Áåç çàãîëîâêà |

êàïóñòà êèòàéñêàÿ - 1 êî÷àí
ñëàäêèé ïåðåö êðàñíûé, æåëòûé è çåëåíûé - ïî 1/2 øò.
ñûð ñëèâî÷íûé - 200 ãðàìì
áðûíçà - 200 ãðàìì
ìàñëèíû áåç êîñòî÷åê - 100 ãðàìì
÷åñíîê - 1 çóá÷èê
×åñíîê î÷èñòèì, èçìåëü÷èì. Áðûíçó ðàçîìíåì ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì è ÷åñíîêîì â îäíîðîäíóþ ìàññó. Ïåðöû âûìûòü, óäàëèì ñåðäöåâèíó, ìÿêîòü íàðåæåì íåáîëüøèìè êóáèêàìè. Ìàñëèíû íàðåæåì êðóæêàìè, äîáàâèì ê ñûðíîé ìàññå è òùàòåëüíî ïåðåìåøàåì.
Êàïóñòó îïîëîñíåì, ðàçðåæåì âäîëü íà äâå ïîëîâèíû. Ïîëîæèì êàæäóþ ñðåçîì âíèç è, îñòîðîæíî îòãèáàÿ ëèñòüÿ, âûëîæèì òîíêèì ñëîåì íà÷èíêó.
Ñëîæèì îáå ïîëîâèíû òàê, ÷òîáû âíîâü ïîëó÷èëñÿ êî÷àí. Òóãî çàâåðíóòü â íåñêîëüêî ñëîåâ ïèùåâîé ïëåíêè è ïîëîæèì â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 2 ÷àñà.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ Îâîùè è ãðèáû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |