Áóòåðáðîä «Ìîðîæåíîå» |

õëåá ÷åðíûé - 1 ëîìòèê
âåò÷èíà - 1 ëîìòèê
ÿéöà - äâå øòóêè.
ìîëîêî - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñëàäêèé ïåðåö - îäíà øòóêà.
|
Îëàäüè ñ ñ¸ìãîé è ñûðîì |
Èíãðåäèåíòû:
ôèëå ñ¸ìãè
ñëèâêè (20%) - 150 ã.
ñûð - 100 ã.
ñàõàð - 1 ÷.ë.
ÿéöî - 1 øò.
ñîëü, óêðîï, ïåòðóøêà
|
Áëèí÷èêè ðæàíûå ñ òâîðîæíûì ñûðîì è èíæèðîì |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 50 ìèëëèëèòðîâ
Èíæèð — äâå øòóêè
Ïåòðóøêà — 10 ãðàìì
×åñíîê — îäèí çóá÷èê
|
Øîêîëàäíûå áëèíû |

Èíãðåäèåíòû ðåöåïòà
Ïóäðà ñàõàðíàÿ — ïî ñâîåìó âêóñó
Ñîëü — íà êîí÷èêå íîæà
Ñàõàð — øåñòü ñòîëîâûõ ëîæåê
Ðîì — îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
|
Áëèíû èç áàíàíîâ |

Çàâîäèì òåñòî êàê äëÿ îáû÷íûõ áëèíîâ, òîëüêî âìåñòî îáû÷íîãî ñàõàðà íà ýòîò ðàç äîáàâëÿåì ñàõàð òðîñòíèêîâûé, ò.å. êîðè÷íåâûé.
Ìóêà - îäèí ñòàêàí, ìîëîêî – ïîëñòàêàíà, äâà ÿéöà, êîðè÷íåâûé ñàõàð - äâå ñò. ëîæêè, ñîëü, ïåêàðñêèé ïîðîøîê – îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà. Ãîòîâèòü ýòè áëèí÷èêè ìîæíî áåç ïåêàðñêîãî ïîðîøêà, íî îáÿçàòåëüíî íà ÷óãóííîé ñêîâîðîäå, ëèáî ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Áàíàíû â ýòè áëèí÷èêè ïîäîéäóò î÷åíü ñïåëûå, äàæå ïåðåñïåëûå, è èõ ïðåäâàðèòåëüíî íåîáõîäèìî õîðîøåíüêî èçìÿòü âèëêîé.
|
Áëèí÷èêè «Ãðóíäåëü» |

Äëÿ íà÷èíêè:
2 ñò.ë. èçþìà
1 ñò.ë. àïåëüñèíîâîé öåäðû
3/4 ñòàêàíà áåëîãî ðîìà
1 ñòàêàí ñëèâîê
1 ñòàêàí ìîëîòûõ ãðåöêèõ îðåõîâ
1,5 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà
ùåïîòêà ìîëîòîé êîðèöû
|
Øîêîëàäíûå áëèíû |

ÿéöà – 3 øò
ìîëîêî – 2 ñòàêàíà
ìóêà 2 ñòàêàíà
êàêàî 2 ñò.ë
1 ñò.ë ñàõàðà
ðàçðûõëèòåëü
ùåïîòêà ñîëè
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå
|
Òâîðîæíîå ïèðîæíîå ñ ïåðñèêîì è èçþìîì |

Îñíîâà
30 ìë ïøåíè÷íîé ìóêè
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
1 ÿéöî
Íà÷èíêà
2 ïà÷êè (360 ã) îáåçæèðåííîãî òâîðîãà ñ âàíèëèíîì
15 ìë ñìåòàíû
10 ìë ñàõàðà
2 ÿéöà
2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàííîé êðóïû
10 ìë èçþìà
|
Íåæíûå áëèíû íà ïèâå ñ òðàâàìè è áåêîíîì |
125 ã ìóêè
250-300 ìë ïèâà
2 ÿéöà
ïî 10 âåòî÷åê ( áåç æåñòêèõ ñòåáëåé) ïåòðóøêè è êèíçû
10 ïåðûøåê çåëåíîãî ëóêà
100 ã áåêîíà èëè êîï÷åíîé ãðóäèíêè èëè âåò÷èíû
5 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
ñîëü, ïåðåö
|
Áëèí÷èêè ñ øîêîëàäîì |

Ìóêà=80 ã
Êðàõìàë=1 ÷. ë.
Âàíèëüíûé ñàõàð=1 ñò. ë.
Êóðèíûå ÿéöà=2 øò
Ñîëü=1 ùåïîòêà
Âîäà ìèíåðàëüíàÿ =50 ìë
Ìàñëî ñëèâî÷íîå=4 ÷. ë.
Øîêîëàä ãîðüêèé ÷åðíûé=100 ã
Ñëèâêè=80 ìë
Ñèðîï ÿãîäíûé =2 ñò. ë.
Êàêàî=1 ñò. ë.
Ñàõàðíàÿ ïóäðà=1 ñò. ë.
|
Îëàäüè íà êåôèðå è ñìåòàíå ñ áàíàíîì |

Êåôèð: 2,5% - 1/2 ë,Ñìåòàíà: 200 ãð.,Áàíàí: 1 øò.,Ìóêà: 1,5 ñòàêàíà,Ñîäà: 1 ÷àéíàÿ ëîæêà,Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè,Ñãóùåííîå ìîëîêî
|
Ñûðíèêè-öèëèíäðèêè ôàðøèðîâàííûå |

Èíãðåäèåíòû:íà 12 øò.
400 ã òâîðîãà
1 ÿéöî
3 ñò. ëîæêè ìóêè
ñàõàð ïî âêóñó (îêîëî 40 ã)
6-9 øòóê êóðàãè
8-12 øòóê ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷åê
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
ìóêà äëÿ îáâàëèâàíèÿ
|
Ñâåêîëüíûå áëèíû |

Î÷åíü êðàñèâûå è èíòåðåñíûå ðîçîâûå áëèíû. Íàòóðàëüíûì êðàñèòåëåì äëÿ òàêèõ áëèíîâ ñëóæèò ïå÷¸íàÿ ñâ¸êëà. Èìåííî áëàãîäàðÿ åé áëèíû ïîëó÷àþòñÿ òàêèìè «ãëàìóðíûìè».Âêóñ ñàìîé ñâ¸êëû â áëèíàõ ïî÷òè íå îùóùàåòñÿ. Äëÿ íà÷èíêè ëó÷øå èñïîëüçîâàòü òâîðîã ñ çåëåíüþ èëè ìÿãêèé ïëàâëåííûé ñûð ñ ÷åñíîêîì. Òîãäà ë¸ãêèé ñâåêîëüíûé âêóñ áëèíîâ çàèãðàåò ïî-îñîáîìó!
|
Çàâòðàê "Áëèí÷èêè ñ ñþðïðèçîì" |
Äàâíî ìå÷òàåòå ïðî íåçàáûâàåìûé îòäûõ âñåé ñåìüåé? Íå òåðÿéòå âðåìåíè, ðåêîìåíäóþ ñàéò http://zatoka-mayak.od.ua/zatoka-baza-otdyha çäåñü Âû íàéäåòå ìíîãî âûãîäíûõ ïðåäëîæåíèé íà îòäûõ. Âñåì ðåêîìåíäóþ.
Ïðîäóêòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òåñòà:Ìóêà - 250 ãð.,ÿéöà - 1 øò.,ñëèâî÷íîå ìàñëî (ìÿãêîå) - 150 ãð., òâîðîã - 250 ãð.,ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷. ëîæêà,ñàõàð - 1/2 ÷. ëîæêè,ñîëü - 1/2 ÷. ëîæêè.
Ïðîäóêòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà÷èíêè:Ñûð ìîöàðåëëà (èëè ëþáîé äðóãîé ñûð íà âàø âêóñ) - 150 ãð.,÷åñíîê - 2 çóá÷èêà,ñìåòàíà - 1 ñò. ëîæêà,ëèñòèêè òèìüÿíà (ñâåæèå èëè ñóø¸íûå) - íåáîëüøàÿ ãîðñòêà.
Ïðîäóêòû, íåîáõîäèìûå äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äëÿ ñìàçûâàíèÿ:ßéöà - 1 øò.,ñîëü - 1 ùåïîòêà.
|
ßáëî÷íûå áëèíû |

- ßáëîêè (5 øò. ñðåäíèõ ðàçìåðîâ)
- 4 ñòàêàíà ìóêè
- 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 150 ã ñëèâîê (33% æèðíîñòè)
- 4 ÿéöà
- 1 ñò. ë. òåðòîé öåäðû ëèìîíà
- 2 ñòàêàíà ìîëîêà
- 15 ã äðîææåé
- ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó
|
Áóëî÷êè äëÿ çàâòðàêà ñ âåò÷èíîé è çåëåíûì ëóêîì |

|
Ôðàíöóçñêèå áóëî÷êè "Un saucisson" |

|
Õëåá ïèòà ñ ãðå÷åñêèì éîãóðòîì è êîï÷åíûì |

ëàâàø - îäíà øòóêà.
÷åñíîê - 2-4 çóá÷èêà
éîãóðò ãðå÷åñêèé áåç íàïîëíèìëÿ èëè íåæèðíàÿ ñìåòàíà - 1 ñòàêàí
ïàñòà èç ñåìÿí êóíæóòà (òàõèíè) - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
|
Ïèðîæêè êàðòîôåëüíûå ñ êàëüìàðàìè |

êàðòîôåëü - äåñÿòü øòóê.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ÿéöà - äâå øòóêè.
êàëüìàðû - 500 ãðàìì
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 500 ãðàìì
ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé, ñîëü ïî âêóñó
|
Ïèðîæêè ïå÷åíûå ñ ðûáíûì ôàðøåì |

|