Øîêîëàäíûå áëèíû |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Ïóäðà ñàõàðíàÿ — ïî ñâîåìó âêóñó
Ñîëü — íà êîí÷èêå íîæà
Ñàõàð — øåñòü ñòîëîâûõ ëîæåê
Ðîì — îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
Ìàñëî ñëèâî÷íîå — 50 ãðàìì
|
Ìóòàêè øåìàõèíñêèå |

Äëÿ òåñòà:
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 2 ñòàêàíà
òîïëåíîå ìàñëî - 3/4 ñòàêàíà
ÿéöà - 2 øò.
ñàõàðíàÿ ïóäðà - 2 ñò.
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ñò.
|
Ðîçî÷êè |

Òåñòî: Äðîææè - 50 ã, ìîëîêî - 200 ìë, ñàõàð - 1 ñò.ëîæêà, ÿéöî - 2 øò, ìàðãàðèí - 50-60 ã, ìóêà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Êðåì: Ðàçìÿã÷åííûé ìàðãàðèí - 200 ã, ñàõàð - 200 ãð.
|
Ìàêîâûé ïèðîã |

500 ã ìóêè
1 ñò.ë. ñóõèõ äðîææåé
òðåòü ñòàêàíà ìîëîêà
1 æåëòîê
3 ñò.ë. ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëà
100 ã ìàðãàðèíà
1 ñò.ë. óêñóñà
|
Áèñêâèòû íà ñìåòàíå |

Âàíèëèí
Ìóêà — 2 ñòàêàíà
Ñàõàð — 1 ñòàêàí
Ñìåòàíà — 1 1/2 ñòàêàíà
ßéöà — 6 øò.
|
Áóëî÷êè "Óëèòêè" ñ ïóäèíãîì |

200 ìë. òåïëîãî ìîëîêà
50 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà ðàçìÿã÷åííîãî
3 ñò. ëîæêè ñàõàðà
ùåïîòêà ñîëè
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
3 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
|
Ñûðíûé õëåá |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Êåäðîâûå îðåøêè – 30 ãðàìì
Ñûð òâåðäûõ ñîðòîâ – 120 ãðàìì
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – ïÿòü ìèëëèëèòðîâ
|
Êåêñ àïåëüñèíîâûé |

2 ñòàêàíà ìóêè
200 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ñòàêàí ñàõàðíîãî ïåñêà
200 ã. ñûðêîâîé ìàññû
1 ÿéöî
2 æåëòêà
1/2 ÷àéíîé ëîæêè ñîäû
1/3 ÷àéíîé ëîæêè ñîêà ëèìîíà
|
Ïèðîæíûå ñ ÷åðíèêîé |

äëÿ áèñêâèòà:ÿéöî (æåëòîê) - 6 øò.,ñàõàð - 75ã,âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê,ÿéöî (áåëîê) - 4 øò.,ñîëü - 1 ùåïîòêà,êðàõìàë - 50ã,ìóêà - 50ã,ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷.ë.
äëÿ êðåìà:÷åðíèêà - 50ã,ïðîñòîêâàøà - 600ã,ñîê è òåðòàÿ öåäðà - 1 ëèìîíà,ñàõàð - 25ã,æåëàòèí - 12ã,áåëîå âèíî - 50 ìë
|
Ïå÷åíüå íà ðàññîëå |

Èíãðåäèåíòû
-1 ñòàêàí ðàññîëà (îãóðå÷íîãî èëè ïîìèäîðíîãî),
-1 ñòàêàí ñàõàðà,
-1/3 ñòàêàíà ïîäñîëíå÷íîãî ìàñëî,
-1 ÷ ëîæêà áåç ãîðêè ñîäû,
-3~3,5 ñòàêàíà ìóêè
|
Êóëóðàêè |

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 250 ã
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 250 ã
Àïåëüñèíîâûé ñîê – 250 ã
Ñàõàð – 200 ã
Ðàçðûõëèòåëü – 1 ñò.ë.
Ìóêà – 700-800 ã
|
Êîêîñîâîå ïå÷åíüå "Âàëåíòèíêà" |

Äëÿ òåñòà:
75 ã íåñëàäêîãî êîêîñîâîãî îðåõà, íàòåðåòü,
115 ã ñàõàðà,
240 ã öåëüíîçåðíîâîé ìóêè äëÿ êîíäèòåðñüêèõ öåëåé,
170 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû,
5-7 ñò. ë. îáåçæèðåííîãî ìîëîêà,
1 ÷. ë. êîêîñîâîãî ýêñòðàêòà (îïöèîíàëüíî),
|
Çàïåêàíêà èç õëåáà ñ ðåâåíåì |

|
Ñîñèñêè â ñëîåíîì òåñòå |

500 ã ñëîåíîãî òåñòà
8-9 ñîñèñîê
ïî æåëàíèþ:
ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè
êîðåéñêàÿ ìîðêîâü
|
Ìèíäàëüíîå ïå÷åíüå |

Òàêèõ ïå÷åíåê ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñðàçó ìíîãî è ñëîæèòü â áîëüøóþ êðàñèâóþ áàíêó - âêóñíåéøèé ñíýê âñåãäà áóäåò ïîä ðóêîé
110 ã ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâ. ìàñëà
100 ã ñàõàðà
1 ÿéöî
160 ã ìóêè
80 ã ìèíäàëÿ
|
Áèñêîòòè ñ ìåäîì |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - øåñòüäåñÿò ãðàìì
ñàõàð - ñòî ïÿòüäåñÿò ãðàìì
ìåä - òðè ñòîëîâûå ëîæêè
Ñîëü - ïîëâèíà ÷àéíîé ëîæêè
ßéöà - äâå øòóêè
|
Õëåá ñ êóíæóòîì |

Ýòîò õëåá èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õðóñòÿùèõ òîñòîâ.
4 ñò.ë. êóíæóòà
1 ñòàêàí ìóêè
1 ñòàêàí íåïðîñåÿííîé ìóêè
1 ïàêåòèê ñóõèõ äðîææåé
1 ñòàêàí ðæàíîé ìóêè
1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ñò.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
|
Ôðàíöóçñêèå áóëî÷êè |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
ìîëîêî (òåïëîå) - øåñòüäåñÿò ìèëëèëèòðîâ
äðîææè ñóõèå - ÷åòûðíàäöàòü ãðàìì
ïóäðà ñàõàðíàÿ - ïÿòüäåñÿò ïÿòü ãðàìì
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - òðèñòà ãðàìì
|
Çðàçû êàðòîôåëüíûå |

êàðòîôåëü - 1,5 êèëîãðàìì
ÿéöî - îäíà øòóêà.
ëóê - 300 ãðàìì
ãðèáû ñóøåíûå - 60 ãðàìì
ìàðãàðèí - 30 ãðàìì
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè - 80 ãðàìì
|
Áëèíû ñ àðîìàòèçèðîâàííûì ñîóñîì |

•ìóêà- 100 ãðàìì;
•ÿéöà- 3 øòóêè;
•àïåëüñèí- 1 øòóêà;
•ñàõàðíàÿ ïóäðà- 1 ñòîëîâàÿ ëîæêà;
•ñëèâî÷íîå ìàñëî- 75 ãðàìì;
•îðåõè- íåñêîëüêî øòóê;
|