В 3-х литровую банку укладываем слоями: помытые огурцы, 2 штуки нарезанного кольцами репчатого лука, 1 крупную морковь кружочками, 12 зубчиков очищенного чеснока. Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 5 минут.

Затем жидкость сливаем, добавляем в нее следующие ингредиенты: 5 чайных ложек соли, 5 столовых ложку сахара, 100 мл 9 % уксуса, лаврушку, несколько бутончиков гвоздики, душистый и черный перец горошком, зерна кориандра. Доводим жидкость с пряностями до кипения.

Вливаем горячий рассол в банку с огурцами , закатываем, переворачиваем, укутываем и оставляем до остывания.

Пряные огурчики получаются хрустящими и ароматными.

Эти обычные резиновые коврики помогают содержать помещение в чистоте, защищая его от уличной грязи. Резиновые покрытия, обладающие антискользящими и шумопоглощающими свойствами, можно использовать как внутри помещения, так и снаружи. Они просто незаменимы в современных офисах, квартирах, загородных домах, ресторанах, магазинах и других общественных заведениях для соблюдения норм гигиены.

Оладьи с зеленым луком, сыром и яйцом

3 небольших пучка зеленого лука

2 вареных яйца

2 сырых яйца

150 г твердого сыра

соль, черный молотый перец

немного петрушки и укропа

мука

Приготовление:

Лук мелко нашинкуем и подавим толкушкой чтобы пустил сок. Добавим вареные яйца и тертый сыр. Затем вобьем сырые яйца и перемешаем массу.

Добавим немного кефира и муки для связки и получения однородной смеси. Посолим, поперчим, добавим измельченную зелень петрушки и укропа. Поджарим оладьи на растительном масле, выкладывая их ложкой, до золотистого цвета.

Рецепт

Творог с редисом для бутербродов

Прекрасная намазка на черный хлеб или гренки!

Приготовить ее совершенно несложно.

В результате получается очень вкусная оригинальная закуска!

К творожному сыру или обычному творогу добавляем подготовленные ингредиенты. Для 4-х порций нам понадобится:  200 г творога, 10 редисок, зелень кинзы 4 зубка чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, соль, молотый черный перец.

Натрем редис на мелкой терке и отожмем от жидкости. Соединим в блендере творог, давленый чеснок, зелень кинзы, сок лимона и добавим специи. Можно кроме соли и перца добавить небольшую щепотку зиры. Масса для намазки должна получиться  однородной. Если консистенция получится очень густой, можно добавить немного жидкости, которую мы отжали из редиса, а также немного оливкового масла, .Намазка получится кремовой и будет хорошо ложиться на хлеб или гренки.

• Кольца ананаса  (консервированного)  - 1 бан.;
• Сыр - 100 г;
• Чеснок - 2 зуб.;
• Майонез ;
• Зерна граната ;

приготовление:

Консервированные ананасы нужно намазать майонезом с чесноком.

Сверху посыпать тертым сыром и украсить зернами граната.

Очень быстро и вкусно! Приятного аппетита!

 Я еще добавила бы вареные креветочки!!

источник

Рецепт

Для пирога:
180 г печенья
50 г растопленного сливочного масла
20 г стружки кокоса
3 яйца
250 г сметаны густой
400 г творога (сливочного сыра)
½ лимона или лайма (цедра + сок)
20 г сахара

Для соуса из киви:
500 г киви
50 г сахара
сок ½ лимона или  лайма (и цедру для украшения)

картофель - 400 грамм
творог - 400 грамм
масло растительное - 300 грамм
масло сливочное - 50 грамм
сметана - 200 грамм
яйцо - одна штука.
сухари молотые - две столовых ложки
соль
зелень петрушки

Рецепт