картофель - десять штук.
мука пшеничная - четыре столовых ложки
яйца - две штуки.
кальмары - 500 грамм
лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 500 грамм
перец черный молотый, соль по вкусу

 

Картофель натрем на терке, отожмем, соединим с мукой, добавим 1 яйцо, соль и перемешаем.

Лук мелко нарежем, обжарим на масле. Яйцо сварим и порубим.

Для фарша кальмаров отварите, пропустим через мясорубку, добавим подготовленные лук и яйцо, соль, перец, перемешаем.

Из картофельной массы сформуйте круглые лепешки, на середину каждой уложим немного фарша, края защипнем. Жарим пирожки во фритюре.

Подаем горячими, оформив зеленью.

Ищете гостиницу в Одессе? Рекомендую Вам «Дом Актера» гостиницы в одессе цены Вас приятно уделят. Подробней Вы можете узнать на сайте domaktera.com.