Без заголовка |

|
Без заголовка |
gurmania.ru

На 4 порции яблочных пирожков:
Готовое слоеное тесто, 0,5 кг нарезанных дольками яблок, полстакана сахара, 2 столовые ложки меда, 1 столовая ложка молока, взбитые сливки.
Как приготовить быстрые яблочные пирожки из слоеного теста?
Разогреем духовку до 200 °С. Застелем противень бумагой для выпечки. Нарежем из слоеного теста круги или квадратики для пирожков. Смешаем дольки яблок с 1/4 стакана сахара.
При помощи ложки разложим яблоки с сахаром на кусочки теста, оставляя 1 см от края. Нальем на яблоки в центр пирожка по 1 чайной ложке меда. Сложим тесто и запечатаем края. Для этой цели используем обычную вилку.
Выложим яблочные пирожки на противень. Смажем подготовленные к выпеканию пирожки молоком и сверху посыплем оставшимся сахарком. Поставим выпекаться до красивой золотистости.
Затем остудим яблочные пирожки на решетке и подадим их со взбитыми сливками.
Еще рецепты вкусняшек
Приготовьте нежные сырники с овсянкой, яблоками и орехами - отличная идея для завтрака!
А здесь вкусный рецепт яблочного желе с ароматом имбиря и лимона - нежный десерт для сладкоежек!
![]()
Интересные идеи для бизнеса, найденные на сайте http://ideibiznesa.biz/, помогут вам увеличить свой капитал и выгодно вложить финансы. Любая бизнес идея должна быть внимательно изучена и проанализирована, ведь ее можно использовать не только в бизнесе, но и в творчестве!
|
Без заголовка |


|
Без заголовка |

|
Пирожки с картошкой по-армянски |
Дневник |
Ингредиенты: мука (300 г), кефир (500 мл), 2 яйца, соль, сода, картофель (500 г).
Чтобы приготовить тесто, нужно немного взбить веничком яйца с ч. ложкой соли, добавить кефир и ч. ложку соды. И постепенно добавить муку. Замесить тесто, чтобы оно не липло к рукам. Накрыть тесто полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. Через полчаса можно делать кружочки для пирожков.

Чтобы приготовить начинку нужно сварить картофель, очистить ее, сделать пюре, добавить мелко порезанную зелень. На отдельной сковородке обжарить лук и тоже смешать с картофельной начинкой. Поперчить.

Выкладывать начинку в середину кружочков из теста и формировать пирожки.

И сразу же отправить их на сковороду жариться на масле. Нужно чтобы они подрумянились с двух сторон.

Приятного аппетита!
http://www.edasovkusom.ru/ru/retsepty-moej-mamy/articles/144-pirozhki-s-kartoshkoj
|
Без заголовка |
|
Слойки с яблоками |
Дневник |
Ингредиенты для рецепта Слойки с яблоками:
Яблоки - три штуки
коричневый сахар - девяносто грамм
корица - половина столовой ложки
сливочное масло - две столовые ложки
слоеное тесто - три листа
Способ приготовления рецепта Слойки с яблоками:
Первым делом, на необходимо подготовить все нужные ингредиенты для приготовления такого вкусного блюда. После этого, возьмем яблоки и очистим их. С яблок нужно удалить сердцевины и нарезать их мякоть небольшими маленькими кубиками. Все смешаем в отдельной маленькой миске, положим туда ванильный сахар, растопленное масло и корицу. Потом добавим в эту смесь яблоки и все очень тщательно перемешаем. Далее разогреем все в микроволновке или на плите. Потом все остудим. Далее, нам нужно хорошо раскатать тесто, нарезать его на небольшие кусочки необходимой формы. Выложим начинку, завернем и защиплем края. На верхней части слоек сделаем небольшие надрезы. Теперь нужно смазать разболтанным яйцом или смесью воды и сахара. Это необходимо выложить на смазанный маслом противень. Выпекать будем при температуре примерно сто семьдесят пять градусов на протяжении двадцати минут до коричнево-золотистого цвета. Подавать теплыми. Приятного вам аппетита!
|
Пицца в булочках |
Дневник |

Приготовление:
Тесто для пиццы
Соус маринара
60 г пеперони, мелко нарезать
115 г тертого сыра (моцареллы, чеддер или любой другой)
1/4 стакана соды
2 столовых ложки сахара
3 столовых ложки растопленного сливочного масла
соль крупного помола
Приготовление:
Духовку нагрейте до 175 градусов. Тесто разомните на разделочной доске. Слепите из теста длинную «колбасу». Разрежьте его на 16 частей. Каждую раскатайте на присыпанной мукой доске. Выложите на каждую лепешку теста
1-2 столовых ложки соуса, 2 столовых ложки сыра и 1 столовую ложку нарезанной пеперони.
Тесто слегка смочите по края и все плотно скрепите, чтобы начинка оказалась внутри.
Выложите булочки на противень. Вскипятите большую кастрюлю с водой, куда забросьте соду и 2 столовых ложки сахара (вода будет активно бурлить). Забросьте в кипящую воду булочки (по 4 шт за раз), оставьте повариться на 30 секунд и шумовкой выловите их, верните на противень. Смажьте каждую растопленным сливочным маслом, присыпьте солью крупного помола. Выпекайте при 175 градусах до золотисто-коричневой корочки.http://koko.by/picca-v-bulochkah.html
|
Пирожки из творожного теста с разными начинками |
Дневник |
Для сладкой начинки:
Для мясной начинки:
Для начинки из зеленого лука с яйцом:
Для жаренья:
|
Без заголовка |

|
БУБЛИКИ "ТЕКС МЕКС" |
Дневник |
На 2 порции:
200 грамм консервированного тунца в рассоле, слить
50 грамм консервированной кукурузы, слить
50 грамм консервированной красной фасоли, слить
щепотка порошка чили
1 бублик
масло или маргарин, для намазывания
свежие чили для украшения
Заправка:
2 ст л оливкового масла
1 зубчик чеснока, раздавленный
1 ст л белого винного уксуса
1 ч л свежевыдавленного лимонного сока
1 ст л майонеза
соль, молотый черный перец
Острая начинка из тунца, кукурузы и красной фасоли отлично сочетается с притупляющим остроту лимонным соусом.
1. сделайте начинку: соединить в миске тунец, кукурузу, фасоль и посыпать чили. Отставить.
2. сделайте заправку, соединив все ингредиенты в блендере или в кувшине.
3. порежьте бублик пополам горизонтально и подсушить. Смазать срезы маслом и положить половинки на тарелки.
4. Распределить салат по поверхности бублика, послеэтого побрызгать заправкой. Подавать сразу же, украсив свежими перцами чили.
http://gastronomiya.com/8263-recept-recept-bubliki-teks-meks-skachat.html

|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Опубликован: 10.10.2011
Просмотров: 3116
Категория: Несладкая выпечка, Хлеб и лепешки
Назначение: На природу, На завтрак
Основные ингредиенты: Помидоры
Лепешки с творогом, помидором и зеленью получаются очень сочными и ароматными! Они получаются даже вкуснее чебуреков! |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Сегодня буду вас угощать:) Это очень вкусно и легко готовится!!! Рекомендую!!!
|
ватрушки с вареньем |
Дневник |
мука пшеничная 400 Грамм
сливочное масло 50 Грамм
сметана 200 Грамм
яйца 5 Штук
сахар 100 Грамм
варенье яблочное 1/2 Стакан
варенье черносмородиновое 1/2 Стакан
Количество порций: 4
Тесто замешивается из муки, яиц (4 штуки), сметаны, сахара и масла, после чего накрывается пленкой и настаивается полчаса на холоде. Для этих целей может подойти и холодильник.
Из готового теста формируются жгуты, которые разрезаются порционно и подкатываются в шарики. после этого раскатайте их и разложите по противню, который смазан маслом. Края лепешек необходимо загнуть, тем самым сделав небольшие бортики. Смажьте их яйцом и отправьте в духовку, чтобы пирожки немного подрумянились.
Выложите на середину ватрушек яблочное варенье, а по краям варенье из смородины. Выпекайте в духовке до готовности. Приятного аппетита!
|
Вкусные пасхальные кролики |
Дневник |
Семьсот грамм муки
Один желток
Сорок грамм дрожжей
ваниль - по вашему вкусу
одна столовая ложка теплого молока
сто грамм сливочного масла
два куриных яйца
двести грамм сахарного песка
тертая цедра половины лимона
крашенки
любое растительное масло по вашему вкусу
Способ приготовления рецепта Вкусные пасхальные кролики:
Сегодня мы с вами будем готовить довольно вкусную и аппетитную пасхальную выпечку. Для начала нам необходимо будет подготовить полный перечень всех компонентов, которые указаны в ингредиентах для рецепта. Для начала нам необходимо будет дрожжи смешать вместе с ста граммами сахарного песка и довольно небольшим количеством теплого молока, поставим потом все на десять-пятнадцать минут в достаточно теплое место. Потом, просеянную муку мы выложим на доску горкой, сделаем там потом небольшое углубление. Выложим затем в него немного размокшие дрожжи. Затем, получившуюся в результате опару мы отставим в теплое место на пятнадцать-двадцать минут. Добавим потом в тесто яйца, потом размягченное сливочное масло, щепотку соли по своему вкусу, а также и оставшийся сахарный песок, потом поместим туда и лимонную цедру. Накроем затем наше тесто сверху полотенцем и поставим потом его ориентировочно на полчаса в довольно теплое место, чтобы оно у нас могло увеличиться в своем в размере примерно в два раза. В это время мы нарисуем на бумаге трафарет пасхального зайчика. Не забудьте также сделать ему довольно длинный хвостик для того, чтобы можно было закрепить в последствии им крашенку. Теперь, тесто нам необходимо будет потом довольно тонко раскатать. Приложим потом трафарет, вырежем из него фигурки. Уложим их потом на смазанный любым растительным маслом стандартный противень, прикрепм хвостиком яйцо. Смажем затем желтком (можете также добавить к нему еще небольшое количество сахарного песка). Оставим затем так все на пятнадцать минут. Разогреем дальше духовку до двух тысяч градусов и будем там выпекать потом наши пасхальные зайцы на протяжении пятнадцати-двадцати минут. Приятного вам аппетита! Таким образом, у нас в результате получатся просто замечательные пасхальные зайцы, которые не только смогут придать разнообразие и оригинальность вашему праздничному столу, но также и сделают его намного пестрее и ярче. Перед подачей на стол, пасхальные зайцы рекомендуется выложить на красивое блюдо.http://vkusninka.info/13433-vkusnye-pasxalnye-kroliki.html
|
Рецепт орехово-клюквенных лепешек |
Дневник |
Для орехово-клюквенных лепешек нужны муки два стакана, ложка порошка к выпечке, две ложки сахара, одна восьмая ложечки соли, четверть стакана масла, одно яйцо, пол стакана молока, три ложки кедровых орешков, две горсточки ягод сушеной клюквы. Духовку раскалить, орехи пересыпать в сковороду и готовить со средним подогревом, до подрумянивания, в отдельной посудине смешать мягкое масло с мукой, сахаром и порошком для выпечки. Также отдельно перемешать молоко с яйцами, топленым маслом и кедровыми орешками, соединяя все ингредиенты в одно тесто, каковое после вымешивания вылепить в виде круга в полтора дюйма толщиной и около семи дюймов диаметром (можно применяя скалку, либо попросту руками).
|
Рецепт тунисских пирожков с тунцом и овощами |
Дневник |
Тесто:
Одна чайная ложка сухих дрожжей
Вода – двести пятьдесят миллилитров
Мука – четыреста – четыреста пятьдесят грамм (зависит от ее качества)
Сахар – одна столовая ложка
Соль – половинка чайной ложки
Яйцо – одна штука
Начинка:
Тунец – одна банка
Оливки – одна банка
Огурец – две штуки
Помидор - две штуки
Лук – одна луковица
Картофель – триста грамм
Соль
Оливковое масло
Способ приготовления тунисских пирожков с тунцом и овощами:
1. Просеиваем в посуду муку, добавляем соль и сахар.
2. Делаем в центре углубление и вбиваем туда яйцо.
3. Приготовим опару воды, дрожжей и муки.
4. Добавляем опару в муку и замешиваем тесто.
5. Оставляем готовое тесто на тридцать – тридцать пять минут. Затем сворачиваем в колбаску.
6. Нарезаем на кусочки два – три сантиметра толщиной. Даем немного подойти. В это время занимаемся приготовлением начинки.
7. Картофель очищаем, нарезаем маленькими кусочками и обжариваем до коричневатого цвета.
8. Помидоры освобождаем от кожи и семян и измельчаем мякоть. Смешиваем с мелко порезанными огурчиками и луком. Добавляем соли и сбрызгиваем маслом оливы.
9. Обжариваем кусочки теста во фритюре.
10. Разрезаем их на две половины и начиняем тунцом, оливками, салатом из огурцов и картофелем.http://vkusninka.info/12889-recept-tunisskix-pirozhkov-s-tuncom-i-ovoshhami.html
|
Без заголовка |

|