Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïîñìîòðèòå,êàêîé ðåöåïòèê ÿ íàøëà!Êàêóþ âêóñíÿøêó ÷óäíåíüêóþ ìîæíî ñäåëàòü!:) Õî÷ó ñêîðåé ïîïðîáîâàòü ïðèãîòîâèòü!

íà 4 ïîðöèè ïîíàäîáèòüñÿ: 300 ãð.ìîëî÷íîãî øîêîëàäà-35% êàêàî( ó ìåíÿ 27% áûëî;ïîýòîìó øîêîëàä ìÿãêèé ïîëó÷èëñÿ) 4 ëèñòèêà æåëàòèíà-ïðèì. 7ãðàìì 1 áàíî÷êà àáðèêîñ-480 ãð. 250 ìë. ñëèâîê âàíèëüíûé ñàõàð 4 íàäóâíûõ øàðèêà- ëó÷øå âîäÿíûå áîìáî÷êè(ó ìåíÿ óøëî 7,ïîñëå ïîéì¸òå ïî÷åìó)
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Fortune Cookies - ýòî ïå÷åíüêè ñ çàïèñî÷êàìè âíóòðè. Íà çàïèñêàõ ìîæåò áûòü:

|
Áåç çàãîëîâêà |
Èíãðåäèåíòû äëÿ 4-õ ïîðöèé:
×åðíîñëèâ áåç êîñòî÷êè — 400 ã
Îðåõè ãðåöêèå — 200 ã
Ñìåòàíà (æèðíàÿ) — 350 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 150 ã
Æåëàòèí (áåç ãîðêè) — 2 ñò. ë.

×åðíîñëèâ çàïàðèòü, æåëàòèí ðàñïóñòèòü (â ìîëîêå).
Îðåõè è ÷åðíîñëèâ èçìåëü÷èòü (êóõîííûìè íîæíèöàìè) è ñîåäèíèòü.
Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðíîé ïóäðîé, æåëàòèí ïîäîãðåòü äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ è ïðîöåäèòü, äîáàâèòü ê ñìåòàíå è ïåðåìåøàòü.
Ñîåäèíèòü ÷åðíîñëèâ è ñìåòàíó, õîðîøî ïåðåìåøàòü.×åðíîñëèâíî-ñìåòàííóþ ñìåñü âûëèòü â ôîðìó è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê äëÿ çàñòûâàíèÿ
×åðåç 2 ÷àñà äåñåðò ãîòîâ, äîñòàòü åãî èç ôîðìû è óêðàñèòü øîêîëàäíîé êðîøêîé.
|
Áåç çàãîëîâêà |

Ñîëîìêè áóäóò õîðîøî ñî÷åòàòüñÿ ñ óòðåííèì êîôå, ìîëîêîì èëè ïèâîì, èäåàëüíà êàê íà ãàðíèð ê ôóòáîëüíîìó ìàò÷ó ïî òâ:)))))
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |

×òî-òî òàê çàõîòåëîñü òîðòèêà! ßðêîãî, ñîëíå÷íîãî, ñ ñûðîì, ñ àíàíàñàìè, ñ îðåøêàìè. Äóìàþ ýòîò òîðòèê ïðèäåòñÿ ïî âêóñó íå òîëüêî ìíå, íî è ìíîãèì ëþáèòåëÿì ñëàäåíüêîãî.
ÑÎÑÒÀÂ:
2 ñò. ñàõàðà (1 ñò. ñàõàðà),
1 1/3 ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà (äîñòàòî÷íî 1 ñò.=250 ìë),
3 áîëüøèõ ÿéöà (áûëî 4 ìàëåíüêèõ),
2 1/2 ñò. ìóêè,
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ÷èñòîãî ýêñòðàêòà âàíèëè,
2 ÷àéíûå ëîæêè ìîëîòîé êîðèöû (1 ÷.ë. íàòåðòîãî êîðíÿ ñâåæåãî èìáèðÿ),
2 ÷àéíûå ëîæêè ñîäû âûïå÷êè (1 ÷.ë.),
1 1/2 ÷.ë. ñîëè (1/2 ÷.ë.),
1 ñòàêàí èçþìà, ïðîìûòü è ñìåøàòü ñ 1 ñò.ë. ìóêè),
1 ñòàêàí èçìåëü÷åííûõ ãðåöêèõ îðåõîâ (1 ñò. ãð. îðåõîâ ñëåãêà ïîäæàðèòü è êðóïíî íàðóáèòü),
450 ã ìîðêîâè (ýòî ïðèìåðíî 2 ñò. íàòåðòîé íà ìåëêîé òåðêå ìîðêîâè),
1 / 2 ñòàêàíà ÑÂÅÆÅÃÎ àíàíàñà (ìåëêî, êóáèêàìè).
|
Áåç çàãîëîâêà |
Åãî ëåãêî ãîòîâèòü, äà è íå òàê óæ è äîëãî.
Èíãðåäèåíòû äëÿ ìðàìîðíîãî êåêñà:
|
Áåç çàãîëîâêà |

|
Áåç çàãîëîâêà |
http://ksy-putan.livejournal.com/418057.html
Ïðîñòî òóøåíàÿ êàïóñòà (òà ñàìàÿ, ñòîëîâñêàÿ)
Ïðî÷èòàëà íà îäíîì èç êóëèíàðíûõ ôîðóìîâ ñïîðû ïî ïîâîäó ñòîëîâñêîé åäû. Äåâóøêà ïèøåò: «ó ìåíÿ êàïóñòó òóøåíóþ íå ïîëó÷àåòñÿ ñäåëàòü òàêîãî ÿðêîãî è íàñûùåííîãî öâåòà, êàê â ñòîëîâîé äîìà êàêàÿ-òî áëåäíåíüêàÿ ïîëó÷àåòñÿ... â ÷åì ñåêðåò?»
Òóò æå âñïîìíèëà î òîì, ÷òî îäíà ïîäðóãà ìåíÿ óæå ïûòàëà ïî ýòîìó ïîâîäó. Âîò è ðåøèëà îòêðûòü åù¸ îäíó «ñòðàøíóþ îáùåïèòîâñêóþ òàéíó».

Èòàê, íà 4 ïîðöèè ïîòðåáóåòñÿ:
1 êèëîãðàìì ñâåæåé áåëîêî÷àííîé êàïóñòû
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîëè
1-2 ñòîëîâûõ ëîæêè òîìàòíîé ïàñòû
3-4 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
Ïîðåæüòå êàïóñòó êðóïíûìè êóñêàìè. Âûëîæèòå íà ïðîòèâåíü è ïîëåéòå ñâåðõó ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

Çàïåêàéòå â äóõîâêå íàãðåòîé äî 180-200 ãðàäóñîâ îêîëî 30 ìèíóò. Â ïðîöåññå çàïåêàíèÿ ìîæíî ïåðåìåøàòü êàïóñòó.
Çà ýòî âðåìÿ âàøà êàïóñòà íå äîëæíà ñèëüíî ïîäæàðèòüñÿ, íî äîëæíà õîðîøî óìåíüøèòüñÿ â îáúåìå.

Çàòåì ïåðåëîæèòå êàïóñòó â ñîòåéíèê, èëè êàñòðþëþ.

Äîáàâüòå òîìàò, ñîëü.

Âëåéòå âîäó (íà òàêîå êîëè÷åñòâî – ïðèìåðíî 1 ñòàêàí). Õîðîøî ïåðåìåøàéòå.

Òóøèòå íà ñðåäíåì îãíå åù¸ 30 ìèíóò.
Ïîäàâàéòå â êà÷åñòâå ãàðíèðà, èëè êàê ñàìîñòîÿòåëüíîå áëþäî.

|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |


|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
ìÿêîòü ñâèíèíû - 600 ãðàìì
ÿáëîêè ìî÷åíûå - ÷åòûðå øòóêè.
áóëüîí ìÿñíîé - 1 ñòàêàí
ëóê ðåï÷àòûé - 1 ãîëîâêà
ìàäåðà - 6 ñòîëîâûõ ëîæåê
ìàñëî îëèâêîâîå - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîê ëèìîííûé - îäíà ñòîëîâàÿ ëîæêà
êðàõìàë êàðòîôåëüíûé - äâå ÷àéíûõ ëîæêè
÷åñíîê ðóáëåíûé - îäíà ÷àéíàÿ ëîæêà
çåëåíü ïåòðóøêè ðóáëåíàÿ - äâå ñòîëîâûõ ëîæêè
ñîëü , ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé - ïî âêóñó
|
Áåç çàãîëîâêà |
|