ЁКА :

 Горячая закуска в лаваше или "Ёка" .

Рецепт :

"Шуба" в блинах :

Для  БЛИНОВ :
Мука — 1, 5 стак.
Яйцо — 1 шт.
 Молоко — 0, 6 л.
 Растит. масло.
Сахар — по вкусу
 Сухие дрожжи — 0, 5 пач.
 Соль — по вкусу.

Читать далее...

Салат из красной фасоли и крабовых палочек

 

Для приготовления салата из красной фасоли и крабовых палочек потребуется: 1 банка красной фасоли в собственном соку, 200 грамм крабовых палочек, 2-3 помидора, 2 зубчика чеснока, зелень, соль и перец по вкусу, майонез Читать далее

Сладость "Горка" или "Чак-чак"

Читать далее...

"Королева ночи" - персиковое варенье с какао.

Отдохнуть в Крыму можно где угодно и отдохнуть хорошо. Главное уметь находить для себя приятные моменты,если ты отдыхаешь дешево.

Безусловно трудно пользоваться всеми благами для отдыхающих когда тратишь не более 100 грн/день на двоих. С тем,что кукуруза- 10 грн,пирожок 10 грн,и что угодно - 10 грн.

А если уже покататься на аттракционах,да зайти в кафе- наверно и 500 грн/день будет недостаточно. И это я говорю об отдыхе в поселке.

Мы в этом году отдыхали в пгт.Штормовое.

Неплохо. 60 Грн/день жилье на человека(это без условий). 

Но даже здесь я нашла нужные знакомства, несколько вариантов для создания бизнеса (сейчас ищутся инвесторы) и конечно же вкусные рецепты для заготовок)))

Ведь мы же женщины и хозяйки..Ну как же без рецептов.

Читать далее...

Вкусное печенье с медом

Ингредиенты для рецепта 

Мука -  триста грамм

разрыхлитель -  половина чайной ложки

соль -  четвреть чайной ложки

сливочное масло   - шестьдесят грамм

кефир -  сто восемьдесят  миллилитров

Читать далее...

Мясо с болгарским перцем

Сегодня будем готовить мясо в вине с болгарским перцем.

Мясо, которое приготовлено таким способом, получается очень яркое, сочное и ароматное.

Ингредиенты для приготовления мяса:

700-900 грамм мяса (свиная шейка)

одна большая луковица

3-4 перца болгарских

один стакан красного сухого вина

растительное масло (оливковое)

соль, перец и приправы (розмарин, орегано, базилик)

 Мясо нарезаем на  небольшие кусочки.

В казане разогреваем растительное масло. Обжариваем мясо до румяности.

Добавляем болгарский перец и лук, которые заранее порезаны полукольцами, обжариваем все ингредиенты  вместе ещё 5-10 минут. Затем  добавляем приправы, соль, перец, хорошо перемешиваем и заливаем вином. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности минут 30-40.

В результате очень ароматное, нежное и вкусное блюдо.

Приятного все аппетита!

-------------------------------

     Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько хорошо защищена ваша квартира? Как это ни печально, но сегодня о безопасности своего жилища приходится заботиться особенно тщательно. Помочь в этом вам смогут металлические двери. Это высокопрочные изделия, которые будут не по зубам ни одному домушнику. Кроме того, они нередко имеют потрясающие антивандальные свойства, а потому смогут прослужить вам максимально долго. 

Рулет постный дрожжевой с яблоками (к Яблочному спасу)




Для приготовления постного дрожжевого теста:
на 1 кг муки берут:
2 стакана воды,
150 г растительного масла,
40 г дрожжей (свежих),
соль 0,5 ч. ложки,
0,5 стакана сахара.
1/3 мускатного ореха
ванилин
цедра лимона

Приготовление

В теплой воде (температура ~35-37°С) развести дрожжи, сахар, соль, мускатный орех, цедру лимона, ванильный сахар и хорошо размешать.
Постепенно всыпать просеянную муку и замесить некрутое тесто.
В конце замеса постепенно добавлять растительное масло и вымешивать до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к миске и рукам (не очень крутое).
Готовое тесто слегка посыпать мукой или смазать растительным маслом, накрыть салфеткой или полотенцем и поставить в теплое место.
Когда тесто поднимется, его нужно обмять и дать еще раз подойти.
Постное тесто готово к выпечке.

Тесто разделить на 3 части (из указанного кол-ва теста получится 3-4 рулетика). Раскать одну часть, выложить на него яблоко, нарезанное тоненькими пластинками. Сверху посыпать сахаром и присыпать корицей. Свернуть в рулет, выложить на противень и оставить подходить еще минут на 20. Так же поступить с остальными частями теста. Выпекать около 40 минут.

Салат с фасолью, баклажанами и перцем в томатном соусе

http://kuh-nya.ru/konser/325-salad-with-beans-eggplant-and-peppers-in-tomato-sauce.html

 

Нежная рыба с болгарским перцем

Нежная рыба с болгарским перцем

Автор:Nata

Торт с творогом и вишней

 

Читать далее...

Овсяное печенье к чаю


http://botinok.co.il/node/63465

домашний хлеб


http://botinok.co.il/node/62338

Как красиво оформить мясную нарезку



1.

Читать далее...

Горчичная лепешка «Лаваш всему голова!»

Здравствуйте, любители заворачивать, закручивать разные изделия из лаваша. Некоторые крутят не только рулеты, а еще умудряются роллы сообразить и даже украшения из лаваша сделать с помощью дырокола.

Рецепт лаваша в домашних условиях несколько креативного, но оооочень вкусного! Приготовить тонкий домашний лаваш на скорую руку, что может быть лучше для семейного ужина…

Вообщем, приходим к выводу, что без лаваша наша жизнь скушна и пресна.

Дак, не сотворить ли нам эту знаменитую тонкую лепешку самостоятельно в домашних условиях?

Правда, сразу оговорюсь, что это скорее горчичная лепешка, а не лаваш.

Продукты:

Вода 200 мл
Мука 200 г
Соль ½ ч.л.
Масло растительное 2 ст.л.
Горчица зернистая (можно заменить сухой 1 ч.л.) 1 ст.л.
Петрушка свежая 4-5 стеблей

"Чернильное" печенье

Читать далее...

Шотландское овсяное печенье

Читать далее...

Шотландское песочное печенье

Читать далее...

Лепешки к чаю)))

Сухарики с изюмом и с орехами

Сухарики с изюмом и с орехами