðíî 1/2 ÷.ë. ñàõàðà, ñâåðõó 1 ÷.ë. ìåëêî íàðåçàííûõ ÿáëîê. Ñëåïèòü êðàÿ ïûøêè, êàê â âàðåíèêàõ èëè ïåëüìåíÿõ, øîâ ïðèæàòü è ñôîðìèðîâàòü ïèðîæîê. Íà ôîòî ó ìåíÿ ïîêàçàíî äâà ñïîñîáà ëåïêè. Ïåðâûé, îí ñëåâà ÿ ñíèìàëà íà âèäåî, ïîñìîòðåòü ìîæíî çäåñü. Ýòîò ñïîñîá ïîñëîæíåå, åñëè îïûòà íåò, âòîðîé îáû÷íûé - çàëåïèòü êðàÿ âìåñòå.

Ìîæíî ñðàçó ñäåëàòü âñå ïèðîæêè è ïîòîì ïî î÷åðåäè æàðèòü, à ìîæíî ïîïóòíî ëåïèòü ïèðîæêè è æàðèòü.
Íà ñêîâîðîäó, ñìàçàííîé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, ïîëîæèòü ïèðîæêè. Êëàäèòå èõ ïîñâîáîäíåå, îíè â ïðîöåññå íåìíîãî "ðàñïóõíóò" :-) ß æàðþ ïèðîæêè ñíà÷àëà øâîì âíèç, ïîòîì øâîì ââåðõ, çàòåì ñëåãêà ïîäæàðèâàþ áîêà ïèðîæêîâ, õîòÿ ýòî è íåîáÿçàòåëüíî, ïðîñòî òàê îíè ñìîòðÿòñÿ ðóìÿíåå è àïïåòèòíåå)))  Îò  heelgga

 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 12:45 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gerdanka [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðûáà â ñëîéêå

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 12:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàðèíà_Êóçüìèíà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðåöåïò áûñòðûõ ïèðîæêîâ

Êîãäà íå õî÷åòñÿ âîçèòüñÿ ñ òåñòî, íî õî÷åòñÿ ïîêóøàòü ïèðîæêè, òîãäà ýòîò ðåöåïò âñåãäà ìåíÿ âûðó÷àåò. Òåñòî äåëàåòñÿ áûñòðî è ïèðîæêè èç íåãî ëåïÿòñÿ õîðîøî.

Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà 4 ñò.
Ñàõàð 2 ñò.ë.
Ñîëü 1/2 ÷.ë.
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå 2 ñò.ë.
Ìîëîêî 500 ìë.
Ñóõèå äðîææè 1 ï. (11ãð)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ñóááîòà, 27 Àïðåëÿ 2013 ã. 12:03 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âýðçåðå - ìîëäàâñêèå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé

 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Ïèðîæêè «Êîíôåòêè» (ÌÊ îò Åëåíû)

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2013 ã. 19:12 + â öèòàòíèê

Ñîñòàâ:

  • Ñëîåíîå òåñòî — 1 óï.
  • Ñëèâà (÷åðíîñëèâ) — 200-300 ã
  • Òâîðîã — 100 ã
  • Ñàõàð — ïî âêóñó
  • Âàíèëèí — ïî âêóñó
  • Æåëòîê

Ãëàçóðü:

  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 1 ñò
  • Ìîëîêî — 2 ñò.ë.
  • Ïèù. êðàñèòåëè — ïî æåëàíèþ (ìîæíî çàìåíèòü íà íàòóðàëüíûå: ñîê ñâåêëû, øïèíàòà, ìîðêîâè, êóðêóìà)

Ïðèãîòîâëåíèå:

×åðíîñëèâ ðàçðåçàòü ñ îäíîé ñòîðîíû íå äî êîíöà è èçâëå÷ü êîñòî÷êó.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Êîðè÷íûå ðóëåòèêè

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2013 ã. 18:42 + â öèòàòíèê

  • Öåëüíîå ìîëîêî – 1 ëèòð + 1/2 ÷àøêè äëÿ ãëàçóðè
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ÷àøêà
  • Ñàõàð – 1+2 ÷àøêè
  • Ñóõèå äðîææè – 2 ïà÷êè
  • Ìóêà – 9 ÷àøåê
  • Ïîðîøîê äëÿ âûïå÷êè – 1 ÷.ë.
  • Ïèùåâàÿ ñîäà – 1 ÷.ë.
  • Ñîëü – 1 ñò.ë.
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî (ðàñòîïëåííîå) – 2 + 1/4 ñòàêàíà
  • Êîðèöà
  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 1 ïàêåòèê
  • Àðîìàòèçàòîð Maple – 2 ÷.ë.
  • Ìîëîêî – 1/2 ÷àøêè
  • Ñâàðåííîå êîôå – 1/4 ÷àøêè
  • Ñîëü äëÿ ãëàçóðè – 1/8 ÷.ëÊîðè÷íûå ðóëåòèêè
    #1 Ñìåøèâàåì â êàñòðþëå 1 ëèòð öåëüíîãî ìîëîêà, 1 ÷àøêó ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è 1 ÷àøêó ñàõàðà â êàñòðþëå, ïîäîãðåâàåì, íî âûêëþ÷àåì îãîíü ïåðåä êèïåíèåì. Îñòàâëÿåì îñòûâàòü îò 45 ìèíóò äî 1 ÷àñà.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2013 ã. 18:21 + â öèòàòíèê

  • Ñâåæàÿ êëóáíèêà – 1 ñòàêàí
  • Ñàõàð – 2 ñòîëîâûå ëîæêè
  • Ñëèâî÷íûé ñûð – 120 ãð
  • Õëåá èëè áóëî÷êè – 4 òîëñòûõ ëîìòèêà
  • ßéöà – 1 øò
  • Ìîëîêî – ¾ ñòàêàíà
  • Ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
  • Âàíèëüíûé ýêñòðàêò – 1 ÷àéíàÿ ëîæêà
  • Ìóêà – ¼ ÷àøêè
  • Ìîëîòàÿ êîðèöà – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
  • Ñîëü – ¼ ÷àéíîé ëîæêè
  • Êëåíîâûé ñèðîï
  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà – äëÿ ïðèñûïêèÔðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #1 Êëóáíèêó ïîðåçàòü, äîáàâèòü ñàõàð è ñëèâî÷íûé ñûð.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #2 Îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #3 Âçáèòü ÿéöî, Äîáàâèòü ìîëîêî è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü âàíèëü.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #4 Âñûïàòü ìóêó.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #5 Äîáàâèòü êîðèöó.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #6 Â êóñî÷êàõ õëåáà èëè áóëî÷êàõ ñäåëàòü êàðìàíû.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #7 Ïîëîæèòü â êàðìàíû êëóáíèêó ñ ñûðîì.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #8 Ïîìåñòèòü áóëî÷êè â ñîóñ.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #9 Îáæàðèòü â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
    Ôðàíöóçñêèå òîñòû ñ êëóáíèêîé
    #10 Ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://edaaa.ru/recipe/775-Francuzskie-tosty-s-klubnikoiy
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Ñûð, çàïå÷åííûé â òåñòå

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2013 ã. 11:14 + â öèòàòíèê

 


Ñëîåíîå áåçäðîææåâîå òåñòî - ñòàðàÿ òåìà  èç ñåðèè "ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà". Âîò è ìåíÿ î÷åðåäíîé ðàç âûðó÷èëî, êîãäà ïðèÿòåëè ïðîñòî "ïðîõîäÿ ìèìî, çàøëè íà îãîíåê" (÷òî, ñîãëàñèòåñü, ÿâëÿåòñÿ àáñîëþòíî íîðìàëüíûì ñðåäè âñåõ áðàòüåâ-ñëàâÿí). À ó ìåíÿ áûëî:


Óïàêîâêà ñëîåíîãî áåçäðîææåâîãî òåñòà
Ïëåñíåâîé ñûð (òèïà camembert èëè brie)
Êëþêâåííûé äæåì
ßéöî

Òåñòî ðàçðåçàòü íà êâàäðàòû òàêîé âåëè÷èíû, ÷òîáû ìîæíî áûëî â íåãî ïëîòíî çàâåðíóòü ñûð. Òåñòî íàìàçàòü êëþêâåííûì äæåìîì, ñâåðõó ïîëîæèòü ñûð è ïëîòíî åãî îáâåðíóòü (êàê áû çàïåëåíàòü) òåñòîì.

Ïðîêîëîòü â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ. Ïîëîæèòü íà ïðîòèâåíü ñ áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè, ñìàçàòü æåëòêîì è ïå÷ü ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãð äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë äàòü ñûðîïèðîãó îòäîõíóòü ìèíóò 5-10,÷òîáû ñûð ñëåãêà çàòâåðäåë, à íå ðàñïëûâàëñÿ êàê ó ìåíÿ íà ôîòî

http://4vkusa.ru/%D0%B2%D1%8B%D0%BF%D0%B5%D1%87%D0...%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B5

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 26 Àïðåëÿ 2013 ã. 10:03 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

òîíþñåíüêèå ïèðîæêè «Êðåñòüÿíñêèé ëàïîòü»

Ñàìûå ïðîñòûå êðåñòüÿíñêèå èíãðåäèåíòû, íî ïèðîæêè ïðîñòî òàþò âî ðòó! Íàñòîëüêî ïîëó÷àþòñÿ òîíåíüêèå è ìÿãêèå. Æàðÿòñÿ íà ñóõîé ñêîâîðîäå è óæå ãîòîâûå, ñìàçûâàþòñÿ ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Õîðîøè ãîðÿ÷åíüêèå è ê ÷àþ, è ñ êèñëîìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè, è ê ïåðâûì áëþäàì!
img_600 êîïèÿ (700x467, 235Kb)
121320538 (94x64, 30Kb)ñ âèäó ïðîñòî ëåïåøêà, à âêóñ áîæåñòâåííûé
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 25 Àïðåëÿ 2013 ã. 00:16 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ýäåëüâåèñ [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÌÎËÄÀÂÑÊÈÅ ÏÈÐÎÆÊÈ Ñ ÊÀÏÓÑÒÎÈ

Âýðçåðå - ìîëäàâñêèå ïèðîæêè ñ êàïóñòîé

Î×ÅÍÜ âêóñíûå ïèðîæêè ñ òîíêèì õðóñòÿùèì òåñòîì! Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáîé, íî òðàäèöèîííî ýòè ïèðîæêè äåëàþòñÿ ñ òóøåíîé èëè êâàøåíîé êàïóñòîé!

Èíãðåäèåíòû: (íà 15 øòóê):

Òåñòî:
125 ìë. âîäû
115 ìë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
320 ãð. ìóêè
ñîëü

Íà÷èíêà:
450 ãð. êâàøåíîé êàïóñòû
200 ãð. ëóêà
100 ãð. ìîðêîâè (íå êëàëà, ò.ê. ó ìåíÿ êàïóñòà óæå áûëà ñ ìîðêîâüþ)
óêðîï

+ 1 æåëòîê äëÿ ñìàçêè

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âñå èíãðåäèåíòû äëÿ òåñòà ñìåøàòü è ìåñèòü ìèíóò 5-7 ïîêà òåñòî íå ñòàíåò ïîëíîñòüþ îäíîðîäíûì è ýëàñòè÷íûì. Îñòàâèòü òåñòî â ìèñêå ïîä ïîëîòåíöåì íà ïîë÷àñà.

Ëóê (êóáèêè) è ìîðêîâü (êðóïíàÿ òåðêà) îáæàðèòü. Ñ êàïóñòû îòæàòü ñîê, äîáàâèòü ê ëóêó è îáæàðèòü.  êîíöå äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé óêðîï (ó ìåíÿ ñóõîé).

Òåñòî ðàçäåëèòü íà 15 îäèíàêîâûõ ÷àñòåé. Êàæäóþ î÷åíü òîíêî ðàñêàòàòü â ïðÿìîóãîëüíèê íà ïðèïûëåííîì ìóêîé ñòîëå (òåñòî ýëàñòè÷íîå, íå ðâåòñÿ è íå ëèïíåò).
Íà òåñòî ïîëîæèòü íà÷èíêó (êðàÿ îñòàâèòü ñâîáîäíûìè) -åå ìîæíî âûêëàäûâàòü êàê íà âñþ ïîâåðõíîñòü òåñòà, òàê è òîëüêî íà îäèí êðàé. Çàòåì ïîäîãíóòü êðàÿ è ïëîòíî ñâåðíóòü ðóëåòèêîì.

Ñìàçàòü ïèðîæêè æåëòêîì è âûïåêàòü ïðè 200Ñ 15-20 ìèíóò.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ZTZnM0-KGQM (572x341, 35Kb)
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 25 Àïðåëÿ 2013 ã. 00:07 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ìèíè-êóëåáÿêè ñ ëîñîñåì

 

 


×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè


 Ñòðàíèöû: 395 ... 115 114 [113] 112 111 ..
.. 1