Ñàëàòû ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó
Ñàëàò ñ ñàëÿìè è êàðòîôåëåì
Íàäî: Êàðòîôåëü (îòâàðèòü) 450 ã. ßéöà (ñâàðèòü âêðóòóþ) 5 øò. Îãóðåö 1/2 øò. Ñàëÿìè 150 ã. Êî÷àí ñàëàòà ðàäè÷î. Äëÿ ñîóñà: Ñìåòàíà 125 ìë. Íàòóðàëüíûé éîãóðò 150 ìë. Ëóêîâèöà (ìåëêî íàðåçàòü). ×åñíîê (èçìåëü÷èòü) 1 çóá÷èê. Íåîñòðàÿ ãîð÷èöà 1 ñò. ëîæêà. Íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê 1 ñò. ëîæêà. Íàðåçàííàÿ ïåòðóøêà 1 ñò. ëîæêà. Ñîëü, ïåðåö
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Êðóïíî íàðåæüòå êàðòîôåëü. ßéöà, î÷èùåííûé îãóðåö è ñàëÿìè íàðåæüòå êóáèêàìè. Äëÿ ñîóñà: îáæàðüòå ëóê íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ñìåøàéòå ñî ñìåòàíîé, éîãóðòîì, ãîð÷èöåé, çåëåíüþ. Ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå. Çàëåéòå ñàëàò çàïðàâêîé è óêðàñüòå ëèñòüÿìè ñàëàòà ðàäè÷î.
Ñàëàò èç ïîìèäîðîâ ñ êóðèöåé
Íàäî: Êóðèíàÿ ãðóäêà ôèëå 400 ã. Ñîëü ïî âêóñó. Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó. Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå 4 ñòîëîâûå ëîæêè. Áóëüîí îâîùíîé (ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ êóáèêîì) 100 ìë. Ñàëàò 1 ïó÷îê. Ïîìèäîðû 500 ã. Ëóê çåëåíûé ïî âêóñó. Óêñóñ âèííûé 3-4 ñòîëîâûå ëîæêè. Êåò÷óï òîìàòíûé 3 ñòîëîâûå ëîæêè.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ôèëå ïîñîëèòå, ïîïåð÷èòå è îáæàðüòå ñî âñåõ ñòîðîí â ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Âëåéòå áóëüîí, íàêðîéòå êðûøêîé è òóøèòå íà ñðåäíåì îãíå 10-15 ìèíóò. Ëèñòüÿ ñàëàòà âûìîéòå è ðàçëîæèòå íà áëþäå. Ïîìèäîðû òàêæå âûìîéòå, ðàçðåæüòå íà 4 ÷àñòè è óäàëèòå îñíîâàíèÿ ïëîäîíîæåê. Ëóê íàðåæüòå êîëå÷êàìè. Ôèëå íåìíîãî îñòóäèòå, íàðåæüòå êóñî÷êàìè è ðàçëîæèòå íà ëèñòüÿõ ñàëàòà.  ñêîâîðîäó, ãäå îáæàðèâàëîñü è òóøèëîñü êóðèíîå ôèëå, íàëåéòå 4 ñòîëîâûå ëîæêè âîäû, âñêèïÿòèòå, çàïðàâüòå óêñóñîì, êåò÷óïîì è çåëåíûì ëóêîì. Ýòîé çàïðàâêîé ïîëåéòå ñàëàò.
Ñàëàò ñ êóðèöåé è àïåëüñèíàìè
Íàäî: Ñàëàòíûå ëèñòüÿ 250 ã. Àïåëüñèí 2 øò. Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 3 ñò. ëîæêè. Âèííûé óêñóñ 2 ñò. ëîæêè. Êîï÷åíàÿ êóðèöà 350 ã. Æàðåíûé ìèíäàëü 50 ã.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Ïðîìîéòå ñàëàòíûå ëèñòüÿ è âûëîæèòå èõ íà äíî ãëóáîêîãî ñàëàòíèêà. Ðàçáåðèòå àïåëüñèíû íà äîëüêè, î÷èñòèòå îò ïëåíîê è âûëîæèòå â ñàëàòíèê. Âûäåëèâøèéñÿ ñîê ñîáåðèòå â ÷àøêó. Ñîåäèíèòå ìàñëî è óêñóñ ñ ñîêîì. Ïîðåæüòå êóðèöó íà êóñî÷êè. Ïîëåéòå ïîëó÷èâøèìñÿ ìàðèíàäîì êóñî÷êè êóðèöû, ïîìåøàéòå. Ïîñòàâüòå íà õîëîä íà 2 ÷àñà. Âûëîæèòå êóñî÷êè êóðèöû â ñàëàòíèê. Ïîëåéòå îñòàâøåéñÿ çàïðàâêîé, ñîêîì àïåëüñèíîâ, ïåðåä ïîäà÷åé ïîñûïüòå ìèíäàëåì.
Càëàò ñëîåíûé ñ êóðèöåé
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ïîòðåáóþòñÿ: êóðíûå ãðóäêè - 2 øò.; ëóê ðåï÷àòûé - 1 ëóêîâèöà; ìîðêîâü - 2 øò.; ÿéöî - 3 øò.; øàìïèíüîíû ñâåæèå - 200ã; ìàéîíåç - ïî âêóñó; ñîëü - ïî âêóñó.
Êóðèíûå ãðóäêè îòâàðèòü â ïîäñîëåíîé âîäå, îñòóäèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè. Ëóê è ìîðêîâü òîíêî ïîðåçàòü è îáæàðèòü äî ìÿãêîñòè â ìàñëå. Øàìïèíüîíû ïîðåçàòü è ñëåãêà îáæàðèòü â ìàñëå. Âàðåíîå ÿéöî ïîðåçàòü êóáèêàìè.
Çàòåì èíãðåäèåíòû ñàëàòà óëîæèòü íà áëþäî â ñëåäóþùåé ïîñëåäîâàòåëüíîñòè: 1ñëîé - îòâàðíîå êóðèíîå ìÿñî; 2 ñëîé - ëóê è ìîðêîâü; 3 ñëîé - ÿéöî êóáèêàìè; 4 ñëîé - îáæàðåííûå øàìïèíüîíû.
Çàòåì çàëèòü ñàëàò ìàéîíåçîì è îñòàâèòü â ïðîõëàäíîì ìåñòå íà íåñêîëüêî ÷àñîâ, ÷òîáû âñå ñëîè ïðîïèòàëèñü.
Ñàëàò èç êóðèöû ñ øàìïèíüîíàìè
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ïîòðåáóþòñÿ: êóðèöà (ãðóäêè) - 2 øò.; øàìïèíüîíû - 400ã; ãðåöêèå îðåõè - 1/2 ñòàêàíà; îãóðåö - 1 øò.; ñûð (òâåðäûé) - 100ã; ÿéöî - 2 øò.; çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêà - ïî âêóñó; ìàéîíåç - ïî âêóñó.
Ôèëå êóðèíîé ãðóäêè îòâàðèòü, ïîðåçàòü. Ãðèáû ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû, ÿéöà (âàðåíûå) è ñâåæèé îãóð÷èê ïîðåçàòü. Ïîë ñòàêàíà ãðåöêèõ îðåõîâ èçìåëü÷èòü. Ñûð òâåðäûé íàòåðåòü, äîáàâèòü èçìåëü÷åííûå çåëåíûé ëóê è ïåòðóøêó. Âñå êîìïîíåíòû ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ìàéîíåçîì.
Ñàëàò "Íîâîãîäíèé"
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áëþäà ïîòðåáóþòñÿ: ÿéöà - 4 øò.; òâåðäûé ñûð - 300ã; îëèâêè -10-15 øò.; ÷åñíîê - 2 çóá÷èêà; ëèìîí - 1/2 øò.; êðàáîâûå ïàëî÷êè - 250ã; áåëûé ïîäæàðåííûé õëåá - 200ã; ìàéîíåç - 200ã.
Êðàáîâûå ïàëî÷êè, ïîäæàðåííûé õëåá, âàðåíûå ÿéöà, îëèâêè ìåëêî íàðåçàòü, äîáàâèòü òåðòûé íà ìåëêóþ òåðêó ñûð è ÷åñíîê. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì è ñîêîì ëèìîíà. Ïîìåøàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà ïîë÷àñà.
Àíòèêâàðèàò íèêîãäà íå óòðàòèò ñâîåé öåííîñòè, íî âìåñòå ñ òåì öåíû ñòàðèíûõ âåùåé àðçàìàñ âåñüìà ïðèåìëåìûå. Ñåé÷àñ ó âàñ åñòü ïðåêðàñíàÿ âîçìîæíîñòü óáåäèòüñÿ â ýòîì íà ñîáñòâåííîì îïûòå.
Áûòü â êóðñå ñâåæèõ íîâîñòåé íå ñîñòàâëÿåò òðóäà. Òåïåðü íîâîñòè Âëàäèâîñòîêà ìîæíî óçíàâàòü ÷åðåç Èíòåðíåò, òàê êàê ýòî î÷åíü óäîáíî è çàíèìàåò ìèíèìóì âðåìåíè.
Âîçìîæíî, âàñ çàèíòåðåñóåò îáúÿâëåíèÿ î ïðîäàæå æèâîòíûõ êèñëîâîäñêå, òàê êàê Íîâûé ãîä – ýòî ëó÷øèé ïîâîä, ÷òîáû ïîäàðèòü ðåáåíêó ÷åòâåðîíîãîãî äðóãà.