[/note]

В кастрюле, в которой будете варить томатный суп, обжарьте на масле до прозрачности лук и нарезанные сосиски. Добавьте туда измельчённый чеснок. В отдельную посуду извлеките из банки помидоры, снимите и них шкурку и вместе с томатом отправьте в кастрюлю к сосискам и луку. Перемешайте.

В кастрюлю с ингредиентами влейте уже готовый куриный бульон в размере 1-1,5 литра, накройте крышкой и варите на небольшом огне 25-30 мин. Далее в наш суп введите остальные ингредиенты: куриные ножки, фасоль, измельчённый базилик, средняя горсть «звёздочек».

По вкусу перчим, солим (учтите солёность сосисок и бульона). Макаронные изделия в виде звёздочек варятся быстро, поэтому стоит их добавлять в самом конце готовки.

Готовый томатный суп с сосисками подать к столу горячим при этом каждую порцию посыпать петрушкой и тёртым пармезаном. На выходе получается насыщенный вкусами суп с яркими цветами и согревающим эффектом в эту холодную пору.http://www.receptoff.com/tomatnyj-sup-s-sosiskami/

Берем гр 500 фарша, добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец, итальянские травы.

Начиняем макаронины фаршем и складываем их аккуратно , в заранее смазанную маслом, форму.

Готовим соус Бешамель.

Нагреваем на сковороде 100гр масла, добавляем 2 ст.л муки, делаем кашицу

 и постепенно начинаем добавлять молоко или сливки.

Варим до консистенции сметаны, солим, перчим, можно добавить сыр, чеснок, помидоры. Все,что Вам нравится!

Запекаем в духовке при т 160-170 гр минут 45.

Приятного аппетита:)

Нам потребуется:
Творог 250-300 г,
Тыква 200 г,
Изюм 50-100 г,
Слоёное тесто 300 г,
Сахар по вкусу
Сахарная пудра по желанию
Корица по желанию

Мякоть тыквы нарезать мелко, посыпать сахаром и дать постоять.

Так же можно немного потушить мякоть с сахаром на сковороде с небольшим количеством масла. Изюм промыть и обсушить.

Соединить творог, изюм, тыкву с сахаром, хорошо перемешать.

Тесто разрезать на равные части, раскатать в виде квадрата, выложить начинку и сложить по желанию конвертом, прямоугольником или в виде треугольника. Закрепить тесто по краям.

Выпекать в духовке при 180-200 гр минут 15-20.

Перед выпечкой при желании тесто можно смазать взбитым желтком, сладкой водой или не смазывать ничем.

Остудить готовую выпечку, посыпать сахарной пудрой с корицей.

Отличная выпечка к чаю готова.

 Приятного аппетита!

Ингредиенты:

1. Любое сладкое печенье ( квадратное или прямоугольное) - 1кг

2. творожная масса - 0,5 кг,

3.рукав для запекания,

4. немного кофе сахара или молока.

1.На стол стелим разрезанную пленку из рукава для запекания ( можна любую  другую плотную пленку). Разводим кофе с сахаром или подогреваем молоко.  Если печенье очень песочное замачивать не нужно, достаточно просто окунуть в кофе или молоко.

2. Печенюшки укладываем на пленку в форме квадрата или прямоугольника.

3. Смазываем творожной массой,

4. Выкладываем новий ряд печенья.

5. Снова творожная масса.

3.С помощью пленки сворачиваем в рулет. Делать это нужно аккуратно, чтоб не развалить. Ставим в холодильник на несколько часов. После холода уже не разваливается.

4.Сверху покрываем глазурью.

Приятного чаепития!

http://www.mirtalantov.com/articles/2013/2/637

Ингредиенты (примерно на 12 блинов):
- мука пшеничная – 125г;
- молоко – 300мл;
- яйцо куриное – 1 шт.;
- сахар – 3-4 ст. ложки;
- соль – щепотка;
- сода – щепотка;
- подсолнечное масло – 20 мл.
- яблоки – 3-4 крупных;
- взбитые сливки

Итак, нам понадобятся:

1 - Шоколадные монетки разных цветов или можно взять обычный шоколад (такой мисочки хватит на 3 яйца)

2 – кондитерский мешок

3 – надувные шарики маленького размера

4 – прищепки

5 – деревянные палочки или трубочки

6 – пластмассовые стаканчики или любая емкость

7 – маленькие конфетки (похожие на яйца или любое драже)

Способ приготовления:

1. Надуйте шарики по размеру яйца или больше.
2. Поставьте шоколад на водяную баню, помешивая. Можно поставить в микроволновку на 30 секунд. Шоколад полностью растопить.
3. Постелить газету, чтобы шоколад не капал на стол.
4. Налить шоколад в кондитерский мешок.

5. Взять шарик за кончик и с помощью кондитерского мешка нанести шоколадом линии в разных направлениях. Можно разными узорами.

6. Вешаем шарик за кончик с помощью прищепки на деревянную палочку или трубочку. Кладем трубочку на стакан или другую емкость.  Яйцо не должно касаться поверхности.

7. Когда яйцо полностью высохнет, выпускаем воздух из шарика, отрезая его кончик.

8. Осторожно вынимаем шарик.

Можно сделать так чтобы внутри яйца были конфеты. Для этого конфеты надо положить в шарик до надувания. Будет сложно вытащить потом шарик, но эффект будет потрясающий.

Автор:  Sandra Denneler

Перевод: Соколова Татьянаhttp://www.mirtalantov.com/articles/2013/4/1210

пшено - 2 ст

колбаса вареная - 200 гр

лук - 2-3 шт

капуста - 1 головка

томатная паста - 2-3 ст ложки

соль, перец

 Приступаем:

 Варим кашу из пшена.

Для того, чтоб пшоная каша не горчила и от нее не запекала изжога : хорошо промываем ее, заливаем  кипятком и даем прокипеть 1-2 мин. Затем сливаем воду промываем и снова проделываем тоже еще раз. Только после этого заливаем кипятком и варим до готовности.

Пока вариться каша делаем зажарку:

мелко режим лук

трем морковку на мелкой терке

колбасу трем на крупной терке

Жарим лук, добавляем морковь, затем колбасу

макароны твердых сортов с большим отверствием - 0,5 кг

колбаса вареная - 0,5 кг

соль

вода

масло сливочное

Берем макароны с большими отверстиями

вареную колбасу режем полосками  по толщине дырочки макарона и вставляем

Ингредиенты:
1 кг. кисло-сладких яблок
2 стакана сахара/если яблоки кислые.то больше/*
3 ст.л. с горкой хорошего тёмного какао
1 крупный лимон
3/4 стакана воды
1 гр.ванили 
в оригинале идет 3 стакана сахара.если вы готовите повидло для длительного хранения.то не стоит уменьшать его норму!!!

Способ приготовления:
яблоки почистить и нарезать маленькими кусочками.кожуру и кочаны сохранить.поместить их в марлю и завязать мешочком.

в кастрюлю с толстым дном поместить яблоки.лимонный сок и натёртую на тёрке лимонную цедру.залить водой и варить на медленном огне минут 20.пока яблоки не станут мягкими.
снять с огня.удалить марлевый мешочек с "отходами".яблоки пюрировать в блендере.
поместить яблочное пюре в кастрюлю.
какао просеять и смешать с сахаром. затем засыпать в пюре и хорошо перемешать.
варить на медленном огне.пока не загустеет.постоянно помешивая.снять кастрюлю с огня.добавить ваниль и перемешать.переложить в стеклянную банку.дать полностью остыть и только потом закрыть крышкой.хранить в сухом прохладном месте.так как у меня сахара меньше.я помещу повидло в холодильник!

http://www.mirtalantov.com/articles/2013/7/1783

Автор статьи - meaghanmountford

Перевод - Cherie

Ингредиенты:

Тесто для печенья

Королевская глазурь

Форма для печенья в виде звезды

Желтый пищевой краситель

Посыпка декоративная крист. Сахар желтый

Одноразовый мешок для декорирования

Сцепляющая муфта

Наконечники размером 2 и 4

Шаг 1. Испечь печенье. Приготовить тесто по рецепту, охладить, раскатать, вырезать звезды и положить на пергаментную бумагу для выпечки в противень для духовки. Руками немного согните кончики звезды в любые стороны, как вы пожелаете. Поставьте в духовку. Через некоторое время вытащите и дайте остыть.

Шаг 2. Подготовка глазури. Приготовьте глазурь по рецепту. Желтого цвета. Подготовьте мешок для декорирования с муфтой и наконечником четвертого размера. Залейте глазурь в мешочек и плотно обвяжите резинкой.

Шаг 3. Украшаем печенье. Высыпьте  посыпку в мелкую миску. Сначала глазурью выводим контур печенья, а затем заполняем всю его поверхность. Затем аккуратно возьми печенья по бокам и переверните. Окуните всю лицевую поверхность в посыпку. Переверните обратно и положите на противень для выпечки.

Шаг 4. Добавляем глаза. Прикрепите наконечник для декорирования второго размера. Нанесите небольшую точку на обороте глаза и прикрепите к морской звезде (это необходимо, чтобы глаз держался на посыпке). Оставьте печенье на ночь высыхать.

http://www.mirtalantov.com/articles/2013/8/1982

ИНГРЕДИЕНТЫ:

600 ГР фасоли

30 средних штук болгарского перца

2 л томатного сока

6 больших луковиц

6 больших морквин

1 ст олии

100гр сахара

80 гр соли

80 гр уксуса 9%

ПРОЦЕС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. фасоль отварить до готовности, слить большую часть воды

2. лук порезать кому как нравиться( у меня мелко так как не все в семье любят лук)

3. обжарить его до легкой золотистости и добавить в фасоль

4.морковь протереть на крупной терке или порезать тонко соломкой

5.обжарить в олие

6. перец очищаем от семян и  режем соломкой

7. обжариваем

8. морковь перец и все оставшиеся продукты добавляем к фасоли с луком и тушим 30 мин после закипания

9. раскладываем в стерлизованные банки и закрываем простерлизованными крышками

10. закатанные банки переворачиваем крышкой вниз и накрываем махровым полотенцем так, чтоб все банки были закрыты, это еще дополнительная стерилизация.

вот и все!http://www.mirtalantov.com/articles/2013/9/2171