Ëèìîííûå áëèí÷èêè ñ ôèíèêàìè |

ôèíèêè - 400 ãðàìì
ëèìîí - äâå øòóêè.
ÿéöî - äâå øòóêè.
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 8 ñòîëîâûõ ëîæåê
ñàõàð - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñàõàðíàÿ ïóäðà - òðè ÷àéíûõ ëîæêè
ìàñëî ñëèâî÷íîå - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñèðîï ôðóêòîâûé - òðè ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîëü - 1/4 ÷. ëîæêè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ðåöåïòà
Ôèíèêè ïðîêîëåì, ðàçðåæåì ïîïîëàì, óäàëèì êîñòî÷êè. Ëèìîíû âûìîéòå, ðàçðåæåì íà ïîëîâèíêè, âûæìåì â îòäåëüíóþ ïîñóäó ñîê. Ñíèìåì öåäðó è ìåëêî íàðåæåì.
ßéöà ñëåãêà âçîáüåì, äîáàâèì ñîëü, ñàõàð, ñëèâî÷íîå ìàñëî, 3 ñòîëîâûå ëîæêè ëèìîííîãî ñîêà, 2 ÷àéíûå ëîæêè ëèìîííîé öåäðû, ìóêó. Ïîìåøèâàÿ, ïîñòåïåííî äîáàâëÿéòå âîäó. Òåñòî âûäàäèì 10–15 ìèíóò ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå.
Ìÿêîòü ôèíèêîâ ïðîïóñòèì ÷åðåç ìÿñîðóáêó ñ 2 ÷àéíûìè ëîæêàìè ëèìîííîãî ñîêà, îñòàâøåéñÿ ëèìîííîé öåäðîé, ôðóêòîâûì ñèðîïîì. Ïåðåìåøàåì.
Îáæàðèì áëèí÷èêè ñ îäíîé ñòîðîíû. Íà îáæàðåííóþ ñòîðîíó ïîëîæèì ïðèãîòîâëåííûé ôàðø, çàâåðíèòå êîíâåðòîì è îáæàðèì äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè ñ îáåèõ ñòîðîí.
Ïîäàåì áëèí÷èêè, ïîëèâ ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîñûïàâ ñàõàðíîé ïóäðîé.
Èùåòå ãäå ïðèîáðåñòè ïîïóëÿðíûé äèíãî ïðî ïî íèçêîé öåíå? Ïðèîáðåòàéòå íà ñàéòå alkometry.ru, çà ïðèåìëåìóþ
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |