Ðóëåò ñ êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
ëèñòîâîé ëàâàø, çåëåíü (óêðîï, ïåòðóøêà, çåëåíûé ëóê), êðàáîâûå ïàëî÷êè, òâ¸ðäûé ñûð, ÿéöà, ìàéîíåç, øåïîòêà ñîëè, ÷åñíîê
|
Ñûð ïðàçäíè÷íûé |

ñûð òâåðäûé - 150 ãðàìì
âåò÷èíà - 150 ãðàìì
òâîðîã - 200 ãðàìì
áóëüîí ìÿñíîé - 500 ãðàìì
æåëàòèí - 20 ãðàìì
ìàñëî ñëèâî÷íîå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîëü
|
Áóòåðáðîäû ñî ñêóìáðèåé «Ëîäî÷êè» |

Áàãåò áåëûé
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
Ëàéì
Ìàñëèíû
Ñàëàò êîðí (èëè äðóãîé)
Ñêóìáðèÿ (êîíñåðâèðîâàííàÿ êóñêîâàÿ)
Ðóêêîëà
|
Îõîòíè÷üÿ áóëêà |

1 äëèííûé (ôðàíöóçñêèé) áàòîí
2 ñò. ë. ìÿãêîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 âàð¸íûõ ÿéöà
2 ôèëå àí÷îóñà
1 ÷. ë. îëèâêîâîãî ìàñëà
100 ã ýììåíòàëüñêîãî ñûðà (èëè ýäàì, ãàóäà)
100 ã âàð¸íîé âåò÷èíû
100 ã ñàëÿìè (èëè êîï÷¸íîé êîëáàñû)
2 êîðíèøîíà
ñîëü, ïåðåö
|
Ñàíäåø ñ îðåõàìè |

200 ã. íåçåðíèñòîãî òâîðîãà, 9%
1/4 ñò. ñàõàðà
ãîðñòü ëþáûõ îðåõîâ - êåøüþ, ìèíäàëü è ôóíäóê.
êîðèöà
|
Çàêóñî÷íûé òîðò Åãèïåòñêàÿ ïèðàìèäà |

Áîðîäèíñêèé èëè ëþáîé äðóãîé õëåá
Êîíñåðâèðîâàííàÿ ñêóìáðèÿ èëè ãîðáóøà â ìàñëå – 1 áàíêà
ßéöà âàðåíûå – 4 øò
Ñûð òâåðäûé – 100 ãð
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð
×åñíîê – 1-2 çóá÷èêà
Ìàéîíåç – 2 ñò.ë. (ïî æåëàíèþ)
Ìîðêîâü îòâàðíàÿ, çåëåíü óêðîïà èëè ïåòðóøêè äëÿ óêðàøåíèÿ.
|
«Òîðòèêè» ñ ñåëüäüþ è êðàáîâûìè ïàëî÷êàìè |
Äàâíî ìå÷òàåòå ïðî ñâîé, óþòíûé êîòòåäæ â Îäåññå? Ðåêîìåíäóþ Âàì ïîñåòèòü ñàéò eco-dom.od.ua, çäåñü ïðîäàæàìè êîòòåäæåé â Îäåññå çàíèìàþòñÿ îïûòíûå ñïåöèàëèñòû, ñ èíäèâèäóàëüíûì ïîäõîäîì ê êàæäîìó êëèåíòó. Íå óïóñòèòå ñâîé øàíñ.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 60 ìèíóò
Ïîðöèé: 6
Æåëóäêè êóðèíûå - 500 ãð.
Õëåá ïøåíè÷íûé - 6 ëîìòèêîâ
Ñûð ñëèâî÷íûé - 100 ãð.
Ôèëå ñåëüäè - 2 øò.
Ïàëî÷êè êðàáîâûå - 200 ãð.
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
ßáëîêî - 1 øò.
Ëóê çåëåíûé - 1 ïó÷îê
Ôèñòàøêè - 50 ãð.
Ìàéîíåç - 1 ñò.ë.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 3 ñò.ë.
Îëèâêè ôàðøèðîâàííûå - 4 øò.
|
Àíãëèéñêèå ñýíäâè÷è ñ îãóðöîì |

Ïøåíè÷íûé õëåá 8 ëîìòèêîâ
Îãóðåö 1 øò
Óêñóñ èëè ëèìîííûé ñîê 1/2 ÷. ë
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 1 ñò. ë
Ñîëü ïî âêóñó.
|
Áëèííûå «óëèòêè» ñ êîï÷åíîé ðûáîé è ïåòðóøêîé |

• 2 ñòàêàíà ìóêè
• 2 ñòàêàíà ìîëîêà
• 5 ÿèö
• 2 ñòîë. ëîæêè ñàõàðà
• 0,5 ÷àéí. ëîæêè ñîëè
• 0,5 ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
• 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
• 300 ã êîï÷åíîé ðûáû
• çåëåíü ïåòðóøêó
• êîï÷åíûé ñûð «Êîñè÷êà» äëÿ çàâÿçûâàíèÿ
|
Êàíàïå ñ îãóðöàìè |

õëåá ðæàíîé - 6 ëîìòèêîâ
îãóðöû - 1 øò.
ñûð ïëàâëåíûé ìÿãêèé - 100 ã
ëóê çåëåíûé - 10 ã
öåäðà ëèìîíà òåðòàÿ - 1 ñò. ëîæêà
ïåðåö êðàñíûé ìîëîòûé - 1 ùåïîòêà
çåëåíü óêðîïà
|
Éîãóðòîâûé êåêñ ñ êëþêâîé è ôèñòàøêàìè |
Î÷åíü âêóñíûé êåêñ, îñîáåííî èçóìèòåëüíàÿ õðóñòÿùàÿ ñàõàðíàÿ êîðî÷êà:)

Íàì ïîòðåáóåòñÿ:
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
2 ÿéöà
1 ñò ñàõàðà
2/3 ñò éîãóðòà áåç äîáàâîê (èëè êåôèðà)
ùåïîòêà ñîëè
2 ñò ìóêè
1 áîëüøîé àïåëüñèí
1 ÷ ë ðàçðûõëèòåëÿ+1/4 ÷ ë ñîäû
1/2 ñò çåëåíûõ íåñîëåíûõ ôèñòàøåê (ìîæíî çàìåíèòü äðóãèìè îðåõàìè)
1 1/2 ñò ñâåæåé êëþêâû
íåìíîãî ñàõàðíîé ïóäðû äëÿ ïîñûïêè
|
Çàïåêàíêà èç ãîòîâûõ âàôåëüíûõ ëèñòîâ è òâîðîãà |

|
Ìàêàðîííûå òðóáî÷êè ñ ñûðîì è ñîñèñêàìè |

Ïîòðåáóåòñÿ:
1/2ïà÷êà-ìàêàðîí(ñïàãåòòè),
1-ÿéöî,
ñïåöèè (ïî âêóñó),
êóíæóò,
ñûð òâ¸ðäûé (äëÿ íà÷èíêè),
ñîñèñêè (äëÿ íà÷èíêè),
ðàñòèò.ìàñëî(äëÿ æàðêè).
|
Áëèí÷èêè ñ ÷åðíèêîé |

200 ã ìóêè
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ
1 ÿéöî
300 ìèëëèëèòðîâ ìîëîêà
|
Áëèí÷èêè ïî-ìåêñèêàíñêè |

Ìóêà 125 ã;
Ìîëîêî – 250 ìë;
ßéöà – 2 øò;
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå – 2-3 ñò.ëîæêè;
Ìÿñî ðóáëåííîå – 300 ã;
|
Ãîðÿ÷èå ðóëåòû |

ëàâàø - îäíà øòóêà
òâåðäûé ñûð - 150 ãðàìì
ìÿñíîé ôàðø - 300 ãðàìì
ðåï÷àòûé ëóê - äâå øòóêè
|
Áëèí÷èêè ñ òâîðîæíî-ìàíãîâîé íà÷èíêîé |

Èíãðåäèåíòû:
Äëÿ áëèííîãî òåñòà:
1 ëèòð ìîëîêà
0,5 ÷. ë. ñîëè
2-3 ñò. ë. ñàõàðà
2 ÿéöà
|
Ðóëåò ñ êèâè è áàíàíîì |

Èíãðåäèåíòû
4 ÿéöà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êðàõìàëà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà áåëîãî óêñóñà
1 ñòîëîâàÿ ëîæêà ñàõàðíîé ïóäðû
|
Ëèìîííûå áëèí÷èêè ñ ôèíèêàìè |

ôèíèêè - 400 ãðàìì
ëèìîí - äâå øòóêè.
ÿéöî - äâå øòóêè.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 8 ñòîëîâûõ ëîæåê
|
Áëèí÷èêè «Àëåêñàíäðà» |

Èíãðåäèåíòû äëÿ ðåöåïòà
ìîëîêî - 1/2 ñòàêàíà
ìóêà - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
ÿéöî - îäíà øòóêà.
ìàñëî ñëèâî÷íîå - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
|