Сегодня будем готовить мясо в вине с болгарским перцем.

Мясо, которое приготовлено таким способом, получается очень яркое, сочное и ароматное.

Ингредиенты для приготовления мяса:

700-900 грамм мяса (свиная шейка)

одна большая луковица

3-4 перца болгарских

один стакан красного сухого вина

растительное масло (оливковое)

соль, перец и приправы (розмарин, орегано, базилик)

 Мясо нарезаем на  небольшие кусочки.

В казане разогреваем растительное масло. Обжариваем мясо до румяности.

Добавляем болгарский перец и лук, которые заранее порезаны полукольцами, обжариваем все ингредиенты  вместе ещё 5-10 минут. Затем  добавляем приправы, соль, перец, хорошо перемешиваем и заливаем вином. Накрываем крышкой и тушим на маленьком огне до готовности минут 30-40.

В результате очень ароматное, нежное и вкусное блюдо.

Приятного все аппетита!

-------------------------------

     Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько хорошо защищена ваша квартира? Как это ни печально, но сегодня о безопасности своего жилища приходится заботиться особенно тщательно. Помочь в этом вам смогут металлические двери. Это высокопрочные изделия, которые будут не по зубам ни одному домушнику. Кроме того, они нередко имеют потрясающие антивандальные свойства, а потому смогут прослужить вам максимально долго.