Ïîí÷èêè ñ ÿáëîêàìè |
|
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "- Ïàìïóøêè, ïîí÷èêè":
×àñòü 1 - ËÈÌÎÍͲ ÏÎÄÓØÅ×ÊÈ
×àñòü 2 - Ïîí÷èêè ÃÎÑÒ
...
×àñòü 42 - Î÷åíü âêóñíûå æàðåíûå ïèðîæêè
×àñòü 43 - Ïèðîæêè, êîòîðûå íå ÷åðñòâåþò è âñåãäà ïîëó÷àþòñÿ âêóñíûìè èç òåñòà "Ïîïóò÷èöà"
×àñòü 44 - Ïîí÷èêè ñ ÿáëîêàìè
|
"Êàðòîôëÿíèêè ñ íà÷èíêîé"(ÌÊ îò Åëåíû Òþôåê÷è) !!! |
Êàðòîôëÿíèêè – çàïå÷åííûå â äóõîâêå êàðòîôåëüíûå øàðèêè. Ìû ñåãîäíÿ èõ áóäåì ãîòîâèòü ñ íà÷èíêîé, òàê îíè ïîëó÷àþòñÿ åùå âêóñíåå è íåæíåå. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ðàçíîîáðàçíàÿ: ìÿñíàÿ, ãðèáíàÿ, îâîùíàÿ. Ðåêîìåíäóþ - î÷åíü âêóñíî è ïîëåçíî, èõ ìîæíî äàâàòü äàæå ìàëåíüêèì äåòêàì. Ïðèãëàøàþ ïîñìîòðåòü ìàñòåð-êëàññ ïðèãîòîâëåíèþ «Êàðòîôëÿíèêè ñ íà÷èíêîé»

|
Êàðòîôåëü ïî-ñåëÿíñêè |
Àâòîð Ííàòàëè_D
Îäèí èç ëþáèìåéøèõ ãàðíèðîâ â íàøåé ñåìüå. È âñå, áîëüøå íå ìîãó íè÷åãî ñêàçàòü. Î÷åíü âêóñíî!
![]()
|
Ñâèíûå îòáèâíûå â ëóêîâî-ñîåâîì ìàðèíàäå |
|
Îáàëäåííûé ñàëàò |

Èíãðåäèåíòû:
● Ïåêèíñêàÿ êàïóñòà (1 êî÷àí)
● Êîï÷åíàÿ ãðóäêà (1 øò.)
● Êîíñåðâèðîâàííûå àíàíàñû (1 áàíêà)
● Ñûð (100 ã)
● Ñóõàðèêè (1 ïà÷êà)
● Ìàéîíåç
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Ïîêðîøèòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó.
2. Íàðåçàòü êóáèêàìè êîï÷åíóþ ãðóäêó.
3. Íàòåðåòü ñûð.
4. Ñìåøàòü êàïóñòó, ìÿñî, àíàíàñû, ñûð.
5. Çàïðàâèòü ìàéîíåçîì, õîðîøî ïåðåìåøàòü.
6. Äîáàâèòü ñâåðõó ñóõàðèêè.
|
Ñàëàò «Ðàçíîöâåòíûé» |
|
Ñàëàò èç êóðèöû ñ êîðåéñêîé ìîðêîâüþ è êèâè |
|
Ïå÷¸íî÷íî-êàðòîôåëüíûå êîòëåòû |
|
Áóáëèêè ôàðøèðîâàííûå |
|
Áûñòðûé ñàëàòèê *Ñíåæíûé êðàá* |
Ëþáëþ ãîòîâèòü ñàëàòû áåç âñÿêèõ çàìîðî÷åê.Ðàç,äâà-ïîêðîøèë,çàìåøàë è ãîòîâî.Íî ñàìîå ãëàâíîå â ýòîì ðåöåïòå òî,÷òî ñàëàò î÷åíü íåæíûé è î÷åíü âêóñíûé.Òàê ÷òî åñëè ó âàñ ïîÿâèëèñü íà ïîðîãå íåæäàííûå,íî ïðèÿòíûå ãîñòè,íå áðîñàéòåñü â ïàíèêó.Äîñòàåì ñ ìîðîçèëêè êðàáîâûå ïàëî÷êè,îòêðûâàåì áàíî÷êó êóêóðóçû è äåëàåì ñàëàò.Ïîêà ñâàðèòñÿ êàðòîøå÷êà,âû è êîëáàñêó ïîðåæåòå è ñàëàòèê çàìåøàåòå.

|
Áûñòðûå ìèíè-âàòðóøêè íà ïëàâëåííûõ ñûðêàõ |

Âû óæå çàáûëè ïðî ïëàâëåííûå ñûðêè, ÿ æå âàì ñîâåòóþ êóïèòü ïàðó ïà÷åê è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê.  ñàìûé ïîäõîäÿùèé ìîìåíò îíè âàì ïðèãîäÿòñÿ. Âêóñíàÿ êðàñèâàÿ âûïå÷êà íà òåñòå èç ïëàâëåííûõ ñûðêîâ. Íåæíî, âêóñíî è àïïåòèòíî!
|
ÄÅÑÅÐÒ "ÀÏÅËÜÑÈÍÎÂÎÅ ×ÓÄÎ" |
|
×ÓÄÎ-ÎÒÁÈÂÍÛÅ Â ÌÀÍÊÅ, ÂÊÓÑÍÎ...ÑËÎÂÀÌÈ ÍÅ ÏÅÐÅÄÀÒÜ! |
Çàìå÷àòåëüíûé ðåöåïò êóðèíûõ îòáèâíûõ íàì ïîâåäàëè íàøè çíàêîìûå, êîòîðûå íåäàâíî ïðèåõàëè ñ îòäûõà. Ãîâîðÿò ÷òî òàêèìè îòáèâíûìè èõ êîðìèë ïîâàð àðàá. Áûëî òàê âêóñíî ÷òî âñå òîëüêî è æäàëè êîãäà ñìåíà Àëè è îí ïðèãîòîâèò ýòî çàìå÷àòåëüíîå êóøàíüå. Íî íàì íå íóæíî åõàòü çà ìîðÿ îêåàíû, èñêàòü ìàñòåðà Àëè, ÷òî áû ñíÿòü ïðîáó ñ ýòîãî ÷óäî áëþäà. Íàì íóæíî ñîâñåì ìàëî – íàáîð ïðîäóêòîâ è 30 ìèíóò âðåìåíè. È òàê íà÷íåì.

|
Ñàëàò "Ðîæäåñòâåíñêèé âå÷åð" |
|
Ñàëàò «Ìîíèêà» |
|
ÁÛÑÒÐÛÅ ÏÈÐÎÆÊÈ Â ÀÇÈÀÒÑÊÎÌ ÑÒÈËÅ |
Ìèíèàòþðíûå, ëåãêèå, ñî÷íûå ñëîéêè ñ íåæíåéøåé íà÷èíêîé íå îòíèìóò ó âàñ áîëüøå ïîëó÷àñà, è ñàìîå ãëàâíîå – íèêàêîé âîçíè ñ òåñòîì! Ðåöåïò ðàññ÷èòàí íà òåõ, êòî äîðîæèò ñâîèì âðåìåíåì è õî÷åò èçîáðàçèòü ïîñëå ðàáîòû ÷òî-òî áûñòðîå, âêóñíîå è ïî âîçìîæíîñòè íåáàíàëüíîå. È, êîíå÷íî, èç ïðîäóêòîâ, ÷òî âñåãäà åñòü ïîä ðóêîé.

|
âêóñíàÿ ïîäëèâà èç êóðèíîãî ôèëå ñ îâîùàìè |
Ïîæàëóé, ðåöåïò êóðèíîé ïîäëèâêè ñ îâîùàìè – îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ â áóäíè÷íîì ìåíþ çà ñ÷åò ñâîåé óíèâåðñàëüíîñòè è ñîçâó÷íîñòè ñ ðÿäîì îñíîâíûõ áëþä (ëþáûå êàøè, ñïàãåòòè, êàðòîôåëüíîå ïþðå è ò.ä.).
Ñ íèì íå íóæíî äîëãî âîçèòüñÿ íà êóõíå, îí íå òðåáóåò äëèòåëüíîé ïîäãîòîâêè, îí ïðàêòè÷íûé è äîñòóïíûé – áåðèòå ðåöåïò íà çàìåòêó, ÷òîáû â ëþáîé äåíü íåäåëè âîñïîëüçîâàòüñÿ èì äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íåñëîæíîãî è âêóñíîãî óæèíà èëè îáåäà. Êóðèíàÿ ïîäëèâà ïîëüçóåòñÿ áîëüøèì ñïðîñîì â ìîåé ñåìüå, åå âñå î÷åíü ëþáÿò çà åå íàñûùåíî êóðèíûé âêóñ è àðîìàò.


|
Çàïå÷åííàÿ ñâèíèíà «Îëèâüå» |
![]() |
Áëþäî ñûòíîå, ïðàçäíè÷íîå (ñêîðåå äàæå íîâîãîäíåå). Íî ó ìåíÿ áûë ïîâîä, ïîýòîìó ïðèãîòîâèëà åãî ñåé÷àñ, òåì áîëåå, ÷òî ïîãîäà íå áàëóåò… |
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
|
Òîìàòíûé ñóï ñ êóðèöåé! |

|
Ìÿãêèå âîçäóøíûå òâîðîæíûå êîñè÷êè |
Åñëè íå ëþáèòå âîçèòüñÿ ñ òåñòîì íà äðîææàõ èëè ó Âàñ íåõâàòêà âðåìåíè, à íåîáõîäèìî áûñòðî ïðèãîòîâèòü, òî ðåöåïò ìÿãêèõ è âîçäóøíûõ òâîðîæíûõ êîñè÷åê Âàì áóäåò êàê ðàç êñòàòè.
Íåîáõîäèìî âçÿòü èíãðåäèåíòû:
ìóêà - 250 ãðàìì
ðàçðûõëèòåëü - 3 ÷àéíûå ëîæêè
ñàõàðà - 100 ãðàìì
âàíèëèíà - 1 ïàê.
òâîðîã - 125 ãðàìì
ÿéöà – 1 øò.
ìîëîêî - 80 ìë
ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ãðàìì
Ãîòîâèòü ñëåäóþùèì îáðàçîì:
1. Áåðåì ìóêó è ñìåøèâàåì ñ ðàçðûõëèòåëåì, ïîòîì ïðîñåèâàåì è äîáàâëÿåì âàíèëèí.
2. Ðàñòèðàåì áåëîê ñ ñàõàðîì. Äîáàâëÿåì òâîðîã, ìîëîêî, ìàñëî, âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì. Äîáàâëÿåì ìóêó, çàìåøèâàåì òåñòî.
3. Òåñòî äåëèì øåñòü ðàâíûõ ïî ðàçìåðó êóñî÷êîâ. Êàæäûé êóñî÷åê òåñòà äåëèì íà òðè ÷àñòè.
4. Ïðèñûïàåì ñòîë ìóêîé è ôîðìèðóåì íà íåì 3 ïîëîñêè äëèíîé îêîëî 20 - 30 ñì êàæäàÿ. Ïîòîì íóæíî ñïëåñòè èõ â êîñè÷êó. Âûêëàäûâàåì íà ïîêðûòûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè ïðîòèâåíü.
5. Ñìåøèâàåì æåëòîê ÿéöà ñ 1 ñòîëîâîé ëîæêîé ìîëîêà è ñìàçûâàåì êîñè÷êè êèñòüþ.
Ïîñûïàåì îðåõàìè, ñàõàðîì.
6. Âûïåêàåì â òå÷åíèå 20 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ. Êîñè÷êè ïîëó÷àþòñÿ ïûøíûå è ìÿãêèå.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ":
×àñòü 1 - Æåëàíèå ñëàäêîåæêè – øîêîëàäíîå ïå÷åíüå
×àñòü 2 - Èìáèðíîå íîâîãîäíåå ïå÷åíüå
...
×àñòü 19 - Çàìå÷àòåëüíûé áèñêâèò ê ÷àþ çà íåñêîëüêî ìèíóò
×àñòü 20 - Òîðò áåç âûïå÷êè – áûñòðûé è âêóñíûé äåñåðò
×àñòü 21 - Ìÿãêèå âîçäóøíûå òâîðîæíûå êîñè÷êè
×àñòü 22 - Òîðò ñ áàíàíîì è äæåìîì
|