Ингредиенты:

 

Яичные белки — 2 шт.

Сахарная пудра — 200 г

Миндаль ( молотый) — 200 г

Ингредиенты:

 

• Яичный белок — 1
• Сахарная пудра — 85 г
• Кукурузная мука — 2 ч.л.
• Кокосовая стружка — 90 г
• Шоколад — 50 г

 

 

 

Печенье со смородиной и орехом. Попробуйте-вкусно! 
ПРОДУКТЫ: 
1 \ 2 стакана замороженной смородины, 1 желток, 3 ст.л. сахара, 1 \ 2 ч.л. соды, 3 ст.л. крахмала, 1 \ 2 стакана муки, 6 орехов, 60г масла.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Ореховые зерна мелко порубить, добавить в растертое с сахаром масло. 

Добавить разрыхлитель, крахмал и муку. Тесто тугое и рассыпчатое, практически крошка.

Легко примешиваем замороженную смородину, чтобы сок вышел из нее минимально и только кое-где закрасил тесто. Остальная смородина должна остаться целой.

Скатывайте в цилиндр. Сверху обсыпаем сахаром и тут же в морозильник на 1 час. Далее режем кружочками в 1 \ 2 см.

Выпекаем 12 минут при 200 * С. Целые ягоды смородины при этом полопаются, как маленькие бомбочки, но цвет сохранится.

Приятного аппетита!

 

Очень вкусное рассыпчатое печенье с мандариновой ноткой и небольшой горчинкой. Выглядит очень празднично. 
ПРОДУКТЫ: 

• 100г масла,
• 1 стакан сахара,
• 1 стакан крахмала,
• 1 стакан муки,
• 1 \ 2 пачки порошка для печенья,
• 1 \ 2 стакана сметаны,
• 2 желтка,
• мандариновая цедра,
• мандарины,
• кокосовая стружка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Сахар растереть с маслом до пышной массы, добавить сметану и желтки

Добавить муку, крахмал, цедру 1 мандарина, порошок для печенья:

Сформировать колбаску диаметром 6-7 см, обвалять в кокосовой стружке и поставить в холодильник на 30 минут.

разрезать тесто на диски толщиной 2 см, сверху поместить тоненько порезанные мандарины и присыпать сахаром:

Выпекать примерно 15 мин при 180 * С:




Приятного аппетита!
Р.S. Если кто увидит знакомую идею выкладывания сверху песочного печенья лимона, апельсина, мандарина, грейпфрута. Может кто увидит знакомого цвета ленту, такую же или подобную чашку, идею обвязывания печенья лентой, подобный клеш или идею выставления клеш позади печенья с чашечкой чая — все эти идеи из интернета. И авторов прошу отозваться, если это им важно — укажу в соавторах 
Приятного аппетита!

Я решил, что хочу пряники. Такая обычная небесный мягкий и пушистый, наполненный пряным ароматом, идеально подходит для чашкой горячего чая. Вечер прихоть. Видимо ничего и все же мысль о пряников может быть утомительно, когда вы должны показать немного терпения, чтобы торт приобрел сокровище вкус, на несколько охлаждения в холодильнике. Мой пряники прихоть. Тяга обучение терпение ......

Сова пряники, мое предложение в VII фестивале пряников

Состав:

·          135 г маргарина или сливочного масла

·          80 г сахарной пудры

·          90 г меда

·          4 столовые ложки вашего любимого варенья, например оранжевый

·          1 яйцо

·          385 г пшеничной муки

·          1 чайная ложка соды выпечки (5 мл)

·          1/8 чайной ложки соли

·          1 чайная ложка тертой апельсиновой кожуры

·          1, 5 чайных ложек молотого имбиря

·          3/4 чайной ложки молотого кардамона

·          1/4 чайной ложки молотого перца

·          0, 5 чайной ложки молотой гвоздики

·          0, 5 чайной ложки молотой корицы

·          0, 5 чайной ложки какао

В кастрюле с толстым дном нагреть на медленном огне жиров, сахара, меда, варенья и специй. Часто mieszamy.Po растворения сахара и отпустите аромат, расположенных рядом с огнем в przestudzenia течение примерно 30 минут.

Смешайте муку с содой и просеять.

К охлажденному медом палочки яичные массы и перемешивание залить половину муки. При объединении ингредиенты, влить вторую часть муки и замесить тесто немного липкое. Гладкая тесто завернуты в пищевую пленку и охладите в течение ночи в холодильнике.

Дольше охлаждением торт, потребует складку ранее снятые из холодильника, чтобы стать более гибким.

Тесто разделить на четыре части. Каждая часть вывозе между фильмами в толщине 2-3 мм пытается быть как минимум podsypywać муки. Вырежьте любые формы или зарегистрироваться сову же просто, как на фотографиях ниже.

Разогреть духовку до 180 `C. Выпекать на противне выложены бумагу для выпечки в течение 10-12 минут.

Тесто для песочного печенья
Белая глазурь
Пищевые красители для глазури
Зефир формы пенёчка



Выпекаете ваше любимое песочное печенье. Пропорция 3 -2 -1 (мука, масло, сахар). Получается отличное песочное тесто. Выкладывайте тесто кружочками. Не беспокойтесь о форме — чем она уродливей, тем лучше!

Как только печенье испеклось и остыло, залейте его белой глазурью (1 стакан сахарной пудры
3-4 ст.л. молока) и распределите ее ложкой по всей поверхности. Пусть также стечёт через край, чтобы было похоже на «лужу».

Поставьте тарелку с зефиром в микроволновую печь на 30 секунд, но следите за зефиром, как он доходит. Остановите процесс, как только зефир начинает раздуваться, не позволяйте ему удвоится в размерах.

Осторожно выложите зефир поверх печенья. Затем украшайте его, как вы хотите, цветной глазурью!

Фантазируйте!Детям такие снеговики обязательно понравятся.

 источник

Охлажденные яичные белки взбивают до устойчивой пены. Размягченное масло растирают с сахаром до пышной массы, добавляют тёртую цедру, муку, хорошо перемешивают и осторожно соединяют со взбитыми белками. Тесто раскладывают чайной ложкой на лист, смазанный маслом, и выпекают при 150-160 С до румяной корочки. Охлаждают. Готовое печенье склеивают по два апельсиновым джемом и глазируют шоколадом, растопленным на водяной бане.