Ðåöåïò îò Êàìåíñêèõ Åëåíû
Òàêóþ çàêóñêó õîðîøî ïîäàâàòü íà áåëîì èëè ÷åðíîì õëåáå, èëè æå, êàê äîïîëíåíèå ê îòâàðíîìó èëè ïå÷åíîìó êàðòîôåëþ, ê øàøëûêó è ìíîãîìó äðóãîìó.
Èíãðåäèåíòû:
· 100 ã ðåäèñà
· 50 ã ñûðà
· 2 âàðåíûõ ÿéöà
· 2-3 âåòî÷êè óêðîïà
· 1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà (ïî æåëàíèþ)
· ñìåòàíà (èëè ìàéîíåç)
· ñîëü
Ðåäèñ íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
ßéöà òàêæå íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.
Óêðîï îòäåëèòü îò ñòåáëåé, ìåëêî ïîðåçàòü.
Ñîåäèíèòü âñå èíãðåäèåíòû â ñàëàòíèêå, ïîñîëèòü, çàïðàâèòü ñìåòàíîé (ìàéîíåçîì).
Ïåðåìåøàòü, ìîæíî äîáàâèòü ÷åñíîê, âûäàâëåííûé ÷åðåç ÷åñíîêîäàâèëêó.
kamelena.ru