Продукты:

• Багет — 1 шт
• Творог (не зернистый и не очень сухой) — 200 г
• Сметана густая —4 ч. л. (ориентироваться по сухости творога)
• Помидор — 2-3 шт.
• Зелень (в одном варианте у меня укроп, а во втором сухая приправа "домашняя зелень") - по вкусу.
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соль, перец - по вкусу.

Серия сообщений "Салаты мясные":

Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 11 - Салат из курицы с ананасами
Часть 12 - Салат «Коко Шанель»...он достоин имени великой mademoiselle…
Часть 13 - "Одуванчик"
Часть 14 - Салат «Акапулько» - Быстро просто вкусно!
Часть 15 - Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))
...
Часть 36 - Салат порционный курино-грейпфрутовый
Часть 37 - Салат "ЛЕДИ"
Часть 38 - Салат -закуска из курицы и моркови " По-корейски"

http://kiskafanny.com/

Десерт

Автор: djembuka

 

Время приготовления: 30 мин

Порций: 20

Калорийность: 64 кКал на порцию

 

Вам понадобится:

 Блендер  Духовка

Арахис	200 г	Соль	½ ч.л.
Мёд	5 г	Арахисовое масло	20 мл

 

Это домашний вариант арахисового масла, которое привозится к нам из США и стоит достаточно дорого. Конечно того самого вкуса и консистенции в домашних условиях не достичь, но получается вкусно. Пасту из арахиса можно есть просто так, и с хлебом, и добавлять в разные блюда - выпечку, супы.

 

Читать далее

Салат" Селедочный"

Я Вам предлагаю очень вкусный и в приготовлении очень быстрый салат.И так берем:

Филе селедки-100 гр порезать соломкой
Рис- 100 гр отварить в подсоленной воде
Свежий огурец-150-200 гр порезать соломкой
Морковь сырая -200 гр потереть на крупной терке
Зеленый лук -1 пучок порезать

Заправка:

Горчица в зернах-3 ст.л
Масло оливковое-3 ст.л

Все ингредиенты смешать и залить заправкой.Перемешать.Смачного

Как приготовить торт-сердце без формы

Легкое и вкусное блюдо, особенно весной, когда так хочется зелени и свежих овощей. Прекрасно подойдет к любому праздничному столу.

---

В Норвегии это блюдо называется « силд какэ», то есть «селедочный торт». Нашу «Селедку под шубой» тоже  называют «руссиск силд какэ». Думаю, переводить не  нужно. Блюдо это имеет давнюю историю, но изменялось и  модернизировалось  со временем. Его готовила бабушка моего мужа, мама, сестра, а  сейчас готовим и мы.  В рецепте  я  приведу количество  продуктов, для  того, чтобы  получилась порция как на  фотографии (блюдо диаметром 29 см.)

Необходимые продукты:

3 большие или 4 средние  селедки;

1 большая луковица;

200 гр сахара;

100 гр 7% уксуса;

стакан воды;

150 гр сливок для взбивания;

100 гр жирного майонеза;

3 яйца, помдор и огурец  для украшения.

Сельдь тщательно разделать на филе, удалив все кости,  косточки и черную пленку внутри живота, по возможности – удалите реберную часть живота (мы покупаем готовые соленые филе). Если селедка у Вас  мороженая, сделайте маринад с добавлением соли. А если же соленая – без соли. Маринад перед маринованием селедки обязательно попробуйте: он должен быть приятным на  вкус. Какой будет вкус маринада – такой же  будет и селедка.  Сельдь нарежьте небольшими полосками – шириной 1 см, не больше. Добавьте лук, нарезаный кубиками. (Если Вы любите вкус маринованого лука -  увеличьте  порцию). Селедку и лук залейте маринадом и оставьте на 24 часа.

Через сутки  слейте  маринад чрез друшлаг, дайте продуктам полежать  в друшлаге несколько минут, чтобы весь маринад стек,  а после этого  сельдь и лук выложите на  тарелку  негольшой горкой. Взбейте  сливки до густой пены, добавьте майонез и покройте этой сливочно-воздушной «шубкой» нашу  селедочку. Сверху украсьте вареными яйцами, свежим огурцом и помидоркой.

Это не очень большая порция, скорее – средняя.  Без овощей эта закуска может храниться в холодильнике одну неделю.

 Приятного аппетита!