Нам понадобится: 
копчёные рёбрышки 
пол кочана небольшой капусты 
1 баночка фасоли 
3-4 картофелины 
1 морковь 
1 луковица 
3 ст.л.томатной пасты 
лавровый лист 
молотый чёрный перец 
базилик или укропчик 
соль 
раст.масло 
Приготовление: 
Отвариваем бульон на копчёных косточках. 
Добавляем туда нарезанный кубиками картофель, 
нарезанную капусту.Туда же отправляем лавровый лист. 
Лук нарезаем кубиками,морковь трём на тёрке 
и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом. 
Добавляем томат-пасту к луку и моркови, 
даём закипеть и отправляем всё это в супчик. 
В конце варки,к супчику добавляем фасоль,базилик и перчик. 
Подавать горячим,со сметанкой ещё вкуснее. 

 
Приятного аппетита!http://www.magic-cook.com/forum/viewtopic.php?p=5743#p5743

• Мясной бульон – 3л
  Пшено – ¾ стак
  Картофель – 3шт
  Морковь – 1шт
  Лук репчатый -2шт
  Сосиски охотничьи – 200г
  Помидоры – 2шт (или 1ст.л томатной пасты)
  Перец сладкий -1шт
  Петрушка – небольшой пучок
  Соль, черный перец – по вкусу
  Лавровый лист – 2 шт

Рецепт приготовления кулеша:

Картофель нарезать брусочками, морковь – тонкими полукружками. Положить их в кипящий бульон и на среднем огне варить 10 мин, потом заложить в бульон пшено и варить еще 10 мин. Лук мелко порезать. Перец порезать маленькими полосками, сосиски –небольшими кружочками. Помидоры порезать кубиками или натереть на терке. Лук, перец, сосиски , томаты и лавровый лист положить в бульон и варить еще 10 мин. За 2 мин до конца варки положить черный перец.

Приятного аппетита!http://kstolu.com.ua/kulesh-114.html

• Сердерей 1шт
• Морковь 1шт
• Лук 1 луковица
• Фенхель 1шт
• Куриный бульон 1,5 литра
• Листья базилика
• Лаврушка 2 штук
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло несколько ложек
• фасоль 200гр

Рецепт приготовления супа из пасты и фасоли

Для начала на дно кастрюли полейте оливковое масло. Когда нагреется, высыпьте морковь, лук и затем и сельдерей.  После этого возьмите луковицу фенхеля и мелко порежьте.  Высыпьте  всё в кастрюлю.  Перемешайте и поджарьте ещё примерно 10 минут.  Затем бросьте пару лавровых листьев.

Теперь наступило время бобов. Высыпьте фасоль в кастрюлю. Потрите чеснок и также добавьте.  Залейте всё куриным бульоном.  И добавьте томатный сок.  Посолите и поперчите по вкусу. Можно добавить ещё немного оливкового масла.  После этого нужно набраться терпения и дождаться когда бобы почти приготовятся.  После этого добавляем макароны.  Когда макароны приготовятся нарежьте зелёного базилика и бросьте в кастрюлю.http://kstolu.com.ua/italianskiy-sup-iz-pasti-i-fasoli-305.html

Для тех, кто не любит борщи есть достойная замена, к тому же по содержанию полезных веществ свекольник нисколько не уступает борщу. Если Вы хотите сделать свекольник более диетическим, тогда можно отказаться от всех видов мяса и зажаренных овощей, все овощи исключительно вареные. Но, а я выкладываю классический вариант свекольника.

Состав:

• Небольшой кусочек свинины или говядины;
• 1 большая свекла:
• 1 большая морковь;
• 2 картошины;
• 1 луковица;
• лавровый лист;
• соль, перец и остальные специи по вкусу;
• можно добавить маслины и чеснок;
• в порционную тарелку добавить сметану и зелень.

Приготовление:

Отварить мясо. Пока варится мясо опустить в бульон целую луковицу, после того  как она сварится, вынуть и выбросить. Остальные овощи отварить отдельно от мяса. Мясо вынуть и порезать на кусочки. Отваренные морковь, свеклу, картофель натереть на терке или мелко нарезать, отправить в кипящий бульон, приправить специями и солью, добавить лавровый лист, можно добавить порезанные на кружочки маслины. Поварить минут 5, затем добавить порезанное мясо, и дать прокипеть. После чего снять свекольник с огня, накрыть и дать настояться минут 15.

Все готово!http://www.samivarim.ru/recept/685#more-685