Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ananyeva57
Ìàêàðîííûé ñàëàò “Ìèëàíî”
Ïðîñòåéøèé âàðèàíò èòàëüÿíñêîãî äîìàøíåãî ñàëàòà, â êîòîðûé èíîãäà äîáàâëÿþò âåò÷èíó, ëþáèìûé ñûð, êîíñåðâèðîâàííûé òóíåö, ñàðäèíû èëè àí÷îóñû ïî âêóñó.

Èíãðåäèåíòû:
150 ã ëþáûõ ìàêàðîííûõ èçäåëèé
3-4 ñïåëûõ ïîìèäîðà
1 áàíêà îëèâîê èëè ìàñëèí
100 ã ñâåæåãî èëè êîíñåðâèðîâàííîãî çåëåíîãî ãîðîøêà (ëèáî ñòðó÷êîâîé ôàñîëè)
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
Ëèìîííûé ñîê, îëèâêîâîå ìàñëî, çåëåíü ïî âêóñó
Ñîëü, ìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ìàêàðîííûå èçäåëèÿ îòâàðèòü. Ïðîìûòü õîëîäíîé âîäîé:

Ñ ãîðîøêà ñëèòü æèäêîñòü (ñâåæèé ñëåãêà îòâàðèòü). Ïîìèäîðû íàðåçàòü ëîìòèêàìè, ìàñëèíû ðàçðåçàòü ïîïîëàì:

Âñå ïðîäóêòû ñîåäèíèòü. Äîáàâèòü èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê, çåëåíü. Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü è ïîëèòü ìàñëîì ñ äîáàâëåíèåì ëèìîííîãî ñîêà:
Èñòî÷íèê