помидоры - 600 грамм
яйцо - три штуки.
лук зеленый или репчатый (120 г) - 100 грамм
майонез - 60 грамм
зелень - для оформления
соль
перец молотый

Фаршированные сыром кабачки. Вкусно, полезно и просто

Написал    nadejda1412

Картофель "По-чеховски"

Такой картофель станет отличным воскресным обедом! Его можно готовить и на природе и дома, в духовке... наслаждайтесь этой простой и вкусной едой!

 

Для приготовления картофеля "По-чеховски" нам понадобится:

   • несколько молодых картофелин (благо, сейчас сезон!);

   • несколько веточек укропа;

   • чеснок;

   • соль;

   • сливочное масло;

   • фольга.

 

 

Рецепт картофеля  "По-чеховски":

На каждой картофелине делаем несколько надрезов, вынимаем и выбрасываем тонкие дольки...

Делаем смесь из масла, укропа, чеснока и соли.

Каждую картофелину хорошенько обмазываем смесью.

Оборачиваем плотненько в фольгу каждую картофелину...

Выкладываем в противень картофель к фольге и приступаем к приготовлению овощного соуса-бонуса...

В огнеупорную форму выкладываем 1 томат, 1 баклажан и 1 болгарский перец. Желательно предворительно сделать на овощах надрезы. Ставим овощи в духовку на 10-15 минут.

Даем овощам остыть...

Очищаем их от кожицы (перец и от семян).

Перебиваем овощи в блендере с добавлением столловой ложки сметаны, зубчика чеснока и зелени укропа, добавляем сольи перец...

Готовый соус разливаем по соусницам (огнеупорным) и стаим запекать вместе с картофелем (примерно 20 - 25 минут, зависит от величины картофеля.

Ну вот, картофель "По-чеховски" готов! Блюдо подаем горячим и едим с огромным аппетитом...

http://www.happycook.ru

Рецепт

Ингредиенты:
- картофель
- молодой кабачок
- жёлтый болгарский перец
- лук порей
- бекон
- оливковое масло
- соль, молотый черный перец, орегано, майоран

Эти 4 рецепта запеченной картошечки,я уверенна ,станут частыми гостями на вашем столе,ведь это очень вкусно,полезно,и главное мои дорогие хозяечки  БЫСТРО!! Вся ваша семья будет сыта и довольна,ведь против такого аромата   никто не сможет устоять!!!

http://www.restoran.ru/msk/

Ольга

Фаршированные кабачки

капуста китайская - 1 кочан
сладкий перец красный, желтый и зеленый - по 1/2 шт.
сыр сливочный - 200 грамм
брынза - 200 грамм
маслины без косточек - 100 грамм
чеснок - 1 зубчик

Для нашего блюда понадобятся такие продукты:

АРОМАТНЫЙ КАРТОФЕЛЬ

Маленькие клубни молодой картошки в сочетании с травами и этим способом приготовления превращаются в безумно вкусный гарнир)

500 г маленького картофеля ( чем меньше, тем лучше)
2 ст.л. оливкового масла
  0,5ч.л сушеного чабреца или майорана
2-3 ч.л.крупной морской соли
2-3 зубчика чеснока
перец

Разогреть духовку до 220C°C.
1.Смешать в миске масло, травы, соль и перец.
2.Добавить чистый картофель и чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Всё хорошо перемешать, чтобы поверхность картофеля была полностью покрыта маслом.
3. Выложить картофель чесночные пластинки на пергаментную бумагу, в зависимости от размера-от 3 до 5 штук.Завернуть в бумагу, по принципу "пакетиков", закрепить концы кухон.нитью/бечевкой и выпекать в разогретой духовке около 30 минут.

Приятного аппетита!

Салат из свежей белокочанной капусты БЕЗ закрутки!