-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929

Âûáðàíà ðóáðèêà ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: øàøëûê(428), Õîçÿéêå íà çàìåòêó(191), Õëåá(754), óêðàøåíèå áëþä(1395), Òîðòû áåç âûïå÷êè(1491), ñûðû(169), Ñóïû(1317), Ñåðâèðîâêà(74), Ñàëàòû(9034), ðûáà(2355), Ðåöåïòû ýêîíîìíûõ áëþä(79), ïðèãîòîâèì ñàìè(318), Ïèðîãè(3918), Ïå÷åíüå(3890), Ïàñòà, ñïàãåòòè, ìàêàðîíû(666), Íàïèòêè (àëêîãîëüíûå)(54), ÍÀÏÈÒÊÈ(166), ìóëüòèâàðêà.ìèêðîâîëíîâêà(126), Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà(11), Ìåíþ (4), ËÀÂÀØ(1312), Êóðèöà(3032), Êðóïû(370), Ê ïðàçäíè÷íîìó ñòîëó(1374), çàãîòîâêè(3792), Äåñåðò(3331), Áóòåðáðîäû(1624), Áóëî÷êè.Ïèðîæêè(7889), Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ(763), Áëþäà â ãîðøî÷êå(173), Áëèíû(2587), òîðòû(4185), ìÿñî(3111), ÌÈÊÐÎÂÎËÍÎÂÊÀ(119), Îâîùè è ãðèáû(3080), âûïå÷êà ñëàäêàÿ(7847), âûïå÷êà íåñëàäêàÿ(623)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: Þìîð,ñàòèðà(172), ýêîëîãèÿ(1), Öèòàòû è àôîðèçìû(277), õî÷ó ñåáå(0), Ôóòáîë(34), Ôîòîãðàôèÿ(175), ôîòîãðàôèè(20), Ôàêòû(85), Ó÷åáà(222), Òåñòû(25), ñòðîèòåëüñòâî(0), Ñïîðò è àêòèâíûé îáðàç æèçíè(1), Ðóññêèå(6), ðóêîäåëèå(12576), Ðîññèÿ(6), ðåëèãèÿ(54), Ðàçíîå(23), ÐÀÇÂËÅ×ÅÍÈß(4), ÏÑÈÕÎËÎÃÈß(971), Ïðèóñàäåáíîå õîçÿéñòâî(11892), Ïðèò÷è(24), Ïðèðîäà,æèâîòíûå(10), Ïîýçèÿ(164), ïîðà ìåíÿòüñÿ(2107), ïîëèòèêà(6), ïîëåçíîñòè(90), íóìåðîëîãèÿ(128), íîñòàëüãèÿ(27), ÌÎß ÑÅÌÜß(880), Ìîòèâàòîðû(2), ÌÎËÈÒÂÛ(145), Ìèñòèêà,íåïîçíàííîå(26), ìàãèÿ(1473), Êóõíè ìèðà(0), êðàñîòà(5080), êîñìåòèêà(100), êîìïüþòð(849), Èñòîðèÿ Ðîññèè(61), Èñòîðèè óñïåõà(153), ÈÍÒÅÐÜÅÐ(5559), Èíòåðíåò-ìàãàçèíû(31), Èíòåðåñû(448), Èíòåðåñíîå(57), Èäåè äëÿ áèçíåñà(605), çäîðîâüå(1859), Çà ðóëåì(58), Äîìîâîäñòâî(1455), Äîìàøíèå æèâîòíûå(7), Äîìà Êîòòåäæè(82), Äåòè.(3201), Âñÿêèå ïîëåçíîñòè.(9), ÂÎÊÐÓà ÑÂÅÒÀ(1220), ÂÎâ(52), Áèçíåñ, ôèíàíñû è ïðàâî(77), Áèáëèîòåêà(126), Àðõåîëîãèÿ(12), àêòåðû(3), àêòåðû(1), LV(19), "ÏÀÇÈÒÈÔ"(8), Ýçîòåðèêà(8), õîááè(0), Ïðàçäíèêè(1559), äíåâíèê(134), òåëåâèäåíèå(3), ñîáàêà(4)

Ïòè÷üå ìîëîêî íà ïåñî÷íîì ïå÷åíüå

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:20 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:

200 ãð ïåñî÷íîãî ïå÷åíüÿ (êðóãëîãî); 6 áåëêîâ; 1 ñòàêàí ñàõàðà; 10 ãð æåëàòèíà; 100 ãð áåëîãî øîêîëàäà; 2 ñò.ëîæêè ìîëîêà; 1 ñò.ëîæêà ñëèâî÷íîãî ìàñëà ëèìîííàÿ êèñëîòà íà êîí÷èêå íîæà.

Çàìà÷èâàåì â íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå âîäû æåëàòèí è îñòàâëÿåì åãî íà 30 ìèíóò äëÿ íàáóõàíèÿ, ïîñëå ÷åãî ðàñïóñêàåì íà âîäÿíîé áàíå è îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Âçáèâàåì îõëàæäåííûå áåëêè â ãóñòóþ ïåíó. Ïîêà âçáèâàåì áåëêè, äîáàâëÿåì â íèõ ëèìîííóþ êèñëîòó, ñàõàð è âëèâàåì òîíêîé ñòðóéêîé æåëàòèí.

Íà äíî ôîðìî÷åê âûêëàäûâàåì ïå÷åíüå (äèàìåòð ïå÷åíüÿ äîëæåí ñîâïàäàåì ñ äèàìåòðîì ôîðì), âëèâàåì íåìíîãî áåëêîâîãî ñóôëå, óáèðàåì â õîëîäèëüíèê íà 20-25 ìèíóò. Çàòåì ðàçëèòü ñâåðõó îñòàâøååñÿ ñóôëå è óáèðàåì â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ. Ãîòîâîå ñóôëå âûíèìàåì èç ôîðì, ñâåðõó ïîëèâàåì ãëàçóðüþ, óêðàøàåì öóêàòàìè èëè îðåõàìè, øîêîëàäíûì òîïèíãîì.

Ãîòîâèì ãëàçóðü: ðàñòàïëèâàåì íà âîäÿíîé áàíå áåëûé øîêîëàä, ìîëîêî è ñëèâî÷íîå ìàñëî. Çàòåì ïîìåøèâàÿ, îñòóæàåì äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Áëèííûé ïèðîã ñ ÿáëîêàìè

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:19 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:

6 ÿáëîê; 
50 ã ñàõàðà; 
3 ñò.ë. ñìåòàíû; 
ùåïîòêà êîðèöû.

Äëÿ áëèíîâ: 
250 ã ìóêè; 
3 ÿéöà; 
500 ìë ìîëîêà; 
1 ñò.ë. ñàõàðà; 
60 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà; 
4 ñò.ë. âîäêè; ùåïîòêà ñîëè.

Ìóêó ïðîñåèâàåì â áîëüøóþ ìèñêó. Ðàçìåøèâàÿ, âëèâàåì ìîëîêî. Ðàçìåøèâàåì, ïîêà íå ðàçîéäóòñÿ âñå êîìî÷êè. Ïðîäîëæàÿ ðàçìåøèâàòü, âáèâàåì ÿéöà. Äîáàâëÿåì ñîëü, ñàõàð è 30 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Âëèâàåì âîäêó, ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì â òåïëîì ìåñòå íà 1 ÷àñ. Ðàçîãðåâàåì â ñêîâîðîäå áîëüøîãî äèàìåòðà íåìíîãî ìàñëà, ðàñïðåäåëåÿåì îäèí ïîëîâíèê òåñòà ïî âñåé ïîâåðõíîñòè. Ãîòîâèì 1 ìèíóòó. Ïåðåâîçâðàùàåì áëèí è æàðèì åùå 1 ìèíóòó. Ïå÷åì òàêèì îáðàçîì âñå áëèíû.

ßáëîêè ÷èñòèì, ðàçðåçàåì íà ÷åòâåðòèíêè è óäàëÿåì ñåðäöåâèíó.

Óêëàäûâàåì ÿáëîêè â ñîòåéíèê, âëèâàåì 0,5 ñòàêàíà âîäû. Ãîòîâèì ïîä êðûøêîé íà ñðåäíåì îãíå 10 ìèíóò. Äîáàâëÿåì ñàõàð, êîðèöó è ñìåòàíó, ïåðåìåøèâàåì è ãîòîâèì íà ñèëüíîì îãíå áåç êðûøêè åùå 3-4 ìèíóòû. Ñíèìàåì ñ îãíÿ è äàåì îñòûòü.

Ïðÿìîóãîëüíóþ ôîðìó çàñòèëàåì ïëåíêîé. Êëàäåì 2 áëèíà òàê, ÷òîáû áûëî çàêðûòî äíî, à êðàÿ áëèíîâ ñâåøèâàëèñü ñ áîðòîâ íàðóæó. Óêëàäûâàåì íà äíî 1-2 áëèíà, ñëîæåííûõ â 2 èëè 3 ðàçà â çàâèñèìîñòè îò ðàçìåðîâ ôîðìû. Ñâåðõó ðàñïðåäåëåÿåì ÷àñòü ÿáëî÷íîé íà÷èíêè.

Ïðîäîëæàåì óêëàäûâàòü áëèíû â ôîðìó, ïåðåìåæàÿ êàæäûé ñëîé íà÷èíêîé.

Ïîñëåäíèé áëèí íàêðûâàåì ñâèñàþùèìè êðàÿìè áëèíîâ è ïëåíêîé. Ïîìåùàåì ïîä ãíåò, ñòàâèì â õîëîäèëüíèê íà íî÷ü. Ïåðåä ïîäà÷åé íàðåçàåì ïèðîã êóñêàìè øèðèíîé 3 ñì.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Ïèðîæêè èç ëàâàøà

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:17 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû 


ëàâàø àðìÿíñêèé — 1 øò.
òâîðîã — 400 ã
ëóê çåëåíûé — 1 ïó÷îê
ÿéöî — 1 øò.
ñîëü, ïåðåö — ïî âêóñó
çåëåíü
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ 

Çåëåíûé ëóê è çåëåíü âûìûòü, îáñóøèòü è ìåëêî ïîðóáèòü. Ñìåøàòü ñ òâîðîãîì. Âñå ýòî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ÿéöî è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîñòè. Íà÷èíêà ãîòîâà.

Ëàâàø ðàçðåçàòü íà 2 ÷àñòè. Íà êàæäóþ ïîëîâèíêó ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèòü íà÷èíêó. Ñëîæèòü ïîïîëàì, õîðîøî ñîåäèíèâ êðàÿ.

Æàðèòü ïèðîæêè íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå ñ îáåèõ ñòîðîí äî îáðàçîâàíèÿ ðóìÿíîé êîðî÷êè.http://culinar.at.ua/publ/pirogi/pirogi/pirozhki_iz_lavasha/27-1-0-378
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ËÀÂÀØ

Ïèðîã ñ âèíîãðàäîì

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:16 + â öèòàòíèê

Èíðåäèåíòû:

* 500 ã ìóêè
* 150 ã ñàõàðíîãî ïåñêà
* ùåïîòêà ñîëè
* 2 ÿéöà
* 1 ïàêåòèê âàíèëèíà
* 250 ã îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
* 1 ÷àéíàÿ ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ òåñòà (íåïîëíàÿ)

Äëÿ òåñòà:
* 100 ã ìîëîòûõ ëåñíûõ îðåõîâ
* 1,5 êã âèíîãðàäà

Äëÿ îáëèâêè:
* 250 ã ñëèâîê
* 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðíîãî ïåñêà
* 1 ÷àéíàÿ ëîæêà êðàõìàëà
* 4 ÿéöà

Äîïîëíèòåëüíî:
* ñàõàðíàÿ ïóäðà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1. Ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì îñòîðîæíî çàñûïàòü â ìèñêó, â öåíòðå ñäåëàòü óãëóáëåíèå.
2. Ñàõàðíûé ïåñîê, âàíèëèí, ñîëü è ÿéöà ïîìåñòèòü â óãëóáëåíèå, çàñûïàòü ìóêîé è òùàòåëüíî ðàçìåøàòü äî ñîñòîÿíèÿ êàøèöû.
3. Çàòåì ðàâíîìåðíî ðàçëîæèòü êóñî÷êè îõëàæäåííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà è, íà÷èíàÿ ñ öåíòðà, çàìåñèòü ýëàñòè÷íîå òåñòî.
4. Íà 30 ìèíóò âûñòàâèòü åãî íà õîëîä.
5. Ðàñêàòàòü òåñòî, âûëîæèòü íà ñìàçàííûé æèðîì èëè ìàñëîì ïðîòèâåíü è îòîãíóòü êðàÿ.
6. Ïîñûïàòü òåñòî îðåõàìè è âûëîæèòü íà íåãî âûìûòûå, íî óñïåâøèå ñëåãêà îáñîõíóòü âèíîãðàäèíû.
7. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ îáëèâêè ñìåøàòü ñëèâêè, ÿéöà, ñàõàðíûé ïåñîê è êðàõìàë è ïîëó÷åííîé ìàññîé ïîëèòü îðåõè è âèíîãðàä.
8. Âûïåêàòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äóõîâêå äî 200° Ñ ïðèìåðíî â òå÷åíèå 40 ìèíóò, ïîñëå ÷åãî âûíóòü ïèðîã, äàòü åìó îñòûòü è
ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé.

       


 
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Áàíàíîâûé ïèðîã (áåç âûïå÷êè)

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:14 + â öèòàòíèê

Ñîñòàâ:


Íèçó:

Ìèíäàëü - 200 ã
×åðíîñëèâ - 200 ã
Ñóøåíûå êîêîñîâûå õëîïüÿ - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
Êàêàî - ëîæêà

Âåðõ:

Ìîëîêî 1,5% - 3 ñòàêàíà
Êàðòîôåëüíûé êðàõìàë - 4 ñòîëîâûå ëîæêè
âàíèëè - äâå ïà÷êè
Ñàõàðíàÿ ïóäðà - ÷åòûðå ñòîëîâûõ ëîæêè
Áàíàí - äâà øòóêèÑïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:


Ïîäãîòîâüòå íèç: âñå èíãðåäèåíòû, ñìåøàòü â áëåíäåðå, ÷òîá âûøëà ëèïêàÿ ìàññà. Ïîäãîòîâëåííûé "ïèðîã"ïåðåâîäÿò â ôîðìó è âûêëàäûâàåì åãî, ñëåäóåò íàæèìàòü íà äíî è ïî áîêàì. Ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèêìèíèìóì íà ÷àñ.
Ìåæäó òåì, ãîòîâèòü ïóäèíã: 1,2 ÷àøêè ìîëîêà âëèòü â êóêóðóçíûé êðàõìàë -ïðèãîòîâèòü ñìåñü.Îñòàëüíóþ ÷àñòü ìîëîêà âûëèòü â êàñòðþëþ, äîáàâèòü ñàõàð è âàíèëü - äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âëèòü ìîëîêî ñêðàõìàëîì, ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ, ïîêà çàâàðíîé êðåì íå çàãóñòååò.
Ïóäèíã (ãîðÿ÷èé) ïåðåâåñòè ñâåðõó íà ïèðîã, ïîðåçàòü áàíàíû è âûëîæèòü èõ ñâåðõó ïóäèíãà.
Ãîòîâûé ïèðîã ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë, ïîñòàâèòü íà 1 - 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê.http://culinar.at.ua/publ/pirogi/pirogi/bananovyj_pirog/27-1-0-707

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Òîðòû áåç âûïå÷êè

ßáëî÷íàÿ ïëåòåíêà

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:12 + â öèòàòíèê

òåñòî ñëîåíîå 400 ã

ÿáëîêè 500 ã
ìåä 1 ñò. ëîæêà
îðåõè ðóáëåíûå 1 ñò. ëîæêà
öóêàòû èç ëèìîíà ðóáëåíûå 1 ñò. ëîæêà
ÿè÷íûé áåëîê 1 øò.
ñàõàðíàÿ ïóäðà 3 ñò. ëîæêè
ëèêåð àïåëüñèíîâûé 1 ñò. ëîæêà
êîíôèòþð àáðèêîñîâûé 2 ñò. ëîæêè
1 Òåñòî ðàñêàòàéòå â ïëàñò è íàðåæüòå

ïðÿìîóãîëüíèêàìè (22x30 ñì).
2 ßáëîêè î÷èñòèòå, íàðåæüòå òîíêèìè
äîëüêàìè, äîáàâüòå ìåä, èçìåëü÷åííûå
îðåõè è öóêàòû, ïåðåìåøàéòå.
3 Âûëîæèòå ÿáëî÷íóþ ìàññó íà ñåðåäè­
íó ïëàñòà òåñòà, îñòàâèâ ñâîáîäíûìè êðàÿ,
êîòîðûå ñìàæüòå áåëêîì.
4 Ñäåëàéòå íà òåñòå ïîïåðå÷íûå íàä­
ðåçû îò öåíòðà ê êðàÿì íà ðàññòîÿíèè 1 ñì
äðóã îò äðóãà è ïåðåïëåòèòå ïîëó÷èâøèåñÿ
ïîëîñêè íàä íà÷èíêîé.
5 Âûïåêàéòå ïëåòåíêó 20-25 ìèíóò
ïðè 200 °Ñ.
6 Äëÿ ãëàçóðè ñìåøàéòå ñàõàðíóþ
ïóäðó è ëèêåð, ïðîãðåéòå. Ãîòîâóþ ïëåòåíêó
ñìàæüòå êîíôèòþðîì, à çàòåì ñàõàðíîé
ãëàçóðüþ. Äåñåðò ãîòîâ!




Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Áàíàíîâûé ïèðîã ñ òâîðîãîì è ïå÷åíüåì

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:11 + â öèòàòíèê

ìàñëî ñëèâî÷íîå (70 ãð.);

îâñÿíîå èëè «Þáèëåéíîå» ïå÷åíüå (200 ãð.);
400 ãðàìì òâîðîãà;
200 ãðàìì ñìåòàíû;
ÿéöà (3 øò.);
3 ñïåëûõ áàíàíà;
1 ñò. ëîæêà ñîêà ëèìîíà;
ñàõàð (3/4 ñòàêàíà).
Èçìåëü÷àåì ïå÷åíüå äëÿ ïèðîãà ñ ïîìîùüþ ìÿñîðóáêè, áëåíäåðà èëè ñêàëêè.

Ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âëèâàåì â ïîëó÷èâøóþñÿ êðîøêó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
 ìóëüòèâàðî÷íóþ ÷àøó, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, îòïðàâëÿåì ïîëó÷åííóþ ìàññó è óòðàìáîâûâàåì åå äîíûøêîì ñòàêàíà èëè ðóêàìè ïî äíó.
×àøó ìóëüòèâàðêè ñ ñîäåðæèìûì óáèðàåì íà âðåìÿ â õîëîäèëüíèê è íà÷èíàåì ãîòîâèòü áàíàíîâóþ íà÷èíêó.
Áàíàíû èçìåëü÷àåì áëåíäåðîì, äîáàâëÿåì ñîê ëèìîíà. Áëàãîäàðÿ ýòîìó áàíàíû íå ïîòåìíåþò.
Òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð è ñìåòàíó âçáèâàåì áëåíäåðîì â äðóãîé åìêîñòè.
Çàòåì òâîðîæíóþ ìàññó ñìåøèâàåì ñ ïþðå èç áàíàíîâ è âñå âìåñòå âçáèâàåì. Íà÷èíêà äëÿ áàíàíîâîãî ïèðîãà ãîòîâà.
Èç õîëîäèëüíèêà äîñòàåì ÷àøó ìóëüòèâàðêè ñ îñíîâîé äëÿ ïèðîãà è âûëèâàåì â íåå ñâåðõó àêêóðàòíî íà÷èíêó.
Êðûøêó ìóëüòèâàðêè çàêðûâàåì, âûáèðàåì ðåæèì «âûïå÷êà» è ãîòîâèì 65 ìèíóò.
Ïîñëå òîãî êàê ïðîçâó÷èò ñèãíàë îá îêîí÷àíèè ãîòîâêè, ìóëüòèâàðêó âûêëþ÷àåì, à áàíàíîâûé ïèðîã åùå íà îäèí ÷àñ îñòàâëÿåì â ìóëüòèâàðêå. Êðûøêó îòêðûâàòü íåëüçÿ!
Êîãäà ïðîéäåò ÷àñ, áàíàíîâûé ïèðîã èç òâîðîãà è ïå÷åíüÿ ïðè ïîìîùè ïàðîâàðî÷íîé êîðçèíêè àêêóðàòíî äîñòàåì è óêðàøàåì.
Áàíàíîâûé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå ãîòîâ.

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Ñûðíûé ïèðîã ñ áåçå

Äíåâíèê

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 10:09 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû


     ïå÷åíüå øêîëüíîå (3-4 óïàêîâîê)
     1,5 êã. èçìåëü÷åííûé òâîðîã
     1,5 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà
     6 ÿèö
     25 ãðàììîâ ìàñëà
     ëèìîííîãî ñîêà
     âàíèëüíîãî ñàõàðà
     1 çàâàðíîãî êðåìàêðåì


     0,5 ë ìîëîêà
     3/4 ñòàêàíà ñàõàðíîãî ïåñêà
     2 ïóäèíãè, êðåì
     3 ÿè÷íûõ æåëòêà
     ëèìîííîãî ñîêà
     1,5 ñòàêàíà ñëèâî÷íîãî ìàñëà

Äîïîëíèòåëüíî

     20-25 ãðàìì øîêîëàäíàÿ ãëàçóðü

Ïðîèçâîäèòåëüíîñòü

Âçáèòü ñëèâêè, ìàñëî ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, äîáàâèòü îäíî ÿéöî, çàòåì äîáàâüòå ñûð è ëèìîííûé ñîê, ñàõàð è âàíèëüíûé ïóäèíã. Íàêîíåö, äîáàâüòå ÿè÷íûå áåëêè è îñòîðîæíî ïåðåìåøàòü. Íà ïðîòâåíü ïîëîæèòü ïå÷åíüå, ïîëîæèòå ñûð è âûïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ îêîëî 1 ÷àñà.

Èçãîòîâëåíèå êðåìà

Æåëòêè ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì äî ñâåòëîé è ãëàäêîé ìàññû, äîáàâèòü çàâàðíîé êðåì è çàëèòü  ìîëîêà ëåòíèì, ïîñòàâèòü íà ìåäëåííûé îãîíü è ãîòîâèòü ïåðåìåøèâàÿ ïîñòîÿííî è çàòåì îõëàäèòü. Âçáèòü ìàñëî äî ëåãêîé è ãëàäêîé ìàññû è äîáàâèòü ëîæêó ïóäèíãà, çàòåì äîáàâèòü ëèìîííûé ñîê è ïåðåìåøàòü. Íà ïèðîã îõëàæäåííûé ïîñòàâèòü êðåì íà íåãî, è ðàñïðîñòðàíèòü áåçå. Ãîòîâûé ïèðîã óêðàñèòü ãëàçóðüþ øîêîëàäíîé.






Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:50 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

ÀÏÏÅÒÈÒÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ

ÀÏÏÅÒÈÒÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ

 

ÀÏÏÅÒÈÒÍÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ ÇÀ 15 ÌÈÍÓÒ

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:50 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Àðèíà_ßðèãà [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:47 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîæêè ñ ÷åðíèêîé - âñ¸ âêóñíîå ïðîñòî!

Êàæäûé ãîä, êîãäà íà÷èíàåòñÿ ÷åðíè÷íûé ñåçîí, êàæäàÿ äîìîõîçÿéêà äóìàåò, êàêîé âêóñíîñòüþ ñ äîáàâëåíèåì ÷åðíèêè ìîæíî ïîðàäîâàòü ñâîèõ äðóçåé è áëèçêèõ. Èìåííî â òàêîé ñåçîí ó ìåíÿ è ðîäèëàñü èäåÿ ïðèäóìàòü ïðîñòîé ðåöåïò ïèðîæêîâ ñ ÷åðíèêîé, êîòîðûå ëåãêî ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Îíè ïðèäóòñÿ ïî âêóñó êàæäîìó, êòî ëþáèò ÷åðíèêó, íî ïðè ýòîì íå õî÷åò òðàòèòü ìíîãî âðåìåíè è ñèë íà èõ ïðèãîòîâëåíèå. Ýòè áóëî÷êè -ïðåêðàñíîå ðåøåíèå êàê äëÿ ïîâñåäíåâíîãî, òàê è äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà. Ïèðîæêè ñ ÷åðíèêîé ïðèäóòñÿ ïî âêóñó ëþáîìó.
pirojki_s_chernikoi-52969 (640x426, 205Kb)
jagod40 (170x180, 24Kb)Çîëîòèñòûå ïèðîæêè ñ âêóñíûì àðîìàòîì ñîçäàäóò â âàøåì äîìå àòìîñôåðó óþòà è òåïëà.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò "Ëþáèìàÿ æåíùèíà" - ñàëàò çàìå÷àòåëüíûé â ñâîåé ïðîñòîòå

Ñîâåðøåííî íåîáû÷íûé ñàëàò. Ñðàçó è íåëüçÿ ñêàçàòü – ïðîñòî âêóñíî èëè î÷åíü âêóñíî. Ïîíÿòü è îöåíèòü âêóñ ìîæíî, ïîïðîáîâàâ åùå, è òîãäà ñðàçó âñå ñòàíîâèòñÿ íà ñâîè ìåñòà – îäíîçíà÷íî, î÷åíü âêóñíî.
1361302897_pgkidbrj-ge êîïèÿ (700x525, 226Kb)
34b23fb4687e89e102e7f1f2be90536a (61x50, 3Kb)Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü, Âû óäèâèòåñü âêóñó è Âàì î÷åíü ïîíðàâèòñÿ, ÿ óâåðåíà!
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:43 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ ãàëèíà5819 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñóïåð ðûáíûé ïèðîã "×åðåïàøêà"- âêóñ ïîêîðèò ëþáîãî...

Çàõîòåëîñü èñïå÷ü êàêîé-íèáóäü ïèðîæîê è ïîä ðóêó êàê ðàç ïîïàëñÿ ýòîò çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïòèê ðûáíîãî ïèðîãà ïîä íàçâàíèåì "×åðåïàøêà". Íàçâàíèå òàêîå, ïîòîìó ÷òî êðóæî÷êè êàðòîôåëÿ ïðè âûïå÷êè íàïîìèíàþò ïàíöèðü ÷åðåïàõè.
Îòíîñèòñÿ ê âèäó "çàëèâíûõ" ïèðîãîâ. Î÷åíü ïðîñò â ïðèãîòîâëåíèè è î÷åíü âêóñíåíüêèé. Ìîæíî ñäåëàòü ê ÷àþ, à ìîæíî, êàê âòîðîå áëþäî. Èñïîëüçóþòñÿ ðûáíûå êîíñåðâû (ÿ ëþáëþ ñ ñàéðîé â ñîáñòâåííîì ñîêó).
1367003096_kghn3w4gw1c êîïèÿ (700x525, 284Kb)
70ad623253655eb06387baf998036309 (103x54, 56Kb)Ñúåäÿò äî ïîñëåäíåé êðîøå÷êè...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:40 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"

Ïèðîã "Âèøíåâûé øèê"



Ëó÷øå, ÷åì àâòîð ðåöåïòà, ÿ ýòîò ïèðîã íå îïèøó :"Îáàëäåííûé ïèðîã! Î÷åíü ñî÷íûé, î÷åíü àðîìàòíûé, â ìåðó ñëàäêèé, ñ âîñõèòèòåëüíîé êîêîñîâîé «øàïî÷êîé». Ãîòîâèòü ïèðîã ïðîùå ïðîñòîãî, ïðîäóêòû âñå íåçàìûñëîâàòûå. Íåïðåìåííî ïîïðîáóéòå, ÿ óâåðåíà, ÷òî Âû ïðîñòî âëþáèòåñü â ýòó äóøåâíóþ è òàêóþ äîìàøíþþ âûïå÷êó!
Èäåÿ èç æóðíàëà «Ïðîñòî âêóñíî»."

Ïîíàäîáèòñÿ:

Äëÿ òåñòà: 3 ÿéöà, 100ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà, ¾ ñò. ñàõàðà, 150ãð. ñìåòàíû, 1ï. ðàçðûõëèòåëÿ (10ãð.), ùåïîòêà ñîëè, ~ 200ãð. ìóêè. Äëÿ íà÷èíêè: 1á. âèøíåâîãî êîìïîòà (ó ìåíÿ áàíêà 580ìë.), 2ñò.ë êîêîñîâîé ñòðóæêè. Äëÿ êîêîñîâîé ãëàçóðè: 300ãð. ñìåòàíû, ¾ ñò. ñàõàðà, 1ñò. êîêîñîâîé ñòðóæêè, âàíèëèí.

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áëèí÷èêè, òàþùèå âî ðòó

Áëèí÷èêè, òàþùèå âî ðòó



Ñêîâîäêó ñìàçàòü. Áëèíû ïîëó÷èëèñü ïðîñòî î÷åíü âêóñíûå! Ìÿãêèå, íåæíûå, ïðîñòî òàþùèå âî ðòó! ß áûëà ïîä âïå÷àòëåíèåì! Òàê îí ìíå ïîíðàâèëñÿ!

Èíãðåäèåíòû:

-200 ã ìîëîêà,
-3 ÿéöà,
-50 ã ïøåíè÷íîé ìóêè ( èëè 2 ñò.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé),
-2 ÷.ë. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàñòîïëåííîãî),
-1 ñò.ë. ñàõàðà,
-ùåïîòêà ñîëè,

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëèíû

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:39 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Æàðåíàÿ ðûáà ñ ïîìèäîðàìè

Æàðåíàÿ ðûáà ñ ïîìèäîðàìè



Íà îäíó ïîðöèþ:

Ìàëåíüêèé êóñî÷åê ðåï÷àòîãî ëóêà íåìíîãî ïîäæàðèòü íà ðàñò. ìàñëå
Äîáàâèòü ïàðó ñðåäíèõ ïîðåçàííûõ ïîìèäîðîâ
Ïîòóøèòü ìèíóò 15. Åñëè ïîìèäîðû íå ñî÷íûå, äîáàâèòü âîäû ñ ÷åòâåðòü ñòàêàíà, ïîäñîëèòü
Ñâåðõó âûëîæèòü êóñî÷êè æàðåíîé ðûáû (ðûáó ïîæàðèòü îòäåëüíî, áåç ìóêè, íà ðàñò. ìàñëå, ÷óòü ïðèñîëèâ ñ îäíîé ñòîðîíû). Òóøèòü ïîä êðûøêîé ìèíóò 15 (åñëè âîäà âûïàðèòñÿ, äîáàâèòü åùå, äîëæíà â êîíöå ïîëó÷èòüñÿ ïîäëèâî÷êà, â êîòîðóþ ìàêàþò õëåá - î÷åíü âêóñíî...)

Ïîäàâàòü ñ âàðåíîé êàðòîøêîé.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ðûáà

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:38 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Ñàëàò "Ëåòíèé"

Ñàëàò "Ëåòíèé"



"Âîò è ëåòî ïðèøëî… Ýòîò ñàëàòèê, õîòü è ëåòíèé, ìîæíî ïðèãîòîâèòü â ëþáîå âðåìÿ ãîäà, áëàãî ñåé÷àñ ïîìèäîðû ïðîäàþò êðóãëûé ãîä, íó à â êàïóñòå è êóêóðóçå ìû íåäîñòàòêà íèêîãäà íå èñïûòûâàëè…

Ñàëàò îîî÷åíü ïîíðàâèëñÿ!


Èíãðåäèåíòû:

0,5 ìàëåíüêîãî êî÷àíà áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
1 êðóïíûé ïîìèäîð
0,5 áàíêè êóêóðóçû
ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà ( ó ìåíÿ ïåòðóøêà)
4 ñò.ëîæêè ìàéîíåçà (ó ìåíÿ äîìàøíèé) èëè ñìåòàíû
ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ñàëàòû

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:38 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Msuhenko [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Âåíãåðñêèå âàòðóøêè



Âåíãåðñêèå âàòðóøêè

Íå ñìîòðÿ íà ïðèâû÷íûå ïðîäóêòû,íà÷èíêà â ýòèõ ñëîåíûõ âàòðóøêàõ ïîëó÷àåòñÿ íàèâêóñíåéøàÿ è íåæíàÿ.



Ôîòî




Ôîòî



400 ãð ñëîåíîãî òåñòà
300 íåæèðíîãî òâîðîãà
2 ÿéöà
2 áåëêà
öåäðà 1 ëèìîíà
1/2 ñò ñàõàðà
ñàõ,ïóäðà äëÿ ïðèñûïêè


Òåñòî ðàñêàòàòü è ðàçðåçàòü íà êâàäðàòû îêîëî 10 íà 10,ÿ äåëàëà 12 íà 12


äëÿ òâîðîæíîé íà÷èíêè:

-òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèòî
-âçáèòü ÿèöà ñ ñàõàðîì äî áåëà
-ñìåøàòü ñ òâîðîãîì
-äîáàâèòü öåäðó
-âçáèòü áåëêè â ïåíó è îñòîðîæíî ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó
-êîíñèñòåíöèÿ íà÷èíêè íàïîìèíàåò î÷åíü ãóñòóþ ñìåòàíó
-ìîæíî ïîëîæèòü èçþì
íà ñåðåäèíó êâàäðàòà íàêëàäûâàåì ìàññó è ñîåäèíÿåì â ñåðåäèíå óãîëêè âíàõëåñò
(ïîñèëüíåå,÷òîáû íå ðàñêðûëèñü ïðè âûïå÷êå)
(ìîæíî ñìàçàòü æåëòêîì) è âûïåêàåì â ãîðÿ÷åé äóõîâêå,180 ãðàä. îêîëî 30 ìèíóò




Èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:37 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ EIVA26 [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Òîðò "Ëèìîííî-êîêîñîâûé"

Òîðò "Ëèìîííî-êîêîñîâûé"



×òî-òî âäîõíîâåíèå íàøëî è ñåãîäíÿ ïðèãîòîâì òîðòèê "Ëèìîííî-êîêîñîâûé"


Äëÿ ôîðìû 18-20 ñì

Áèñêâèò (ñòàë ìîèì ëþáèìûì), êàê çäåñü:
ÿéöà - 6 øò.
ñàõàð - 6 ñò.ë.
ìóêà - 6 ñò.ë.
Âûïå÷ü 6 êîðæåé è ïðèãîòîâèòü ëèìîííûé êóðä êàê çäåñü: ëèìîííîãî ñîêà ÿ áðàëà íå ïîë ñòàêàíà, à ÷åòâåðòü ñòàêàíà ëèìîííîãî ñîêà è ÷åòâåðòü âîäû, ÷òîáû ñëèøêîì êèñëî íå áûëî

Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû

Áåç çàãîëîâêà

×åòâåðã, 13 Èþíÿ 2013 ã. 09:36 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ vizar [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Èäåè óêðàøåíèÿ áëþä èç ïîìèäîðîâ

bludo-03 (350x263, 84Kb)
Ïîìèäîð, ÿéöî âêðóòóþ, çåëåíü.


d48808cb2120af9838169671171b71d4 (450x50, 10Kb)

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/óêðàøåíèå áëþä


 Ñòðàíèöû: 3000 ... 1337 1336 [1335] 1334 1333 ..
.. 1