Селедка...Над шубой! Еще один салат!

Селедка...Над шубой! Еще один салат!

Те, кто любит сельдь, имею ввиду очень уважает ее, то для вас еще один оригинальный рецепт селедки... над шубой. Посмотрите все этапы и возьмите на заметку!

Варёный картофель порезать небольшими кубиками, так же порезать маринованные корнишоны (картофель-корнишоны 2:1), добавить зерновую горчицу и майонез.

Читать далее...

Салат "София" с копченым сыром

Этот салат готовится очень быстро и из простых ингредиентов. Но он настолько вкусный что съедается мгновенно.

Салат «Снежанка»

Салатик по болгарскому рецепту. “Снежанка” в переводе с болгарского: Снегурочка.

Этот салат, пожалуй, самый популярный в Болгарии. Продается в каждом магазине в запечатанных коробочках или на вес. В одном ряду с салатом “Оливье”, который тут называется “Руска салата с колбас”.

 

Нам потребуется:

 

огурец свежий – 1 шт

корнишоны – 4-5 шт

майонез – 100 г

кисело мляко – 300-400 г

чеснок – 2-3 зубчика

грецкие орехи – горсть

укроп – 3-4 веточки

Читать далее...

Салат «Египетская пирамида»

Ингредиенты:

-1 банка печени трески
-2 отварных картофелины
-3 маринованных огурчика
-1 кисло-сладкое яблоко
-2 куриных яйца
-50 г твердого сыра
-майонез

Приготовление:

Яйца отварить, очистить, натереть на терке.
Вареный в мундире картофель почистить.
Огурчики мелко порезать, яблоко почистить и потереть на терке
На блюдо выкладываем слоями:
- измельченную (размятую вилкой) печень трески
- потертую на терке картошку, добавить совсем немного майонеза
- маринованные огурчики
- тертое яблоко
- яйца + майонез
- тертый сыр, у меня в этот раз была моцарелла, но можно любой, имеющийся в наличии.
Сыра можно взять побольше и обсыпать им все сооружение «пирамиды»
Салату дать постоять, чтобы слои пропитались.
Я в этот раз майонеза брала совсем немного, добавляла его только между двумя слоями – на картошку, и на яйца, т.к. все остальные продукты достаточно сочные и им не нужна дополнительная пропитка, вкус всех продуктов так лучше чувствуется, чем тогда, когда майонез добавляют после каждого слоя, да и салат получается менее калорийным, что тоже важно.
Приятного аппетита!

Источник: http: //vk.com/gotovim_vmeste?w=wall-28565318_33870


Volody24 gl

Как сделать салат, не думая об ингредиентах

Как сделать салат, не думая об ингредиентах

Весна, начало лета. Самое время сполна насладиться салатами, которые так богаты  различными витаминами.

Сегодня публикую таблицу, при помощи которой можно на быструю руку приготовить множество салатов, особо не задумываясь, какие ингредиенты для этого нужны!

Приятного аппетита!

Таблица здесь!!!

Салат "Водолей"

Автор: Ольга Мартиросян Форму(у меня пластиковая баночка) выстелить пищевой пленкой. Выкладываем салат в следующей последовательности: -100 гр.сыра, натертого на терке и перемешанного с одной долькой давленного чеснока. -немного майонеза - зеленый лук - майонез - небольшой свежий огурчик, порезанный мелким кубиком. - желток от двух вареных яиц, натертый на терке. - баночка трески, размятая вилкой и перемешанная с белком от двух яиц. - 1 авокадо, натертый на терке.

Фасолевый салат с консервированной рыбой

Необходимые продукты

1 банка фасоли,

1 огурец

1 банка горбуши (лосося, кеты, нерки)

 зеленый лук

Заправка:

-2 ст. л. растительного масла,

-2 ч ложки 3~4% яблочного уксуса,

-1 ч. л. горчицы,

- перец по желанию

Читать далее...

Макаронный салат “Милано”

Простейший вариант итальянского домашнего салата, в который иногда добавляют ветчину, любимый сыр, консервированный тунец, сардины или анчоусы по вкусу.

Ингредиенты:

150 г любых макаронных изделий
3-4 спелых помидора
1 банка оливок или маслин
100 г свежего или консервированного зеленого горошка (либо стручковой фасоли)
2-3 зубчика чеснока
Лимонный сок, оливковое масло, зелень по вкусу
Соль, молотый черный перец

Читать далее...

Слоеный салат с беконом и зеленым горошком

 

Читать далее...

Потрясающе вкусный салат "Наслаждение" - попробуйте это наслаждение на вкус

У этого салата подобрано правильно название, вкус действительно способен доставить наслаждение истинным гурманам.

Салат "Наслаждение" - очень прост в приготовлении, а его изумительный вкус не оставит вас равнодушными. Сочетание соленых огурчиков и шампиньонов придает блюду очень пикантный вкус. А куриная грудка делает салат нежным и незабываемым. При увеличении или уменьшении отдельных компонентов салата он будет каждый раз удивлять вас разными оттенками. Наслаждайтесь.



не смотрите,что салат выглядит скромно,НО,ВКУСНО!!!

Салаты на скорую руку? Легко!

Не знаю как вы... а я, сидя тут в блоге сутками, иногда так ленюсь готовить..))) Конечно же приходится этим заниматься ежедневно. Но иногда, засидишься у компа или с рукоделием, глядишь и муж уже пришел...голодный))) Вот и приходится что-нибудь стряпать, в основном это  салаты на скорую руку. Хорошо еще рецептов предостаточно. 

Вот несколько рецептов:

Первый рецепт на скорую руку.

Для приготовления салата вам понадобятся: брынза, помидоры, перец болгарский, свежий огурец, чеснок, сметана и зелень. Способ приготовления: порежьте помидоры маленькими дольками, болгарский перец - кружочками, свежий огурец – кубиками. Мелко порубите зелень, порежьте брынзу на мелкие кубики. Добавьте в салат чеснок, все тщательно перемешайте и заправьте сметаной. Салат по рецепту на скорую руку готов.

Второй рецепт на скорую руку.

Для его приготовления вам понадобятся: помидоры, болгарский перец, брынза, петрушка, соль. Способ приготовления: помидоры нарежьте мелкими дольками, болгарский перец нарежьте полукольцами. Брынзу можно натереть на терке или порезать мелкими кубиками. Все ингредиенты смешайте, посолите и посыпьте зеленью петрушки. Такие быстрые салаты можно заправить растительным или оливковым маслом.

Третий рецепт на скорую руку.                  

Читать далее...

Салат с пекинской капустой "Переполох"

Подходит время, когда нужно определится с новогодним праздничным меню. Практически ни один праздничный стол не обходится без салата. Предлагаю вам вариант, который легко готовится из простых и доступных ингредиентов.

Читать далее...

Закуска из редиса, сыра и яиц

Вкусный и красивый салат "Будапешт"

Достойный и доступный салатик. Приготовьте - не пожалеете: он разнообразит и прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Рецепт

Салаты без майонеза-подборка 55 салатов

-- Небольшая подборка рецептов салатов без майонеза =================================================
 

салат из капусты с морковью 

Состав: 1 кг капусты, 1 морковь, подсолнечное масло, соль, 1 ч.л. уксуса

Читать далее...

Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками



Ингредиенты:

- фасоль красная в собственном соку 200 гр
- 2-3 вареных яйца
- крабовые палочки 200гр
- сметана, соль, перец, зелень.

Приготовление:

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов! Приятного аппетита!




Ларилорхен

Салат Красный

Куриная грудка (200 г.)
Крабовые палочки (200 г.)
Помидор (2 шт.)
Перец сладкий болгарский (1 шт.)
Куриное яйцо (3 шт.)
Майонез (100 г.)
Мясо куриной грудки отварить. Если его нет, то вполне можно обойтись другими частями курицы — нам нужно филе. Нарезать мелко.
Следующий шаг: варим яйца и также их мелко режем. Добавляем в салатник к мясу.
Затем мелко режем крабовые палочки. У меня было так называемое «Крабовое мясо». Кладем в салатник к курице и яйцам.
У помидор удаляем семечки и сок, т.е. оставляем одни стенки. Мелко из нарезаем. И тоже в салатник.
Последний компонент — красный болгарский перец. Его разрезаем, удаляем семенную коробку и также мелко режем.
Все ингредиенты заправляем майонезом, перчим и солим если надо. Я не солила: в крабовых палочках и майонезе соли, на мой взгляд, достаточно. Очень простой, красивый и вкусный салат. Он действительно получается красный. А сочетание сурими(крабовых палочек)с курятиной дает ощущение настоящего крабового мяса.
Источник:http://reporter-m.ru/retseptyi/salatyi/salat-krasnyi.html

Американский картофельный салат.

Картофель (2 шт.)
Огурец (1 шт.)
Сельдерей (3 шт.)
Петрушка (по вкусу)
Куриное яйцо (2 шт.)
Горчица (1 ч.ложк)
Майонез (1 ст.ложк)
Этот салатик очень быстро готовится. К тому же он очень сытный и вкусный. Приступим к приготовлению. Для начала нужно взять картофель, хорошо его промыть и отварить в мундире. Остудите и почистите. Почищенные картофелины нужно нарезать на небольшие кубики.
Следующим будет сельдерей. Хорошо промойте его. Затем порежьте на небольшие полоски. Каждую полоску нужно нарезать на равные по толщине пяточки. Кусочки нужно выложить в отдельную тарелку. Вообще, все ингредиенты нужно выкладывать в разные миски. Смешивать нужно только в конце.
Огурец хорошо промойте. Если у вас есть желание, то огурец можно почистить. Порежьте огурчик на четыре равные части. Только потом начинайте резать каждую полоску на небольшие брусочки.
Огурец хорошо промойте. Если у вас есть желание, то огурец можно почистить. Порежьте огурчик на четыре равные части. Только потом начинайте резать каждую полоску на небольшие брусочки.
Петрушку нужно мелко нарезать. Петрушку можно заменить кинзой или любой другой зеленью, зависит от вашего вкуса. Только теперь нужно смешать все нарезанные ингредиенты, а затем все посолить.
Теперь нужно приготовить заправку для салата. Для этого смешайте майонез и горчицу. Горчицу лучше взять дижонскую. Если такой нет, то подойдет и обычная горчица. Вот сейчас то и смешайте сам салат с заправкой. Салатик можно подавать как в миске, так и на отдельной тарелке, придав ему форму. Лучше всего при приготовлении использовать свежие ингредиенты, прямо с грядки как говорится. Приятного аппетита!
Источник:http://reporter-m.ru/retseptyi/salatyi/amerikanskii-kartofelnyi-salat.html

Салат Зимнее солнце

Капуста пекинская (200 г.)
Грудинка копченая (100 г.)
Куриное яйцо (2 шт.)
Помидор (1 шт.)
Консервированная кукуруза (2 ст.ложк)
Сыр (70 г.)
Чеснок (2 шт.)
Хлеб белый (2 шт.)
Подсолнечное масло (40 мл.)
Лук зеленый (5 шт.)
Майонез (1 ст.ложк)
Сметана (1 ст.ложк)
Пекинскую капусту желательно не заменять ничем. Мелко ее нашинкуйте. Выложите ее в глубокую миску, именно в ней будет находиться весь салат.
Копченую грудку можно заменить любым копченым мясом. Это и копченая курица, и копченая шейка, и т.д. Выбирайте исходя из своих вкусов и желаний. Это мясо нужно также мелко нарезать. Измельченное мяско бросьте в тарелку с капустой. Яйца нужно отварить и остудить. После этого очистите их. Не разрезая на половинки порубите яйца на мелкие кусочки. Желательно тех же размеров, что и мясо. Порезанные яйца необходимо добавить в тарелку с салатом. Хлеб выбирайте только белый, ни в коем случае не черный. Лучше даже выбрать батон, но без добавок (изюм, орехи ,злаки). Кусочки хлеба должны быть примерно 1 см в ширину. Порежьте их на крупные кубики. Зеленый лук хорошо промойте. Затем мелко порежьте. Помидоры также промойте и нарежьте на небольшие кубики. Сначала можно помидоры порезать на небольшие дольки, а потом уже и на кубики. В салат добавьте кукурузу.
В сковороду нужно налить растительное масло и в нем обжарить нарезанные зубчики чеснока. После, достаньте чеснок, но в масло не убирайте, в нем нужно обжарить кусочки хлеба. Салат заправьте майонезом и сметаной. Хорошо перемешайте, затем выложите на плоское блюдо в виде горки. Посыпать салатик нужно натертым на крупной терке сыром. Вокруг салата нужно выложить обжаренные кусочки хлеба.
Источник:http://reporter-m.ru/retseptyi/salatyi/salat-zimnee-solntse.html

Салат Эллегия

Курица (250 г.)
Киви (3 шт.)
Куриное яйцо (2 шт.)
Яблоко (1 шт.)
Морковь (1 шт.)
Майонез (100 мл.)
Сметана (100 мл.)
Поваренная соль (2 г.)
Петрушка (5 г.)
Вариант нарядного, праздничного салата, хотя и в будни его можно просто и легко приготовить. Набор продуктов самый обычный. Времени и сил много не требует, а результат вас порадует. Для начала надо отварить курицу, яйца и морковь.
Салат слоеный и будем его делать в форме кольца. Поэтому берем большую тарелку, ставим посередине стакан.
Мелко нарезаем вареное куриное мясо. Можно взять, свинину или говядину, индейку.
Готовим заправку для салата. Для этого смешиваем майонез со сметаной, солим, перчим и нарезаем зелень по вкусу. Можно петрушку, укроп, зеленый лук или кинзу. Слой отварного мяса промазываем заправкой. Режем мелко киви и укладываем следующим слоем.
У вареных яиц отделяем белок от желтка. Белок трем на терке и кладем на слой киви. Промазываем заправкой.
Отварную морковь трем на терке и кладем следующим слоем. Смазываем заправкой. Яблоки очищаем от кожуры, убираем сердцевину и трем на терке. Следующий слой — яблоки. Смазываем заправкой.
Желтки яиц разминаем вилкой и посыпаем весь салат сверху. Киви нарезаем и украшаем салат. Стакан убираем.
Ну вот и готов слоеный салат «Эллегия».
Еще лет двадцать назад киви не был таким популярным у нас в стране и считался экзотическим фруктом. Этот «китайский крыжовник», как его иногда называют очень полезен. Магний, форфор, калий, железо, витамины А,С, D,Е В6, В12, фолиевая кислота и бета-каротин, большое количество антиоксидантов и растительный белок актинидин — вот далеко не полный перечень замечательных составляющих этого плода.
Источник:http://reporter-m.ru/retseptyi/salatyi/salat-ellegiya.html